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イオンの惣菜!「すだち香る!鬼おろしさっぱり揚げ鶏」を家庭でアレンジ再現!:200円以下レシピ
イオンで売っていた「すだち香!鬼おろしさっぱり揚げ鶏」を家庭で作れるようにアレンジしました! 200円以下で作れて、ボリューム満点!今回は柚子ペーストで仕上げています!
惣菜コーナー直伝!ニンニク塩唐揚げの作り方!:200円以下レシピ
惣菜コーナーからの秘伝、ニンニク塩唐揚げの簡単レシピをご紹介!鶏もも肉にニンニクとネギ塩だれを揉み込み、カリッと揚げるだけ。 200円以下で作れて、弁当にもぴったり。バリエーション豊富で、家庭でも惣菜の味が楽しめます!
塩水(ブライン液)で作る!ジューシーな「鶏むね肉唐揚げ」の作り方
スーパーの惣菜コーナーで培った経験を活かし、ジューシーで食感豊かな鶏むね肉の唐揚げレシピをご紹介します! シンプルながら、ブライニングというテクニックで、しっとりとした肉質と均一な味付けを実現。 家庭でも簡単にお店の味を再現できます! 200円以下で作れて、コストパフォーマンスも抜群です!
思春期のイライラ 有り余る体力と気力があるのだと思うのです。ちょっとした事でイライラして、私に当たり散らしたり、ものに当たり散らします。 一番上の子はスポーツをやっていたので、多感な時期は部活でへとへとになって、親に反抗するパワーは無いくらいだったので、そういう大変さがなかったの...
図書館にいくのに使っていたトートバックが底が破けてしまいました😓 毎回いっぱい持ち運ぶので、重さに耐えられなくなったのかな。 雑誌の付録とかだったはずで、随分長く使っていたので、ありがとう♫と感謝をしつつ、新しいものを作ることにしました〜✄ ネットで「縦型トート ハンドメイド」...
この鳥さんは何をしているのでしょうか? 気絶しているのかな? ちょっと前に鳥の鳴き声がいっぱいするなぁと思っていたのですが、見に出たらこの状態でじーっとしてました。つるつるしてる面だと思うんですが滑らないんですね😂 しばらく見守っていると、ふいにバタついて飛んでいきました🕊 ...
畑の大根が薹が立ちそうだったので、急いで採りました。 そしたらまだ小さい子も葉が絡まって一緒についてきました。 予定外の収穫でしたが、葉までしっかり頂きます。 重ね煮というものに挑戦してみました。 きのこ→葉物→根菜と入れて塩をふって弱火で30分煮込むだけ。 小さい鍋で昼食に...
ゲームが大好きな中学生。 朝起きてゲーム、帰宅して寝るまでゲーム とゲーム三昧の日々を送っていたのです。 それでも時間にメリハリがあって生活出来ているうちはよかったのですが 最近は家族(主に私)への要求がエスカレートしていました。 例えば👇 ★「ご飯だよ」と急に言われてもゲーム...
高校の定期演奏会に行ってきました。 子どもたちの演奏って、心に滲みます。 青春って素敵だなぁ 本人達はきっと一生懸命で、瞬間を必死で生きていて だからこそ輝いていて、刹那的で 音楽って素晴らしい♬ 我が家の子達にもぜひ吹奏楽を経験してほしかったのですが、全員スポーツを選択したので...
子供が作業所の体験でにんにくの芽摘みをやって、お土産をもらってきました。 有機国産にんにくの芽! お得〜!嬉しい! ということで、豚肉と炒めて今日の食卓に。 カブは初めて種から育てて収穫したものです!嬉しい! 今まで2、3個のセット売りを買ってまとめて料理してましたが、一個なので...
我が家の高校生がもうすぐ修学旅行に行くのです。 高3で。 この時点で大学受験考慮されてないよね〜… と思うのですが、中学受験した頃はそこまで深く考えてなかったので、仕方ないので参加します。(本気の本気で国立大学目指す子とかは修学旅行行かないというのも出来るらしい) そんで、我が子...
庭の雨水の蓋です。 芝が食い込んでいたので、芝をぐい〜〜〜っと引き抜いたら ぱっかり割れました😱 そんな簡単に割れるものなのでしょうか??? 中を覗くと結構深い60センチくらいの深さに 雨水と泥が溜まっています… 庭には老犬もウロウロするし、障害児もウロウロするので、もし落ちた...
4月から本人の強い希望で校区外の支援学級に進学した我が子。 新中1です。 小学校時代は3年生くらいから不登校と不定期登校で 気が向いたら登校し、クラスへは入らず、別室で過ごし、給食を食べて帰宅という生活を送っていました。 中学校から「やり直したい」という希望で、遠方の中学校へ進学...
さくらんぼとニューサマーオレンジの天日干しが美味しかったので 甘夏も干してみました😀 ニューサマーオレンジは輪切りで干しましたが 甘夏は大きいので、甘皮をむいて一個ずつを干しました。 お日様がドライフルーツを作ってくれている間に さくらんぼのシロップ漬けを煮込んで チェリーグラ...
といっても、燻製器等は持ってないので、燻製にしないベーコンを作ってみました。 「ベーコン つくり方 燻製しない」 等で検索して、できそうなレシピを真似して挑戦!!! 先日購入したハーブソルトがここでも大活躍しました! 塩と好きなハーブをまぶして、予熱なしの180度オーブンで50分...
有給を全部消化したので、離職票が届きました。 無事退職となったのです。 でも…夫の扶養には入れません💨 今年の給与が130万を超えているため、夫の会社の健康保険に入れず… これから国民健康保険の申請をして、保険料を収めることになります。 今までいた会社の任意保険で継続することも...
ラインにレシート登録機能があって、それを5月から利用しています。 連休中からのレシートを全部登録したら、すごい金額になりました😨 購入価格の比較という欄があって、どこでかったら最安値かがわかるので便利です! そして右上の【利用レポート】を押すとしたの内訳がでます👇 食費こんな...
普段なかなか行かない方面へ子供の用事で出かけました。 そしてたまたま見かけたスーパーが結構お安い! おっ!あれも!これも! と嬉しくなって、ついつい買い物をしてしまいました。 明日からGWなので、食材は買い込んでおかないと! GWが始まったらきっとどこも人でいっぱいになって、買い...
真ん中の子の支援学校の懇談会に参加してきました。 小学部⇒中学部⇒高等部とある学校なので、私は新参者。 なのに、皆さん優しくって、親にも子供にも温かくて こちらもほんわかした気持になって帰ってきました。 みんな助け合いながら、助けられながら生きて来たんだな… 私もそうやって地域の...
高校生が悩み深く、落ち込むことが多いので 気晴らしに出かけた先で 「ワンコインですよ〜」 と声をかけられ、あっさりひっかかる私💦 高校生マスカケ線とやらがあるらしく 「思うようにやったらええよ〜!」 と励まされて元気になり、母の思惑成功!!! 「お母さんもどうぞ〜」 と言われ調...
我が家の高齢犬 もうほとんど耳は聞こえません なのでハンドシグナルという人間でいう手話みたいな方法で 「おすわり」「まて」とかをするのです。 幸い目はよく見えているし、毛並みはきれいで見た目には元気でまだまだ若々しいのですが、今日のお昼から立てなくなってしまいました。 観察してみ...
土日子供の用事に付き添い、母達の集団の中へ そこで繰り広げられる 我が子自慢と指導者批判 なんか… 既視感があるぞ… と思ったら、以前の職場と同じ雰囲気でした 自分の正当化と上司の文句 ひどい職場だったなぁ… みんな個人個人は良い方たちなのに 集団になると一気に悪口に花が咲くんで...
真ん中の子が支援学校から 作業所の見学のフライヤーを持って帰ってきたので 行って見ようと思って電話をかけました。 申込み時に子の名前を伝えると 「まぁ○○さん!」 と言われ…ん?とたじろぐと 「私△△です!」 と。なんと子が小さい頃お世話になった保育園でお会いしていた方でした。憶...
中学生が給食配膳時のエプロンが必要との事。 小学生時代も必要だったのですが、不良だった為 全くもって行ってなかったのですが 中学生として更生したいんでしょう… 小学生時に使っていたものはサイズが小さかったので 新調しようとお店に行ったのですが 時期が悪いらしく、置いてませんでした...
今日は高校生の三者面談だったため、学校へ🚗 家から約90分ほどかかるので、面談が終わったら 部活が終わるのを待って連れて帰ってあげようと思ったのですが… 「いや、○○と帰るから、先に帰って」 と。 え?○○は中学の時からの仲良しやけど同じ部活じゃないやん? と聞き返すと 「今、...
昨日今日とスナップエンドウが収穫出来ました! ブロッコリーの側花蕾はまだまだ取れます。スティックセニョールのような感じになっていますが、美味しく食べられます♬ 朝食に出したり、昼食に自分で食べたりしても、夕食にも出せるくらい! お庭での野菜を堪能出来ていて、幸せです〜〜〜😍 そ...
土日に子供の応援で都会に出てきました。 土曜日は順調に終わったのですが 日曜の午後から鼻水が出始め、顔の右半分が痛みだし、帰宅後はダウンでした。 こんなことは日常な我が家では、夫殿がなんでもこなしてくれるので 特に不便はなく😂 月曜日は半給までとってくれたので、私はたっぷり寝て...
下の二人が揃って中・高へ入学しました! あぁ!やっと春休み終了〜! の前に 今日は二人分の大量の書類💨 毎回思うのですけど… なんで家族構成とか、既往歴とか、家周辺の地図とか、通学経路とか書かないとだめなんでしょうね? 家族構成とか、既往歴とかはマイナンバーがあるんだから一元管...
土曜・日曜と上の子の部活に付き添って家事をお任せにしていました。 そして、今朝通常モードでキッチンに立つと 野菜切れ端を水栽培していたものが😱 しおれていました😭 ショックで朝末っ子に 「見てこれ!なんで水をあげてくれなかったんだろう?」 と問いかけました。 すると 「水をあ...
今まで3回収穫しているのですが、まだまだ芽が出てきています。 初めてブロッコリーを栽培したのでこんなに脇芽がたくさん出てきて感動です✨出てくる限り収穫して食べたいのですが、小さい庭なのでスペースが限られていて、どうしようかな〜と悩んでいます。 今日も収穫したブロッコリーをあり...
今日は餃子だったのですが 全然美味しくできませんでした💦 中の肉も硬かったし、皮が市販のものより薄い?のかパリッと出来なかった😂 「餃子ではないような味・・・」 と末っ子に言われる始末。それでも皆食べてくれたのでホッとしましたが、今まで焼くだけの市販の餃子とか、お店の餃子の...
天気の日はいろんな事をやりたくなってしまいます。 やりたい事と、やらなければならない事を整理して、それでも今日はもりもりに動けた一日でした。 犬を洗い 犬の身の回りの物を洗い 洗濯と掃除 真ん中の子の登校練習(4月から遠方の支援学校に行くので、最寄りのバス停まで歩いて行く練習です...
反抗期の子が春休みをだらだらと過ごしながら 「ママが仕事辞めてデメリットって何もなかったね〜」 と話しかけてきた。 「え?何唐突に?」 と聞き返すと 「だって〜、家は綺麗になるし、ご飯は毎日できたてやし、パンもいつもできたてやし〜」 と。 私としては、ゲームやりすぎの子に口うるさ...
おめでとう🎊日本代表! 大谷選手、最後の投球は息が止まってましたよ〜♬ 素敵な瞬間をLIVEで見られて良かった! 仕事を辞めててラッキーだった😀 という事で、天気もよく、気持のよい日を過ごすことができました🌞 気温が上がると、芽吹きたての芽はすぐに水枯れになってしまってシナ...