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パスタと一口に言っても、今やさまざまな種類のパスタがありますよね。そして好みの味も人それぞれ。その中でも、とても簡単で美味しく食べれるパスタが、今回ご紹介するからし高菜のパスタです。簡単まかない料理としてよく作ったパスタです。刻んで混ぜ合わ
冬の伊豆伊東へグルメドライブ~旬のシラスに海鮮丼、イカメンチ、無人販売の餃子など盛りだくさん
12月のある晴れた休日、アルトピアーノを駆って伊豆伊東周辺へグルメなドライブに出かけました。冬にも旬がある「シラス」や、安くて旨い海鮮丼や地魚フライにイカメンチ、さらに無人販売の餃子やそろそろ最終の早生みかんなど冬の伊東は旨いものだらけです。
【ライフハック】大根おろしで食べるはずの大根が思ったより辛かった時
たっぷりのしらすと多めのポン酢で緩和させても辛くてしんどい時のやり方。前提として上(葉側)は辛くないとされる。つまり一番上を大根おろしにして辛かったら全て辛いという事だ。大根の辛味は加熱すると甘くなる。これを利用する。何も入れていない鍋に直に大根をすりお
ブログランキングに参加中!↓にほんブログ村3/21日(春分の日)、しらす漁が解禁との事で、田子の浦港漁協食堂に行ってきました!駐車場、並びました・・並んで...
春を告げる味覚の一つ、菜の花。独特のほろ苦さが特徴ですよね。色々な調理方法がありますが、しらすと合わせてパスタにしてみました。菜の花のほろ苦さを生かすために、和風味であっさり仕上げました。また、菜の花をあらかじめおひたしにしていますので、パ
今日のお昼は、パスタ。しらすとブロッコリーのスパゲティ。フライパンにオリーブオイルにニンニク・唐辛子を加え香りが出てきたら、しらすを加えて軽く炒めます。パスタと一緒にブロッコリーも茹でて、フライパンに投入。味つけはシンプルに塩のみ。美味しく出来ました。(*^