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アウトドアでの趣味で「魚釣り」以外のものとしては、「山菜採り」「キノコ狩り」や「昆虫採集」などがある。 「山菜採り」 は主に春がシーズンで、もっぱら渓流釣りの合間に 「たらの芽」「こしあぶら」「こごみ」「わらび」「野ぶき」「やまうど」などを摘む。 「キノコ狩り」 は秋がメインで、「松茸」「シメジ」「ヒラタケ」などを収穫する。 いずれも、自然の恵みを少しだけ分けてもらう感覚で所々摘んで...
千枚漬けを作る時に使う「聖護院かぶら」。 年末に作った千枚漬けを食べきったので、どこかに売ってないか探していたのだが、時期が終わったのか何処にも売ってなかった。 そんな中、たまたまウォーキングしている時に、店頭で並んでいるのを見つけて即購入した! 大きいので2個買ったら、重くて大変だった。 しかし、これでまた「千枚漬け」を食べられる・・・・・合掌...
寒くなると好んで作る料理がある。 鍋料理、おでん、シチュー等々。 やはり身体が温まる料理だ。 我が家では「かす汁」を良く作る。 出汁に酒かすを溶いた中に、豚肉、油揚げ、大根、人参を刻んで入れて煮込む。 簡単だが、寒い時は温まるので大量に仕込んでおく。 油っこい料理は連続して食べれないが、和食は大丈夫なのだ。 刻みネギを散らした「かす汁」と焼き魚なんかがあれば、最高の食事だと思う。...
絵を描く時は、大抵手軽な色鉛筆やパステルを使うが、たまには水彩やアクリル絵の具を使う事もあった。 それぞれに特徴があり、仕上がりが面白いからである。 アクリル絵の具で朝焼けや夕焼けを描いたら、さぞや鮮やかな絵になるだろうなぁ~と思って空想で描いた「朝焼け」。 でも、「夕焼け」にも見える。 想像で描いたので、どちらでも良いのだが・・・・。 一日の始まりと終わりは美しい! 新年を迎えるに際し、この絵を...
年の瀬も深まってきた。 我が家は正月だからと言って特別におせち料理などは食べず、雑煮だけ準備する。 京都は白味噌の雑煮だ。 朝食はそれ以外は何も食べない。 なので、今回は鮎とあまごの甘露煮を作ることにした! 冷凍保存していたのを解凍し、素焼きしてから半日ほど置き魚が固まってから圧力鍋で炊き上げる。 もちろん、鮎とあまごは別々に炊くのだが、短期間に食べきれる様に鮎は20匹分、あまごは12匹分を調理し...
暗闇の中にぼんやり光る明かりは何とも美しくもあり、不気味でもある。 それゆえに我々の興味を掻き立てるのかもしれない。 ホタルの光などはその代表的な物だろう。 鮎釣りの解禁時分になると川で良く見かけるが、明滅しながら空中を舞う姿は美しい。 また、秋に海へ夜釣りに行くと、海中で夜行虫が青白く光るのも幻想的だ。 同じようにキノコにも光る種類がいくつかある。 「月夜茸」なんて名前のキノコもあるのだ。 画像...
師走に入り、何かと忙しくてウォーキングもままならない日が続いた。 そんな中、久しぶりにウォーキングへ向かう事に。 ちょっと行かない間に、すっかり木々が葉を落としていた。 近年は松喰い虫や楢枯れや台風などの影響で伐採された切り株を良く見かける。 かなりの巨木を連想させる物もあり驚かされる。 そんな切り株の中に、キノコが群生しているのを見つけた! 近付いて観察すると・・・・? 「えのき茸」だった! ...
先週、買い物へ近くのスーパーに行くと、ふと目に止まったのが、このチーズケーキだった! 何でも値上げ値上げの昨今、物価の優等生と言われる「卵」さえ以前の倍近く値上がりしている中、なんと、78円というプライスに目を奪われたのだ。 しかも、3個なら225円だという。 安かろう悪かろうと思ったが、賞味期限もそこそこ長かったので、ダメ元で6個購入した! 夕食の後、コーヒーを入れて早速食べてみた。 国産の牛乳...
先日、夜にテレビを見ていると、猫の腎臓病の治療薬を研究している人が出ていて、薬が完成すれば、猫の寿命が飛躍的に延ばせるかもしれないと言っていた。 元来、猫は腎臓病で亡くなるケースがとても多いらしい。 それは、猫が体内に溜まった老廃物を濾過する能力が弱いからだという。 そこで、開発中の試薬を投与すると、老廃物が濾過されて猫が腎臓病にかかるリスクが軽減されるとの事だった! 将来的には人を含めた様々な動...
今期最終釣行で釣った鯵を塩焼きにした。いつも防波堤で釣る小鯵は、唐揚げやフライには出来ても塩焼きにするのは無理がある。今回は27㎝ある立派な鯵なので塩焼きにしても十分だ!串を打ち、切れ込みを入れて、塩を振り、フィッシュロースターで焼き上げる。やや焦げ目がついて身が弾けたら食べ頃となる。箸で身をつまむと、フワッと湯気がたち芳ばしい香りが食欲をくすぐる。口に運ぶとふんわりした食感と旨味が広がる。やっぱ...
25㎝ほどのマアジは「トッカ鯵」と呼ばれる。脂乗りが良く、重宝される。釣りたての「トッカ鯵」をフライにしたら間違い無く美味なはず・・・・と言う事で、フライ用に観音開きに捌こうとしたが、背鰭や腹鰭の骨が口に当たりそうなので、三枚おろしにして腹骨まで漉き取り、衣を付けた。頭や中骨は熱湯に通して臭みを取り、潮汁にする!メインの身は180度のサラダ油でカラッと揚げれば出来上がり!揚げたてにソースとマヨネー...
釣果の鯵を刺身にした!27㎝ほどのマアジを2匹捌く。エラと腹は釣った日に取り除いてあるので、鱗とゼイゴを取り、頭を落として三枚おろしにする。腹骨を漉き取り、柵取りして皮を引き、平造りにして完成!2匹分を皿に盛り付けたら結構な量になった!新鮮なのでコリコリとした食感と旨味が楽しめる。ワサビ醤油で美味しく完食した!合掌・・・・・...
今期最終釣行の帰り道、「マリンピア大飯」に立ち寄り、菓子パンを買いにスーパーの中に入ってうろうろしている最中、鮮魚コーナーの赤い魚が気になった。表示を見ると、「ノドグロ」とある!20㎝に満たないサイズが3匹で税込548円。これは、お買い得だ!京都なら1匹の値段である。とにかく、購入して持ち帰り、塩焼きにしてみた。鱗とはらわたを取り除いて、身に切れ込みを入れ、塩を振ってフィッシュロースターで焼き上げ...
グーグルの口コミ評価も高い新宿御苑を、東京に住んでいながら、初めて訪ねてみました。生活の中でストレスが溜まったり、疲れたりした際に、ここへ訪れて緑に囲まれてリラックスすることは、心身の健康にとても良いです。ぜひ一度訪れて、その魅力を自分の目で見て体験してください
毎日連絡してって言ったら、平日は毎日連絡くれてた。でも、ずーっと向こうが飲み会で、放ったらかられて、たまには連れてってって、毎日言ってたら、だんだん面倒くさくなったみたい。今日は誰と飲むのかって聞いても教えてくれない日があって、他の女のコと会ってる
決めたことができない。私の悪いところ。決めたのに、つい返信してしまって、またその返事を待って悶々としてる。老い先短いのに、こんな不毛な時間がもったいない。いつまでこそこそした付き合いを続けないといけないの?インスタでは地元のイベントで(仕事
今日は、学生時代のサークルの同窓会的な飲み会です。上下5世代くらいが10数名集まる予定。もちろん卒業以来会ってない人もいます。卒業以来だから30年以上!おそろしや〜正直、楽しみでもなく、楽しみでなくもなく。しょうもないところに執着するくせに、こ
いつも一緒にいる女がいて、すごく気になってた。初めてあれって思ったのは、今年のゴールデンウィーク、地元のイベントがあって、向こうは仕事だって言ってたので、私は友達とそのイベントをのぞいた。 そしたら、その女とビール飲んでた。向こうは気まずそう
見も心も身軽になってますように。彼とは、37才のときからの付き合い。はじめは向こうからだったのに。3か月くらい経って形勢逆転。それからずっと私のほうが悶々としてる。しばらく音信不通を繰り返し、今に至ります。もう16年。何にも進展なく、今また、ほ
近年、離婚件数は減っているのに増加しているのが、熟年離婚。長年連れ添った夫婦がこれからの自分の人生を考えた末に選ぶ、人生の選択肢の一つです。50代ともなれば、子育ても終わり仕事も定年までわずかで先が見えてくる。実際に離婚を選ぶには老後も近く
離婚してから、早いもので1年が経ちました。息子たちも含めた家族全員で離婚について最終的に話し合った昨年のゴールデンウイーク。翌々日、夫と二人揃って離婚届けを出しに行きました。前日に、息子からもらった優しいLINEに涙が出ててたまらなかった私
GW穴場スポット!名古屋港ワイルドフラワーガーデン ブルーボネット
GWに母が花をに見に行きたいというので、疲れないように近場のブルーボネットへ行ってきました。なぜか近場に長年住んでいながら、一度も行ってみようと思わなかった名古屋港ブルーボネット。行ってみたら、なんとも素敵な観光スポットではありませんか。で
日本百名山のパノラマが広がる富士見台高原!手軽なのに感動の景色!
久しぶりに山へ行ってきました。高速道路でビューンと足をのばして行った先は、長野県の富士見台高原。朝早く出て、高速道路で出かけるだけで、遠出気分が盛り上がりワクワクします!そして可愛い50代女子を目指すには、やっぱり格好も重要であります。冬の
4月1日って、1月1日よりもスタート感がある気がします。季節も冬から春に変わって陽ざしも明るくなり、桜が一気に咲く。本格的な春の訪れは、新しい生活の始まりの季節。我が家はもう学生はいないので新学期を迎えるドキドキ感や緊張感はありませんが、フ
明日はお誕生日。いよいよマッハgogo !になりますん。(・ω・)ノ年々、歳を重ねて、ずいぶん大人になりました……。50代後半に突入する前に、なんだかいろいろ焦っていたワタシ。しかし!もう明日には、ジタバタしても55・gogo!です。ここか
あなたは、今、自分を責めたり、相手に対して怒りがあったり、押しつぶされそうな不安や悲しみ、さみしさと孤独に闘っているのかもしれません。私も、離婚という選択ができるまでには思いっきり悩みました。関係修復を願って行動しているときや離婚を決断する
中高年でブログをやってみたいと思っている人、けっこういるんじゃないですか? でもネットでよく目にする、ブログ運営や収益に関する情報のほとんどは、若い人が書いていて中高年の私たちには当てはまりません。
お店情報 人気の観光地・九份にあります。九份は台北中心部からは離れた山間の街です。 アクセス 九份までの行き方は色々ありますが、私たちは2018年から運行を開始している高速バス「965番」で九份老街バ
お店情報 ヒルトン傘下のホテルレゾナンス台北の1階にスタバが入っています ホテル内にスタバが入るのは台湾初とのことで、SNSなどでけっこう話題になっているらしい アクセス MRT善導寺駅④、または③番
JALビジネスクラス搭乗記【SKY SUITE】2022年11月 羽田→台北
2022年11月の台湾旅行で、初めてビジネスクラスに乗りました。 飛行機なんて安く移動できた方がいいじゃん!と思っていたので、エコノミー以外を考えたことはありません。 なのでビジネスクラスは興味も知識
2022年11月19日 早朝便のためラウンジで朝食を取る予定でしたが、機材変更に伴いチェックインができないという事態に!そのため利用する時間がほぼなくなってしまったので、駆け足でのレポートです。 ファ
東梅田にある中華バルサワダ に友人たちと行ってきました。 ミシュラン1つ星の高級中華料理店“中国菜 エスサワダ”のカジュアルバージョンのお店です。 お店情報 アクセス 営業時間 月~木 17:00~2
【BOSEのスピーカー】音楽のある暮らし SoundLink Revolve II
BOSEのスピーカーSoundLink Revolve IIを買いました。すごく気に入ってるのでレビューします。 ◆ウスイのうす~い物レビュー◆日常には情報が溢れすぎていませんか?何かを買おうとスマホ
上野千鶴子さんの『おひとりさまの老後』では、シングル・アゲインとなったおひとりさまの選択としてシニア向けコレクティブ・ハウス という選択肢をあげています。 共有スペースを持ちながら、プライベート空間も確保できるコレクティブ・ハウスは高福祉の北欧で生まれた住まい方です。
退職まで後2年と自分で決めて動いています。夫は単身赴任ですが、25年以上になるので別居と同じ。専業主婦からパートで働き始め今は正社員。自分の収入で生活しています。旅行に行ったり 料理をしたり退職後はブログを更新するのを楽しみに生活したい。