ナスっておいしいですよね。食物繊維もビタミンB群もミネラルも含まれてはいますが、それほど多く含んでいるわけではなく栄養面では中途半端な存在ではありますけれ...
西ヨーロッパ在住。「あと数年で還暦を迎える」というタイミングで始める備忘録です。黒猫さんと穏やかに暮らす日常の出来事やひとりごはんの記録です。
ライフステージの変化で始まった人生初の一人暮らし。「あちらの世界」に旅立ってからも、いつも変わらず私を守ってくれている夫に感謝しながら、心楽しい一日を丁寧に積み重ねていければと思っています。
ナスっておいしいですよね。食物繊維もビタミンB群もミネラルも含まれてはいますが、それほど多く含んでいるわけではなく栄養面では中途半端な存在ではありますけれ...
先日、雑誌で霊感商法に関する記事を読みました。霊感商法のセミナーに潜入取材をしたようで、熱心に話を聞いていた参加者のほとんどが40～70代とおぼしき女性だ...
今日は母の日。だからというわけでもないのでしょうけれど、次女がお昼を作りに来てくれました。ノンアルコールビールを持って。ビールの味ではあるのですが、フロー...
ドイツでも「もち麦」の栽培はおこなわれていないわけではないらしいのですが、一般的に流通はしていないようです。それで、ドイツ在住者がもち麦の代替品にしている...
グルテンフリーで、栄養価も高く、食物繊維も豊富なオートミール。健康意識の高い方々には人気の食材ですけれど、糖質も含まれているため、食べ方によっては血糖値が...
以前もこちらで触れたことがある格ゲーマーささきさん。去年、ぼろぼろの子ネコを保護し、先住猫ちゃんとのバランスに悩みながらも大切にケアし、お世話なさっている...
5月は春から初夏へ向かう季節。日差しが強くなり、自然とカラダも”外向き”に開いていく5月は東洋医学の視点では「肝」の働きが活発になりやすいとされています。...
私が通っているフィットネススタジオには、トレーニングはなさらず、サウナだけ利用しているかたもいらっしゃるようです。今日、ウェルネスエリアで一緒になったかた...
鈴木おさむさんの「もう明日が待っている」いつものようにiPadの読み上げ機能を使用しての”読書”で、今、まさにこのブログを書きながら聴いている途中です。S...
私はとても髪が長いのでフィットネススタジオで髪を洗うのを控えていました。ドライヤーで乾かしても完全に乾くわけではありませんから、寒い季節にはちょっと…とい...
土曜日はフィットネススタジオでバレエのレッスンを受けているので、その後、サウナに1セット入り、スタジオの一角で一休みしてから買い物へ。カフェラテ ミルク増...
「捨て活」や「断捨離」はいつから人気のアクティビティになったのでしたっけ？心理学的にも脳科学的にもメリットがあるとのことですが、運気アップや風水の観点から...
日本では原則として有責配偶者から離婚請求をすることはできないそうですね。有責配偶者とは例えば不貞行為やDVなど離婚の原因になりそうなコトをした側です。しか...
旧暦では2025年5月5日から6月5日ごろまでが辛巳（かのとみ）の月にあたります。辛は陰の金で巳は陰の火です。火剋金ではありますが、巳の蔵干は丙庚戊です。...
私は視力が良いため遠くはハッキリ見えますし、ひとの顔を覚えるのもべつだん不得意というわけではありません。しかし、フィットネススタジオでの顔見知りは、どうや...
乳製品についてはさまざまな説が飛び交っていますが、極端に否定的な意見に触れてしまったら、酪農家さん達はどれほど悲しい想いをなさることか。かく言うワタシもイ...
エアフライヤーで揚げ出し豆腐っぽい料理を作りました。使用したお豆腐は近所のオーガニックスーパーのハウスブランドの絹ごし豆腐かなり柔らかいお豆腐。まずはキッ...
プリンターの調子が悪くなってしまったため、役所へ書類を送るためのヘッドレターを手書きでしたためました。文章自体は定型で短いものなのですが、その前後にこまご...
帯状疱疹ワクチンの副反応もすっかり引いたためいつものように愛用の買い物トロリーに荷物を詰めてフィットネススタジオへ。愛用の買い物トロリーマシントレーニング...
過去には予防接種の副反応など経験したことはないに等しかったのですが、今回受けた帯状疱疹ワクチンではそこそこの副反応を経験しました。私が受けたのはShing...
今朝9時にワクチンの予約をいれていたため、かかりつけのホームドクターのところへ行ってきました。予約の電話をしてからアポまで1カ月もあったのでてっきり先生と...
今朝完成した塩麹とサワードウのスターター。サワードウは適度な頻度でリフレッシュしパンを焼かなければダメになってしまうためうっかり忘れないよう心がけています...
先日、言葉選びがあまりにも的確で巧なので唸ってしまったのが千原せいじさんがお使いになった「細ばぁ」でした。バレエ芸人さんとのトークの中で発せられた単語なの...
ネコちゃんとの暮らしにあるととても便利だと個人的に思っているアイテムがこちらです。うちの黒猫さんは立っている私の背中に飛びついて肩まで駆け上がる子なのでと...
一般的には、朝ごはんは食べるほうが良いとされていますよね。セカンドミール効果により、一日の血糖値が安定するとか、体温が上がるとか、腸内環境を整えるとか、健...
つい先日、親しい友人が重症の帯状疱疹に罹ってしまったことについて書きました。今でもたまに後遺症の疼痛がでるそうで、あらためて帯状疱疹というのは厄介な病気な...
ヨーロッパ、中央アジアが原産国にもかかわらず、どういうわけだか「クレソン」をスーパーで見かけたことがありません。なぜでしょうね？もちろんゴボウや小松菜など...
中南米に起源があるチョコレートがヨーロッパに渡った当初は上流階級の「飲みもの」でした。飲みものであったチョコレートが現在のような固形になったのは19世紀の...
フィットネススタジオで、私は10種類のマシンを1セットずつ2～3周することにしていました。ところが、私の次女はどうやら2～3セットを1周しているらしいこと...
1991年に視聴率32.3パーセントを記録した大ヒットドラマの「東京ラブストーリー」私はその頃にはすでにドイツに住んでいたため、きちんと見たことはありませ...
「おざなり」と「なおざり」って字面的には似た単語ですよね。両方ともざっくりいうと「不十分な対応」という意味になりますが、ニュアンスには大きな違いがあります...
次女が同僚から龍井茶を頂いたようで、私もそのお裾分けにあずかり、茶葉を分けてもらいました。初めて飲むお茶なので調べみますと、龍井茶は中国浙江省の龍井村周辺...
グルテンが健康に良くないモノとされることが多い昨今。では、うどん県という別名を持つ香川県のかたがたは体調を崩しがちなのだろうか？という疑問が湧いてきました...
じゃがいもっふる も さつまいもっふる も美味しいので飽きてはいませんが、サワードウのスターターをリフレッシュさせてあげたいタイミングでもあったのでサワー...
料亭「賛否両論」シェフ・笠原さんの鶏そぼろの動画を観て、鶏そぼろが作りたくなりました。しかし、ドイツでは鶏のひき肉は一般的ではありません。お店で扱っていな...
B型男性は他の血液型の男性よりもモテず、かつ、低収入であるという研究結果の解説を聞きました。公共経済学者さんが見つけた結果で、もともとは・結婚・賃金・どこ...
おそらく、同じ意見のかたもたくさんいらっしゃると思うのですが、ホルトハウス房子さんのチーズケーキって絶品ですよね。もちろん、ハウスオブフレーバーズで販売し...
しばらくお休みしていた米麹作りを再開できまして、生麹が400g強、めでたく出来上がりました。お米350gから作った米麹です。それで、少量だけお味噌を仕込も...
Youtubeで猫さんの動画を観ているとあっというまに時間が経ってしまいます。情報系の動画は聞いていればよいので、なにか作業をしながらでもOKなのですが、...
ヒトは初対面の相手をわずか3秒で見定めている！というお話は、心理学・脳科学の研究によると本当のようです。相手の表情・服装・声のトーンなどから直感的に判断し...
何について書こうかと迷っているうちに気がつけば22時を回りそうなお時間です。小原ブラスさんの動画を観て、お酒って怖いのねというテーマにしようかとも思いまし...
先日、雑誌でMEC食についての記事を読みました。読んだときにはそれほど興味が無かったので読み流してしまい、内容はほとんど覚えていませんのであらためて調べて...
ドイツでも春になるとあちらこちらで見かける桜初めてドイツに桜が持ち込まれたのは19世紀半ばで、江戸時代に長崎で活動していたお医者さんのシーボルトが1862...
私はなにかの作業をするときにたいていiPadでYoutubeの聞き流しをしています。今日聞いていた動画の中で貧乏神が好む食べモノについて語られていました。...
3月末の土曜日と日曜日の間で、冬時間から夏時間に切り替わります。去年もこの時期に同じテーマを取り上げましたが、EUでは2019年に夏時間（サマータイム）を...
今日はバレエのレッスンを受けてからサウナに短め2セット入り、家に戻る途中にオーガニックスーパーに寄って買い物をしました。ナッツやドライフルーツなどを買って...
江戸時代後期の観相家・水野南北の少食開運論を口語に訳した（らしい）書籍を読みました。お米を食べずに徹底して少食をキープすることによってのみ運が開ける！その...
先月からフィットネスに通い始めたわけですが、空いている時間帯を狙っていくため、だいたい12時半の少し前あたりにチェックインしています。はたして、その時間帯...
今日のブログタイトルは、私が友人に「（バレエの）センターレッスンが難し過ぎて…」と愚痴を言ったときに彼女から返ってきたお言葉です。彼女はピアノ教師なので、...
現在、推し活でソウルに滞在中の大学時代の同期さんに「出来たらでいいのだけれど、ごはんの写真を送って」とお願いしたら、美味しそうなコリアンフードやスイーツの...
うちの黒猫さんは毛布カバーに穴を開けます。通常は？私の毛布カバーだけがアタックの対象のようなので、「噛んでもOKカバー」をつけた毛布を一番上に掛けることで...
雑誌で長生きしたいのならば、60歳からは小太りがよいという内容の記事を読みました。なんでも、BMIが低体重の域にはいると死亡リスクが急増するという統計デー...
今朝、朝ごはんを準備しながら”はちみつ先生”の最新動画を観ました。巷では、大人の粉ミルクが流行っているそうですね。粉ミルクについてはさておき、ヤギのミルク...
「ターミナル」というタイトルの映画はご存じでしょうか？2004年に制作された映画で、主人公のビクター・ナボルスキーというクラコウジア（架空の国）出身の男性...
コーヒーは実は赤ワインにも匹敵するほど抗酸化物質が豊富な飲み物。エスプレッソは短時間で高圧抽出するため、クロロゲン酸やカフェ酸が凝縮されており、少量でも効...
一般的に、「動詞＋なさい」という形は命令形として使われますよね。「ゲームは一時間でやめなさい！」とか「さっさと片付けなさい！」のように。グルーミング中もち...
しばらく前のことになりますが、トーク番組で千鳥のノブさんがある朝のロケ現場に、相方の大悟さんはべろべろに酔った状態で、しかもズボンを履かずに来た！と語って...
50代・60代からはじめる、あるいは再開するシニアバレエはそこそこ人気があるようですね。身体的にも精神的にもメリットをもたらすようですし。身体的な効果とし...
料亭「賛否両論」の笠原さんのYoutubeチャンネル「料理のほそ道」の登録者数が100万人を突破したそう。その記念としてUPされた、旧友・川越シェフと枡谷...
フィットネススタジオでは当面、筋トレを進めていく予定でしたが、今日初めてクラスレッスンを受けてみました。ヨガでもピラティスでもなくバレエです。子どもの頃、...
よく知られている話ですが、温州ミカンに多く含まれているβクリプトキサンチンというカロテノイドは骨粗しょう症予防に効果があるといわれていますよね。このβクリ...
先日、私が通っているフィットネススタジオには遠赤外線サウナがあることについて書きました。「遠赤外線は目に見えない波長の光で、体の深部にまで届いて温熱効果を...
つい最近、イェール大学准教授・成田悠輔さんのコラムで「お金の本質とは持ち主の過去の行動履歴を集積したものです」という一文を読んで「なーるーほーどー！」と唸...
買い物トロリーを引きながら、歩いて猫砂を買いに行く途中の道で信号待ちをしていると二人連れのご婦人からKönnten Sie uns einen Gefal...
フィットネスに通い始めて4週間が過ぎました。今のところは10種類のAIフィットネスマシンでトレーニングしておりますが、2週間ごとに「筋力を計測してね」とマ...
3月に入ると一気に春らしく、日によっては初夏のようにもなります。アーユルヴェーダの視点では、春になると冬の間にため込んだカパが溶け出し、だるさ・むくみ・ア...
いうまでもないことですが、韓国ドラマっておもしろいですよね。一度見始めたらとまりません。私はiPadで観ているのでキッチンで料理をしながら、アイロンをかけ...
真剣に自分に合った食事を追求したいのならば、遺伝子検査を活用するという手もあります。遺伝子検査といっても検査キットを取り寄せ、一般的には採取した唾液を同梱...
私が通うフィットネススタジオにはサウナがあるためマシンでの筋トレの後、1～2セットだけサウナに入ることにしています。スチームサウナとフィンランド式のドライ...
50歳以上の中高年に多く発症するといわれている帯状疱疹年齢とともに免疫力が低下し、水痘・帯状疱疹ウイルスに対する防御が弱くなると子どもの頃に罹って潜伏して...
たくさんの健康効果があるとされるブルーベリー酢。酢の酢酸に加え、アントシアニンが含まれているため抗酸化作用・腸内環境の改善・血糖値の安定化・心血管系の健康...
今日はおもしろい話を聞きました。ヒトのカラダの細胞を動かすエネルギー源であるATPですが、ミトコンドリアが活性しているヒトはグルコースひとつでATPを36...
自己投資と浪費の違いってなんでしょう？若い頃には賢いお金の使い方が出来ていたとは全く思えないのですが、それは修行中のことであったと言えないこともありません...
年齢を重ねると「寝返り力」も衰えるのだとか。この場合の「寝返る」は、裏切るという意味のほうではなく、文字通り、眠っているときにカラダの向きを変える「寝返り...
タイトルの「断言しているヒトは疑え」はハーバード博士の林英恵氏が「エビデンスの高低」について語っておられたときにおっしゃっていた言葉です。複数の研究の総合...
黒猫さんが膀胱炎になってしまいました。週末にかなりの頻度でトイレに入り、その度に少しだけおしっこをするように…頻尿なだけでごはんも普通に食べますし、走り回...
私は、自分は人並レベルのアバウトさを兼ね備えたニンゲンだと思っています。でも、この雑誌の表紙写真は衝撃でした。雑誌記事の写真としても掲載されており、少々「...
暦の上では今は春。陰陽五行説で春は「木」に対応し、デトックスに適した季節とされています。カギとなる臓器は肝臓で、青い色（緑色）の野菜や酸味のある食品、また...
あわただしい朝と昼を過ごした後、夕方に遅めの昼食というのか、早めの夕食と呼ぶのが正しいのか、とにかく食事を終えて黒猫さんとのんびりしているとドアブザーが「...
健康保険会社から厚めの封書が2通届いていたのでなにごとかとおどろきましたが公的健康保険がカバーしてくれるがん検診についてのパンフレットでした。左が大腸がん...
日本ではグアー豆食物繊維がサプリメントとして注目を集めているらしいですね。発酵性食物繊維なので腸内で短鎖脂肪酸を生成するため腸内環境を整えるだけではなく、...
サウナは当然のことながら高温です。私は5分間ほどしかサウナに入りませんけれど、それでも90℃の熱に晒されるわけですから髪へのダメージが気になっていました。...
今日、偶然オートファジーに関するナゾのYoutube動画を観てしまったのでオートファジーとは？を確認する意味も込めまして、オートファジーについてまとめてみ...
基本的にサプリメントは好きではありませんが、住んでいる土地柄により、以前から毎日ではありませんがビタミンDサプリだけは摂っていました。それが「骨」の健康や...
筋肉が全く育たないためフィットネススタジオに通い始めたわけですが、ここで一般論としての宅トレとジムトレのメリット・デメリットをまとめてみましょう。宅トレの...
フィットネスに通い始めても毎朝のヨガは続けています。もう朝のルーティンに組み込まれているのでやらないと気分がよくないのでした。しかし、HIITとブルガリア...
エアフライヤーで、卵1個で作れる小さなマフィン（アルミカップ8号サイズ×5個分）を焼きました。見た目は地味ですが、クランブルがザクザクでコーヒーや紅茶によ...
日本のフィットネススタジオの退会率は6カ月で40～50パーセントだというデータがあります。入会して間もない頃には熱心に通うけれど、そのうちサボり始めて行か...
日本女性の部位別がん死亡数トップ1が大腸がんであるというのは良く知られた話です。そんななか「A daily glass of milk lowers bo...
私が通っているフィットネススタジオは徒歩圏内にあります。だからというわけでもありませんが、筋トレをしてサウナに入って帰ってくるので当然ノーメイクで行き、ノ...
私は10種類のサーキットマシンでトレーニングをしているのですが、レッグカールだけ負荷を一番低い5kgにしているにもかかわらず、リズミカルにできません。ハム...
私はドライサウナに入ると、乾燥でノドがすぐにヒリヒリしてしまいます。ウェットサウナでも十分熱いし温まると思うのですが、ドライサウナが80～100℃である一...
今日は初めてフィットネススタジオへ行ってきました。トレーナーさんについていただいてトレーニングプランを組み、マシンの負荷などを決めてもらったりトレーニング...
以前使っていたCOSORIのエアフライヤー（2L）が壊れてしまったあと、WMFのエアフライヤー（4.2L）を使っています。WMFではシフォンケーキを焼いた...
私は家事をするときにはよくYoutubeを聞き流しています。アプリが健康系の動画を勧めてくれることが多いのですが、最近ちょっと不思議に感じているのが「なぜ...
健康促進や美容目的で人気のサウナ。個人的にはなじみがなかったサウナですが、私が通うフィットネススタジオにはサウナがあるので遅まきながらサ活をはじめることに...
Netflixで20年以上前のドラマを観ていましたら、先ごろ他界された、経済アナリストの森永卓郎さんがゲスト出演なさっていました。ほんの短いシーンではあり...
しばしば「日本人は農耕民族で 西洋人は狩猟民族だから 云々…」のような文言を耳にしますが、農耕って急に始められるわけではないので日本の原住民も元をたどれば...
昨日も取り上げたテーマ「老化負債」の続きです。老化負債について説明なさっていた医師によると、「老化のカギを握っているのはミトコンドリア」なのだとか。老化と...
老化負債という言葉を耳にしました。ヒトは44歳と60歳のタイミングで老化が急激に加速すると米スタンフォード大学の研究グループが発表しましたよね。この現象に...
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ナスっておいしいですよね。食物繊維もビタミンB群もミネラルも含まれてはいますが、それほど多く含んでいるわけではなく栄養面では中途半端な存在ではありますけれ...
先日、雑誌で霊感商法に関する記事を読みました。霊感商法のセミナーに潜入取材をしたようで、熱心に話を聞いていた参加者のほとんどが40～70代とおぼしき女性だ...
今日は母の日。だからというわけでもないのでしょうけれど、次女がお昼を作りに来てくれました。ノンアルコールビールを持って。ビールの味ではあるのですが、フロー...
ドイツでも「もち麦」の栽培はおこなわれていないわけではないらしいのですが、一般的に流通はしていないようです。それで、ドイツ在住者がもち麦の代替品にしている...
グルテンフリーで、栄養価も高く、食物繊維も豊富なオートミール。健康意識の高い方々には人気の食材ですけれど、糖質も含まれているため、食べ方によっては血糖値が...
以前もこちらで触れたことがある格ゲーマーささきさん。去年、ぼろぼろの子ネコを保護し、先住猫ちゃんとのバランスに悩みながらも大切にケアし、お世話なさっている...
5月は春から初夏へ向かう季節。日差しが強くなり、自然とカラダも”外向き”に開いていく5月は東洋医学の視点では「肝」の働きが活発になりやすいとされています。...
私が通っているフィットネススタジオには、トレーニングはなさらず、サウナだけ利用しているかたもいらっしゃるようです。今日、ウェルネスエリアで一緒になったかた...
鈴木おさむさんの「もう明日が待っている」いつものようにiPadの読み上げ機能を使用しての”読書”で、今、まさにこのブログを書きながら聴いている途中です。S...
私はとても髪が長いのでフィットネススタジオで髪を洗うのを控えていました。ドライヤーで乾かしても完全に乾くわけではありませんから、寒い季節にはちょっと…とい...
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「捨て活」や「断捨離」はいつから人気のアクティビティになったのでしたっけ？心理学的にも脳科学的にもメリットがあるとのことですが、運気アップや風水の観点から...
日本では原則として有責配偶者から離婚請求をすることはできないそうですね。有責配偶者とは例えば不貞行為やDVなど離婚の原因になりそうなコトをした側です。しか...
旧暦では2025年5月5日から6月5日ごろまでが辛巳（かのとみ）の月にあたります。辛は陰の金で巳は陰の火です。火剋金ではありますが、巳の蔵干は丙庚戊です。...
私は視力が良いため遠くはハッキリ見えますし、ひとの顔を覚えるのもべつだん不得意というわけではありません。しかし、フィットネススタジオでの顔見知りは、どうや...
乳製品についてはさまざまな説が飛び交っていますが、極端に否定的な意見に触れてしまったら、酪農家さん達はどれほど悲しい想いをなさることか。かく言うワタシもイ...
エアフライヤーで揚げ出し豆腐っぽい料理を作りました。使用したお豆腐は近所のオーガニックスーパーのハウスブランドの絹ごし豆腐かなり柔らかいお豆腐。まずはキッ...
プリンターの調子が悪くなってしまったため、役所へ書類を送るためのヘッドレターを手書きでしたためました。文章自体は定型で短いものなのですが、その前後にこまご...
帯状疱疹ワクチンの副反応もすっかり引いたためいつものように愛用の買い物トロリーに荷物を詰めてフィットネススタジオへ。愛用の買い物トロリーマシントレーニング...
過去には予防接種の副反応など経験したことはないに等しかったのですが、今回受けた帯状疱疹ワクチンではそこそこの副反応を経験しました。私が受けたのはShing...
今朝は現役のお医者様が発信する動画を観ました。シミができる本当の原因について説明なさっていた動画です。上の階から工事の音がしているため警戒する黒猫さんその...
評論家の樋口恵子さんが婦人公論に「老いの実況中継」というタイトルのコラムを連載なさっています。高齢者がどのように年老いていくのかをリアルタイムに詳細説明す...
数日前のことですが、人気Youtuberはじめしゃちょーさんの動画をみました。はじめしゃちょーさんは今年一年間グルテンフリー生活をなさるそうで、その食生活...
今日も買い物まえに飽きることなく公園へ寄り、モンハンNowの”大連続狩猟”に参加してからお店へ行きました。スーパーでは食料品を購入するついでにAmazon...
5月・6月は白アスパラガスが旬です。白アスパラガスは下のほうを手でぱきっと折り、穂先の下から皮をむき、そのぱきっと折った固い茎と皮も捨てずに一緒に水から茹...
愛用のエアフライヤーが壊れてしまって大ショックです！かなりのヘビーユーザーではありましたが、購入から1年ほどでした。破損したのはこの部分バスケットについて...
「10代に聴いていた音楽が生涯にわたって影響を与える」というタイトルの記事を読みました。元リンクを訪ねると、When Do We Stop Finding...
料理のお兄さんリュウジさんは味の素を愛用なさっていますよね。リュウジさんによると、ごはん屋さんのごはんにはほぼ化学調味料が使われているとか。粉末ダシやコン...
先日、友人の同僚さんが白内障の手術をなさったそうなのですが、従来の眼内レンズではなくて多焦点眼内レンズを入れたのだとか。子猫の頃はシマシマで首輪もつけてい...
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適度な運動がカラダと心の健康には欠かせないと知ってはいますが、この「適量」はどのくらいなのでしょうね？ヒトそれぞれなのでしょうから、試しにAIに尋ねてみま...
昨夜ギーを作ったつながりで、ギーの健康効果について少し掘り下げてみました。いずれにせよ、すでに冷蔵庫の中にギーがあるわけなので、ギーについてのポジティブな...
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想像力は、一般的な意味では人間だけが持っている能力だとされていますよね。もちろん、猫さんやわんこちゃんもこれから起こり得る状況を予測して、行動を調整する能...
少し前のことになりますが、雑誌でコラムニストさんが彼女のおうちでは「おひつ」に入れたごはんが3日持つことがわかったため3日に一度ごはんを炊き、食事のときに...
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メモの魔力の著者である前田裕二さんがお医者様（だったと思います）に「もし一種類だけサプリメントを飲むとしたらなにを選びますか？」というような質問を投げかけ...
けっして麹教信者になってしまったわけではありませんが、いつものサワードウのパン生地に甘麹をひとさじ入れてみたり、砂糖代わりに甘麹を使った麹プリンを作ったり...
