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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)さわやかな風が気持ちいい一日でした。(午後7時20分ごろ)(午後7時35分ごろ)サクサク!とんかつ。豚肉を少し叩き、塩こしょう。小麦粉、卵、パン粉を付けたら、170度から180度の油でカラッときつね色になるまで揚げ焼きに。お肉を叩くのは繊維を壊し柔らかい食感にするため。包丁の峰の部分や、めん棒などで叩きます。肉叩きでも。揚げるときには一度に大量に入れないで、鍋の大きさに合わせて入れ、サクッとした食感のフライに♪さっぱりいただける、小さなおかずを添えていただきました。ごちそうさまでした。6月16日のメニュー・とんかつ・きゅうりときのこのキムチあえ・もずく酢・かぼちゃと玉ねぎのみそ汁・ごはんきゅうりときのこのキムチあえA白菜キムチ漬け(...サクサク♪とんかつ♪