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焼き鳥 焼き鳥好きです(*^-^*) 今回はりんごお酢を飲みながら、ねぎまやなんこつ、ぼんじり、レバーなどいただきました☆ りんご酢は、ミルクと割っても美味しいです♪ お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
鮭のホイル焼き 鮭ときのこのホイル焼きにしました(^-^) お酒と醤油を入れて味付けをして、フライパンで蒸します♪ 蒸しあがったらお皿にのせて、出来上がり☆ 栽培していた木の芽も添えて、香りも加えました(*^-^*) お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
お蕎麦 天かす、海苔、かまぼこなど入ったお蕎麦をいただきました(*^-^*) ネギとわさびを入れてさっぱり♪ 玉子焼きもよかったです☆ お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
一昨年は 夫のお弁当 を作っていたけれど 昨年は サンディの介護で忙しくて お弁当は作れなかった そして 今年は 少しずつお弁当作りを再開 …
たけのこ豚キム たけのこを入れた豚キムチです♪ フライパン1つであっという間に作れて、辛さがあとをひくおかずです(*^-^*) ご飯やお酒と一緒に(*＾▽＾*) レシピはNadia にてアップしています☆ ↓ レナのレシピ手帳 レナ♪ https://oceans-nadia.com/user/20865 お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
こんにちは。いろはです。城下町のマンションで、ひとり暮らし再スタートしました。 ここ数年、ご飯は、玄米で食べることが多いです。炊飯器で炊くことの方が多いけど…
ちらし寿司のお弁当 新鮮なお魚が美味しいお弁当です♪ 先日、両親と食事をしに日本料理のお店へ行きました♪ こちらは、そこのお店が出しているお弁当です(*^-^*) まぐろやエビ、イカなどちょうどよい脂のりで美味しく戴きました♪ お漬け物は粕漬け。 お味噌屋さんで買ったお漬け物。 サッパリとしていて、こちらもごはんが進む美味しさでした(*＾▽＾*) お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
いわしのケチャップマスタードフライ ランチや晩ご飯などの他、お弁当にも合うフライです パンは、紀伊國屋の豆乳角食パン、添えたのはほうれん草のミックスナッツ和え、ピーマンの中華マリネです♪ いわしのケチャップマスタードフライは、レシピをNadia に公開しています(^-^) Nadia いわしのケチャップマスタードフライ by レナ♪ ↓ https://oceans-nadia.com/user/20865/recipe/455546 お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 Hap…
ラーメン🍜🍥 キクラゲともやし、ゆで玉子を入れたラーメンにしました(*^-^*) 麺はこちらを使います 味噌ラーメンです もやしとキクラゲは、ごま油、添付されてるお味噌でシャキッと炒めます ラーメンを盛り付け、茹でてあった玉子、刻んだネギをのせて出来上がりです 食べる前におろしにんにくを入れていただきました お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
豚肉とさつま芋の甘辛煮 美味しいさつま芋、安納紅を使いました(^-^) まずは、にんにくを炒めます お肉に片栗粉をまぶします 今回は、豚肉こま切れを使っています 粉っぽさがなくなるまで炒めます 安納紅は中が少し紅くなっています お肉とさつま芋を炒めたら、醤油、酒、砂糖を入れて少し蒸し煮にします 柔らかくなったら出来上がり(*^-^*) もう一品、ニンジンとカブのきんぴら。 カブは、皮を使っています。 よく炒めて酒、みりん、醤油を加えて出来上がりです♪ ご飯だったり、お酒のおつまみにもちょうどいいおかずです お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると…
常温長期保存の崩れにくい便利なお豆腐、試してみました 【楽天PR】
便利そうなお豆腐をいただきました。こちらの森永乳業 絹とうふしっかり。このお豆腐、ただの「豆腐」じゃないのよ！スゴイ豆腐よ！
豆腐チゲ 豆腐チゲを作りました(*^-^*) 春菊や玉ねぎ、長ネギなどを入れます お肉と一緒に炒めて お鍋に入れてから、お出汁とキムチ、コチュジャンなどの調味料を入れます そして煮込みます 日本酒🍶 とても飲みやすいお酒です♪ 日本酒と一緒にいただきます(^-^) からだポカポカ♪ お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
いなり寿司 いなり寿司を作りました(*^-^*) ご飯に赤酢や椎茸の甘煮を加えて 銀杏も入れました ご飯を油揚げにつめてから、今回は上に桜でんぶをかけました 最初に油揚げの隅にしっかりご飯をつめると形のよいおいなりさんになります♪ 桜でんぶと鳥さんの形の柚子を添えて♪ お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
和風おろしハンバーグ お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
ひじきの煮物 好きなひじきの煮物をお友達へ差し入れしました(*^-^*) にんじんを炒めたあとに、油揚げとひじきを入れて、お出汁、酒みりん醤油砂糖を入れて煮ます 出来上がったあとは、パックに詰めて持っていきました♪ 喜んでくれたようで良かったです(*^-^*) お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
作ったお料理のまとめ 最近作ったお料理のいろいろです(^-^) ごはんや麺類、パンやおやつなどです♪ これからもいろいろと作っていこうと思います(^-^)
きつねうどん 油揚げととろろ昆布をのせてきつねうどんにしました(*^-^*) 油揚げは、味が出るのでお出汁のようにも使うことが出来ます おうどんの他、炊き込みご飯に入れても美味しいですね 小鉢は菜の花。 今回は、練りごまがあったので、そちらを使って胡麻和えに。 お漬け物も一緒に、美味しく戴きました(^-^) お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
桜えび香るチャーハン いつかのチャーハン(^-^) ホットで飲むコーヒーは、ブラックで。 チャーハンには桜えびを入れました 桜えびは玉ねぎやベジタブルミックスと一緒に炒めます それからご飯を入れてさらに炒めます 桜えびは味だしにいいですね 炒めてる時にも香りがします 最後にちょこっと醤油もたらして、和風なチャーハンの出来上がり お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
海鮮丼 海鮮丼を作りました(*^-^*) すし飯にマグロ、しらす、カニ、錦糸玉子、桜でんぶを盛り付けました。 マグロには、柚子の皮をかけて爽やかな 海鮮丼となりました♪ お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
しじみラーメン しじみラーメンに、ほうれん草と海苔を加えてトッピングしました(^-^) 今回のラーメンはこちらを使っています♪ しじみ出汁が濃厚なラーメンでした(^-^) お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
かき揚げ丼 かき揚げ丼を作りました(*^-^*) 煮てあった鞍掛大豆とかまぼこ、自家製紅生姜を一緒に こちらの天ぷら粉を使いました とてもカラッと揚がります お味噌汁と小籠包と一緒に戴きました♪ お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
香りの女王！ポルチーニを手軽に使える便利なセット 【楽天PR】
とっても良い香りのドライポルチーニと手軽に使えるポルチーニパウダーをシー・セレクト様よりいただきました。封を切ったらいい香りが、ふわ〜ん！さすが、香りの女王ポルチーニ！
肉じゃが、アサリとタケノコごはん 今日の晩ごはんです(^-^) 牛肉を炒めたあと一口大に切ったお野菜を一緒に炒めます。 馴染んだらお出汁を加えてじゃがいもが少し柔らかくなるまでアクをとりながら煮ます。 砂糖を入れて少し煮たら醤油、酒も入れて煮ます。 煮えたら出来上がり(*^-^) 一旦冷ますと味が染み込みます。 お味噌汁はお麩とネギ。 こちらのお米はとても美味しいです♪ アサリとタケノコの炊き込みご飯も作って 晩ごはんの出来上がりです(〃^ー^〃) お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブ…
手作りシュウマイ シュウマイを作りました(^-^) 豚ひき肉に塩、紹興酒、オイスターソース、フォアジャオ、生姜のすりおろし、ごま油などを入れます♪ 粘りが出るまでこねます 玉ねぎ、椎茸のみじん切りを加えます さらにこねてシュウマイの皮に包みます クッキングシートを敷いた蒸し器で7分～10分 火が通るまで蒸します 練りからしとお醤油も添えて出来上がりです お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
エビマヨと鶏団子と春雨のスープ 今回は中華にしました(^-^) 鶏団子は、鶏ひき肉に生姜の他、フォアジャオなどのスパイスをいれました♪ よく混ぜてお団子にして茹でます 最初に茹でると、鶏肉のお出汁が出ますので味付けも少量になります 茹でておいた春雨と白菜を入れて出来上がりです 最後にごま油をたらして香りもアップ エビマヨはエビにつけるころもを作ります レモン汁を加えるとさっぱりとして味が締まるのでオススメです 下ごしらえしたエビに衣を付けて揚げ焼きにします ソースにもレモン汁を加えたマヨネーズやケチャップに絡めて出来上がり ポイント✏ ①ソースには練乳も加えて甘味を足します ②火を入れながらエ…
帆立醤油ラーメン ラーメンを作りました(^-^) 頂き物の帆立醤油ラーメン🍜🍥 トッピングのお野菜は、玉ねぎ、白菜、長ネギ、にんじん、もやしにしました これらの野菜を添付されているタレを少し加えて炒めます お椀に茹でた麺、スープ、野菜、茹でた玉子をのせて出来上がり♪ ちなみに茹で玉子は半熟が好きです(^-^) お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
お気に入りの食材 お砂糖は白砂糖や黒糖、お菓子にはグラニュー糖や粉糖などを使ったりしますが、こちらも美味しいお砂糖です 奄美大島でとれたサトウキビです 昔、沖縄へ行った時は、畑で採ったサトウキビをそのままかじりついて食べました それがとっても美味しくて何本もとっていた 美味しい思い出です(^-^) そんなサトウキビの懐かしさも感じるこちらのお砂糖は今、色々なお料理に使っているお気に入りの食材です お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
なんだか朝から気分が乗らない日だったけど、なんとか最低限の家事は終わらせようと奮闘した日に起こった失敗劇について。
今年も自分とお財布の健康のために映えないジブン愛満載弁当を持参するつもりでおりますがそんなアタクシにうれしいお品を頂戴いたしました。これ、これ！鉄製ミニ玉子焼！とっても便利！
昨日は用事があり、夫と中野へ。 中野はそんなに遠くないのに行く機会は殆どない私達。 せっかくなので中野ブロードウェイを一周ぐるりと社会見学してきました。 まるで異次元を彷徨っているみたい〜。 ガンダ
昨日はスマホのキャリア乗り換えのために近くのauショップにweb予約をしました。 予約番号を確認し、プランも決めて、免許証と印鑑を持って颯爽と予約時間ピッタリに来店したまでは良かったけれど…。 日にちを間違
昨夜の夕ご飯はお鍋。 これからの季節はお鍋の登場率が多くなりますね！ 白菜、もやし、キクラゲ、豚バラなどで。 スープは一風堂にしてみました！ 豆板醤を入れたら更に美味しくなりました！ だ
昨日は部屋の片付けで午前中を費やし、その勢いで午後は衣替えをしました。 断捨離が苦手で、衣替えで出し入れする洋服の3分の2くらいは毎年一度も袖を通さない物ばかり。 冬のコートはもう年中ズラッとクロ
今朝から自分の部屋の大掃除を始めました。 『とりあえず置いておく』というスタンスの古い物で棚が溢れていました。ここに置いた後はどうする？の答えが出ないままの物ばかり。 いずれは全て焼却される運命な
昨日は自宅の植木の剪定と草むしりを頑張った私。✨ 終了後にはいつも襲ってくる腰痛と首痛。💧 こざっぱりとした植木を眺めるのは清々しいけど腰が…。(ｰ ｰ;) 年々辛くなります…。 日頃から腰痛が重症な夫は
昨夜は学生時代の友達がいきなり夢に出てきました。 もう30年くらい会っていないし連絡も取ってなくて存在も忘れていたのに…いきなり。鮮明に覚えている夢なので不思議です。🤔 そんな今朝は先日買った『テコナ
昨日は雨☔️で、しかも寒かったので買い物には行きたくない！と思い、残り物のご飯で炒飯と餃子のランチにしました。 もちろん、餃子は冷凍食品です。(ﾟ∀ﾟ) 冷凍庫が私の趣味である大量のパンで、必要不可
今朝は冷凍しておいたクロワッサンとクイニーアマンを解凍して朝食にしました。 冷凍庫に少しでもスペースを開けないと。 何故なら、昨日の午後、何気なくインスタを開いたらフォローしている大人気ベーグル
天気予報では、昨日から寒くなると繰り返し教えてくれていたのでわかってはいたけれど…。寒いという感覚を忘れていました。🥶 昨日の夕食は、美登里寿司さんのちらし寿司とえんがわの握りを買ってきて簡単に！
昨日のランチは焼きそばでした。 屋台の味。😃 昼食後ウトウト眠くなる時間帯に、仕事上で想定外の出来事が…一気に目が覚めました！Σ（ﾟдﾟlll） 夫婦で仕事をしている私達。 私はすぐに完璧を求めて、
昨日の東京は残暑が厳しく30度超え☀️ 洗濯物がすぐ乾くのは嬉しいけど家にいると暑いです😵。 そんな中、ランチは熱々の味噌ラーメンでした。 汗をかきながら麺をすするのも乙なものです。 昨日は半
妹と出かけていた午後、お茶をしようと入ったお店がメキシカンだったので、ピニャコラーダで昼から乾杯となりました。 ピニャコラーダとストロベリーコラーダ。✨ 甘くて美味しい〜❤️✨✨ ならばワカモレ
今日の朝食は黒ゴマと雑穀の玄米パンにしました。 米粉のパンだからグルテンフリーです！ 黒ゴマの風味がしっかりしてもっちりふわふわ。 それにしても、黒ゴマの存在感は凄いなぁと朝から感心していまし
爽やかな秋晴れなのに、家で仕事です。💧 気持ちいい気候だとボケーっとしちゃいますねぇ。 全然捗らない…。🥹 そんな日のランチは松屋とIKEAのコラボレーションカレー🍛✨✨ 温めるだけ。😝 松屋の
昨日は気持ちの良い秋晴れだったので 東秩父の道の駅『和紙の里』へ行ってきました。 施設内の庭園は日本昔ばなしに出てきそうな風景で和みます。☺️✨ 和紙の製造所もあります。 そしてお昼には、
さすがに最近食べ過ぎてるな…。 調子に乗って甘い物ばかり食べてるから体が重い。😓 と自覚した朝、おからパウダーでダイエット蒸しパンを作りました！ 材料を全部タッパーに入れてレンジで3分。 忙しい
今日は朝から良いお天気で気持ちいいですね〜✨ そんな爽やかな日の朝食はメロンパンにしました。 どう見ても巨大なメロンパンが主役に見えるけど、横に慎ましやかに添えられたレモン&ハーブのソーセージ
今日は久々に和朝食です。 朝の時間がない時でも大根おろしで遊んでしまう私です…。😂 ネコ好き全開の和定食となりました。🐱🐈 たまに和食も良いですね。✨ でも甘い物がないと、私にはなんだか物足
崎陽軒のお弁当を買ってきました。 いつも定番のシュウマイ弁当ばかりなので、たまには違った種類に。 お弁当も秋ですね。🍁 奥に見えるのは横濱ピラフ弁当です。 夫はこのお弁当を見ただけでウキ
昨日は所用で渋谷に行ったので『ブール アンジュ』 でパンをいっぱい買ってきました！ マークシティ1階に入っている大好きなパン屋さんです。 クロワッサンダマンド クロワッサン クイニーアマン 大葉と
