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こんにちは。今日は久々の仕事での外出・・・。普段は外出でも、節約のためにランチは家で取るようにしているのですが今日は時間的に外で食べることに・・・久々のひとりランチは・・・タイ料理！！！カオマンガイね。おいし～～～～～～で、お客さんとこ行ってお喋りして、
当地はイーサンと呼ばれる タイの東北地方であり イーサン料理専門店もそれなりにあります年に何度か 無性に生肉が食べたくなると 専門店や 料理の上手な知人へ連絡ということで 先週は 2店で 生牛肉をいただきました今回は 知人（エビ釣り仲間）の店の ゴイラープヌアを食べに牛生肉をたたいて香辛料をまぶし 細かく切り 牛の生血をかけた料理もち米との相性 ビールのつまみに 最高ですスープも合わせて注文（別の...
最近はバンコクにもオシャレなカフェがたくさんありますが、時間が止まったようなレトロな雰囲気が残るカフェ「南興利（ナンヘンリー」でのひとときはいかがでしょうか。地図パンファリラード埠頭から徒歩8分営業時間月曜日ー金曜日：朝6時30分から午後3時土日：朝6時30分から午後2時（時間変更があります）お店の雰囲気おばあちゃんが2人で切り盛りしているレトロ感たっぷりの店内には今でも年代物の冷蔵庫が使われています。コーヒーのメニューが壁に貼られており反対側のドアにはトーストのメニューが貼られています。こんなレトロな雰囲気なので創作意欲もわくのでしょうか店内にいた白人女性が書き物をしながら美味しそうにトーストを召し上がっていたので私も同じものを注文しました。小豆のペーストの懐かしい味のするトーストが15バーツタイのアイスコーヒのオーリアンも注文し値段は15バーツ半熟卵も注文しました。値段は20バーツ会計後にお店を出ようとすると先ほどの白人女性が優雅に食事をしておりました。私もセカセカしていないでこの白人女性のように優雅に食事をしてみたいものです。
今日は5月13日から一週間の 夕食記録です 週に3回も焼きそばを食べました💦 主人が焼きそば好きでよかった～～～ 5月13日（月） ・牛肉と根菜の炒め物（ごぼう、人参） ・イワシの水煮（
タイに行ったら、どこに行っても暑いのでついついカフェを利用することがあると思います。 またステキなカフェを巡るカフェホッピングなども人気です。 そんな時に使えるタイ語のフレーズを紹介します。 後半には
浅草橋のスマイルタイランドさんでタイ料理ランチ【好きなパッタイと生春巻きを頂く】
タイレストラン スマイルタイランドさんは、2015年7月創業、浅草橋にあるタイ料理店です。世田谷店、白金高輪店もあります。ガパオガイ、トムヤムクンヌードルが人気で、本格的なタイ料理を食べれます。今回訪れた浅草橋店では、ランチ、ディナー、テイクアウト、デリバリーで楽しめます。パッタイを食べてきたので、お店紹介してます。
昨晩は17日ぶりにビールをいただきました 金曜は接待がなければ外ご飯に連れてゆくのだわたしは17日ぶりにビールと美味しいご飯を食らうのだと鬼嫁なわたしは夫に宣…
ラーマ1世の治世（1782年ー1809年）に建てられた「ワット シターラーム」は落ち着いた雰囲気があるお寺です。地図パンファリラード桟橋から徒歩7分養豚場跡地に建てられたお寺アユタヤ王国の時代からバンコクには貿易関係で多くの中国人が住んでおり、一部の中国人は養豚業を営んでいました。そして養豚業で富を得た中国人達はお寺を建てるために養豚場の土地を寄進しました。こうして1797年にお寺は建てられ当初は養豚場の跡地に建てられたことから豚小屋寺院を意味するワットコークムーとよばれていました。その後1848年にタイ仏教の総主教からこのお寺の建設者に敬意を払い「微笑む主により造られる寺院」を意味する「ワット シターラーム」と命名されました。現在は古いお堂は使われておらず、ご本尊は新しい本堂に祀られています。お寺の境内の広さからここに住んでいた中国人の養豚業者の仏教の深い信仰心が感じられるお寺です。
美味しいタイ料理レストランがあるらしいから、食べに行こうと友達に誘われ、ランチにタイ料理を食べに行った。オープンしたばかりのようで、店内にはあまりお客さんはい…
先日 マイペンライでタイ料理を 食べて思った・・・。 パパイヤなど 手に入りにくい食材のメニューは無理としても 日本で簡単に手に入る食材の炒め物は 案外簡単そうだな～って。 グリーンカレーなどは
一昨日、固定資産税の納税通知書が届いたので、昨日全期一括で払ってきました。一昨年は払い忘れていて督促状が来ましたからね。 (^^;)ウチは相続したときに名義変更も済ませちゃいましたが、まだの方はお早めに……さて。たまりにたまったお昼ご飯のお話。今週は月曜まで休日だったので、外食は火曜から。...
ゴールデンウィークも中盤ですが、皆様はいかがお過ごしですか？私はちょっとアジア諸国を駆け巡っておりました。ちょっと前のことになりますが…… こちらは台灣屋台の揚げ餃子。味は……えーっと、この味はどこかで……そう、これは昔ミスドで販売されていたピロシキの味！学生の頃、治験を行うクリニックでのバイトに行くとき、よく高島平の駅前のミスドでピロシキを買っていたんですよね。まさにあの味！いや～、3年ぶりに思い出し...
線路脇の小さなベーカリー：カノムボーディン マリヤン ベーカリー
以前にワット ウェルラーチンの付近に来たこともあるので道も覚えているだろうと思っていたらなかなか駅にたどり着けず、、、ここはどこ？？？ということでGooglemapで現在位置を見たら駅は遠く、どうしようかと思っていたら線路脇に小さなベーカリーがありましたので覗いてみました。地図BTSポー二ミット駅から徒歩13分営業時間：朝8時から夜9時まで定休日：月曜日（時間変更があります）お店の様子正面のケースには大きいサイズのパンが売られており横には小さいサイズのパンがたくさん並べられています。ホントは大きいパンが欲しかったのですがリュックに入らないくらい大きいので小さいサイズのパンを買いました。こちらはチキンソーセージパンで値段は25バーツ蓋を開けるとバナナの甘い香りが漂い、ふんわりのした食感が美味しいバナナケーキ値段は30バーツちなみにパンを買った後で近くにバイクタクシーの乗り場があったことを思い出し、無事にバイクタクシー代10バーツで駅までたどりつけました。（炎天下の中を10分以上も歩かなくてよかったです(^^)）
先週末のお買い物＠マクロ ラックラバン店 いつもの生鮭毎回全部塩鮭にして焼いて食べてしまいますが今回は半分は生で置いておいてホイル焼きとかムニエルにしてぺスカ…
タークシン王を祀るワットインターラームの近くにガオラオルアットムーとよばれる内蔵や豚の血のゼリーなどが入ったスープのお店「カオラオ ルアットムー ラヨーン」があります。地図BTSポー二ミット駅から徒歩8分営業時間：朝9時15分から午後1時まで（時間変更があります）店内の様子壁にメニューはガオラオのみとなり昼前だというのに店内は満席でどうしようかと思っているとお店の主人から「そこの席なら空いてるよ」ということで道端の席に座りました。（こういう雰囲気がタイらしくて私は好きです）と、、、座っているとお店の息子さんらしき男性が済まなそうな顔をして「注文がいっぱいでつみれと豚肉のゼリーがなくなってしまい、豚肉だけになってしまうけどいいですか？」とのことで私も満席の店内だけではなく、デリバリーのバイクがたくさん停まっている状況なら売り切れも不思議じゃないなと納得し豚肉のガオラオを注文しました。（もちろんライス付きで）コショウの効いたガオラオそうしてしばらくすると豚肉たっぷりでコショウが効いたガオラオが運ばれてきました。値段はライス付きで90バーツ日本人にはコショウが効きすぎると感じますが、常夏の国
ついこの間桜が咲いたと思ったのに、いつの間にかツツジの季節になりました。 一昨日も雨でしたが、ツツジがきれいに咲いていました。でも、「躑躅」という漢字はちょっと物々しい……ちなみに中国語では「杜鹃 （dùjuān）」と言います。...
3回目の集いはタイ料理になりました＠krat thai cafeいかがわしいで有名（だった？）なオーチャードタワーの3階にあります。 どれもこれも癖になるおいしさ♪辛味に弱い自分は、エビのサラダの辛さに悶絶しましたが、
タイのレストランで食事後のお勘定のときに使えるフレーズ15選
タイのレストランに行ったら、席に座って、料理を注文して、食べて、お金を払ってという行動をとります。 もしかしたらレストランで料理を注文するときに店員さんと会話する必要があります。 そんな時に使える使え
家の近所のイサーン料理店です『ร้านแซ่บริมบ่อ：ラーンセーブリムボー』(過去記事)こちら↓は3月頃に行った時の写真です 郊外なので水辺にある大きな…
バンコクにある落ち着いた雰囲気のあるお寺「ワット ウェルラーチン」はラーマ4世（在位1851年ー1868年）の治世に建てられました。地図BTSポー二ミット駅から徒歩15分拝観時間：朝8時から夕方6時まで（時間変更があります）竹の税金で建てたお寺税務官であったチャオプラヤーポルテープはお寺を建てるために竹による徴税を行いました。タイでは竹は建材や食器などに使われいることが多く、現在でも丈夫さとしなりが重宝され建築現場の足場で使われていることが多いです。こうしてラーマ4世の治世に建てられたお寺は当初ワットトンクンと名付けられました。その後、お寺はタイ王室に奉納され、竹の税金でできたことを意味する「ワット ウェルラーチン」と命名されタイ王室管理のお寺となりました。竹ではないのですが、日本でも天下分け目の関ヶ原の合戦で東軍の徳川家康と戦った西軍の総大将の石田光成が若き頃、農家が葦簀をつくるために淀川に生えている葦を刈り取りのを見ました。そこで葦にかけた税金により軍勢を整え豊臣秀吉を驚かしたエピソードがあります。タイでも日本でも頭のいい人は同じような発想をするのですね。
タイのもつ煮込み サイムーパロー カオカームー屋台に買いに行こう！
タイのもつ煮込みは、シナモンや八角などの中華系のスパイスを使った中華風醤油煮込み。サイムーパローまたはサイパローとi言います。トロトロのタイのもつ煮込み、ご飯のおかずはもちろん、ビールのお供にサイムーパロー。カオカームー屋台に買いに行こう！
一昨日から旭川の友人T氏が来京。渓流釣りのA木名人を交えて、新橋にあります鳥割烹 古今亭さんへ行ってきました。創業が明治27年。なんと130年の歴史あるお店で…
早速、先日調達してきましたタイ料理の材料を使い作ってみました。拘りのガパオライスおそらく現地にはないのでしょうが、ラークスペシャルということで、牛と豚の挽肉の…
こんにちは。京都の朗読家 馬場精子です。ブログにお越しくださいましてありがとうございます。明日は文化パルク城陽コスモホール、プラネタリウムにて、タンゴ・グレリ…
無職のタイ人が飯屋でカイダーオ二つ乗せを頼んだら70THB取られたと大騒ぎになっている。 高いとは思うけど今どき40THBくらいはするだろうし、パタヤで外国人向けの店ならそのくらい取られてもおかしくないだろ。金がないなら屋台で食べてればいい...
以前、パトゥムターニーにある「ワットマカーム」の市場に行ったときにこのような60バーツの中国製カップラーメンを買ったままになっていました。賑わう市場のあるお寺：ワット マカームhttps://www.tomuyamunokunikara.com/post/makamuいつまでも置いておくと博物館の展示物のようになってしまうので、消費期限があるうちに食べてみました！！！蓋を開けるとこのようになっており赤い袋を開けると大きな牛肉のかやくが出てきました。手順通りにスープの素を入れた後でお湯を注ぎ待つこと3分、蓋を開けると強烈な香草の香りが漂うカップラーメンが完成しました。中国製カップラーメンですが麺はボソボソしておらず、しっかり啜ることができました。ピリ辛スープと強烈な香草の匂いは日本人には苦手かもしれませんが、私は香草の匂いに慣れていますので美味しくいただきました。
2024.05.11～2024.05.12に代々木公園で開催された タイフェスティバル に行ってきました。10時過ぎに現着したにもかかわらず例年以上の大混雑！ プリックタイ のAセット700円。パッタイとガパオのセットです。辛さ控えめ、とい
とうもろこしのソムタム ソムタムカオポートって美味しいよね！
ソムタムカオポートは、茹でたとうもろこしをタムタイスタイルで作ることが多いようです。ナンプラーベースで、辛味が少なく、ちょっと甘めの味付けのソムタムがタムタイです。だから、タムカオポートは辛味耐性のない方でも食べれると思いますよ。
夫を探し続けた妻が祈ったお寺：ワット カオ ナーン ブアット
ナコーンナーヨックの高さ100mの丘の上にあるお寺「ワット カオ ナーン ブアット」には多くの人がお参り訪れています。地図境内の様子このような急な階段が227段続きます。急な階段で疲れますが山頂からきれいな光景を眺めることができます。夫を探したオラピム夫人の物語別れ離れになってしまった夫を探す旅に出たオラピム夫人はある日このお寺の山頂にたどり着き、そして入った本堂にはたくさんの仏像が祀られていました。オラピム夫人は引き続き夫を探す旅を続けなくてはいけません、しかし女性が一人旅は非常に危険を伴うものでした。そのためオラピム夫人は自分の姿を男性に変えて夫探しができるように仏像に祈りました。すると仏像は願いを叶えオラピム夫人の姿は僧侶となりました。現在でもタイでは僧侶は尊敬され、以前フードコートで食事をしていた僧侶に水やお金などを渡している光景を見たことがありますこうして僧侶の姿に変えたオラピム夫人は安全に夫探しの旅を続けました。同じころ夫のタオ バジットもまた妻を探していました。そんなある日、夫のタオ バジットが通りかかった僧侶へ「導師様、私の妻がこの山の上へ行くのを見ませんでしたか？」と
最近よくいくアジア飯。タイ料理の「パッタイ」、とても美味しい。昼飲み抜群。
目次 1 さて昼飲みタイム。2 何を食うか迷う。3 まずはワインで乾杯。4 で、お料理が到着。5 わしの勝手なおすすめ度。6 お店の詳細。7 お店の地図。 さて昼飲みタイム。 この日は、西院で篆刻の勉強。そのあとは楽しい昼飲みタイム。 寒い
【自動計算機】グラムとcc・mlを変換！1ccは何グラム？1グラムは何cc？
「cc(ml)からグラムに変換」「グラムからcc(ml)に変換」という計算機を作りました。 小さじ、大さじはこちら ccとmlは同じ分量を表す単位です。（下で説明を入れてます） ccやmlなどの体積は温度によって変わるので4℃あたりを想定し
タイのレストランに行ったら、席に座って、料理を注文して、食べて、お金を払ってという行動をとります。 もしかしたらレストランで料理を注文するときに店員さんと会話する必要があります。 そんな時に使える使え
黄金町バザール（日ノ出町駅から黄金町駅までの京急高架下で開催されている美術イベント）見学の前に、日ノ出町駅から大岡川を渡って少し歩いた所にある J's Store でランチです。 Bセット 1,450円。グリーンカレー、ライス、焼
昨日のランチは大道芸見物の合間に高円寺のあづま通りでタイ料理をいただきました。 あづま通りという名前の通りは銀座にも池袋にもあるようですね。 高円寺の場合は駅から微妙に離れるので、駅周辺に比べると飲食店の相場が少し安めになります。 阿佐ヶ谷に本店があってここは支店のようです...
フードコートでレストランクオリティ PHED PHED POP@central chidlom
皆さま、ご機嫌麗しゅうございますか？バンコクでも話題のお店が多いアリー周辺。そんなエリアにあるイサーンのお料理…
ナコーンナーヨックの小高い丘にあるお寺「ワット タム サーリカー」は高僧ルアンプーマンが瞑想を行ったお寺です。地図境内の様子本堂には高僧ルアンプーマンが祀られており本堂の上にはルアンプーマンが瞑想した岩穴があります。相次ぐ僧侶の怪死の謎とは1907年から1910年にこの地域で布教を行っていた高僧ルアンプーマンは瞑想を行うために村人に「ワット タム サーリカー」の岩穴までの道案内を頼みました。しかし、案内を頼まれた村人たちはルアンプーマンに相次ぐ4人の僧侶に怪死の話をし岩穴へ行くのを諦めるよう説得をしました。しかし、そのような話を聞いたルアンプーマンは村人へ「私は死を恐れていない」と言い村人の案内により「ワット タム サーリカー」で瞑想を始めました。そんな数か月が経ったある日の夜、ルアンプーマンに耐えがたい腹痛が襲いました。ルアンプーマンは薬を飲みましたが激痛は激しくなるばかり、そして村人から4人の僧侶の怪死の話を思い出し自分も5人目の死者となることを悟りました。そしてルアンプーマンは死の覚悟を決めた瞑想を始めました。瞑想の幻想の中で見たものは死を覚悟し瞑想を始めたルアンプーマンの幻想の
Rocket24で松のやのムートートが取り上げられていた。ムートートは屋台でよく売られている豚の唐揚げ。この記事にも書かれている通り日本のメディアやSNSで取り上げられることは多くないけど路上で油の匂いがしてきたらこれの可能性が高い。タイを...
ゲーンタイプラーがTasteAtlasで世界最悪料理となったそうだ。（ThaiPBS） ゲーンタイプラーはタイ南部の料理で、黄色なのでマッサマンを期待して食べると、ガピ（海老を発酵させたもの）や魚の臭さがガツンと来るかもしれない。世界最悪と...
日本人の好きな豚のレバー料理にレバニラ炒めがあるが、イサーンの方々の好きな豚のレバー料理ならタップワーン。豚のレバーを薄切りにして茹でてから、ラープと同じ味付け同じ調理法で仕上げた料理なのだ。豚レバーのラープ仕立て、一度挑戦してみてはどうだろう！
ケルツが 19時までしか居られなかったので チカラマチラウンジへ移動 タイ料理のお店 マイペンライで2次会です。 おつまみ充実 主食も充実 セットメニューも魅力的 ド
世界最長の圧縮コンクリートダム：クンダーン プラカーンチョン ダム
ナコーンナーヨックには長さ2658mで高さ92m、2億2400万立方mの世界最長の圧縮コンクリートで建設された「クンダーン プラカーンチョン ダム」があります。地図クンダーン プラカーンチョン ダムの成り立ちこのダムのあるナコーンナーヨックは低地のために乾季には水不足になり雨季には洪水の被害が起きていました。その被害対策として1993年にラーマ9世が王室プロジェクトとしてダム建設を計画しました。その後1999年11月に建設工事が始まり、2004年2月にダムが完成し2005年12月に集水が行われました。こうして完成した「クンダーン プラカーンチョン ダム」は渇水や洪水被害の問題を解決しただけでなく景色のよさから観光スポットとして多くの人が訪れています。ダム周辺の様子広いダムですのでレンタルカートがあり、4人乗り350バーツ、6人乗り500バーツのカートが走っています。クンダーン プラカーンチョン ダムの由来ダムの敷地の一角に小さな祠がありこのダムの由来となったクンダーンが祀られています。このクンダーンは1569年から1590年にナコーンナーヨックを納めた領主でした。アユタヤ王国はたびたび
タイには、カリカリ/サクサクに揚げた小魚の唐揚げがあります。プラーシウトートグロープ、またはプラーシウトートと言います。ほんのり塩味でサクッとした食感。もちろん、カルシウム豊富。おやつ、ご飯のおかず、ビールのつまみにも ... これが実にウマい！
タイのレストランで料理を注文するときに使える【応用】のフレーズ18選
タイのレストランに行ったら、席に座って、料理を注文して、食べて、お金を払ってという行動をとります。 もしかしたらレストランで料理を注文するときに店員さんと会話する必要があります。 そんな時に使える使え
昔のタイでは水運が発達おり舟の中で簡単に食べられる名残で現在でもボートヌードルのお店がたくさんあります。サムットプラカーンにある「ボートヌードルチャオクン」ではボートヌードルの他、たくさん美味しいタイ料理が食べられる評判のお店です。地図BTSサーイルアット駅から徒歩9分営業時間：朝8時から夕方4時30分まで（時間変更があります）お店の雰囲気お店を入るとエアコンなしの席とお店の奥にはエアコンありの席があります。メニューメニューにはオーストラリア牛肉や日本牛肉が入ったボートヌードルがあり日本でも人気のガパオライスのメニューもあり日本の焼きそばやタイ料理でエビ味噌をつかったカーオクルップガピなどメニューにあり鍋ものや魚のつみれのルークチンなのアラカルトも豊富で美味しそうなデザートもあります。ということで私は日本牛肉を使った米麺のポートヌードルのクイッティアオ ヒマワリ センミーを注文し値段は129バーツ柔らかい牛肉が美味しく、ポートヌードルはコクを出すための豚の血の匂いを全く感じさせない美味しいスープです。妻は牛肉たっぷりで噛み応えがある米麵のクイッティアオ センミー ヌアライを注文し値段は
偶然のアジア飯との出会い、「タイキッチンバラミー」のグリーンカレーセット。
目次 1 お目当てがまさかの臨時休業。2 メニューもきらびやか。3 では、グリーンカレーセットをいただく。4 わしの勝手なおすすめ度。5 お店の詳細。6 お店の地図。 お目当てがまさかの臨時休業。 この日は、友人の抽象作品グループ店で京都河
アユタヤでもち米三昧 『タイの甘い誘惑【バンコク編】』 バンコクのスイーツ 世界各地のコンビニ世界地図というものが存在するなら、モンゴルは韓国でありタイは日…
