メインカテゴリーを選択しなおす
先日末っ子と「野草クッキング体験」をしてきたのです😊 そこで、我が家の庭には意外と食べられるものがあることを発見しました。 「カラスノエンドウ」「椿の花」「たんぽぽの花」「藤の花」 これまで雑草として抜いていたカラスノエンドウとか食べられるなら食べちゃえ〜！と食べていました。 ...
今まで3回収穫しているのですが、まだまだ芽が出てきています。 初めてブロッコリーを栽培したのでこんなに脇芽がたくさん出てきて感動です✨出てくる限り収穫して食べたいのですが、小さい庭なのでスペースが限られていて、どうしようかな〜と悩んでいます。 今日も収穫したブロッコリーをあり...
チコリのカステルフランコです。種まきは去年の9月 いつもの催芽撒きです。 1週間くらいでこのように双葉が出ました。 卵パックや小さいプラポットに入れたバーミキュライトを培地にして 本葉が育ってく
プランター植しているラディッシュが育ってきたので、間引きました😄 ちゃんと根が赤くて可愛い💖 一生懸命育っているお野菜、大切に頂きます👏 庭にそろそろ夏野菜を…と深くまでスコップを入れて耕していたら、スコップを入れた瞬間に液体が飛んできて💨一瞬何が起こったか理解出来ま...
ご訪問ありがとうございます お陰様で盛況の母子支援の場だった 来月から保育園へ通園するので挨拶に来てくれた母子(*^_^*) やっと保育園が決まりましたと報告にきてくれた母子(*^_^*) 海外赴任が決まり、今日が来れる最後の日ですと報告にきてくれた母子(*^_...
ご訪問ありがとうございます 昨日は仕事でほろりとすることがあった みんなの心と心が通じ合い ママ達の人柄のあたたかさや素直さに触れられた 心から、ありがとう！ 4/1の夕食は源タレを使った、 玉葱と牛肉で 秋田B級グルメ風のお肉 八分分搗き米 自家製えのき茸の佃煮 御味御汁...
電車で2時間の娘と孫s宅の再開 義理の息子はお仕事 春休み中とあって 電車は若者たちや家族連れがたくさん 日曜日はお馬さんのレース開催日でもあり 新聞片手のおじさんも多かった 朝8時に家を出て 10時過ぎに最寄り駅に到着 何だかんだわいわいして 帰宅は夜9時半 車の時は行き...
ご訪問ありがとうございます(*^_^*) 昨日訪問した娘宅では お母さんのご飯が食べたいと言ってくれるので 帰る前に夕食を作ってあげるのが恒例 娘が夕食の買い物をしていてくれたのは お肉屋さんで買っておいてくれた牛肉だった 「源タレは冷蔵庫に有るよ」と言うことで シンクロし...
ご訪問ありがとうございます！ 今日は初めてタラの芽を天ぷら以外で調理してみた 娘が先日タラの芽で作ったお薦めパスタ料理がこちら 主人が手造りベーコンの燻製をキロ単位で作り 娘達にタラの芽と一緒に渡したので 材料はバッチリOK タラの芽は多めに入れて春の風味を満喫 茹で汁を加...
これも購入してから3年目の種です。それでも発芽率はぜんぜんOK たくさん入っているのでこのままいけばあと1年はイケそうです。去年の秋にいつもの通り卵パックに催芽撒きして、本葉が出てくる頃に500mlペ
【タコライス】 長芋と水菜のサラダ 長ネギと椎茸のスープ こういうワンプレートものが子供たちにはウケる… ご飯5合がなくなりました💧 皿数が少ないと栄養が取れているのか？と心配になる私 食材の数を数えてみました。 ひきにく、人参、玉ねぎ、コーン、グリンピース、玉子、長ネギ、...
ブロッコリー大きくなって来ました！ 前回チェックした時が500円玉くらいの大きさでしたが、今日はこどもの握りこぶしくらいの大きさに！ まだ大きくなるのかな？もう収穫かな？ 蕾の様子を観察して収穫時を待ちます〜♬ 水菜はどんどん薹が立って来て、成長の速さに家族の食事が追いつきません...
ご訪問ありがとうございます お雛様を飾り終えてほっとして 仕事関連の買い物やもろもろで今日の祝日休みは終わった 月1は..と決めてるお29の日 秋田B級グルメの源たれを使用 まずはご飯とけんちん汁を準備してから ガス台で概ね火が通ったお肉と玉葱を卓上コンロに移動 源たれをよ...
ご訪問くださりありがとうございます ご縁があって母子支援の仕事に就いている 今日は午前のみの出勤 今まで以上の母子対応でてんやわんやの日 にもかかわらず 上司が欠員後の新人を連れて来た！！ こっちは対応で忙しくしており挨拶はそこそこ 早いご退出を願っているが、以心伝心とはな...
今回もド根性で麻酔は.. お手製のスモーク笹かまとスモークチーズ
ご訪問ありがとうございます 退勤後は歯医者さんへ通院 先日と反対側の虫歯に部分を削り、型を取った 次回は来月 今回も、削るとき 「痛さを感じたらすぐ麻酔打ちましょうねっ♡♡」 とバッチリ言われたけれど キィーーーーーーーーーン！！！！ガガガガ シミるッ！！！と感じたけど め...
ご訪問ありがとうございます 今日は快晴 いつもの月一会議は次月までナシ 仕事関係の月一会議は来週！ お昼ご飯は滞在中の娘の誕生祝いでリクエストの手巻き寿司に決定 転職して怒濤の一年のねぎらいも兼ねた (写真撮り忘れ) 具材は定番の鮪 長葱を刻んでネギトロ 卵を焼いて卵焼き ...
今日の仕事は無事終了！夕食は自家製スモークのさっぱりベーコン
ご訪問ありがとうございます 何だかんだあった休日出勤の今日 忙しい中にもゆったり感があった 時間に余裕があると仕事が丁寧にできて気持ちが良い 無事一日が終わってほっとした また明日は慌ただしく行事の催行だ 一日一日を充実させて行こうと思う 出会えて良かったと思ってもらえるよ...
ご訪問ありがとうございます 通勤時はともかく日中はダウンではもはや暑い 春を感じる光だ この冬は雪はちらつく程度だった もう降らない...？ 今期、雪かき用のシャベルは出番がなかった Zoomでの報告はいきなり繰り上げられて1番目だった (ﾟдﾟ) シッカリ練習したお陰でほ...
ご訪問ありがとうございます 今日は上司と待ち合わせて 某所へ書類提出 思いがけず昨日の発表をお褒めに与った..！ 皆でZoomに参加していたそうで...！ 二度びっくりした リアクションできずにお礼を述べて淡々と報告を終了 何れにしてもあと何ヶ月の在籍 日々色々なことが起き...
ご訪問ありがとうございます 当地は雪が降らず雨の一日だった お陰様で母子支援の場には多くの方々が集えた お子さんたちの成長を日々目の当たりにして すごいなー！と感動するばかりだ 夕食はビタミンAが豊富な鶏肉を使った薬膳スープ 主人も私もあと少しでほぼいつもの状態に戻るように...
ご訪問ありがとうございます 雨のお陰で乾燥して傷んだ髪がしっとり！ 髪の調子が良いので気分は上々 傘をさして仕事関連の用事に出掛けた ざっと午前中だけでもほぼ10000歩 失職したら毎日ちょっとした用事を作って歩くことにしようと思う 午後はシエスタ Zzz 夕食は大量のとん...
ご訪問くださりありがとうございます ふなっしー号に乗車できてちょっと明るい気分 美容室近くにだんごやさんがあった 主人のお土産に粒あん草餅を買う 「手作り だんごやさん」の文字に惹かれただけ有って 本当に手作りだった 家族でこさえているという 沢山並んだお団子 うぅ美味しそ...
ご訪問くださりありがとうございます 夕食は身欠き鰊、大根おろしのせ と 厚揚げとお肉のピリ辛オイスターソース炒め/ 玉葱 人参 木耳 生姜 一味唐辛子 ロメインレタス&レッドファイヤーのレタス2種 とろみは片栗粉 炒めるときの油は米油 匂いが少なめであぶらっこくないので愛食...
とにかく快晴続きの年末年始 帰宅した娘はせっせと干し芋作りと 切り干し大根作りに精を出した 何回干し網を使ったことか.. 三段のネットと 梅干し用のざるに広げて 干し具合は食べて確認☆ ねっとりしてたらまだまだ干しが足りません とろろお蕎麦の昼食後、娘は干し上がった野菜をし...
ご訪問ありがとうございます 今日は40分ほどかけて職場から歩いて帰宅 明日はお休みだし 今月の仕事内容を振り返る時間を作る為 お肉が続いたので今日はお魚 天然紅鮭を見つけたので買っておいた 塩辛くて懐かしい味 おにぎりの中身に入ってたら嬉しい 夕食は、 八分搗き米 御味御汁...
ご訪問ありがとうございます 明日はクリスマスイブということで お肉が決定しているので 今日はお魚 塩を振り、15分置いたカマスをオーブンで焼いて食卓へ オーブンの水蒸気加熱機能で中はふっくら表面はパリッ 八分搗き米 御味御汁/ 白菜 えのき茸 自家製味噌 昆布出汁 やくぜん...
ご訪問ありがとうございます 午前中の某会議中に雪が降り出すという今日のお天気 娘は父(主人)と一緒に畑で野菜を収穫し 車で送ってもらって駅へ到着後だったので 大量の荷物は濡れずにすんだようだ その後連勤の疲れを癒やすべく 昼食もそこそこに 電位治療器でまったり 主人は人物画...
ご訪問ありがとうございます 今日はお休みの日 大量の洗濯物を干して 布団も干す 寒いけど太陽の日差しが嬉しい おめでとうアルゼンチン！ フランスもすごかった 録画しておいたW杯を観戦 お昼には 畑から主人が帰還 昼食はお蕎麦で！ 生蕎麦購入時は原材料にそば粉が多いモノを選ぶ...
ご訪問ありがとうございます 仕事帰りに娘と待ち合わせて一緒に帰宅 自宅が出張先へアクセスが良いとのこと 主人は娘の帰宅が嬉しそうだ 娘に荒川遊園や吟行参加の近況を話している 娘のリクエストはコロッケだが 時間が押してきたのでパスタに変更 生協の鎌倉ハム製造のウインナーでナポ...
お立ち寄りくださりありがとうございます 無事報告書を提出し終え 今月の一山越えた がしかし もう一山が今日いきなり目の前に現れた 晴天の霹靂 またもう一つ乗り越えなければならない 来週はそれに取りかかって締め切りに間に合わせるよう 努力の一週間になりそうだ 仕事は仕事！ 目...
ご訪問ありがとうございます 昨日と打って変わって快晴 洗濯物はすっきり乾いた 干した洗濯物がパリッとして気持ちいい 連日連続でイベント開催 母子の笑顔に企画して良かったとほっとする 夕食は湯豆腐 自家製ぽん酢が切れたので かぼすの絞り汁と自家製味噌の上澄みもろみに 生姜すり...
お立ち寄りくださりありがとうございます 気温差に立ち向かえるよう、 身体を冷やさないような献立 しかも家庭菜園の収穫野菜を大量消費できるおかずといえば 自家製餃子が筆頭！ 台湾料理を習っていたときは餃子は皮から作ってた コロナ禍で皮からやる気が失せてしまい 皮は市販のもので...
ご訪問ありがとうございます 帰宅後はまったりと黒豆大福でおやつの時間 夕食は軽めの焼きそばで！ 夕べのコロッケも有り 焼きそば/ 焼きそば 人参 玉葱 ピーマン 紅生姜 付け合わせは完熟の甘党美人 御味御汁/ キャベツ 菊芋 やくぜんだし 自家製味噌 コロッケ トマト...
ご訪問ありがとうございます 日本時間6日0時からKickoff 最後まで観戦した2022ワールドカップ日本対クロアチア戦 間違いなく進化した選手達にお疲れ様！ 良い試合を見せてもらった 選手の皆さんありがとう！ クロアチアとは紙一重とはいえ やはり最後の最後は経験の差なのか...
ご訪問ありがとうございます 午後は友人としゃべりまくって帰宅 5時半過ぎると真っ暗 ぽつぽつ雨が降り始めたが 本降り前に帰宅 夕食は大量に作っておいた昨夜のとん汁 お野菜の出汁がよく出ていて 味わい深い 生協から届いたお豆腐をくずして追加した 八分搗き米と北海道十六雑穀を炊...
ご訪問ありがとうございます 昨日は一粒万倍日 始めたことは何倍にもなるという 昨日新たに自分の心に決めたことは.... 次回の一粒万倍日に一つに絞って決意&宣言しよう！と決めたのだった 延期はあまり良くないが 昨日はそういう気分だった ご縁があって母子支援の仕事に就いている...
ご訪問ありがとうございます 三連勤が終わり、明日から三連休 が、ゆっくりしていられない 娘がバレーの試合の為明日は孫Sの元へ 今日は報告を兼ね外出後、早めに帰宅 大相撲を観戦後、食事の支度でやっぱり 食事が遅くなる 二品できたところで孫Sからライン℡ ♡ちゃんの学校行事の発...
ご訪問ありがとうございます 今日は仕事帰りに買い物に立ち寄った為 帰宅が遅くなった そしてあろうことか 大相撲も観戦したので..食事の支度が大幅に遅れた 私が食べ終わったのは20:30 これでは食べて寝るだけ まぁこんな日もあるってことで 今日は牡蠣フライ だいたいSサ...
ご訪問ありがとうございます 今日は晴れて気持ちの良いお天気だった 母子支援の場でも多くの親子と心のふれあいがあり 笑顔と笑い声がたくさんの一日だった 孤育て(孤立＋子育て)のお役に立てていることを実感した 夕食は家庭菜園の収穫野菜・秋茄子とピーマンを調理 八分搗き米 しらす...
ご訪問ありがとうございます ご縁があって母子支援の仕事に就いている 今日は今までで一番ハードで達成感があった。 また一つハードルを上げた感がある。 まだ、やれる。 伸びしろは未知数だね、と自分を評価したい へろへろで帰宅 大相撲で元気もらってから夕食の支度 夕食はカルボナー...
ご訪問ありがとうございます 終日雨で冷える感があった一日 身体を温めるカレーにした にんにくと生姜をみじん切りで各大2ほど やくぜんだしも入れた ターメリックと白胡椒も結構な量 友人から教えてもらった里芋のカレー ベジタリアン向けのカレーレシピだそうだが お肉をいれたりもろ...
ご訪問ありがとうございます 今日は仕事から帰宅後、大相撲観戦 家事が押してきたので 主人と王将へGO 外食では自分が作らないメニューを注文する なのでレバニラ定食(*^_^*) うっかり食べてしまった汗 少々減っており失礼します 久々の王将 美味しく頂けて完食 帰宅後のデザ...
ご訪問ありがとうございます 鰤のアラを見つけて買ってきたのだけれど 畑の大根がちびっこすぎたので 今日は餃子に変更 いつものように餃子のタネのお野菜は全て主人が育てたもの どのこのご家庭も同じだと思うけれど 主人のお野菜がサイコー どこからか飛んでくる農薬や どこからか飛ん...
今日は娘とお友達らが集う 我が家では遠方からのお客さまは 家庭菜園でのおもてなしと季節の収穫が定番 明日早くせっせと生地作り 750㌘で生地6枚 主人がこねた生地 小雨をぬって収穫 秋の景色と冷えた外気！ アウトドア派はどんな天気でも楽しめる
ご訪問ありがとうございます 夕食はお刺身にしたので 和を中心の献立 秋田の食用菊が目に入ったので購入 酢の物に さっと洗って軽くゆがく 甘酢に漬けて一品になる 花びらを食すとは...おしゃれ！ 日照時間が短い地方は郷土料理として 古から食べられている 栄養の面で理にかなって...
ご訪問ありがとうございます 娘とお友達への＠ピザ窯歓待は 曇天だがとても楽しんでもらえた また次回、彼女たちの家庭菜園収穫訪問が楽しみ 窯から出来たてのピザ ローズマリーとお塩、オリーブオイル 畑で収穫のフレッシュローズマリーを堪能 他にもトッピングを替えて堪能してもらった...
ご訪問ありがとうございます 夕方から再び二人 色々多忙な2週間だったので 新蕎麦でほっこりした この時期新蕎麦が手軽に手に入るのでありがたい 自家製蕎麦つゆ 家庭菜園の収穫野菜、春菊と長葱 とろろ昆布 自家製一味唐辛子 ゆで時間は一分半 盛り付けてから 素早く食べないと伸び...
