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体調は復活しつつある ★カメの人来る、なんだか怪しい？ ☆晩ごはん☆
曇のち晴れ 気温26℃ まぁまぁね、過ごし易いよ。 今日の予定は無し、昨日、午前私と娘の通院、午後、ランチを挟んで1週間分 の買い出しをしてきました。 今日は、ゆっくり出来ます。 晩ごはん マグロ漬け丼（ひーちゃんの丼です） 玉子焼 漬けマグロ、キュウリともずくの酢の物（...
ゆずさんのコメントで思い出した。 えっと 今話題のじゃなくて。 中学時代、仲良し9人グループで、交換日記やってた。 男4人女5人の9人。 それぞれ別の高校に進学してからも、回してた。 あの交換日記、 今はきっとあの子が持ってるはず。 （あの子っていっても70歳） 20年前の...
おはようございま～す昨夜は疲れすぎてバタンキュー 今日の天気予報見たらがいっぱ～いせわしないお天気だけど洗濯物は外に干せそうだよ！ 今日もご訪問下さってありが…
感情込みの注意は反感を生むだけよ、さらりと一言が大事 ☆晩ごはん☆
曇から晴れで、気温は25℃ ちょうどいい気候で、グランドゴルフ日和？ でも、今日はお休み。 通院ディです。 今週は、調子良かったですけどね。 気持ちの問題もあるのでしょうか・・・ 晩ごはん 肉じゃが、ですけど、具は少ないです。（ジャガイモ・人参・玉ねぎ・豚肉） 焼き鮭 たく...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午後7時30分。明日も晴れそ～う♪やわらかでおいしい豚ヒレ肉。豚肉のなかでも、カロリーが低く、ビタミンB1、B2がたっぷり。週末は疲労回復レシピ、豚ヒレ肉のソテーを食卓に。おろしニンニク、はちみつ、粒マスタード、酒、しょうゆで作るハニーマスタードソースをからめてお箸がすすみます＾＾キャベツとコーンのコールスローサラダを添えて、ごちそうさまでした。6月23日のメニュー・豚ヒレ肉のソテーハニーマスタードソース・キャベツとコーンのコールスローサラダ・なすとミニトマトの甘みそ炒め・玉ねぎのとろとろスープ・ごはんキャベツとコーンのコールスローサラダヨーグルトを加え、さっぱり＆ヘルシーに。Aプレーンヨーグルト、マヨネーズ、オリーブオイル（各適量...☆豚ヒレ肉のソテーハニーマスタードソース☆
孔雀と書くと分かり難いし、クジャクと書くとなんとなく美しくない。 クジャクって鳥は、神経毒に耐性があるので、 あんなに美しい姿してるのに、 サソリや毒蛇などを平気で食べてしまえるんだって。 （※ウイキペディアによれば、学術的には毒耐性が確認されたことはないって。） 私たち人...
豚肉とサンチュが止まらない♪ 豚肉のプルコギ風、手作りマンゴーゼリー 定食。
🍋🍋🍋こんにちは、*おかあさん食堂* です。ご覧くださり、ありがとうございます♪🍋🍋🍋昨日の定食は、▫️豚肉のプルコギ風〜サンチュで巻いて〜▫️イカフライ、マ…
皆様 こんにちは ご訪問ありがとうございます 久しぶりの投稿になりますσ(^◇^;) 気にしないようにしてても気になるランキング 上がってる時は、風に乗ったように文章もすらすら浮かぶのに ちょっとでも下がると、モチベーションが一気に下がってしまいます(>_<) 自分の悪い癖...
映画鑑賞の日 「ヴィレッジ」｢世界で一番愛しい君へ」 ☆晩ごはん☆
天気は、午後になると晴れてくるようですよ。 今は、曇っています、降り出しそうな雲の色・・・晴れてきた？ 気温は26度。 私の予定は無しですよ。 晩ごはん 麺の少ない冷し中華（ひーちゃんに半分以上・・・？） 残ってたご飯でおにぎり（揚げ玉、ハナ鰹・お醤油） 昨日は、退屈し...
フォローされると更新のお知らせが表示されるので、是非フォローしてねGood Morning to all.昨日は、🏖️ It's First day of Summer 日本で云う夏至でございした。夏です〜💦 苦手です〜。なんですけどね、この時期はまだ朝晩にシャワーが降って過ごし易いので救われます。そんな常夏のハワイを楽しもうと日本からここ最近は、連日2000人以上の方がいらしているそう。皆さんには日焼け対策はしながらもハワイを楽しんで欲...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)夕方になって梅雨空が明るくなり、夕陽も見れました。午後7時30分17分後、西の空一面、紅く染まりました。蒸し暑くなった今日は、豚しゃぶの和風サラダを主菜にいただきました。夏の定番メニューの冷しゃぶを、きゅうり、トマト、ブロッコリー、紫玉ねぎ、パプリカ、スプラウトでさっぱりと。たっぷりゴマの風味がおいしいドレッシングに、食べながらも食欲わいちゃいます。さつまいものサラダ、にんじんのしりしりを添えた献立、ごちそうさまでした。6月22日のメニュー・豚しゃぶの和風サラダ・さつまいものサラダ・にんじんのしりしり・豆腐としいたけ、わかめのみそ汁・ごはんさつまいものサラダ1さつまいもは適宜に切り、水にさらして水けをきります。2鍋に入れ、ひたひたの...♪豚しゃぶの和風サラダ＆さつまいものサラダ♪
今夜の主菜は、ピリ辛スープ 野菜も肉も油揚げ豆腐もたっぷり入れた、具沢山スープ 豆腐白玉団子のぜんざい メンマ 漬物 ちっちゃいじゃが芋と韮は、うちの畑で採れたもの。 豆腐白玉 白玉粉と豆腐をこねる 水は入れずに豆腐の水分だけ 茹でて冷水にとって冷やす からの おぜんざい ...
今日の予報は、終日の雨ですよ。 今日の雨は、ホッとする・・・ もし晴れてたら、GGの日なんだけど、朝から胃がムカムカ・・・。 ゴロゴロ出来る、嬉しい！ 晩ごはん 鶏モモのトマト煮 いかとキュウリの酢の物 昨日届いたのは、電気料と水道料のお知らせ。 電気料は、私もビックリする...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)あじフライ。刺身用に三枚におろしたあじを使って。骨がないのも食べやすくてうれしい＾＾ジューシーでうま味がギュッとつまったあじの身と、サクッと香ばしい衣。揚げたてをどうぞ召し上がれ♪今日もごちそうさまでした。6月21日のメニュー・あじフライタルタルソース添え・いんげんのごまあえ・ピーマンとササミのオイスターソース炒め・ほうれん草とえのきだけのみそ汁・ごはんいんげんのごまあえ味のしみ込みがよくなるように斜めにカットして。あじフライタルタルソース添え旬の夏は栄養もうまみも豊富で値段も手ごろ♪小さなあじだけど、しっかり脂がのってました＾＾いつもの簡単タルタルソース（ゆで卵、新玉ねぎのみじん切り、レモン汁、マヨネーズ、塩、こしょう）を添えて。...☆あじフライ＆ピーマンとササミのオイスターソース炒め☆
初体験。麺つゆで煮物を作る。麺つゆの賞味期限が短すぎて消費に困る
今日の晩御飯サンマの開きの焼き物根菜の煮物生ワカメ豆腐とネギの味噌汁胃が落ち着く和食。なのですが、今日の煮物はちょっと違います。これ、私にしては珍しく、市販の麵つゆだけで味付けしたんです。...
アイスクリームはバニラ派 今朝、スーパーの開店を待って、アイスクリームを買いに行きました。 バニラバーとバニラティエ へー、バニラティエっていうんだ名前。 今、箱を確認して分かった。 もう、数えきれないくらい買っているのにな。 ついでに、ATMで通帳記入してきました。 年金...
今日もいい天気ですよ♬ よく続きますね～。 雨が降らない・・・ 昨日は、ここ石川はそれほど気温も高くなく、風が爽やかでまさに爽快な 日でした。 グランドゴルフ日和でしたね。 私は、悩んだけど行きましたよ。 体の調子も良かった～～ただし、スコアーは悪かった～～。 晩ごはん 豚...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)みんな大好き♪サクッとジューシー鶏のから揚げ。鶏もも肉で作りました。肉は余分な脂肪を除いて小さめにカット。最近のお気に入りタレに、20分～30分、ときどき上下を返しながら浸します。汁けを拭き、片栗粉をまぶしたら、中温に熱した揚げ油でじっくり揚げ、仕上げに火を強めてカリッと揚げました。とろろとナスのつるっとした口当たりが大好き。焼きなすのとろろあえを添えて、ごちそうさまでした。6月20日のメニュー・鶏のから揚げ・焼きなすのとろろあえ・厚揚げとしめじの煮もの・小松菜と玉ねぎのみそ汁・ごはん焼きなすのとろろあえグリルで焼いて、なすがいっそう香ばしい＾＾☆ナスは真っ黒になるまでグリルで焼き、皮をむき、ひと口大に切ります。すりおろした長いもを...♪鶏のから揚げ＆焼きなすのとろろあえ♪
おはようございま～す東京はちょっと雲が多いけど昨日に引き続き過ごしやすい気温だよ～ 今日もご訪問下さってありがとうございます 本日の詰め詰め10分マイ弁当は…
あんをかける前 材料 ニラ2～3把 卵3個 塩こしょう 炒める油 適宜 甘酢あん ポン酢大さじ2 ケチャップ大さじ1 砂糖大さじ1強 酒大さじ1 水100 水溶き片栗粉 ごま油少々 作りかた ニラを炒め軽く塩コショウして皿に盛る。 同じフライパンに溶いた卵を流し入れて...
今日も晴れ、気温は28℃ しばらく安定の晴天でした、が、木曜日からは崩れそうです。 そろそろ雨も欲しいね。 晩ごはん 肉巻き（人参・キャベツ・ピーマン） 王将の餃子 食事の支度が出来るようになったから、体の調子は良くなりました。 調子の良い日は、至って元気なんですよ。 ただ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)さけのチーズパン粉焼き。パン粉に粉チーズをまぶしてコクを出し、フライパンでふっくらに仕上げました。サクッとカリッとジューシー♪カレー味がかぼちゃの甘みとマッチ、かぼちゃのカレー風味サラダを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。6月19日のメニュー・さけのチーズパン粉焼き・かぼちゃのカレー風味サラダ・大根ときゅうりのごま酢あえ・豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁・ごはんかぼちゃのカレー風味サラダカレー味がかぼちゃの甘みとマッチ！Aマヨネーズ（適量）カレー粉、塩、こしょう（各少量）☆かぼちゃは種とワタを取り、ラップをかけてレンジでチン。粗くつぶし、クリームチーズとともに、Aに加えてあえますさけのチーズパン粉焼きAパン粉、粉チーズ、ドライ...☆さけのチーズパン粉焼き＆かぼちゃのカレー風味サラダ☆
故障続きのパソコン。安くてもメルカリでパソコンを買う勇気がない
今日の晩御飯今日は職場でのあまりの暑さに晩御飯を素麺にしよう！と仕事中から考えていました(^^;)暑くて暑くて…さすがに食欲が落ちますね。とにかく喉が渇いて、冷たいものばかり飲みたくなります。私はもともと素麺が苦手だったのですがこの歳になると不思議と素麺好きになってきました。軽くて食べやすいからですかね？特に薬味をあれこれ入れるのが楽しいです。...
頭の中でああだこうだ、ああでもないこうでもないと考えて、 作ってみて、ヤッタネ！ってなることもあれば、うーん、もう一回作ろう！ってこともあるけれど、失敗ってのはあんまりない。構想時間が長いほどいい物ができるって訳でもない。 今夜は、フライパンででっかいたこ焼きを作ろー！ こ...
今週もまた、日曜日の夜は家族で外食。 私は毎日、一人暮らしの高齢の父の家に、 1日2回お食事の世話に行っているので、 たまの外食は、助かります～。 我が家の分とで、1日中お料理を作っている気が。 その合
珍しく芸能ニュースから・・・私はこう思う ★「母性」見終わりました ☆晩ごはん☆
爽やかな朝。 気温 26℃位になるらしい。 梅雨時なのに、毎日いい天気が続いています。 私は、家にいる時間が長いせいか、暑い日だと思った事は無い。 今年は、例年と全然違う・・・ 過ごし易い日が続いています。 晩ごはん 赤魚の干物 竹輪・こんにゃくなど煮物 ホウレン草のかき玉...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)夕暮れ間近になって太陽は紅く燃えながら姿を見せました。今年も父の日は夫の大好物の赤飯とステーキを食卓へ。鹿児島県産の枕崎牛の赤身をバターとオリーブオイル、ニンニクで焼き、シンプルに塩、黒こしょうをふって。適度にやわらかで甘みも感じられ、大満足の味わい。赤飯はいつものように、水に浸しておいたもち米とやわらかく煮た小豆、塩を合わせて炊飯器で炊きました。これからも健康に気をつけてお仕事頑張ってください。義父にもお供えすると、「おいしいね」って、夫とよく似た笑顔が浮かびました＾＾今日もごちそうさまでした。6月18日のメニュー・赤飯・ステーキ・茶碗蒸し・ほうれん草の粒マスタードあえ赤飯ステーキ☆バターとオリーブオイル、ニンニクで焼き、シンプル...父の日は♪赤飯とステーキ♪
遠隔介護とは 年とった親に、遠くで暮らす娘や息子が、電話したり、プレゼント贈ったり、手紙書いたり。 そんなふうに、近くには居てあげられないけれど、遠くから応援して援護するのが遠隔介護なのだそう。 ということで、娘たちへ 今日は父の日です。 とうさんはもういないけど、この母さ...
おはようございま～す梅雨はどこへ行きましたかね？東京は今朝も良いお天気すでに室内温度29℃… 今日もご訪問下さってありがとうございます 今日の晩ご飯はサラダ…
またまた、いい天気～～～☀ 暑いよ～～気温 30℃ でもね、どうしたのか私はそれほど暑さを感じていません。 暑いはずなのに、クーラーは使っていない。 扇風機だけで充分で、その扇風機すら止めてる時もあります。 水分は、常にテーブルの上にあり飲んでいるので、部屋で熱中症は心配 ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪お休みはお手軽な明太子パスタで晩ご飯。明太子とオリーブオイル、白だしを和えるだけなのに、すごくおいしくてお気に入り。マグロのカルパッチョ、コロコロじゃがいもの甘辛ガーリックバター炒め、ガーリックトーストを添えました。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日はフォローしてくださってる方々からのリクエストで一番多くの方に見ていただいた献立を再度のせています。今週、一番多くの方に見ていただいた献立は、6月14日簡単タルタルをたっぷりからめてどうぞ♪チキン南蛮♪でした。火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にしたそぎ切りに。甘酢とタルタルのダブルソースで絶妙なおいしさにお箸がすすみます＾＾や...☆明太子パスタとマグロのカルパッチョ＆今週の人気ごはん☆
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)さわやかな風が気持ちいい一日でした。（午後7時20分ごろ）（午後7時35分ごろ）サクサク！とんかつ。豚肉を少し叩き、塩こしょう。小麦粉、卵、パン粉を付けたら、170度から180度の油でカラッときつね色になるまで揚げ焼きに。お肉を叩くのは繊維を壊し柔らかい食感にするため。包丁の峰の部分や、めん棒などで叩きます。肉叩きでも。揚げるときには一度に大量に入れないで、鍋の大きさに合わせて入れ、サクッとした食感のフライに♪さっぱりいただける、小さなおかずを添えていただきました。ごちそうさまでした。6月16日のメニュー・とんかつ・きゅうりときのこのキムチあえ・もずく酢・かぼちゃと玉ねぎのみそ汁・ごはんきゅうりときのこのキムチあえA白菜キムチ漬け（...サクサク♪とんかつ♪
おはようございま～す東京は今日も良いお天気昨日は洗濯物がカラッと乾いて気持ち良かったけど午後から強風で風の音が凄かったよ！ 今日もご訪問下さってありがとうござ…
スカッと晴れています。 空いちめん青空～～雲も無いですよ。 今日は、暑くなりそう、気温26℃だけどね。 晩ごはん 鯵フライと骨せんべい （8匹作ったんだけど、骨6匹、あーちゃんが食べました、猫も食べないのに？） カリカリに揚げたから、美味しいそうです。 鶏ムネとトマトサラダ...
昔々、ぜいたくは敵だ！と言われていた時代がありました。 消費は美徳という時代もありました。 で、今はなんでしょう。 さしづめ、「節約は当たり前」ってところでしょうかね。 ということで、 今夜は節約晩ごはん 厚揚げをカリッと焼いただけで、あとは残り物を切ったり剥いたりしただけ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)福岡県産の天然真鯛を塩焼きにしました。いつもお買い物をする生鮮市場のスーパーでは1切れ200円ほどで買えるのできれいな鯛を見ると思わずかごへ入れてます＾＾ざるそば、根菜のたき合わせ、ほうれん草の白あえを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。6月15日のメニュー・鯛の塩焼き・ざるそば・根菜のたき合わせ・ほうれん草の白あえざるそば更科生そばに、焼きなす、オクラ、青じそ、みょうが、万能ねぎを添え、お気に入りのめんつゆでいただきました。鯛の塩焼き根菜のたき合わせ新じゃがいも、新ごぼう、フルーツにんじん（島原産）、しいたけを出汁を効かせて煮含めました。ほうれん草の白あえおいしく食べてみんなが元気で幸せになりますように夕ごはんまだ...☆鯛の塩焼き＆ざるそば☆
ビックサイズのパプリカを丸ごと煮込む！キャベツは湯をかけて胃に優しく
今日の晩御飯かなり久しぶりにパプリカの肉詰めを作りました。私の作る肉詰めはかなり豪快です。こんな風に鍋で丸ごと煮込みます↓合い挽き肉と玉ねぎのみじん切りをこねたものをパプリカの中に詰めて、鍋に入れる。カットトマトと、コンソメスープ、水を入れてグツグツ煮込むだけ！...
ソラさんのブログに、何度か出てくるこの割れせん、私も好き。 売ってるお店を知ってるけど、ちょっと遠い。 遠くても、今日は買いに行こうー！ と、勇んで出発したのだけれど、 途中で気が変わって、半分ほどの距離にあるスーパーにした。 で、これ買った。 袋開けて、一番上にあった煎餅...
熊は大丈夫なんだべかorおんちゃんは大丈夫なんだべかと言う言い方に悩む😞🌀 先週のご飯 6月5日～9日
おはようございます♪ 雨☔ 涼しい？19度 今日は気温がさほど上がらなそう✴ 先週のご飯です 🔘6月5日(月) ポークソテーオニオンソース、豆サラダ、細竹のグリル焼き、
「良くも、悪くも、だって母親」面白かった～～ おじさんは必要な人でした ☆晩ごはん☆
曇のち雨 気温25℃ ただいま、曇っています。 青空は無し、雨が降る？ そうでもないような・・・空の色。 晩ごはん 肉じゃが 冷や奴 私の分です、少ないよ。 韓国ドラマ「良くも、悪くも、だって母親」Netflix ラ・ミラン イ・ドヒョン アン・ウンジン 息子の為...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日も梅雨の中休み（午後7時25分自宅より撮影）。宮崎県延岡市発祥で知られるチキン南蛮、昭和30年代に延岡市内の洋食店で、賄い料理としてつくられたのが始まりとされるそうです。火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にしたそぎ切りに。甘酢とタルタルのダブルソースで絶妙なおいしさにお箸がすすみます＾＾やわらかな鶏むね肉のチキン南蛮に、ほうれん草のごまみそあえ、じゃがいものきんぴらを添えていただきました。ごちそうさまでした。6月14日のメニュー・チキン南蛮・ほうれん草のごまみそあえ・じゃがいものきんぴら・大根と厚揚げのみそ汁・ごはんほうれん草のごまみそあえしみじみおいしい、みそ風味のあえもの。Aしょうゆ、みそ、白いりごま（各適量）砂糖（少...簡単タルタルをたっぷりからめてどうぞ♪チキン南蛮♪
おはようございま～す東京はどんより曇り空昨日は出かける時に晴れてきて洗濯物干せたわ～ 今日もご訪問下さってありがとうございますメッセージもありがとっ 本日の…
年齢とともに手抜きになるのは私だけじゃなかった｜犬の食事に負ける
今日の晩御飯鯖と大根の煮付け茹で野菜の大根おろしかけカボチャのはちみつ煮今日は私的には満足なメニューです。体に良さそう～、胃と腸が綺麗になりそう～♪結局シンプルなおかずが一番美味しくて体に良い気がしますね。簡単・栄養重視になっていく晩御飯が年々手抜きになっていくのは私だけかと思っていましたが同年代の友達や、年上のご近所さんなどと話すと結構皆さん同じような事を言っていました。若い頃のように凝ったもの...
色彩豊かというか 毒々しいというか… だよね。 いちおう、フラワーゼリーケーキ講師の資格持ちなもので、（あ、「師」をもひとつ持ってた）食用着色料を8色持ってるですよ。 いずれも鮮やかな色。アメリカ産。 この紫陽花ゼリーは、紺色だったかな？紫色だったかな？の着色料使ってます。...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)日増しにみずみずしく、おいしさを増すナス。ナスは水分が多いから、水にはさらさないで、切ったらすぐに高温で調理します。今日は、トマト、牛肉をいっしょに、相性のいいオイスターソースを使ってご飯のおいしいおかずができました。しめじのマリネ、ひじき煮を副菜に、ごちそうさまでした。6月13日のメニュー・なすとトマト、牛肉のオイスターソース炒め・しめじのマリネ・ひじき煮・豆腐とほうれん草のみそ汁・ごはんしめじのマリネA酢、オリーブオイル（各少量）砂糖、塩（各少量）1しめじは根元を落としてほぐし、玉ねぎはせん切りにし、水にしばらくつけて水けを絞ります。2耐熱皿にしめじを並べ、ラップをかけてレンジで数分加熱し、水けをきります。3玉ねぎにAを加えて混...☆なすとトマト、牛肉のオイスターソース炒め☆
ショートにするか、結べるくらいの長さがあった方がいいね。 ベリーショートってのにも憧れるんだけどね。やったことない。 今、汗の雫が髪の毛の先っちょについてる。 母が入院中に、出張美容師さんに髪の毛のカットを頼んで、 ここはこうして、前髪はどうのと注文したら、「髪型は任せてく...
今日は昨日と打って変わって、それなりにいい天気で蒸し暑かった。 以前はゴールデンウィーク頃から冷房を稼働させていたけど、今年の天候がおかしいのか自分の体質が激変したのか、わりと平気で過ごしている。相変わらずタオルケット4枚と冬布団を被って眠っているし。 体調は良くも悪くも無く？ いつもおしめん(ペット)が日向ぼっこしている側のベランダをデッキブラシでお掃除して力尽きた。 20年近く前の改修工事で、コンクリートむき出しだったベランダの床に防水加工をされてからというもの、擦っても擦っても土汚れが落ちず蓄積して行くばかりなんだよな。 水道代も気になるしキリが無いので、いつもある程度のところで諦める。…
「死刑にいたる病」困ったね、よく分からなかった・・・ ☆晩ごはん☆
晴れのち曇 26℃ 雲が少し多いかな、でも明るい雲。 雨は降らないようです。 今日は、グランドゴルフに行くつもりです。 晩ごはん トンテキ、甘辛タレ（娘作） ブロッコリー・キュウリと鮭骨缶詰 昨夜の炊き込みご飯の残り トウモロコシ 今年初、甘さがやや足りなかった・・・。 ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)あじの南蛮漬け。からりと焼き揚げにしたあじに、南蛮酢をジュワ～ッとしみ込ませて。これからの季節にピッタリな、食欲をそそるおかず。いっしょに漬けた野菜も南蛮酢にしっとりとなって、おいしくたくさん食べれます♪プチプチのミニトマトがジューシー！ほどよい酸味とチーズがマッチ！ミニトマトのチーズ焼きを添えてごちそうさまでした。6月12日のメニュー・あじの南蛮漬け・かぼちゃのレンジナムル・ミニトマトのチーズ焼き・小松菜とマイタケ、玉ねぎのみそ汁・ごはんかぼちゃのレンジナムルAニンニクのすりおろし（少々）白すりごま（適量）ごま油、砂糖、塩（各少量）1かぼちゃはワタと種を取り、皮はところどころむきます。幅1cmほどに切り、ボールにたれの材料を混ぜま...♪あじの南蛮漬け＆ミニトマトのチーズ焼き♪
「ふ○○○」は禁止用語かなあ。 ま、用心に越したことはない。 明日の体操の会に、栄養士さんと保健師さんがやってきて 健康指導をしてくれるのだそうで、 1年に1回か2回、町の助成を受けて、無料で指導してくれるありがたい制度。 で、前回のその日に、何の気なしに作っていったおやつ...
