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おときゅう北東北撮影行 鉛色の空と海 夜の部 五能線 その10
本日1月8日は成人の日。1月の第二月曜日になってから久しいのですが、未だに1月15日の感覚が抜けきれず、、とはいえ、家族内ではこの成人の日の行事に関することはとっくに終了していますので単なる祝日となっています。よくカレンダーを見ると、来週の月曜日は15日なのでさながら昭和の成人の日といった感覚です。成人の日の成り立ちを調べると「この日が小正月であり、かつて元服の儀(奈良時代以降、男子が成人になった...
「イカメンチ」「山芋入りのとん平焼き」どっちも旨い!夕食のメニュー
スーパーで見つけたイカのパックは、食べやすいひとくちサイズに切ってある。調理がしやすそう、と購入。夕食に「とん平焼き」を作ると決めていたので、イカは何味で食べようか。 「イカメンチ」 イカを甘辛い醤油で炒めたい気持ちはあったが、もう一品の「とん平焼き」は甘いソース味で食べたい。甘いおかずの重なりは避ける主義。 小さめのイカの切り身を見ているうちに、近所のスーパーのお総菜「イカメンチカツ」を思い出した。挽き肉のメンチカツと同じようにパン粉で揚げた物だ。イカのつぶつぶがみっちり入っていて、珍しいし美味しかった。 一方、「イカメンチ」といえば青森の郷土料理。テレビで見たことのあるレシピは、パン粉は使…
6/13火曜日 青森2日目昨日エレベーターホールから頂上に雲がかかりなだらかな稜線の岩木山が見えました。朝食前に岩木山を見にホテルをでると残念ながら全て雲...
ご訪問ありがとうございます(*^_^*) 今日はとてつもなく南風が強かった..! 職場はかなり古い建物で ペアガラスではありません... しかも窓ガラスがい・ち・ま・い...!! ガタガタガタガタガタガタ 窓ガラスが割れるんじゃないかとヒヤヒヤしながら勤務 人気の行事も無事...
イカメンチ作るわよー!すり身パックとイカゲソで簡単調理、小樽中央市場サカタのイカメンチ風
昨日、豊平川さけ科学館のオリジナルガチャでアニサキスストラップ当たったこと書いたじゃない。アニサキスで思い出したのよ、この前小樽に行ったのにサカタのイカメンチ食べれなかった。イカメンチ、食べたいなぁ。子育て時代、もう20年も前になるけれど、北海道はイカがたくさん獲れたので安かった。発泡トロ箱1つで1000円とか。今じゃ考えられない。大量のイカ、先ずはイカそうめんにするんだけれど、生食だと処理も慎重にしな...
昨日行ってきました。 はま寿司 ほんものみたいなおすしやさんあそびブック[本/雑誌] (TJ) / はま寿司/監修 そこで食べてきました。 炙りのどぐろ 青森県産大粒蒸しほたて 北海道産さめがれい 青森名物イカメンチ とろびんちょうレアステーキ つぶ貝 旨辛ネギ盛り 炙りのどぐろ、青森県産大粒蒸しほたて、北海道産さめがれい、と期間限定のお寿司を食べ、 うん、美味しいですね。 さめがれいとあぶらかれいとありますが、食べ比べてもいいかな〜。 なんて思い、 これが目的でした、イカメンチ。 うん、..
富士山と洞窟と金目鯛と夕日( ,,>ω•́ )۶伊豆は楽しい美味しい~
今朝もとっても beautiful Mt.Fuji スマホと比べたらその大きさが お分かり頂けるかと思います~ 比較! とっても大きな デカッ!…
アミティの旅での一番のストレスはズバリ٩( *˙0˙*)۶旦那!
昨夜は伊豆から20時に帰宅 のろのろ 無事帰る 遅めの食事は 疲れていた為 へとへと はんばだ市場で買ってきた、 こんな食材などを、 お皿の並べ…
旅の〆は西伊豆で買って食べて癒される( ๑>ω•́ )ﻭイカメンチ・いか様丼・露天風呂
旅の最終日は西伊豆の 仁科を ウロチョロ 近頃なかなか手に入らなかった、 イカメンチ 今日は無事に買うことが出来ました~ やったー 嬉しくて4p買…
9月からセブンイレブンで販売している、「スプラトゥーン3」とのコラボ商品になるパン3品を食べてみました! まずは、「アゲアゲイカメンチカツバーガー(302.4円)」。イカがゴロゴロ入っていて食感が楽しめて、お好み焼きのような味がする大きなメンチカツがはさんであって、食べ応え抜群の一品です。 次に、「メロンパンカスタムブルーベリー(税込216円)」。見た目のインパクトが強いですが、食べると中にたっぷりのブルーベリージャムが入っていて、他では味わえないメロンパンです。 続いて、「ふんわりリングドーナツデコシュガー(172.8円)」。こちらもカラフルなコーティングがされていますが、食べるとしっとりと…
冬の伊豆伊東へグルメドライブ~旬のシラスに海鮮丼、イカメンチ、無人販売の餃子など盛りだくさん
12月のある晴れた休日、アルトピアーノを駆って伊豆伊東周辺へグルメなドライブに出かけました。冬にも旬がある「シラス」や、安くて旨い海鮮丼や地魚フライにイカメンチ、さらに無人販売の餃子やそろそろ最終の早生みかんなど冬の伊東は旨いものだらけです。