ハッシュタグ記事一覧

今頃の思い出・立ち飲みで飲み続ける

ゴールデンウイークも今日で終わりです。例年はこの時期、若葉がむせかえるようになってきて、汗ばむような陽気を感じるのですが、きょうなど雨が降ったこともあってか…

2025/05/07 00:32

新年初のひとり呑みは … 「森田食堂（もりたしょくどう）」（呉）

新しい年、2025年（令和7年）が明けて初めての出張先は、呉（広島県）である！ 駅前のホテルに荷物を預けて、やって来たのは1913年（大正2年）創業の老舗大衆食堂、「森田食堂」だ。 今年、初めての『ひとり呑み』です。 席に着くなり、まずはやっぱり「ビール大」（大瓶ビール、600円）である。 この店独自の、先端が曲がった栓抜きで、シュポンッッッ！ と景気よく栓を抜いてくれるのが大きな特...

2025/04/27 09:39

かずの子チーズで麦水 … 「赤ひげ 姉妹店」（新開地）

神戸は湊川公園駅近くの立呑み処「いちよし」を出て、歩くこと6分（400m）ほど。 やって来たのは新開地アーケード商店街の中にある「赤ひげ姉妹店」だ。 神戸に来たら、絶対にこの酒場でも飲みたいので、今宵は2軒のハシゴ酒である。 1軒めとしてこの店に来たら、たいてい「瓶ビール（大）」（540円）でスタートするのだが、今日は2軒めなので、最初から「麦焼酎」（330円）を水割りでいただいた。...

2025/03/29 08:11

熱々たっぷりの湯豆腐 … 「養老乃瀧（ようろうのたき）」（今治）

昨日、三人連れのお客さんが注文していて、とても美味しそうだった「湯豆腐」（620円）。 しかしながら、それがけっこうなボリュームだったので、昨日は諦めて、代わりに「焼豆腐」（430円）をいただいたのだった。 今夜は絶対にその「湯豆腐」を食べようと、気合を込めてやってきたのでした。 目の前のコンロの上に置かれた湯豆腐は、小さめの金属鍋に盛りつけられていて、鍋の真ん中にはタレも置かれている。...

2025/03/20 06:27

今週のお弁当（2025年2月第4週目～番外編 夫の朝昼ごはん小弁当～）

2月 も 終わりヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡ なんだか 急に 雨 が 多く 気温 も 高く なってきて ω・`）チラッ花粉 も 黄砂 も 値上げ も 嫌だけど それでも やっぱり 待ち遠しい 春 も もうすぐ ですね♪♫٩(●˙▿˙●)۶2025年2月23日（日） 土曜日 から 引き続き たっぷり 寝て どんぶり 豚汁 お昼ごはんψ(๑'ڡ'๑)ψ 私 は 業スー の 姜葱醤 （ ジャンツォンジャン ← 発音 むずいε-(´∀｀; ) ） と ...

2025/03/04 02:43

湯豆腐にレタス入れて、竹の子ご飯炊いて晩ごはん

竹の子缶を開けたので、ダメになる前に食べないといけない。 というわけで、竹の子ご飯炊いた。 それと、 レタスの外葉がもったいなくて 湯豆腐に入れてしゃぶしゃぶした。 青菜漬けと大根、茗荷、わらび、人参をおみ漬けにした。 夫が大好きな乾燥バナナ 地元では売っていないので（築地...

2025/02/21 18:01

今週のお弁当（2025年2月第2週目～番外編 夫の朝昼ごはん小弁当～）

なんかー また 寒波 来るの！？(￣□￣;)！？ 今年 の 冬 は しつこいわね ω・`）チラッ雪 マーク は 出てない みたい だけど 来週 最低気温 が ずーっと 0度 なんすけど( ꒪⌓꒪)しろめ3月 も 近く なってきた のに まあ 花粉 より ましかー いや どーかなー┓(￣∇￣;)┏2025年2月9日（日） 実は これ 食べたの 21時台 だったり するけど 気に しない♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫夫 は ...

2025/02/18 04:09

多少出た杭は打たれる ｜まぐろの漬け丼と湯豆腐

いつも応援ありがとうございます。 多少出た杭は打たれる 先日、西村博之がYouTubeで「SNSでの幸せ自慢」について「有名人みたいに出すぎた杭は打たれないけれど、素人の多少出た杭は打たれる」と、話し...

2025/02/16 22:05

今週のお弁当（2025年1月第5週目～番外編 夫の朝昼ごはん小弁当～）

やっぱり 1月 は 冷えますね ω・`）チラッ 来週 の 今季 最強 寒波 襲来！ が 恐ろしいヾ(;￫㉨￩)ﾉただでさえ 弱い 自律神経 が 昨年末 から 更年期 で ぐちゃぐちゃ なので(*꒦ິ⌓꒦ີ)下半身 は 冷える のに 首 や 頭 は 汗だく に なったり もう ぐったりよ( ꒪⌓꒪)しろめ毎日 生きてる だけで もう 十分 えらいぜ♪♫٩( ᐛ )و だから 休める ときは 休むのだ！(￣ー￣)bｸﾞｯ!2025年1...

2025/02/03 23:11

☆朝から湯豆腐(￣∇￣)v

余の名は大教授ルーク天才頭脳集団ネオアイラの総統である！！早いもので、Σ('◇'*)ｴｪｯ!?気づけば1月が終わっておりました・・・ネオアイラ作業場年末商戦の荒波にもみくちゃになっていいたところ・・・父が突然亡くなりましてクリスマスイブはお葬式・・・次の日

2025/02/01 10:06

友達にならって3回出汁を取る

羅臼漁協から羅臼昆布を取り寄せ、友達と分けた（2年分購入） その時の記事 sinianinarimasite.hatenablog.com友達は商売をしてて昆布だしを使ってる何回出汁取っているの？と聞いたら3回だと聞いて驚いた無駄にしないのねぇ～と思った。 私も水出ししてる切った羅臼昆布を4～5枚入れて、使いたい時に使ってます。 これは3回目の出汁取り最後は火に掛け、踊らない程度に4～5分ゆっくり出汁取り若干薄いが3回目でも出汁が取れた この時は味噌汁に使った。かぼちゃやヒジキの煮物に入れると、とたんに品の良い煮物に仕上がる。 先日は湯豆腐に使ったが追い昆布を2枚入れたら、めっちゃ美味しかった…

2025/01/28 08:57

感傷的になる夜

今朝は街のアパートにていつも通りの朝活。こちらでも毎朝高齢とは行ってもまだ父よりも若そうな方がお参りに来ていて、ご挨拶をさせていただいています。アヒルは､もしかしたら体調が悪いのかもしれないですね。 二条城は高速青年、バタバタ走るおじさん、どうしてそういう歩き方の男性、そして、小学生、中学生、高校生なども走る。公園でのゆるゆる体操のグループ。こちらもまたいつもど...

2025/01/16 08:07

バターは使いやすく切っておく ｜人が良いにもほどがある

いつも応援ありがとうございます。 バターは使いやすく切っておく たしか、インスタグラムだったと思うのだけれど、バターの便利で使いやすい切り方を見た。 我が家で買っている30cm幅のクッキングシートをバ...

2025/01/11 22:02

嬉野温泉旅館ピエール・エルメとコラボ

Bonne année！天気が悪く寒い日が続くノルマンディーですが、日本の熱い温泉が懐かしいです。

2025/01/02 06:46

「佐嘉平川屋」の佐賀県産大豆使用した嬉野温泉名物”温泉湯豆腐(胡麻だれ付)”食べたよ！

佐嘉 平川屋さんの佐賀県産大豆使用した嬉野温泉名物「温泉湯豆腐」を買ってみました！ʕ•̀ω•́ʔ✧ 【楽天】佐

2024/12/31 11:18

白菜漬けで湯豆腐し牛丼で〆る／ヒット間違いないコード進行一位は？

必ず売れるコード進行を探すと一位はこれだそうだ。F ⇒ G ⇒ Em ⇒ Amコード進行ランキング（J-POP調査結果のまとめ) メロコ～iPhone用作曲アプリ例えば・・・あいみょん – 君はロックを聴かない 【AIMYON TOUR 2019 -SIXTH SENSE STORY- IN YOKOHAMA ARENA】漬かりの浅

2024/12/28 18:31

カマスの開きと湯豆腐

TH69です。 夕食のメインはカマスの開きでした。 ワインはメルシャンのブレンド白です。 このカマスは塩味が付いてないので、すぐ塩で焼いています。結構カマス好きです。 白菜の湯豆腐 白花豆の甘煮、かぶの千枚漬け、自家製毛豆の納豆 自家製おから、レタスとトマトときゅうりともずくとひじきと昆布のサラダ 今日新たに仕込んだ毛豆納豆の煮汁で炊いたご飯。ほんのり甘く豆の香りがして美味しい。 ワインは先日飲んだメルシャンのブレンド白ワインです。やはり意外に美味しいです。 では、素敵なおうちごはんを！ にほんブログ村

2024/12/21 12:09

京都、渡月橋入口の湯豆腐屋さんで 〜松ケ枝〜

寒くてガーデニング、さぼっています 今さらですが京都旅行の続き 福田美術館のカフェで一息入れて 早お昼です 京都らしい食事を どこで食べましょうと 渡月橋のたもとにある古民家風の食

2024/12/19 07:40

ピクルス

リアルで本音で喋れる友達はいない年を重ねるほどどんどん価値観の乖離がおきるでもひねもす“のらりくらり”と生きていける いろんな意味で日本に生まれて良かったと思…

2024/12/10 08:21

おつゆも吸う「湯豆腐」

「湯豆腐」っていうと美味しいおだしに豆腐を沈めて､お好みのたれをつけて食べる・・・のが普通ですよね。っていうのが………違うんですよ。おつゆごと全部楽しもう...

2024/12/09 09:18

京都 紅葉と食べ物語り 10 瀧安寺 湯豆腐

2024年12月2日 月曜日 京都 晴れ 最高気温 14度 微風 一昨日は、仁和寺の紅葉を見てから歩いて15分の瀧安寺に行きました。 前回訪れたのは、夏の緑が濃い時期😅 今回は紅葉が少し見えて秋の枯山水

2024/12/02 18:51

シンプル湯豆腐

こんばんは 「あんまりお腹空いてない」と夫。 私も空いていない 「でも豆腐だけの湯豆腐が食べたい」と。 「しゃぶしゃぶ用のお肉入れよか？」 「やめて、豆腐だけ…

2024/11/30 21:11

これ！ これ！ これ！！

厚田の豆腐＆油あげ！！11月23日 亡き伯父、叔母の法事で厚田のお寺、お墓参列後、道の駅石狩「あいろーど厚田」で、大好きな豆腐と油あげを購入！！豆腐は、約2年…

2024/11/25 08:27

湯豆腐の翌日は、かき鍋で

先週は、冷え込んだ日が多かったので土鍋も三年ぶりに使える〜！鍋も色々あるけどこの季節は、やっぱり土鍋を使いたくなってしまいますが3年間IHだったので土鍋使...

2024/11/18 22:13

子供の頃は、湯豆腐が苦手でした。

私の大好きな猫イラストレーター 「肌子」 さん。今日は「湯豆腐を食べてる猫」だそーです。肌子さんの...

2024/11/16 20:01

【新：オヤジ飯（おうちごはん）】 面倒くさい日、最強で、超簡単な鍋、「湯豆腐」にする

2024/11/07 17:30

私は「おもてなし料理」が作れない④

日本からイギリスに来て、食の大きな世界を知りました。宗教や主義、健康上の問題で、様々なDIET(食生活、食習慣）がある。 イギリスでベジタリアンやビーガン食品…

2024/11/06 23:26

痩せ秋刀魚と土鍋湯豆腐／11月のジャズ

冬ジャズ：11月のジャズ＆ボサノバと共に過ごすリラックスタイム - 穏やかな作業用カフェBGM気が付けば11月になっている来月はもう年末じゃないのあっという間に一年が経つ歳になってるんだなあ湯豆腐を土鍋で作っての一献のあと・・・ちゃんと削りたての鰹節と柚子胡椒とカ

2024/11/04 09:13

余所事でない移民問題★大根と手羽の煮物★湯豆腐

こんばんは 雨が激しく降ったり小雨になったり止んだりの日見です。 火を使うとさらに蒸し暑いまるで梅雨みたい明日の15時ぐらいまでの辛抱や～   昨夜見たおスス…

2024/11/01 21:52

今夜は湯豆腐、ビールも飲んじゃうよ😉 部屋の中で干し柿作り

昨日、湯豆腐用の豆腐とやらを買って来てたので、 今夜は湯豆腐です。 ビールもね。 お酒苦手だけど、ビール1缶ぐらいなら、年に一度ぐらいなら、 美味しくいただける。 5年前の今日の晩ごはん ロールキャベツ 米粉パン 生ハムサラダ キャベツのピリ辛和え 6年前 ササミのコーンフ...

2024/10/30 11:02

【新：オヤジ飯（おうちごはん）】 「秋寒の湯豆腐の湯気嬉し夜」と、乙に俳句を詠んで喰うオジサンです

2024/10/13 17:42

焼き鳥DEおうち居酒屋さん開店＆秋の風吹く琵琶湖畔散歩

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温23℃/最低気温14℃晴れ今日も爽やかな秋晴れです～こんな穏やかな日は、お日様が、優しいね～(...

2024/10/12 10:42

今週のお弁当（2024年9月第4週目・10月第1週目～番外編 夫の朝昼ごはん小弁当～）

寒暖 の 差 が 毎度 エグイ( ꒪⌓꒪)しろめ 急に 寒ーっ！ヾ(;￫㉨￩)ﾉ毎度 大慌てな お天気 が 雑に 秋 に しようと してる感 が 毎度 ヘタクソか！┓(￣∇￣;)┏長らく サラダ用 の 葉っぱ 探し求めてた のに 急に お鍋用 の 白菜 を 探しております ω・`）チラッ2024年9月29日（日） モーニングステーキの朝定食♪ を 食べました♪♫ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”おかげ で ぐっすり よく...

2024/10/08 06:22

豆腐のおいしい食べ方教えて！

豆腐の美味しい食べ方教えて！▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう 手軽に主食と一緒に食べるなら豆腐丼。 豆腐は水切りしなくても大丈夫。基本…

2024/10/05 08:15

湯豆腐リベンジ #京都12

この旅の目的は、坐禅以外にもいくつかあって… 「湯豆腐をリベンジする」もそのひとつ。 なぜリベンジかと言うと、 学生時代に友人と京都へ行った時に話は遡る。 日中、色々な場所を巡った当時の旅。 湯豆腐を食べた日も色々な場所へ行った。 そのせいか、夜はエネルギー切れになり、 夕食場所を決めるのが面倒になってしまった。 京都と言えば湯豆腐…と、当時も頭にあって、 ちょうど近場にお店があったので、 そこで夕食を済ますことにした。 ここまで書けば分かると思うが… そこでの湯豆腐が、学生という身分であっても 感じてしまうほどに「微妙」だったのである。 （これは先日、友人とも再度確認した）

2024/09/19 07:13

豆腐と豆富

いまの世の中、豆腐に限らず擬い物ばかりが売られている。

2024/08/08 05:05

While you are in Kyoto, enjoy Kyoto gourmet food “Yudofu (Boiled Tofu)”

日本語版If you want to enjoy the Kyoto gourmet food "Yudofu（Boiled Tofu）", go to Ryoanji Temple and Seigen-in Temp

2024/07/15 19:54

京都観光のグルメ「湯豆腐」を楽しむなら、竜安寺・西源院で

世界遺産の禅の庭「石庭」で知られる竜安寺。石庭を鑑賞した後で、ぜひ味わってほしいのが、竜安寺の境内の一角にある塔頭の西源院での名物「七草湯豆腐」。西源院は、室町時代に開かれた寺院でもあり、現在はその境内で「七草湯豆腐」のお食事処になっていま

2024/06/30 20:45

【川崎駅前】「立ち飲み 天下」川崎に行ったら急げ！立ち飲みの聖地で天下取りだーっ！

川崎に来たからには「立ち飲み  天下」に行かねばなるまい！と思い、ダッシュで行った。案の定、店は激混み状態だったので諦めかけたが、よーく見ると奥の方が空（あ）いている様だったので、その空間目指して突進した。 無事に自分の空間を確保。ホッ…と

2024/06/17 09:39

香港へは行けない★あっさり湯豆腐

こんばんは 強風が吹き出した日見です 突然、強風が吹き出すから「えっなんで！？」ってなります お天気なんてこんなもんやろうけどね。   香港は私の大好きな所だ…

2024/06/02 21:33

京名物

パソコンやメールが普及した現在、文字を手書きすることはとても少なくなりました。とはいえ、日常どうしても書かなければならない場面で美しい字が書きたい…また、忙しい毎日の中で自分と向き合う時間、心が豊かになる時間を持ちたい…美文字（ペン字・書道）を学びたい理由には、皆さんそれぞれの思いがあるはず。そんな個々の思いや目的に応じて美文字の秘訣を様々な角度からアプローチ！姿勢や、ペンの持ち方、美文字の法則などの基本を大切に、少しずつステップアップできるよう丁寧にご指導いたします。初めての方、迷っておられる方、どうぞお気軽にご相談ください。ひなみ美文字教室で自分らしい素敵な美しい文字を手に入れましょう！

2024/06/01 15:12

◆温泉水で豆腐がトロトロに～♪『佐嘉平川屋 嬉野店』で嬉野名物の”温泉湯豆腐”を腹いっぱい頂く◆

 （今からお話するのは 2021年10月1日～4日に出掛けた ”保護犬の長女と初めてのクルマ旅へGO！”の話です）   朝からしっかりご飯食べて 『道の駅 長…

2024/05/15 12:10

コープ自然派おすすめ品！

こんばんは 前回のブログ コープ宅配のオススメ品に続き 今日はコープ「自然派」のオススメ品 両方、宅配で頼んでるから どっちの商品だかたまにわからなくなるのだけど もし間違ってたらゴメンナサイ💦

2024/05/01 00:12

【新：オヤジ飯（おうちごはん）】 潔い鍋、豆腐しか入らない鍋、これ以上シンプルな鍋はないでしょう

2024/04/10 17:10

豆腐と湯葉の懐石料理

今日は何ヶ月前から予約していた古〜い友達達と懐石料理を頂きに行ってきました。 今回、私が選んだのはヴィーガンの懐石。  豆腐と湯葉尽くし。  友達とこんな素敵…

2024/04/04 17:42

嵯峨豆腐 森嘉

(2024.03.23) 嵯峨豆腐 森嘉 さんへ

2024/04/02 10:16

炊きこみ炊きこみごはん♫

「金目鯛の炊きこみごはん」だよぉ～～お魚売り場ですっごく立派な「金目鯛」さんとバッチリ目が合ってしまいました（わたくしだけの勝手な思い込み）そしてお値段に...

2024/03/19 09:04

寒い日の、たっぷり薬味でいただく湯豆腐！&猫のフレーメン顔

雪の積もった仙台。先日までの春の暖かさはどこへやらすっかり冬に逆戻りになってしまいました。そんな日は、薬味をたっぷり用意して小さな土鍋を使って湯豆腐！しばらく…

2024/02/25 11:28

京都府京都市 五右衛門茶屋の湯どうふ定食

○湯どうふ定食 湯どうふ、日替わりの付きだし、野菜の天ぷら、ご飯、漬物 豆腐を昆布のお出汁で炊いていただく。 南禅寺の近くにある、湯豆腐の店。湯豆腐だけでなく冷奴もあり、他の料理も野菜の天ぷら

2024/02/18 17:25

【京都旅行】桜井屋の予約限定ランチで絶品豆腐!人混み回避で大人の休日

京都旅行をしてきました。 春節の時期だったこともあり、京都の観光地は激混みでカオス状態。 そんななか、きちんと事前予約をして行った「桜井屋」のランチが平和すぎてめちゃくちゃ救われました。 桜井屋 基本情報 北野天満宮の東出口前すぐにある「桜

2024/02/17 07:36