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こんにちは、音音です。 たまに読んでくださっている読者の方は、すでにお気づきかもしれませんが このﾄﾞﾋﾞｰめの勤める会社はまあまあｺﾞﾘｺﾞﾘのBLACK company なのでございます。 ハリーポッター…… このﾄﾞﾋﾞｰめは…… 週休1日にも関わらず…… この時期は必ず日曜日を返上し…… 13連勤するイベントが発生するのでございますｩ…… ですが今回、日曜日を返上して出社したら 当日入っていた仕事を結果的にいろんな人にすっぽかされ、 ただ意味もなく出てきて待ちぼうけしただけの哀れな屋敷しもべ妖精が爆誕いたしました ﾄﾞﾋﾞｰはもう我慢ならないのでございます。 精神が持ちません。ｸｿｯ｡…
![[近況]キッチンガーデン 2月のタネまき](https://img.blogmura.com/sites/1158034/post-images/51275755.webp/crop/435x435)
ブログのみなさまの家庭菜園でのタネまきや植え付けの便りが増えてきました。本格的なキッチンガーデンシーズンの到来ですね 😊 私もジャガイモの植え付けといくつかタネまきしています。 ジャガイモは2月18日に植え付けました。発芽予想日は2月25日です。Googleスプレッドシートで自...
こんにちは。 今日の伊東市は何となくポカポカと感じます。 昨日よりも最低気温が3度ほど高めだからかな。。。 春頃にお料理に使いたいので イタリアンパセリ、チャービル、ローズマリーを 鉢植えしました。
鏡開きに今年初のお雑煮primo zoni, zuppa giapponese con mochi e verdure per Kagami biraki1月11日。Kagami birakihttps://it.m.wikipedia.org/wiki/Kagami_birakiZonihttps://it.m.wikipedia.org/wiki/Z%C5%8Dniこちらは↑イタリア人訪問者の方用にイタリア語版wikipediaをリンクしていますが日本語説明を讀みたい場合にはリンク内の他の言語からどうぞ☆このお正月はなかなかお餅にたどり着かなかったので、鏡開きにして、新...
クリスマスの食卓に、何か目新しいものを並べたくて、図書館で借りた料理本で見た一品を作りました。それが右端のサーモンのマリネです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・生食用サーモン100gに、塩・砂糖各小さじ1/2をまぶしてザルに乗せ10分おき、水気を拭いて2cm
おはようございます。 鯛のムニエルの クリームソース添え・・ 鯛の切り身で 作ってみました。。 グリーンは 大根の葉っぱ。。（家で再生したもの） 本来はイタリアンパセリを使いたいところですが・・・
ハーブを3種揃えて「香草シーフード鍋」です。でへへ実は､エルグルメとS&Bのカレンダーのまねっこです。12月版が､このお鍋なんですよ。キッチンの冷...
岩場のセロリ パセリといえば日本では 葉の縮れたモスカール種を想像します。 葉縮れパセリは品種改良によって生まれた種で カーリーパセリと呼ばれています。 とはいえ葉縮れパセリは、ほとんどの方が召し上がらず 最近ではお残しものの自虐ネタ象徴みたいに扱われはじめて 試行錯誤され...
朝食後、Qナッツを干そうかと思いましたがウッドデッキが夜露で濡れていて干せないので、まずは北⑨のナスとピーマンを全部収獲。
我が家は外壁修繕＆塗り替え工事の真っ最中。 ベランダにも物が置けず、ベランダの植物も外の共有スペースに放置。 お蔭で今年は日当たりがいい所為か（ベランダは真南向きだけれど、外の日当たりには敵わない）、カレーリーフも生育旺盛で実もあちこちに沢山付いています。 その実が所々でやっと黒く熟して来ました（下写真6枚）。・・・9/14日 丁度今の時期に遅れずにこの黒い実を植えれば、結構...
今日は野東の人参・大根・カボチャの所の草取りとダイコンハムシの対策を。 7時前に出て、妻が大根・人参の畝の草取りをして、私はカボチャの蔓をまくりながら草取りを。 草と言っても残っているのはほとんどスギナと昼顔、最近はスギナと同じくらい昼顔がはびこって、あまりにも酷くスコップで。（里芋堀の為持って行ったのですが） 掘ると出るわ出るわ、スギナ以上に白い根が・・・スギナと違って白いから分かりやすいので…
今回は盛りだくさんの内容です。 まずは、久々にガーデニングネタです！ 毎日暑い日が続いていますが、 この暑さにもめげず、 我が家のベランダでは、 ハーブが元気いっぱいぐんぐん育ってい
今日は野東へジャガイモとニンジンの確認に、着くと①②③キャベツと白菜用の畝に種を蒔いたかのように生えてます・・・草が・・・。 ④のジャガイモは芽が出てません。 ⑦のニンジンは芽が出てますが同じように草も芽が出てます。 ⑨の畝にダイコンの種蒔きと不足のジャガイモ6個植え付けの時にでも草取りをしようかと。 北とか前の畑みたいに近ければちょっとづつでも取れるのですが。 カボチャは採れるのがありませんで…
豚まど3修業 お金使いすぎひどいです パチスロ魔法少女まどかマギカ
アイドルマスターは遊ばないでまどか3はまり303ゲームアイドルマスターは危険ですからね予算がすくなくていいまどかちゃんで勝負3ゲームくらいで前兆へ大チャンスモードなんかな？(＾ω＾)負けたレア役放置だったのかも最終防衛の450ゾーンへこれが負けた(;つД｀)スイカ🍉大
家庭菜園、ホウレンソウ2回目の収穫・コマツナにキスジノミハムシが・・・
今朝も畑を見回り、タマネギの畝の所に、今のところとう立ちは一つもなさそうです。 朝食の後、北⑧南ホウレンソウの収穫を。
晴れ☀ 西から、徐々に雨になるようですね。 梅雨入りが近づいています。 また、各地で豪雨災害が起こるのかなぁ～～怖いね。 昨日の夕食 塩鯖、大根おろし添え ピーマンとシーチキン炒め 小松菜と卵のお吸い物 イカ塩から 最近、おじさんに会うことが多いです。 今までは、月に1度程...
【セミドライトマトのパスタ】レシピ＊凝縮されたトマトの旨味・甘味をシンプルに味わう
こんにちは。tamanojiです。 今日は「セミドライトマトのパスタ」をご紹介します。 旨味・甘味が凝縮されたセミドライトマトを使ったパスタ。にんにくと唐辛子でシンプルに仕上げます。 彩りにイタリアンパセリをかけて。 セミドライトマトのパス
私はパスタが好きで、賄いパスタと称してお昼に良く作ります（カテゴリ「パスタ」）。 そのパスタに香り葉としてトッピングするハーブはイタリアンパセリのケースが最も多く、そのため毎年ベランダでイタリアンパセリを栽培しています。 とは言え、いつも消費に生育が追い付かず、時々はスーパー等で購入。 ハーブ類は袋にちょっとだけ入って198円位と、結構お高い。 所がどうした事か、今年は全く違う。 生育が旺盛で、逆...
久しぶりに 無花果のカンパーニュが食べたくなったので 焼きました。 使った酵母は ゆず 冷蔵庫にまだ酵母液が残っているので 元種を作って焼きました。 …
昨日の夜 スマホをいじりながら 夫が急に 明日の夜ご飯 俺が作ろか？ って えーーーーーーーーーーーー 明日夕食作ってくれるん？ で 何作ってくれるの？ っ…
昨日のブログ、リンク先を間違えてましたー。ボケボケ…。。。 今日は間違えない！めちゃくちゃハマってる我が家の定番レシピをご紹介！↓やみつきレシピが完成！アンチ…
やみつきレシピが完成！アンチョビとイタリアンパセリのオイル漬けーアッチューゲ・アル・ヴェルデ
どうも皆さま、ボンジョルノ♪先日のパレルモ市場ツアーでイタリアンパセリとアンチョビの塩漬けを使って、大好きすぎるアンチョビとイタリアンパセリのオイル漬けを作りましたよー。いわゆるアッチューゲ・アル・ヴェルデ。クララさんのレシピから何度か作り
私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続57・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールですが、今回はいつもと違う特別編、[アーティチョークパスタ3連ちゃん] となります。 ※なお全ての写真は、写真上で左クリックすることで、大きなサイズで見ることができま...
南インドタイプのカレーには欠かせないカレーリーフ。 大分大株になってきて、ベランダ⇔室内の出し入れは大変になってきたけれど、大変寒さに弱い植物なので、仕方がありません （・・・とは言え、もっと大株になったらどうしよう）。 今年も、天気予報情報で夜間の気温をチェックし、最低気温が10℃以下になりそうな日に限って、夕方室内に取り入れ始めました。・・・10/29日（下写真） このカレーリーフの木は...
