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寒いですね。だってもう少しで12月ですもんね。小さな電気ストーブは既に使い始めているけど冬場主に暖を取るために使っている蓄熱暖房は前日からスイッチを入れて...
おはようございます🌞今日も訪問して頂きありがとうございます！！お試しで買ってみたoisix👍ちょっと気に入ったので、また買ってみました❤️送って来た…
ウォーキング 毎日1万歩、テクテク歩いています。 そのウォーキングコースの途中にラーメ ン屋があるのですが、 このお店の入口に張り紙がありました。 「店主 急病のためお休みします」 体調崩しちゃったのかな？ぐらいにしか 思っていなかったのですが、 なかなかお店が開かず、かれこれ2か月 以上が経過しています。 ちょっと長いので心配です。 入院とかしちゃったんだろうか。 通るたびに、いつも気がかりです。 ウォーキング中、紅葉を撮ろうとしたら 飛行機雲が発生していました。 紅葉と飛行機雲の共演♪ おうちごはん カツ丼を作りました。
読者登録の方法が新しくなりました。 こちら☟からご登録下さると嬉しいです。☝ブログの更新通知が届きます。。＝＝＝＝＝＝＝＝今日は晩も食堂（笑）開店です。餃子、美味しそうに焼けましたよ。シチューを作ろうと思ってましたが、力尽きて簡単なものに。シチューも
うどん・そば 法事の引き物でもらった乾麺。 うどんとそば。 両方、茹でて食べました。 私は、関東人ですが、関西のうどんに惚 れ込み、うどんつゆは関西風に作りま す。 しかし、関西のそばは食べたことがあり ません。義実家でも、お店でも食べる機 会がありませんでした。 関西のそばつゆはどんな感じ？うどん同 様に、つゆの色は薄いのだろうか？ それとも、そばつゆは、関東みたいに黒 いのか？ 疑問を持ちつつ、我が家では、うどんの 時は、関西風のつゆを作り、 おそばの時は、関東風です。
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1ヶ月くらい前の夜ごはんなのだけど 汗うま塩味のもつ焼きセットに舞茸やニラを足したものがこの日のメイン！こちらは↓このメガ盛りセットの中の「うま塩味」のもつ焼きです ♪＃PR味は3種類あって・味噌味・うま塩味・コチュジャン味となり、1種類の
息子(小1)、憧れの「しゃぶしゃぶ」体験【ごはん記録11/13～】
晴れてる日は相変わらず蓄電オバサンと化してるんだけど(笑)、やっぱり太陽の位置が低くなってるから今までソーラーパネルを広げてた場所だと影になっちゃって全然で…今までは『太陽の位置』なんて意識して生活してなかったので季節によってこんなに日の当たり方が違うのか
冬支度 気温急降下の関東地方。 やばい、、 昨日は、23℃もあったし、ストーブを まだ出していません。 コタツだけ使っています。 ストーブは、シーズンオフには屋根裏部 屋に置いているので、出すのが大変。 屋根裏部屋というか、屋根裏スペースで すね。 そこへ行くには、備え付けの天井収納ハ シゴを引き出して、上がって行かなけれ ばなりません。 ・・・まあ、オットの仕事ですが。 ということで、本日、最高気温13℃。 これは、さすがに寒いですね。 朝イチで出してもらうことにしましょ う。 おうちごはん ・れんこんフライ・にんじんしりしり・ポテトサラダ・豚汁 れんこんをフライにしてみました。れん こんの…
【ラウンドパン】無花果と胡桃クリチのラウンドパンと公園のトイレ問題…2回もだよ！
こんにちは。突然ですが公園に行くときに私は#トイレ重視で選んでます(笑)公園のトイレって場所によって綺麗なところとそうでないところがあるので…まだきちんと...
休みにしました 昨日、23日(木・祝)は、今年最後の祝 日でした。 今日、有給を取得して4連休にする人が 多いかもしれませんね。 私もそのうちの1人です。 手持ちの有給を、いつ、どれだけ使おう と、イヤな顔ひとつされない職場なので ありがたいです。 勤続年数が長いので、有給もたくさん付 きます。MAXで付与されますが、 子供が大きくなった今、学校行事もない ため、使い切れないです。無理やり消化 してます。 やることがないので、今日は、冷蔵庫内 の掃除をします。 休みの日に1か所ずつ、大掃除に着手し ているので、だいぶ進みました。 〈1か所だけ〉ってところがミソです。 無理なく取り組めます。 ピ…
読者登録の方法が新しくなりました。 こちら☟からご登録下さると嬉しいです。☝ブログの更新通知が届きます。。＝＝＝＝＝＝＝＝週明けは約一か月ぶりの自宅帰省です。それにもう師走も目の前。なので、私は冷蔵冷凍庫食材の食品食べ切りを頑張っています。朝ごはんは
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明日から急激に寒くなるそうですが 汗今日はお天気の良い祝日ですね！お出かけしたくてうずうず 笑昨日は浜松城の方面へお出かけしたのですが紅葉はまだあともう少し・・？ってところでした。って、浜松城の紅葉がどのくらいなのか知らないのだけど 汗さて、
ふるさと納税 中国が日本の海産物を買ってくれないか ら、 微力ながら応援！ ふるさと納税に、北海道紋別のホタテを 選びました。 お皿の真ん中にあるのが、返礼品のホタ テです。甘かったですよ～～。 1kgも入ってるので、フライやバター焼 きなどにして楽しもうと思います。 ふるさと納税の申し込みは年末までなの で、まだ枠が余っている方におすすめで す。
読者登録の方法が新しくなりました。 こちら☟からご登録下さると嬉しいです。☝ブログの更新通知が届きます。。＝＝＝＝＝＝＝＝フォロワーさんに進められて、意を決し。今日は餃子を作る！！！めっちゃ大成功～✊モーさん、私が支度する頃丁度に帰って来て。ピアノし
〚レシピ〛たっぷり野菜と塩麹ドレッシングで作る サラダパフェ
ある日のお昼ごはん。前日にあまり野菜を食べて無かったので、野菜がメインの料理を食べたくて作ったサラダ。色とりどりの野菜が重なり、完成した姿はまるでパフェ❤️そしてこのサラダ、様々な野菜の栄養と海老と卵のタンパク質、マッシュポテトの炭水化物が一度に取れ
なんとも勇ましいタイトルです💦今年は絶対綺麗な（というよりまともな形の）キンパを作るぞ！と一年間密かに闘志を燃やしてました。というのも去年作った節分キンパは見事に失敗。具材は端に寄ってるし、巻きも甘くて切ると崩れる寸前。（写真はなんとか崩れないように盛り
リンツ 300g 24個 & ゴディバ ナポリタン 225g 約53個 チョコ チョコレート 個包装 リンツリンドール お試しサイズ価格：2580円（税込、送料無料) (2023/2/1時点)食べちゃいました♪朝から肉まん&カレーまん。以前どなたかのインスタで、朝ごはんに肉まんが出ている
先日の夜ごはんで作った豚肉ソテー。豚肉を大葉と味噌のタレに30分ほど漬け込んで、焼くだけの簡単料理。 （＝手間が掛らないのが嬉しい♪）なのにバッチリ美味しいのがまた嬉しい♪とても手軽に作れますので、良かったら皆さんも作ってみて下さいね。ちなみにこの
ブラックフライデー 色々なところでブラックフライデーが開 催されていますね。 20日は、お客様感謝デーだったので、イ オンに行きました。 もう終わってますけど、ゼスプリのキウ イ🥝が安かったです。 ただでさえ、ブラックフライデー価格な のに、アプリクーポンで500円引き！！ 何個入っているか書いてなかったので、 数えてみたら11個ありました。 数え間違いかな？笑 10個は確実に入っていたので、クーポ ンを使えば激安です。買おうか散々迷い ましたが(5分くらい)⟵優柔不断。 元々、買う予定がなかった物だったの で、いくら安いとはいえ、ムダ使いに なるのでは？と考えてやめました。 ケチって、イヤで…
こんにちは😊「からだと地球にやさしい暮らしで10年後も健やかに」発酵食品ソムリエのmanaです。この時期に大活躍する大根。うちは毎年とんでもない量の大根を植えているので、その消費に必死なんです 笑今日は大人も子供も大好きな豚肉大根を紹介しますね。いろんなパターン
週末は友人が晩御飯を食べに来ました＾＾人数が多かったのでこの日はスパゲッティ〜をメインに、4種類のソースを作りました!!前菜は今日はイタリアンなので生ハム...
〚朝ごはん〛自然な旨みが美味しい コンソメ麹(野菜だし麹）のポトフと手作りバゲットで朝ごはん
先日作ったコンソメ麹でポトフを作りました。以前コンソメ麹で作ったポトフが美味しくて、また食べたくて。コンソメ麹の作り方はこちら↓作り方は至って普通のポトフで、市販のコンソメをコンソメ麹に変えるだけ。コンソメ麹ポトフの作り方はこちら↓今回は鶏肉（胸肉
2月も下旬。三寒四温を繰り返し、徐々に暖かくなって春の陽気を感じますね。暖かくなるとなんだかウキウキします。（私だけかな？）お出かけが気持ち良い気候になるし、桜を愛でるのが何より楽しみ♪（お花見弁当とセットだと、より楽しみ♪）3月はお花見の前にひな祭りです
〚夜ごはん〛お箸が止まらない 鶏の照り煮と3色団子風おにぎり
先日、インスタで仲良くさせて頂いている方が作っていた「鶏の照り煮」がとっても美味しそうで、作ってみました。材料は鶏もも肉、醤油、みりん、お酢、お砂糖とシンプル。だけど超美味しい💕私は醤油麹も入れました。ちゃんと「美味しくな〜れ」と言いながら作ったよ😊ひな
3月8日は国際女性デー。女性の社会参加と地位向上を訴える日の事で、日本や海外で様々な取り組みやイベントがされています。イタリアでは「ミモザの日」とも呼ばれ、男性が女性に日頃の感謝を込めて、ミモザの花を送る習慣があるそうです。素敵な習慣ですね。お花を送られる
読者登録の方法が新しくなりました。 こちら☟からご登録下さると嬉しいです。☝ブログの更新通知が届きます。。＝＝＝＝＝＝＝＝娘が昼は家で食べると言うので、白菜だけを買いに行こう～ってテクテク一番近いスーパーへ。ここは価格的にお高めなのでたまにしか行きま
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この数日間、外食だったり手抜き料理だったので久々にちゃんと作った夜ごはんの一品 笑と言っても、こちらも時短料理なのだけど＾＾；十勝ハーブ牛の切り落としを頂いたのですき焼き風の簡単炒め煮にしました。私が持っている解凍皿とは違うけど↓こんなの
【ロールパン】照り玉のクラストで小1王子が半べそ状態(笑)と5歳児姫の初ヒール自慢！？
こんにちは。今週は#祝日があって嬉しいけれど。。。土曜日は#出勤日なのよね(^ω^;) 頑張ろう！！でもまた週末は#天気が悪いみたいですよね㈐...
長い付き合いになりそう 首が痛いのは、頚椎椎間板ヘルニアだか らです。 この夏、MRIで判明しましたが、前より 痛みが増しているんです。 (´Д｀)ﾊｧ… 私の周りにもヘルニア持ちがいますが、 皆さんは、腰の方です。 首の人はいません。 仲間がいれば、ツラさを分かち合えるの に・・ 朝ごはん 昨日の朝ごはんです。 ・鶏じゃが・ニラの壷漬け・切り昆布の佃煮・お味噌汁(長ねぎ・わかめ) 全て手作りですが、料理をするにも、首 が痛くて大変です。
おはようございます☀︎☀︎先日のごはんは楽天で購入した冷凍鮭を使ったごはんでした！使った鮭はこちら💁♀️鮭はバラで凍結しているので、必要な分だけ取り出せるのでとても便利◎朝、仕事へ行く前に解凍しておいて家へ帰ったら水気を拭いて、塩コショウ、小麦粉をは
〚お昼ごはん〛エメラルドグリーンが綺麗なオリーブうどんでお昼ごはん
先日行った金毘羅さんでオリーブうどんを買いました。綺麗なエメラルドグリーンのうどんに目を惹かれ、迷う事なく即購入。お昼ごはんに頂きました。お汁の中に入れると、せっかくの綺麗な色が目立たないのでざるうどんで。附属のおつゆも付いていたけど、昆布とかつお節でめ
春らしく（？）カラフルな料理を作ってみました。鮮やかな色が食卓に並ぶと、食べる前からなんだかウキウキします🎶この日のメニューは⦿野菜たっぷり塩麹鶏肉ロール⦿グリンピースのコンソメ麹ポタージュ⦿海老と野菜のゼリー寄せ⦿桜パン🌸⦿いちごムースとお入りお野菜を
〚レシピ〛春の恵みを味わう料理Ver1 白だしで作る豆ごはん
豆ごはんの朝食。豆ごはんは昆布とかつお節で作った白だしで炊き上げ、同じく味噌汁もかつお節と昆布で出汁を取りました。ついでに白だしは卵焼きと肉じゃがにも使って。（↓薄口醤油と濃口醤油を間違えて、色が濃い白だし。あちゃー😣）少し手間をかけただけで素材の味が引
これからどんどん各地で桜の見頃を迎えますね。こちらはまだ咲いてないけど、気分は盛り上がっています⤴️コロナ禍だったから、4年ぶりのお花見だもんね。早くも待ちきれずに、いそいそとお花見弁当作り。桜が見頃を迎えたら、またお弁当持ってお花見に行きます。（↑やる気
侍ジャパン、WBC決勝進出おめでとうございます!昨日の準決勝のメキシコ戦は、普段野球を見ない私も大興奮の試合でした。みなさんの大きな応援が届いたんですね。決勝の今日は、応援の意味を込めての朝ごはん。がんばれ日本！がんばれ侍ジャパン！ メニュー⦿野球ボール⚾
イースターが近いのでイースターエッグ作りました。ゆで玉子を🐔にわとりさんに変身させて。何度やっても、こういう目や口の細かい部分を付けるのに、手がプルプルしてしまう。手先が不器用なので仕方がないね。でもなんとか可愛く出来た、かな。意外とカンタンに作れます。
こいのぼりクッキーに続き、おにぎりを作ってみました。工程は多めだけど一つ一つの作業は簡単です。こどもの日にお子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか。楽しい時間が過ごせそうですよね。 ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ こ
雨がザーザー降っている日に燻製に初チャレンジ。しかも、さすがに家の中だとクレームがきそうなので外で。（あっ、屋根のある所ですよ〜）自分でもなにもこんな日にしなくても、と思いましたが、せっかくのお出かけが雨が酷すぎてキャンセルになっちゃったんですよね。
こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。今日も美味しく美腸活！いよいよ夏本番！またまだ酷暑は続きますね。（この暑さ、ホンット辛いよね >.<）疲れてる時は無理せず、体と心を休めてくださいね。お互い元気にこの夏を乗り切りましょう〜💪塩麹おにぎりをかわいらし
こんにちは😊「からだと地球にやさしい暮らしで10年後も健やかに」発酵食品ソムリエのmanaです。最近まで夏みたいな暑い日だったのに、一気に冬みたいな寒さになりましたね。（ほんと急だったのであわててストーブ出して、布団引き出して衣替えした ^_^）いったい秋はど
医者が苦手 首が痛くて病院に行きました。 問診の時に、こちらから先生に質問をし たら怒られました。 「最後まで話を聞きなさい」と。 先生の話を遮ったわけでもなかったんで すけどね。 で、最後になって、先生が「何か質問あ りますか？」と聞いてきました。 最後に質問を受け付けるシステムみたい です。 知らんがな。 おうちごはん シチューが美味しい季節になりました。
【林檎と紅茶のケーキ】トトの為に作ろうよ！公園で小1王子の同級生にイラついた話。
こんにちは。いつもなら日曜は#空手の日ですが…なんと空手の子供達ほとんどが#インフルエンザ発熱で昨日は空手がお休みになりました💦生き残った...
納豆とオクラ、アボカドの野菜と腸内環境に優しさたっぷりの滋養丼 スイートポテトとバターナッツ南瓜、浄化のハーブの隠陽を整えるお味噌汁 蒟蒻と豚肉の土手鍋風ピリ辛味噌煮込み
私なら絶対手が出ないお高い牛肉で焼肉～＆このタレが美味しかった！【ごはん記録11/6～】
小1の息子、娘(小5)に対してそれ、やめてもらっていいですか？って「○○してもらっていいですか？」って結構言ってんの。気になって息子に「誰の真似？」って聞いたらひろゆき。えーー！！！小1でも ひろゆきさん知ってんの(*ﾟﾛﾟ)！？YouTubeで見たらしく見せてもらったらひ
こんばんは🌔今日も訪問して頂きありがとうございます！！家庭菜園を趣味にしているお友達から水菜を沢山頂きました！！立派な水菜✨早速晩ごはんで頂きます！…
昨日は土曜日だったけどかなり寒い中出勤で朝から気持ちがいまいちで(･･;)早朝は強風で外の音がすごかったし↑まずこれで気持ちが落ちた
支持率低迷中 「増税めがね」と揶揄される岸田総理が 人気取りのためか？ 税収が増えた分を国民に還元してくれる とのことだけど、 鈴木財務相が、税収増分は既に使用済み と発言していました。 つまり、原資がない。 そもそも、税収が過去最高になろうとも 歳出の方が遥かにに多いのだから、 日本に余っているお金なんてないわけで 「還元」って・・ 国債を発行(借金)して、ばら撒くことに なるのかな。 無い袖は振らなくていいよ✋ おうちごはん 焼きおにぎりを作りました。醤油味より 味噌派！今回は大葉も混ぜました。
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