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期間限定いちごのプリンプリンを・・・と思って入ったところ、いちごがのっかているのを見つけた。ちょっと時間があったから、久しぶりに・・・最後に来たのはコロナ前、ずっと行きたかった。やっと・・・喫茶店で・・・ひとりで入れるのはここだけ。前は、ここに1/3位しか登場させていなかった。と思う。これからお気に入りはしつこくここに載せることにする。またぁ~?そ、またっ!って・・・昨日は・・・街でお年寄りをいつもの平日よりたくさん見かけた。こちらのお店にも、お一人様のお年寄りが多かったような・・・ATMの行列を見て、もしかして年金?そぅ・・・年金支給日でしたね。そう言えば・・・「ソロ活女子のススメ4」始まりました。台湾行っていますネ!「舟を編む」来週最終回!もう柴田恭兵さんにこのドラマで会えなくなると思うと・・・録画し...喫茶店・・・☕
4月13日(土)は風も無く、初夏を想わせる陽気でウェーダーを履いていると、暑くて昇天しそうだったが、日が暮れるとさすがに冷えてくる。 夕食は釣友Kさん達の車に便乗させて頂きカレー🍛を食べに行った。 調子に乗ってライスを400㌘にしたら膓がパンパンになってしまった😵💧 翌4月14日(日)、朝5時過ぎ起床。 気温7度・・・・・ さ、寒い・・・ 25...
雑誌などでアーユルヴェーダが取り上げられるようになったのはいったいいつ頃からだったでしょうか。20代だったか、30代に入っていたのか、よく覚えてはおりませ...
また所用で………東へ🚄新幹線の駅の構内は、まだまだ外国人観光客で賑わっていました。外国から来られた皆さん、大きな大きなキャリーバッグを転がして、その上に荷物を2つも3つも抱えてらっしゃる逞しいなぁ(´・∀・`)………ちょうど向かいのホームに停まっていた回送中の車両?あれ😯?新幹線の屋根の上(?)これは…初めて見た気がする…何だったんだろう。今日は少し曇りがちな☁️空を背景に、それでも富士山は🗻雪を被った姿が見られました暗くなる時間が順々と遅くなるけどやっぱり夜景が綺麗観覧車のライトアップ(写真の右端)が、点滅のリズムで花火のように見える………………非日常(家事労働から解放されて😅)の貴重な日時を大事に味わいたいと思います!にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村再び東へ🚄
写真はかぁたん🐢ガスファンヒーター前で♪半分卍爆睡中~(~ ̄▽ ̄)~♪☆ホシガメ☆半分卍で♪むぎ目_(-ω-`_)⌒)_
TH69です。 仕込んでいた豚ロースのブロック肉を燻製してみました。 レシピは豚バラベーコンの燻製と同じです。3%の塩で塩漬け後、1週間~10日ほど冷蔵庫で寝かしてから塩抜きなしで燻製します。 他に自家製たくあん、ごぼ天、ソーセージを一緒に燻製してみました。 チップから煙が出た後の弱火はこんなモンです。これで充分チップは炭化します。 出来た! 豚ロース肉の燻製は、やはりハムになるのでしょうか? 邪魔臭いのでお肉と同じ時間燻製しましたが、ソーセージはやり過ぎたかもです(汗)。いぶりがっこ風自家製たくあんの燻製は、さらに燻香が強くなり美味しかったです。 ごぼ天は明日食べてみます。美味しかったらエエ…
TH69です。 どんどん広場に露地モンのいちごが出ていたので、早速いちごジャムを作りました。 レシピはこちらです。粒々のジャムが嫌いなので全てマッシャーで潰します。 露地モンのいちごの季節になってきました(嬉)。 いちごのヘタはヘタの下にフォークを刺し、回して取ると簡単です。 いちごの総量は700gでした。 いちごを鍋に移して全てマッシャーで潰します。 いちごを潰すだけで驚くほど水分が出てきます。 いちごを潰し終えたら砂糖を投入します。砂糖はいちごの重量の約40%で300g入れました。 砂糖がよく混ざったらそのまま1時間ほど寝かします。 1時間寝かせたら火を点けて中火で加熱します。 沸騰してき…
写真は評判屋ソース焼きそば~深旨ソース減塩30%~"即席麺減塩訴求ブランド売上No.1"豚汁と一緒に頂きました♪お味は…最近評判屋のソース焼きそば食べてます(^_−)−☆お手頃価格で美味しい~♪目玉焼きトッピングがお気に入りです(*^^*ゞそしてお味噌汁と一緒に食べるのが好き(pq・v・)+°明星評判屋♪カップ焼きそば(pq・v・)+°
写真はミニチュアダックスフンド12年前のななちゃん(((U'ᴗ'U)写真は今のななちゃん(((U'ᴗ'U)昔より優しい顔になってます(*´艸`)皆に愛されているななちゃん⊆^U)┬┬ノ~Mダックスフンド♪12年前の写真⊆^U)┬┬ノ~
三日目の朝食はほぼ前日と同じで、違ったのは混雑っぷり!団体さんがいたこともあり混んでいました。お席は先に座っていたのですが、両隣に同じ団体さんのお仲間が座ったこともあり、私達のテーブルを飛び越え大きな声でおしゃべり、お食事中にもかかわらず、お一人が、バスに乗るからおしっ〇せなあかんな!の次は、う〇こもせなあかんでー・・・お仲間誰も注意しないの。って言うか・・・無視!お仲間も気の毒だったかもしれない。団体はどんな人と一緒になるかわかりませんからね・・・夫が料理取りに行っている時で良かったわ!ロビーからみた岡本太郎作品チェックアウト時、シードルをお土産にいただきました。こちら売店で買って飲んでいたから・・・美味しいシードルありがとうございました。また来られるといいのですが・・・あのお部屋に!3/5~7奥入瀬渓流ホテル3日目の朝食・・・チェックアウト!
「鉄分」というと、不足しないように気をつけなければならないモノと思い込んでいましたが、どうやら正しくない固定観念だったようです。もちろん、子どもや若い~中...
4月13、14日と良い天気らしいので泊まりで今期2回目の渓流釣りへ! 今回は次の日曜日に親戚が集まるため、まとまった数の「あまご」を用意しようと「本気モード」で挑む事に! 13日(土)の午前6時前に現地到着。 釣り準備を済ませ、川へ向かう。 竿は6m、道糸はザイトのフロロ0.175号通し、針はカッパ4号という仕掛けで釣り開始! 川辺の桜も満開で、「花見」をしつつ目印を追...
至誠君の田舎暮らし始まる(117)・・・生まれて初めてウドを食べました!
皆さん、こんにちは!滋賀県大津市から岡山県の田舎にUターンしたのを機に、「至誠くんの田舎暮らし始まる!」シリーズを始めました。さて、生まれて初めてウドを食べました! ↓ ↓ ↓<イメージ写真> *このシリーズは人気がないので、下記のバナーをクリックして、応援していただけると嬉しいです。 ↓ ↓ ↓・・・??? 我が家の裏の畑には、ウドが自生しています。もちろん、このままでは食べれません(笑) ↓ ↓ ↓<イメージ写真> 今年は、親父が「私たちのためにウドを食べさせてやろう」と考え、食用になるように育てました。このように、ウドの芽が出てきたら、すくも(もみ殻、岡山弁)で覆い、すくもよりも高く芽が…
TH69です。 燻香を落ち着かせるため1日寝かした鶏手羽元の燻製を食べてみました。 ブルガリアの10年熟成ワインです。 冷蔵庫で寝かしたので、レンジで少し温めてみました。では「いただきま~す!」 これは初めての味わいです。鶏肉を塩漬けして燻製するとこんな味になるんですね(驚) これはメチャ旨です! 燻香や塩味など全てがちょうどいい具合の出来栄えでした。「ごちそうさまでした!」 いぶりがっこ風の自家製たくあん燻製 きつくないので、いぶりがっこ初心者にはこちらの方がエエかも どんどん広場で買ってきた露地モンのいちご 同じくどんどん広場のブラッドオレンジ。初めて食べました。 合わせたワインはブルガリ…
昨日のブルーベリーの花はまだ、つぼみだったらしくて少し膨らんで見える、あれが『花が開いた』ところ?か…可愛い…😊シャガの花が↑早朝は少し閉じ気味のところに蝶々が!春真っ盛りだね☺️にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村ブルーベリー花ひらくと可愛い🫐
あらすじ熊本県の水俣市を訪れる、写真家のユージン・スミス。その目的は、海に垂れ流された有害な工業廃液が引き起こした、深刻な公害病の実態を記録することだった。Netflixそりゃぁ知っていましたよ日本人として・・・それにしてもこの国って・・・Jも然り!涙腺崩壊最後に映されていた文字に・・・・・・そんなに?Netflixあけたらポ~ンと飛び込んで来た。飛び込んできてくれてありがとう。映画「MINAMATA-ミナマタ-」
毎年この時期になると、30年来の相棒が目を覚ます! 昨年の秋に「冬眠」に入って約5ヶ月・・・・・ 気温の上昇と共に目覚めたのは、 「ホルスフィールド」 という外国産の陸亀である。 別名 「ロシア陸亀」 とも言う。 「鶴は千年、亀は万年」 とは言うが、ペットショップで購入してからかれこれ30年になる。 甲羅の長さは22㎝ほどで、ずいぶん大きくなったが、種としては...
同世代のブロガーさんのブログでMBTI診断テストなるモノの存在を知りました。MBTI診断はアメリカ発の性格診断テストで、性格が16のタイプに分類されます。...
写真はクリーミーストロベリーラテ~国産とちおとめ果汁1%使用~お味は…仕事後のほんのり甘いストロベリーラテは美味いっ(^-^)vいちご牛乳みたいな!?感じの味でした(^_−)−☆糖分補給中~♪森永乳業マウントレーニア♪ストロベリーラテ🍓(*´艸`)
写真は先日頂いた梅干しその梅干しで炊き込みご飯作りました(^-^)v上の写真はボケでますが…(笑)(;^_^Aお味は…適当に梅干し&しその葉を入れて炊いてみました(*´∇`)ノ炊き上がったらかき混ぜて出来上がり~♪いい感じに梅の塩っぱい味が混ざっててさっぱり♪していて美味しい~(*´艸`)また作って食べょ♪おにぎり🍙にしてもいいかも(*^^*ゞ私は作れないけど(苦笑)(-人-)頂いた梅干しで♪炊き込みご飯作る~(~ ̄▽ ̄)~
用事があって浦安に戻ってきました。年齢を重ねると、やれ検査だ、病院だ、が多くなります。その度に「今度こそ運動しよう」とか「毎日散歩にでよう」などと思いますが、色々理由をつけてやらなくなってしまいます。それはさておき、今週の初めに戻ってきました。天気はどんよりですが、かろうじて都内に入るまでは雨に降られず、3時間程で戻ってくることができました。軽井沢から高速に乗るため、閉鎖されているであろう裏道を通...
TH69です。 夕食で自家製たくあんを燻製した「いぶりがっこ」を食べてみました。 30分ほど燻しただけなので色は浅いですが、味は結構本格的です。「いぶりがっこ」じゃないですが、「いぶりがっこ」みたいな燻製にはなっています。 「いぶりがっこ」には外せないチーズを乗せて「いただきま~す!」 やっぱり旨いわ!何でチーズが合うのか不思議ですが、やったことがない方は一度お試しあれ。 こちらがメインのしめ鯖。ワインはいつものチリの箱ワインです。 脂が乗っていて美味しかったです。 豆腐と白菜の卵とじ きゅうりとワカメの酢の物 半熟卵の醤油麹漬け 常温で1週間ぐらい漬けましたが、これがメチャ旨でした! 燻製し…
写真はかぁたん🐢昼間お部屋でお留守番♪ホットカーペットの上でずっと爆睡_(-ω-`_)⌒)_外は暖かいけどかぁたん🐢にはまだホットカーペットが必要なです(*^^*ゞ☆ホシガメ☆昼間はお留守番(~ ̄▽ ̄)~
写真はNatureholicカモミール&レモングラスブレンド"herbtea12teabags""カモミール・レモングラス・スペアーミント・ストロベリーリーフ・マリーゴールド・シナモン"お味は…さっぱり味のハーブティーで最後の方にほんの少し!?酸っぱい感じがします^^*口の中がさっぱり♪して美味しい~!!(・ω・)b水出しでも十分大丈夫ですね(^-^)v日本緑茶センター♪ハーブティーお買い物(*´∇`)ノ
腰痛その後〜消化器系の風邪?快方に向かう&ブルーベリーの花🫐
寒暖の差が大きい今年の4月、あれ?今朝は腰痛が軽くなってる?寒いのに何故?…と、考えてみたら………寒い夜には…布団を跳ね上げることも無いし、その上に電気あんかで温めて寝るのが良かったのかな?要するに。暖かくなってから生じた腰痛は…《冷えた》(気温は暖かいのに、その部分を冷やしてた状態)…が原因かも?………暑がりな体質なので《冷え》なんて想定外だったけど…これからは、暑い季節になっても、腰など自分の弱点の箇所は、《冷やさない》ことを覚えておこう。で、腰痛の問題は解決?と思ったら次は(ん〜なんか…胃が重い?)普段の逞しい消化器官を持つワタシには珍しく😅食べれない感じの日。またしても、梅干しや梅酒のお世話になり2日後くらいにやっと食欲を感じ始めたのですが…これも、風邪の一種だったのかな?。。。その、快方に向かい...腰痛その後〜消化器系の風邪?快方に向かう&ブルーベリーの花🫐
作品紹介野々宮志乃は万引きGメンから声をかけられ、とっさに駐輪場にいた箱根勇に「あなた」と夫のごとく呼びかけた。勇は反射的に夫婦を装った。親しげな言葉を交わすようになったふたりは、断ち切れぬ絆を感じて…。読書備忘録二度目の万引きは欲しかったケチャップ1本すごいわね咄嗟に夫に仕立て上げられちゃったのは、一昨日の女だった。いやいや咄嗟に!どういう人?夫が野球観戦中に死んだ。だから・・・え?また?なんて思いましたが・・・夫が亡くなった後も姑と暮らしていたのね。血のつながりってあまり関係ないのかもしれない。だって夫婦は血はつながっていないし、それでも死ぬまで一緒にいるのだから・・・出会いはどこにあるかわからない。これが縁と言うものなのかな・・・★★★☆☆本・白石一文「かさなりあう人へ」
今朝、ながら聴きした動画は、タイトルや投稿者のチェックをしなかったので系統については定かではないのですが、なかなか面白いお話でした。巫女として働いたかたの...
TH69です。 3日前に仕込んでいた鶏手羽元を燻製しました。 ついでに自家製沢庵も「いぶりがっこ」みたいになるかもと思い一緒に燻製してみました。 レシピはこちらです。一番シンプルな塩漬けのみのレシピでやってみました。 3日前に3%の塩で塩漬けし、ポリ袋に入れて冷蔵庫で寝かしていました。 2日間冷蔵庫で寝かせ乾燥工程に入ろうと思いましたが、予想外にお肉からドリップが全く出ていませんでした。「これは塩辛いかも」と思いポリ袋に水を入れて軽く揉み塩抜きしました。 お肉の水分をキッチンペーパーで拭き取り、裸のまま一晩冷蔵庫で乾燥させます。 今朝、お肉を冷蔵庫から出し、常温に戻すのを兼ねて5時間ほど風乾さ…
今や高級魚として知られる 「ホンモロコ」! 毎年、釣行しては美味しく頂く。 色々な料理にされるが、吾輩はもっぱら「素焼き」か「甘露煮」にして食べる。 しかしながら、調子良く釣れると200匹近い大漁となり、「素焼き」では食べ切れない。 (素焼き) そこで日保ちする「甘露煮」にしてあちこち配ったり、冷凍保存したりするのである。 今年は既に576匹のトータ...
お昼は豆狸のいなり桜いなりが美味しそうだったから・・・デパ地下でクルミッ子・・・👀眼科まぶたが下がって来ているのは老化って事でね。不便だったら手術になるけれど、不便?と聞かれ、不便ではないですが、気になると気にしちゃいまして・・・と、わけのわからないことを言ってしまいました。今回初めて、ハードコンタクト歴を聞かれ、そう言う事もあるのですか・・・緑内障はと言うと・・・眼圧は悪くないから良かった。もっとも私は正常眼圧緑内障なのです。次回は視野検査ってことで予約してきました。防腐剤フリーの目薬がメーカーで追いつかなくなっているからと、防腐剤入りの目薬処方ま、以前はそれだったから、特に気にはならないけれど、どうしてないの?とは思いますよね。あさんぽ・・・ウィーキングではなく散歩冬場は、明るくなってから適当に出てい...眼科と桜いなりとクルミッ子とあさんぽ♪
健康的な食事の代名詞にもなっている地中海食。地中海食とオリーブオイルは切っても切れない仲ですよね。良いオリーブオイルを選ぶための重要な要素は苦くてビリビリ...
写真はミニチュアダックスフンドななちゃん(((U'ᴗ'U)早くおやつちょーだいの顔(*´艸`)待ての顔が可愛すぎる~⊆^U)┬┬ノ~♪食べるの早すぎる~(笑)(~ ̄▽ ̄)~Mダックスフンド♪待ての顔が可愛すぎる~(*´艸`)
季節の茶わん蒸し(筍)は具が沈んでいてプリンのようですが茶碗蒸しです。マグロといくらとカニ以外、毎度私の所には変わったものばかりが届くので呆れていましたけれど、美味しいんです。夜遅く帰って次の日始発で向かうのはちょっと・・・と、仕事をやんわり断ったら、羽田のホテルに泊まるのはどうですか?と言われ、えーあのホテルに泊まるの?飛行機みえる方だといいわね!一緒に泊まっちゃう?と、言ってみただけ!めんどくさいからそんなことはしない。って事で、あのホテルに泊まるから、家には帰らず、北の国から帰って翌日西へ向かう。しばらく留守!そんなわけで、スシロー行くか?に、行きますっ!スシロー帰りに寄った大きなスーパーのあちこちにたくさん置いてあったこのお品家の近くのいつものスーパーにもパンコーナーの平台にこれだけがどっさりあっ...お昼はスシロー🍵とヤマザキの生チョコパイ☕
2024年の渓流釣り初釣行となった4月6日の釣果の「あまご」を塩焼きにした! この時期の「あまご」は、カゲロウなどの羽化に合わせて川虫を飽食するので、脂が乗って美味しくなる。 腹とエラを取り除き、水洗いして塩を両面にふりかけ、ロースターでじっくりこんがりと焼き上げる。 腹からジュージューと脂が落ちて美味そうだ! 熱々のところを頭からかぶり付く! フワッフワッの身と香ばしい旨...
今日は、朝ヨガのあと”きくち体操”の足首回しをしながら、精神科のお医者様の動画を”聞き”ました。【自信】についてのお話です。先生曰く、自信なんてモノは無い...
写真はかぁたん🐢今朝は寒かったので♪ガスファンヒーターをON!早速!甲羅を暖めてるかぁたん🐢でした(*´艸`)☆ホシガメ☆今朝はひんやり~したね_(-ω-`_)⌒)_
トップの写真のなかに鳥・動物は◯匹いるでしょうか?とくに右半分は、隅々までよく見てね!画素数の関係で(笑)むずかしいですよ〜答えは一番最後にあります。バードの餌台に、ニスとペンキを塗りアーチに、つっぱり棒を付けて置いてみました。春〜秋は食べ物が豊富なので来ないと思い、インコの置物を飾りました。見てるだけでも楽しいのね♡あまったペンキで、自転車の錆びてた部分もメンテナンスさ〜てクイズの答えは…14匹でした!難しかったかな当たった方は、それは素晴らしい観察力の持ち主さんです♡ペンキ塗りとクイズです。
TH69です。 塩漬けしてから甘麹と塩麹で漬け込んだべったら漬けを食べてみました。 レシピはこちらです。塩麹は入れなくてもよかった感じです。 水抜き後、甘麹210gと塩麹35gで漬け込み2日置きました。 何かメッチャ漬物っぽいですね。 水が抜けたためかちょっと痩せています。 切ってみたら結構弾力があって、まんま「べったら漬け」みたいです。 食べてみたら「美味しい! けど、べったら漬けじゃない」「これ、沢庵やろ!」味も香りも全く沢庵そのものです。 ちょっと塩味がきつめでしたが、美味しい沢庵が漬け上がりました(嬉)。 塩味がきつかったのは塩麹の量が多かったのと、水抜き用の塩は4%で40gのところ5…
「渓流釣り」の翌日、今年最後?の「もろこ釣り」へ向かった! ・・・しかし、予定時間に起きられず1時間半寝坊して出発・・・ 滋賀県の大同川に到着したのは午前7時半頃だった。 当日はぽかぽか陽気の予報のせいか既にめぼしいポイントは先客が竿を出していた。 うろうろしながら8時過ぎに何とかポイントを見つけて竿を出す・・・・・・ もろこの活性が高い日だと次々に釣れるが、当日はエサだけかすめ取られ...
あらすじそれは、ある日突然、平和な家庭にふりかかった…。名古屋郊外のベッド・タウン、愛知県豊明市。サラリーマンの夫・裕三とパート勤めの妻・巴、中学生と小学生の子ども二人の4人家族に、夫の母・マサコが同居することになった。ところがまもなく、マサコが変調をきたし始め、病院でアルツハイマー型痴呆症と診断される。バラバラになる家族、ところが…。崩壊しかけた家族が、思いがけない展開とさまざまな葛藤を経て見事に再生してゆく物語に、人間の無限の可能性が描かれる。Amazonプライムもう他人ごとではないお年頃すでに高齢者の仲間入りをしておりますが、どのように歳を取ってどのような老人になるかなんてことはわからないのだから・・・痴呆症になるかもしれないし、余命宣告されあっさり逝くかもしれないし、老衰で逝くその日まで元気でいる...映画「折り梅」
以前から玉ねぎ麹は作っていましたが、今回は初めて【中華麹】なるモノを作ってみました。中華麹はインスタント中華だしの代わりに使える麹調味料のようです。お試し...
TH69です。 小豆の発酵あんこがあるうちにと思い、発酵あんこの入ったういろうを作ってみました。 レシピはこちらです。甘さは味見をしながら調整し、甘麹40gにしました。 ういろうが食べたくなったら、わずか15分程度で完成です。 栗は甘露煮の栗を細かく切って生地に入れました。 米麹の米粒が手作りっぽくていい感じです。 見た目は栗蒸し羊羹みたいですね。 小豆と栗がいい味を出しています。甘味はもう少し付けてもよかったかもです。 ういろう作りはうまくなりました。次は何を入れてみるか考えるのが楽しいです。 では、素敵なスイーツライフを! にほんブログ村
久しぶりのドンクのパン鍵忘れたから・・・と夫から連絡がありましても私、出かけておりました。何時ごろ帰るの?・・・わかりました~・・・今日は雨・・・その夫、予定変更でさらに忙しく・・・断りすぎる私の夫は断ることを知らない。らしい・・・。ドンクのパン☕
花粉症🎄😷で「解禁」以降なかなか行けなかった「渓流釣り」 だったが、4月になりようやく杉花粉の飛散が下火になってきたので「出陣」する事にした! 4月6日(土)、午前8時半に漁協へ到着し「渓流釣り」の年券を購入。 しばし雑談してから釣り準備をして川へ。 竿は6m、ミチイト0.175号、針ナノあまご4号、エサはミミズ。 果たして今年の状況やいかに!? 漁協の話では、水温が低いので魚の活性は低く釣...
今日はまるで初夏のようなお天気でした。まさにモンハン日和ガーデニング日和です。ということで、墓地へ植物の手入れをしに行きました。すると、顔を合わせると挨拶...
リタイア生活の最大利点は、曜日に関係なく外出できること。豊かさの本質は、喜びの波動。お金はあったほうがいいに決まっていますが、それ以上に大切なことは、喜んで日々を生きていること。近所の散歩道で、桜を愛でる。愛でる桜からも、嬉しい波動が伝わってきます。桜と
TH69です。 夕食のメインは手作りベーコンでした。 ボルドーのサン・テミリオンって、結構な銘醸地やったんですね(驚)。 少しだけオリーブオイルで焼いてみました。 スモークのいい香りがします。 これだけで充分一品になります。 では、焼いただけの手作りベーコンを「いただきま~す!」 程よいスモークの香りで、噛んでいるとベーコンらしいお肉の味が出てきます。これメチャ旨やわ! 残りはそのまま食べてみます。 手作りベーコンをそのまま「いただきま~す!」 こちらは脂身が甘くて美味しい! 一緒に燻製したスモークカマンベールチーズも、いい味わいでした。 次はもう少し大きなブロックで薄切りベーコンを作り、それ…
写真はミニチュアダックスフンドななちゃん(((U'ᴗ'U)寝息を立てて爆睡中~♪ぬくぬく~♪すやすや~♪そして可愛い~(*´艸`)Mダックス♪ぬくぬく~♪すやすや~_(-ω-`_)⌒)_
TH69です。 燻製して一日寝かした手作りベーコンを食べてみました。 塩と胡椒だけの完全無添加です。 塩漬け9日間、燻製40分です。 見た目はベーコンですが、お味は? つまみ食いしてみたら「これ、ホンマのベーコンやん!(驚)」 塩加減も燻製加減もバッチリでした。3%の塩抜きなしで行けそうです。 時間は掛かりますが、自分でベーコンを手作りすることができました。今、豚ロースブロックを仕込み中なので、それがどうなるのか楽しみになってきました。 今まで『買うモン』と思っていたものが自分でも作れることが分かり、それがとても楽しみになっています。次は何を作ろうかと『スローライフ』を満喫中です(嬉)。 では…
花曇り🌸と言う言葉が合うような、満開を過ぎて葉桜の季節…気温の変化に戸惑うような腰痛に悩まされています…😔で、あれこれ調べて自力で回復してみようと(`・ω・´)↓腰痛が寝起きに起こる4つの原因とおすすめの対策腰痛を寝起きに感じて朝からゆううつ。そんな方にお知らせしたい朝イチの腰痛の原因と、おすすめの対策をご紹介します。簡単な対策で明日の朝を快適に。漢方薬をベースに日...摩耶堂製薬原因不明の腰痛に打つ手とは?痛む理由を知って対策原因不明の腰痛とは、検査をしても原因となる異常が見つからない腰痛。なぜ異常がないのに痛むのか解説します。ストレッチや温め、筋トレやポジティブ思考などの対策で痛み...摩耶堂製薬腰痛を改善する7つの極意。自分に合う方法を見つけて!慢性腰痛に悩む人に、腰痛改善の極意を7つご紹介します。...腰痛を改善したい