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空虚・徒労

朝地場キャベツ・実家パプリカ・バナナ少々をミキシングして、おぼろ豆腐・塩昆布・豆腐のたれ。大方の予想通り美味しくはなかった。1/2本のバナナ、ミキシングしなかった分はこの後ヨーグルトと食べた。やっぱりハンドブレンダーで砕けない。ブレンダーが悪いのか使い方が悪いのか。今度少量でも使えるブレンダー買おう。夜煮麺 セロリ・蕪・人参・福島なめこ・実家玉葱少々、 よ市の梅干しの種・豆腐のたれ少々・山葵ご飯飽き...

2022/09/12 20:47

8/4 スープジャーで （旧暦）七夕そうめん弁

胡瓜・かにかまそうめん 実家茗荷＆青紫蘇、ポン酢で実家茄子＆おくらレンジ蒸し＋胡麻たっぷり白和え（ほぼつきこんだけのスーパーの総菜）袋豆腐福島の桃お世話になっている着物屋さんの通信で、今日が旧暦七夕だよー、と教えていただいていたので。スープジャー久々です。冷蔵庫で冷やしておけばいいものを、冷風は出るけどとっても心許ない感じなので、だったらスープジャーに冷たいの入れて保冷したほうがいいかな（同じかな...

2022/08/04 21:24

夏の救世主そうめん。そうめんはもう茹でない？

こんにちは。こももです。 毎年夏はそうめんに頼り切っています。 そうめんがあるだけで何とかなる！ ネットで見つけたこの情報 「そうめんはもう茹でないでください！」 この文章が私の目に飛び込んできたのはつい先日。 どうやら巷では昨年から話題に

2022/07/29 21:02

7/7 食べるときに仕上げる七夕素麺弁

食べるときに仕上げる素麺 とりあえずの具材（親戚胡瓜と地場ズッキーニスライス・レンジ蒸しスナップエンドウ・かにかま？） 蛋白質は厚揚げなりおぼろ豆腐なり、で たれもお好みで（めんつゆ代わりの豆腐だれ・「プチっと ゆずおろし」・「まぜつゆ すだちおろし」 and so on . ) はたまたBEYOND TOFU うに or ふりかけ各種 etc. で混ぜ麺？佐藤錦・実家ブルーベリー・甘夏……説明は以上です（面倒くさくなっただろ）。夕...

2022/07/06 21:03

素麺を湯出て冷蔵庫で保存しても、翌日も全然固まらず大丈夫。香川の蕎麦屋の名物女将の考案した方法には驚くばかり。

​ ​​​ ★ 昨日の早朝、七把の素麺をゆでて、プラスチック容器に保存しておきました。まずは、朝食時に味噌汁の中に入れてにゅう麺で。夜は、鶏むね肉のしゃぶしゃぶ鍋の〆に入れて、ボンズのつけ汁で食べました

2022/05/10 13:32