イカメンチ作るわよー！すり身パックとイカゲソで簡単調理、小樽中央市場サカタのイカメンチ風

昨日、豊平川さけ科学館のオリジナルガチャでアニサキスストラップ当たったこと書いたじゃない。アニサキスで思い出したのよ、この前小樽に行ったのにサカタのイカメンチ食べれなかった。イカメンチ、食べたいなぁ。子育て時代、もう20年も前になるけれど、北海道はイカがたくさん獲れたので安かった。発泡トロ箱1つで1000円とか。今じゃ考えられない。大量のイカ、先ずはイカそうめんにするんだけれど、生食だと処理も慎重にしな...

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