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そらまめご飯おむすびサニーレタスon切干(見えない)・袋豆腐・「実家オクラ&新玉葱もずく酢漬け」(ストック) もずく酢漬け:実家青じそ&茗荷、酢実家ミニトマトグリーンレタスとか(足りなかったです)。そらまめご飯、やっぱり塩気が今一つ(決して夏だから、ではないと思われ)。次は塩昆布か、あったらワンタッチ雌株を混ぜようと考えています>忘れないでね(To 自分)。今日は冷蔵庫修理の日。当日朝まで待たないと訪...
袋豆腐・ひじき・刻み野菜煮 人参・実家紫玉葱・えのき、出汁の素・鰹節たたき雌株(ラスト)+薬味・蕪&実家胡瓜酢漬け(ストック)+酢 実家茗荷&青紫蘇福島の桃玄米+丸美屋「すきやき」あと1日、月曜の分だけ頑張れば冷蔵庫が戻ってくる(今もあるけど)……。...
胡瓜・かにかまそうめん 実家茗荷&青紫蘇、ポン酢で実家茄子&おくらレンジ蒸し+胡麻たっぷり白和え(ほぼつきこんだけのスーパーの総菜)袋豆腐福島の桃お世話になっている着物屋さんの通信で、今日が旧暦七夕だよー、と教えていただいていたので。スープジャー久々です。冷蔵庫で冷やしておけばいいものを、冷風は出るけどとっても心許ない感じなので、だったらスープジャーに冷たいの入れて保冷したほうがいいかな(同じかな...
今日のお弁当 #のっけ弁#鮭の塩焼き#とん平焼き#ピーマンの塩昆布炒め#焼き...
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8/3 オムライス意識の、スクランブルエッグ&ひじきゆかりご飯弁
実家紫玉葱・えのき入りスクランブルエッグ 砂糖小1・塩1つまみ・炒め油代わりの荏胡麻油・マヨ少々レンジで蒸しただけの実家紫玉ねぎ・えのきひじき・ゆかり混ぜご飯 酢・よ市の梅少々青森(野辺地)蕪菜レンジ蒸しよ市の梅・自家製胡瓜辛子漬 各少々実家ミニトマトはちみつレモン風味→酢・甜菜糖漬(ストック)福島の桃紫玉ねぎは時間が経つと色が抜けるのを忘れてました。食欲落ちそうな非常にディストピアな見た目。本当は...
高野豆腐・ヤングコーン・むき海老炒め(ず) 高野豆腐:熱湯で戻す 豆板醤・酒・醤油人参・切干・茗荷・ひじき酢漬け(ストック)on青森蕪菜玄米福島の桃前日に作るなんてできないので朝作りました。それでも、食べるときに作るよりは作ってあったほうが楽なんですよね。千切り野菜の酢漬けが全然傷んでなくて、酢の効果って凄いな、と。もちろんクーラーボックスでの管理にも気を使いましたが。今日の午前中は、これを投入。近...
昼過ぎまではオフィスにいる予定だったので、朝ごはんを食べることを忘れ、お弁当準備。もうすぐ賞味期限を迎えるコンビーフハッシュを、こちらも今日までの餃子の皮...
今日のお弁当#ペッパーランチ風#とうもろこしのバター醤油炊き込みご飯#ビーフステ...
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今日のお弁当#ホットサンド##レタスとたまごとツナのサンドたまごで萌え断のはずが...
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水飯(予定) 玄米・とろろ昆布・実家胡瓜・厚揚げ・茗荷・赤紫蘇少々、出汁の素・ゆかり各少々じゃが芋・実家紫玉葱+マジソル・酢レンジ蒸し実家茄子福島の桃+α(明日の気分で)外出(PC実機確認・外食)のついでに実家に立ち寄りました。胡瓜と茄子とトマト少々を収穫。それと青紫蘇!大きくなっていたので見つけられました。赤紫蘇うまく行かなかったけど……再生できるかなあ……したいなあ……。ということで平日半ばのオフ日、...
今日のお弁当 #のっけ弁#カオマンガイ #炊飯器でカオマンガイ#とうもろこしの冷...
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今日のお弁当 #冷やし蕎麦#山芋とろろ#温泉卵#刻みみょうが #かいわれ大根...
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ラーメン風ご飯 長葱みじん切り・パリパリ若布ふりかけ(胡麻油風味)・出汁の素と胡麻油少々甘とう炒めの残り+実家スナップエンドウヤングコーンレンジ蒸しかにかま青森蕪と実家胡瓜酢漬け(ストック)+若布+多分おぼろ豆腐・西瓜朝のウォーキングの時に通る、近所の食堂。朝市の時に朝ラー出るんだよな、と思い出したら、醤油ラーメン食べたい気分になりました。でも麺気分じゃないかも。フィーリングで、ラーメン風味の混ぜ...
今日のお弁当 #のっけ弁#山芋のふわふわ焼き#ウィンナーのケチャップ炒め#ゆ...
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実家胡瓜・厚揚げ中華風炒め(ず) 実家新玉葱・海老少し、豆板醤・胡麻油・酒・塩蕪酢漬け(ストック)地場ミニトマト玄米ゴールドキウイ...
今日のお弁当 #のっけ弁#椎茸の肉詰め#ピーマンの肉詰め#ニラ玉 ...
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実家夏野菜と厚揚げガパオライス風 実家野菜:新玉葱・茄子・ピーマン、 生姜・茗荷・オイスターソース・ヌクマム・酢少々・炒め油代わりの荏胡麻油・米粉少々下に玄米地場ミニトマト実家ブルーベリー・甘夏(ラスト)ミニトマトは昼前に無人販売所で買ってきました。ピンク色で熟しててぷよぷよ。先月末に買ったヌクマム、一度味見はしてみたけれどちゃんと使うの今回が初めてです。ガパオも作ったことあったかなあ……?「ナンプ...
もう一つのおかずを探せ?厚揚げ・実家新玉葱・舞茸生姜炒め風 味醂・醤油・おろし生姜実家サニーレタス乳酸キャベツになり切れない、地場キャベツ塩酢漬け玄米西瓜・実家ブルーベリー「新玉葱たっぷりすぎる厚揚げ生姜炒め」の方が適切かもしれません。でも流石水分の多い新玉葱、加熱すると大分嵩が減りますね。慌てて舞茸足しました。しまった、味醂入れ過ぎた。「新玉葱の甘みがあるから味醂は控えめに」という旨のシロさんpl...
今日のお弁当 #とうもろこしの炊き込みご飯#すごあまコーン##ぶりの西京焼き...
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今日のお弁当 #のっけ弁#ガパオライス#青じその和風ガパオ**昨日の...
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次女泣( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ )旅先で落し物!ブームは1周回って再燃??
おはようございま~す羽生くん競技引退!プロスケーターへの決意表明がありましたね。本当に夢をありがとう!それにしても織田くん毎回泣きすぎでしょっww今日もご訪問…
実家茄子味噌炒め(ず) 地場(not実家)新玉葱・厚揚げ 胡麻油・豆板醤・味噌・味醂少々実家ほうれん草(冷凍)蕪酢漬け(ストック)玄米西瓜、甘夏実家から4玉ももらってきた新玉葱。差し上げる予定だった人からお断りが来てしまい、差し上げるあてはなくもないものの断られる気配が濃厚、もしくはそれまでもつか不安、という事態に……。これは自分で消費するしかないかと考え始めているところです。やれやれ。でも冷凍しておけば便...
ローソン ほぐし牛肉の焼きカレーパンざく切りキャベツ 塩もみ→酢酢漬け(ストック)蕪・パプリカ・地場胡瓜青森の蕪菜キウイ今日の昼食べようか迷った、冷凍してあるパン。もう数年前に買ったやつです(商品名でググるの禁止)。焼きカレーパンってなかなか出ないでしょう?だから大事にとっておいたのですが、この前スーパーで焼きキーマカレーパン見つけちゃったんですよね。「しすぎ」なくらい「大事に」とっておいたのが、「...
今日のお弁当#ロールパンサンド##スクランブルエッグサンド#ビーフサンド ...
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今日のお弁当 #のっけ弁#豚こまとこんにゃくの甘辛煮#煮卵#豚しゃぶと叩ききゅ...
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今日のお弁当 私のみ。#ハイローラー#Costco#豚しゃぶと叩ききゅうりの中華...
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(たらこふりかけだけど)明太若布豆腐丼 玄米→若布・ぱぱっとめかぶ→木綿豆腐→たらこふりかけサラダ 県産サニーレタス・県産ミニトマト・レンジ蒸し地場新玉葱・酢漬け野菜(ストック)甘夏手抜きのため、ではなく、食べたい(作りたい)という気持ちに従った結果でっす。生の豆腐を入れるので、明日の朝、直前まで氷で冷やしておいたスープジャーに詰めますよ。生のスプーン入手したから、もう食べるときにカシカシ金属音がするこ...
とうもろこしご飯2021生姜入り蕨お浸し(朝市)+厚揚げ・舞茸県産サニーレタスレンジ蒸し地場スナップエンドウ&人参、蕪酢漬け(ストック)佐藤錦・甘夏「冷凍庫在庫減らさなきゃ」という意識も手伝い、とうもろこしご飯が食べたくなりました。同時に、「とうもろこしご飯に厚揚げ合わせて、炒めご飯みたいにしたい」とも。3か月くらい前にスーパーで焼きとうもろこしを買って(食べながらも)冷凍してあるので、炒めご飯(ある...
おはようございま~す晴れの下町東京久し振りの月曜出勤…すでに行きたくない病 今日もご訪問下さってありがとうございます 本日のマイ弁当はサラダうどん!長女「プ…
厚揚げウニ焼き BEYOND TOFU うに舞茸・地場ズッキーニナムル 塩もみ(舞茸はレンチン)→塩抜き→ごま油・マジそる少々レンジ蒸し地場スナップエンドウ&人参+レモン汁県産サニーレタス自家製カリカリ梅2022on玄米甘夏このBEYOND TOFUはウニペースト使ってるので、完全なプラントベースではありません。このシリーズとしては珍しいのでは?雨さん自身は問題ありませんが、「そりゃ『ウニのような風味』になるよね」とちょっとが...
梅むすび 自家製カリカリ梅2022 おむすび塩・カリカリ梅酢少々、海苔実家ほうれん草(冷凍→)・もやし・厚揚げカリカリ梅酢和えつきこん・人参・椎茸胡桃入り白和え(総菜)甘夏七夕。...
今日のお弁当#のっけ弁 ##牛丼#温玉のせ#焼きパプリカと厚揚げのおかかポン酢...
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食べるときに仕上げる素麺 とりあえずの具材(親戚胡瓜と地場ズッキーニスライス・レンジ蒸しスナップエンドウ・かにかま?) 蛋白質は厚揚げなりおぼろ豆腐なり、で たれもお好みで(めんつゆ代わりの豆腐だれ・「プチっと ゆずおろし」・「まぜつゆ すだちおろし」 and so on . ) はたまたBEYOND TOFU うに or ふりかけ各種 etc. で混ぜ麺?佐藤錦・実家ブルーベリー・甘夏……説明は以上です(面倒くさくなっただろ)。夕...
県産サニーレタス・スナップエンドウ・新玉葱 肉肉しいがんも炒め(ず)地場ズッキーニ・親戚胡瓜・蕪酢漬け(ストック)+オクラと山芋のお浸し(総菜、ラスト)甘夏・実家ブルーベリー自家製カリカリ梅も載せようと思ってたのに忘れました。まあいいか。そもそも、食べたくなったら冷蔵庫から出して食べればいいだけです。スーパー行くのは明日にする予定だったけど、明日このめにゅーにしたくて買ってきました。県産サニーレタス1...
今日のお弁当 #のっけ弁#鯖の塩焼き#いんげんの卵炒め#さつまいもと竹輪の甘辛...
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パエリア風混ぜご飯 地場新玉葱・ひじき・厚揚げと豆各種(小豆・水煮大豆・ひよこ豆)少しずつ トマトジュース・浅利2個・カレー粉・オリーブオイル・酒・コンソメ各少々 スナップエンドウ(レンジ蒸し)ズッキーニ・蕪・胡瓜酢漬け(ストック)佐藤錦・実家ブルーベリー本当に何の脈絡もなく、パエリアだかピラフだかビリヤニだか、の味が舌に甦りました。といってもびりやになんて多分食べたことないし、ピラフなんていつ食...
今日のお弁当 #別府冷麺#もやしナムル#チャーシュー#キムチ#ゆで卵 ...
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蚕豆ご飯厚揚げ煮 頂いたズッキーニ煮物の煮汁でひじき煮(少量ストック)地場ズッキーニレンジ蒸し オリーブオイル・ベジ塩各少々レンジ蒸し美味しいもやし+酢地場グリーンレタス、県産胡瓜酢漬け(ストック)甘夏・佐藤錦佐藤錦は撮影後に茎を取っています。昨日スーパーで少量パック見つけてお買い上げ。蚕豆ご飯炊きました!「白ごはん.com」の「豆ごはん」「枝豆ご飯」参考に、炊く時に出汁昆布も入れました。1.5号分、90gず...
今日のお弁当 #五島うどん#豚しゃぶサラダうどん#温泉卵付き叔母から頂いた体...
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厚揚げと地場野菜トマトチーズ煮 隠元・人参・新玉葱、トマトジュース・豆腐チーズ・マジソル少し 旨味食材としてお魚豆腐少々・きゅうりのキューちゃん少々地場ほうれん草・地場人参・切干・ひじきお浸し(ストック) 塩ラーメンスープ・鰹節・出汁殻・めんつゆ代わりの豆腐だれ少々地場グリーンレタス甘夏・キウイお浸しを狙って作ったのに、汁気対策で入れた食材が汁吸いすぎてお浸しになってないストック、ストックと言いつ...
おはようございま~す東京は晴れ暑いよ~今日から7月今年は長ーーーい!夏になりそうですね 今日もご訪問下さってありがとうございます 本日のマイ弁当はコチラ↑長…
今日のお弁当 #のっけ弁#茄子ピーマン豚バラのマッサ炒めお試し#ポルトガル調味料...
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なめこおろしそば 福島なめこ(塩ラーメンスープ味)・蕪おろし・とろろ昆布・油揚げ(食べる前にグリル予定) めんつゆ(と言いつつ豆腐たれ) or 塩ラーメンスープ、その他地場野菜サラダ グリーンレタス・ミニトマト・レンジ蒸しズッキーニ&隠元マヨ和え甘夏蕎麦はうどんやパスタと違ってレンジで茹でることができず、ガス代節約しててもこれだけはフライパンで茹でてました。しかし「素麺は茹でるな」方式は他の麺にも応用...
今日のお弁当。 #夏野菜カレー##ズッキーニとパプリカのソテー#焼きトマト ...
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地場ズッキーニ・厚揚げ・地場新玉葱カレー炒め(ず) カレー粉・醤油と炒め油代わりの荏胡麻油少々地場グリーンレタス冷凍していた実家南瓜+つきこん・人参・椎茸胡桃入り白和え(総菜)蕪酢漬け(ストック)玄米キウイ・西瓜日曜にカレー食べたばかりですがカレー炒め。昨日隠元買ってきたときに、何故か「ズッキーニと厚揚げをカレー炒めに」と閃いてしまいました。ほんとに何で。この胡桃入り白和え好きです。大分。水分少な...
厚揚げ・地場隠元&人参おかか醤油和え 酒(無塩)つきこん・人参・椎茸胡桃入り白和え(総菜)自家製カリカリ梅(今年)on玄米甘夏「もう暫く食材は買わん、調理しないで買って食べる」と決めたはずなのに、今日(間食用に)商店にレタスを買いに行ったら隠元が。丁度昨日、過去のブログを久々に見ていて隠元の記事を読んだところでした。1袋100円。買っちゃったじゃん。「作るのに疲れても作るしかない」の理由、そういえば「店や商...
ホワイトコーン##とうもろこしの炊き込みご飯#チンジャオロース風#牛肉とピーマンの...
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アスパラポタージュ粥厚揚げ・地場小松菜+パプリカ酢漬け(ストック)甘夏お粥は先月、いつものお粥屋さんで閉店前最後にテイクアウトしたものです。冷凍して食べるタイミング見計らってました。少し前の昼に、食べるかもと思って冷凍庫から移していたけど、むくんだ感じの体に水分がネックでその日は食べず。今日の昼に冷たいまま食べようと考えていましたが、今日の気候では濃厚すぎ。量も多い気がして(お粥だし、通常の1/3サ...
ご訪問ありがとうございますこんにちはぁ~今週は・・・暑い!の一言ですね(笑)2022年6月20日(月)30.5℃と21日(火)28.5℃、お弁当箱を持って作業しながら現場(山)に歩いていくのが大変だからというパパのリクエストはおにぎり弁当リュックにおにぎり入れて仕事です!なので私は前日に焼いたパンおにぎりだけでいいなんてリクエスト、全然OKですでもそれも2日で終わっちゃいました(笑)2022年6月22日(水)のち29.7℃パパ弁当は・いかげぞ焼き・蕪のきんぴら・ナポリタン・ロマネスコ、トマト私は前夜、食べ過ぎたので自粛しましたw2022年6月23日(木)のち32.2℃MY弁当は・鯵の味噌漬け・おむそば・粉吹き芋・ピーマン中華風・ウインナー、プチトマト2022年6月24日(金)夕方34.9℃パパ休みだったの...お弁当作ってません