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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)日増しにみずみずしく、おいしさを増すナス。ナスは水分が多いから、水にはさらさないで、切ったらすぐに高温で調理します。今日は、トマト、牛肉をいっしょに、相性のいいオイスターソースを使ってご飯のおいしいおかずができました。しめじのマリネ、ひじき煮を副菜に、ごちそうさまでした。6月13日のメニュー・なすとトマト、牛肉のオイスターソース炒め・しめじのマリネ・ひじき煮・豆腐とほうれん草のみそ汁・ごはんしめじのマリネA酢、オリーブオイル（各少量）砂糖、塩（各少量）1しめじは根元を落としてほぐし、玉ねぎはせん切りにし、水にしばらくつけて水けを絞ります。2耐熱皿にしめじを並べ、ラップをかけてレンジで数分加熱し、水けをきります。3玉ねぎにAを加えて混...☆なすとトマト、牛肉のオイスターソース炒め☆
