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おはようございます♪ 晴れて来ました 体感的な気温が暖かいと思うのは 朝から資源回収用に新聞など縛ったり 台所掃除などしているからだと思うわ 昨日思い立って 週明け気になってた掃除など バタ
おでんの歴史 ほんわか面白いおでん売りの口上 コンビニおでんはどうなるの？
＜おでんの販売事情 2021年はどう変化する 夏のおでんはどこへいく 季節感は戻るのか＞ おでんといいますと、嫌い、とハッキリ言う人は居ないんじゃないでしょうか。でもまあ、特には好きでもない、と答える人が多いような感じがします。 え？ いや、おでん好きだけど。 とはいうものの、嫌いなタネについては妥協できない。つまり食べないタネがある。あるいは、嫌いという程でもないけれど、選んで食べることはないというタネ。そういうのがある、のではないでしょうか。 で、当然ながら反対に、好きなおでんタネってものがある、ですよね。 昭和の人なら誰でも知っている「おそ松くん」 あのチビ太のおでんのタネは、なんでしょ…
再度こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😄💕早速ですが、夕飯です🌃🍴今夜はこんな感じです✌️ かにかまと大根のもちもち団子大根15cmぐらいの長さのものを大根のツマ(お刺身に付いてる)を作り、ぎゅーっと絞って、汁と大根を分ける絞った大根は少しの塩で揉んで暫く置き
家庭菜園で収穫した大根を使って初めてたくあんを漬けました。細くて小さめの大根ですが無事にたくあんになるのか・・・！？お漬物作りが楽しくて、玄米漬けも挑戦！私が作った分量も書き留めました。
お・で〜ん やっぱ、冬。 この季節に食べたいものがある。 それは… おでん がんも、大根、糸こんにゃく etc. よ〜く、味がしみ込んでいて、う、うまい！ 体もしみますな〜。 そして、納得のオススメ！ これは、絶品！ 超オススメ！ カニ面 一見すると。 ただのすり身。 でも、よ〜...
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○沢庵漬け○です。 △沢庵漬け△ 干した大根で沢庵を漬けてみました。 前にも作っていますが、大根の量が多くないと 漬物までは回らないので 今回は久しぶりです。
冬に旬を迎えるブリ。この時期は脂が乗って最も美味しいとされています。刺身、照り焼き、ぶりしゃぶなどブリを使った様々なメニューがありますが、今回は定番のぶり大根を作ってみました。炊き合わせにする大根も冬に旬を迎える食材です。ブリの旨味と大根の
石油ストーブで簡単料理 ほったらかしでOK！手羽元と大根の煮物
冬に旬を迎える大根。旨味の詰まった大根を手羽元肉と一緒に煮込む手羽元と大根の煮物。冬メニューの定番です。今回はこの手羽大根をこれまた冬ならではの石油ストーブで作りました。煮付けだしを作って材料を入れ、後はストーブの上に置いておくだけ。3～4
旨みたっぷり！糀甘酒でタコと大根のやわらか煮の作り方 酒のつまみに
ゆきぽん（@snow3_kitchen7）です。たこと大根の煮物のレシピを紹介します。糀甘酒を使って煮込むことで、やわらかでうま味たっぷりに仕上がります。たこは、弱火で1時間ほどじっくり煮込むと、とてもやわらかく仕上がります。たこのうま味たっぷりの煮汁がよくしみた大根は格別です！さらに糀甘酒を加えることで、深みのある
市販のお大根の頭に5cmほどのちょっとだけの葉 茎がついていたのでカップに入れて育てて(笑)いました。一週間位になるかな？なんとなんと！蕾が付いていました...
今日は、甘酸っぱい味であっさりおいしい「なます」をご紹介します。大根とにんじんでシンプルに作ってみました。先日から「ハウス食品×レシピブログ」さんのモニターコラボ企画に参加中です。モニタープレゼントのお酢と果実のペースト ビネ果を使わせてい
大根だし煮を電気圧力鍋で調理！ふろふき大根や味噌汁にもアレンジOK
電気圧力鍋「クッキングプロV2」で大根のだし煮を作りました。 これは、典型的なほったらかしOKなメニュー。 一本調理しておけば、あとでいろいろ使えて便利。 出来上がった大根の煮物はアレンジ可能。 味噌汁に使ったり、ふろふき大根にしてみたり、あると助かりますよ。 大根1本分を一度に圧力調理 大根だし煮 材料 大根1本 だし汁4カップ 大根だし煮の材料：大根1本とだし4カップ 作り方手順 大根を2.5cm幅に切って皮をむき、片面に十字に切込みを入れます。 だし汁を水4カップ分用意。 私は水から煮出すティーバッグ形式のだしを使用。 だし汁は大根がひたひたに浸かる程度必要です。 準備は簡単。大根に輪切…
この時期は八百屋さんでも白菜や大根などがとても安く手に入る。 嬉しくて沢山買い込んだら、同じものを近所の方から沢山いただいたり、実家から送られてきて…ってことない？ 私はよくある：苦笑 沢山採れる
ゼロウェイストとミニマリストを両立させたい主婦です。手作り切り干し大根に憧れています。小さいパッケージにちょっとだけ入って売られている切り干し大根は、お安く買える大根をゲットして手作りするのが一番節約でごみ減量だと思うのです。しかしわたしが
やっと大根の特売値段が一本100円程度になりました。今のうち。すぐに年末値段になってまたカットしたものが100円超えの高値に戻ってしまいます。 早速買いました。 おでんが食べたいけれど、大根以外の具材を揃えるとちょっと割高かなと思い、もっと安く済ませようとひき肉をチョイス。 大根を洋風に煮ることにしました。 大根のひき肉詰め洋風煮 人気ブログランキング 大根のひき肉詰め洋風煮の痛風ケアメニュー エリンギのスパイスソテーひじきと薄焼き卵の和え物水菜のお浸しまだか漬け（いただきもの）豆腐と油揚げと葱の味噌汁白米ご飯2杯 下茹でした大根をくり抜いて、そこへひき肉。 大根がメインなのでそんなに大きな穴…
肉や魚が常にド～ンと多めにメインに無いと寂しい人は尿酸値に注意したほうが良いかもしれません。 毎日しっかりレストランみたいなお食事を食べてしまうと、カロリーだけでなくプリン体も摂りすぎてしまいがち。 肉や魚がメインに据えられると献立も楽なので、ついつい作る側がそうしてしまうこともありますね。 そうしなくても、献立は成り立ちます。 粗食過ぎて寂しいでしょうか？ 大根と魚肉ソーセージのコロコロ煮 人気ブログランキング 大根と魚肉ソーセージのコロコロ煮の痛風ケアメニュー 大根と魚肉ソーセージのコロコロ煮がんもどきの煮物南瓜の煮物納豆竹輪と小松菜の炒め物キムチ（市販品）大根菜とエノキダケの味噌汁 メイ…
