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番組名美筋ヨガチャンネル（美筋レシピ） レシピ名タコとしらすの和風パスタ 料理人廣田なお先生 youtube URLhttps://www.youtube.com/@bikinyoga
番組名美筋ヨガチャンネル（美筋レシピ） レシピ名栄養満点おにぎり 料理人廣田なお先生 youtube URLhttps://www.youtube.com/@bikinyoga 公式HPh
番組名美筋ヨガチャンネル（美筋レシピ） レシピ名無限にんじんナムル 料理人廣田なお先生 youtube URLhttps://www.youtube.com/@bikinyoga 公式HP
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名卵とチーズのスパゲティ 料理人ファビオ先生 放送日2024年12月7日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/ 卵とチーズ
番組名美筋ヨガチャンネル（美筋レシピ） レシピ名大量ネギと生姜の豚だし鍋 料理人廣田なお先生 youtube URLhttps://www.youtube.com/@bikinyoga 公
番組名ノンストップ！ コーナー名中山優馬のゆウマイごはん レシピ名お手軽ビーフストロガノフ 放送日2024年12月6日 出演者 中山優馬 番組HPhttps://www
週末・・・ 今夜は かき揚げメインで 頑張りました 💪 他に 天然ぶりの刺身 三度豆の玉子とじ､おから かぶらの浅漬け かき揚げ ホタテ貝柱と三葉の かき揚げ お気に入りの にんべんのつゆの素+大根おろしで・・・ カラット揚がっていて､サクサク ホタテ貝柱の旨みと三葉の香りが いい 天然ぶりの刺身 わさび醤油も､いいんですが 今夜は 紅葉おろし､刻みねぎ､ゆずポン酢で・・・ サッパリ ⤴️⤴️ 三度豆と玉子炒め 三度豆の旨み､甘味がしっかり 玉子との相性がいい おから 「生鮮館なかむら」で購入した惣菜 しっかりした味わいで お酒の肴､ご飯のおともに・・・ かぶらの浅漬け 生協で購入 旬の 赤か…
TH69です。 夕食のメインはごぼうと牛肉の煮物とブルゴーニュ風卵とじでした。 ワインはチリのピノ・ノワールです。 ご飯に乗せて食べるとメチャ旨です。今回少し味付けを変えてみました。 ブルゴーニュ風卵とじもいつもは塩胡椒だけですが、パセリとバジルのハーブを追加してみたら、こちらもメチャ旨になりました。ハーブだけでこんなに変わるとは驚きです。 赤ピーマンのチーズ焼きとブロッコリーとカリフラワーチーズ乗せ 大豆の甘煮、黒豆の甘煮、自家製納豆2種 これ豆が2種類なの分るでしょうか？右が従来の大豆の納豆、左は新しく作った毛豆(青森県の青大豆)の納豆です。毛豆は甘味があり納豆にするといつもネバネバになり…
🌿美味しいと体に良いが両方かなうレシピ🌿こんにちは。発酵食品ソムリエのmanaです。実は塩麹の作り方は2度目の投稿です。以前に紹介したんだけど、見返してみると詳しく書いてないな、と思ってね。写真も少ないしね。（今見るとはずかしい💦）出来上がりの量も多かったので
番組名DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ レシピ名絶品チャプチェ 放送日2024年12月6日 出演者DAIGO山本ゆり 番組HPhttps://onnela.asahi.co.jp
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名帆立の梅わさびあえ 料理人大原 千鶴先生 放送日2024年12月6日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/ 2024年1
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名帆立とキーウィのカルパッチョ 料理人大原 千鶴先生 放送日2024年12月6日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/ 2
番組名DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ レシピ名ドレス・ド・オムライス 放送日2024年12月5日 出演者DAIGO 番組HPhttps://onnela.asahi.co.j
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名ポークハンバーグ 料理人大原 千鶴先生 放送日2024年12月5日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/ 2024年12
番組名あさイチ レシピ名ローマのポルペッテ 放送日2024年12月4日 出演者博多華丸博多大吉鈴木奈穂子 料理人団体職員クリスティーナ・モロ 番組HPhttps://www.nh
今夜は エビフライメインで 🍤 エビフライ わが家では､いつもパナメイエビを使用 ブラックタイガーと､全く違った味わいなんです 価格は､ほぼ同じ お薦めです 他に ナポリタン､わかめの中華風､茄子の浅漬け エビフライ 生パン粉を､さらに細かくして パルメザンチーズを混ぜているため 軽く揚がり サクサクしていて､香ばしさが・・・ 今夜は､タルタルソースではなく 自家製の和風トマトケチャップソースで たっぷりのキャベツの千切りとともに・・・ +醤油のソースのため あっさりしている また､パナメイエビ本来の甘味､旨みが 車エビの旨みに似ているため 贅沢感が・・・ ナポリタン 冷凍のママーのイタリアン…
昨晩は 豚しゃぶサラダメインで 🐷 他に ほうれん草のおひたし､大根揚げ煮 鯛のから揚げ 豚しゃぶサラダ 湯に軽くとうした豚肉を冷まして カットレタス､パプリカ､紫玉葱といっしょに 市販のしゃぶしゃぶ用､ごまドレッシングで あえたサラダ 濃厚なごまドレッシングが 豚しゃぶサラダにあい 豚肉の旨みもしっかり味わえ､美味しい 😃 そして 野菜といっしょにいただけるため ヘルシー ほうれん草のおひたし 茹でたほうれん草､椎茸に薄味をつけ 刻んだ柚子の皮とあえた惣菜 柚子の香りが効いて やや高級な惣菜に 大根揚げ煮 大根と油揚げを､やや甘めの出汁で煮た惣菜 柔らかい大根・・・ 美味しくて､ほっこり 鯛…
番組名あさイチ レシピ名マルゲおばあちゃんのカルボナーラ 放送日2024年12月4日 出演者博多華丸博多大吉鈴木奈穂子 料理人マルゲリータ・ルッチ 番組HPhttps://www
番組名あさイチ レシピ名柿のゆずあえ 放送日2024年12月4日 出演者博多華丸博多大吉鈴木奈穂子 料理人料理研究家渡辺 あきこ 番組HPhttps://www.nhk.jp/p
番組名あさイチ レシピ名ぎんなんおこわ 放送日2024年12月4日 出演者博多華丸博多大吉鈴木奈穂子 料理人料理研究家渡辺 あきこ 番組HPhttps://www.nhk.jp/
番組名ノンストップ！ コーナー名今すぐできる ランクアップキッチン レシピ名イ・ジョンジュン流 タッカルビ 放送日2024年12月4日 料理人 「ハスオ」 イ・ジョンジュンシェフ 
番組名DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ レシピ名しょうが風味のにゅうめん 放送日2024年12月4日 出演者DAIGO 番組HPhttps://onnela.asahi.co.j
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名高野豆腐のしっとり揚げ煮 料理人大原 千鶴先生 放送日2024年12月4日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/ 202
昨晩は 最近はまっている 手作り焼売メインで・・・ 焼売と言っても 味は､お店により色々 薄味で +醤油又はソース､練り辛子でいただく焼売 しっかりした味の焼売等 わが家では､ちょうど中間の焼売を・・・ 昨晩も 具材に､たっぷりの玉葱のみじん切り レンコンのみじん切りを・・・ 慣れてくると けっこう､時短で出来ます 他に三度豆の胡麻和え､きゅうりの酢の物､おから 焼売 私は､ソースと練り辛子で 出来立て､熱々を・・・ 豚ミンチの旨みが､しっかりで 玉葱の甘味がいい 😃 また､レンコンのシャキシャキ感が アクセントに・・・ 三度豆の胡麻和え 生協､農家さんの直売コーナーで購入した 三度豆 鮮度が…
TH69です。 鯛かぶらに使った蕪が1個余ってたので、適当にサブジにしてみました。 用意した食材はこちらです。蕪、大根の茎と葉っぱ、マスタードシード、ターメリック、自家製トマトピューレ、カスリメティと塩です。量は全て適当です。 フライパンに適当に油を引き、マスタードシードをテンパリングします。蓋必須です。 マスタードシードが弾け終わったら、くし切りにした蕪を加えて炒めます。 蕪をある程度炒めたら、大根の茎と葉っぱを加えて炒めます。 蕪に少し火が通ったらターメリックを加えて炒めます。 ターメリックは小さじ1/2だけですが、かなり色付きますね。 トマトピューレと塩を加えて混ぜながら炒めます。 水を…
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名じゃが芋だんご汁 料理人大原 千鶴先生 放送日2024年12月3日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/ 2024年12
番組名DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ レシピ名ごまだれ水餃子 放送日2024年12月3日 出演者DAIGO 番組HPhttps://onnela.asahi.co.jp/dai
TH69です。 夕食のメインは鯛かぶらでした。メッチャだしが効いてて「美味しい！」と言ったら、嫁ハンが「これだけはちゃんと出汁取るねん」やて。やっぱりホンマモンは一味違うな。 鯛かぶらに使った鯛の中骨の塩焼き。これがまた旨いねん！ ブロッコリーとじゃこのにんにく炒めスパイス入り。 自家製納豆、黒豆の甘煮 どんどん広場でかった赤大根の千枚漬け レタスとトマトときゅうりともずくとひじきと昆布のサラダ、デザートは富有柿 では、素敵なおうちごはんを！ にほんブログ村
焼き鮭と自然薯ごはん 焼き鮭、お味噌汁、納豆、キャロットラペ、ヨーグルト😊 自然薯をごはんにかけて戴きました お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
番組名DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ レシピ名春雨とゴボウのうま煮 放送日2024年12月2日 出演者DAIGO 番組HPhttps://onnela.asahi.co.jp/
番組名あさイチ レシピ名サンラータン 放送日2024年12月2日 出演者博多華丸博多大吉鈴木奈穂子 料理人中国料理店オーナーシェフ菊池 晋作 番組HPhttps://www.nh
【キユーピー3分クッキング】主役になるごはん(はらこ飯／いかのせバターごはん)
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名主役になるごはん(はらこ飯／いかのせバターごはん) 料理人大原 千鶴先生 放送日2024年12月2日 番組HPhttps://hicbc.com/t
TH69です。 長野県に行ったら必ず食べてた山賊焼きの味と食感をほぼ再現することができました！ レシピはこちらです。タレを漬けたポリ袋に直接片栗粉を入れて馴染ませ焼いてみました。 半額で買って冷凍していた鶏胸肉です。キッチンペーパーでドリップを拭き取ります。 肉が厚い箇所は薄く広げ、味が染みるようにフォークで穴を開けます。そこへ塩をしてしばらく置いた後、出た水分をキッチンペーパーで拭き取ります。 にんにくと生姜はすり下ろします。にんにくはたっぷり使った方が美味しいです。 にんにく、生姜と調味料を全てポリ袋に入れて馴染ませます。 そこへ鶏肉を入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じ冷蔵庫で寝かせ…
TH69です。 半額になってた豚バラブロックで豚の角煮を作りました。 レシピはこちらです。豚500gのレシピなのでそれぞれ減らして(自動計算です)います。 豚肉は2～3cmほどに切り、にんにくは包丁の腹で潰し、生姜は薄切りにしました。 画像はありませんが、フライパンで油を引かずに豚肉の脂身から焼き始め、全ての面に焼き目が付くまで焼きます。出た脂をフライパンに残し、焼いた肉だけ鍋に移します。 ここでレシピを見落として水と酒だけで15分煮る所を、まず合わせ調味料を作ってしまいました(汗)。仕方ないので合わせ調味料とにんにく、生姜を加えて沸騰させます。 沸騰したらアルミホイルで落し蓋をして弱火で1時…
【キユーピー3分クッキング】スペアリブの小松菜いんげん豆ソース
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名スペアリブの小松菜いんげん豆ソース 料理人上田 淳子先生 放送日2024年11月30日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpi
番組名DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ レシピ名レンジ＆トースターでチャーシュー 放送日2024年11月29日 出演者DAIGO 番組HPhttps://onnela.asahi
【キユーピー3分クッキング】大学芋(砂糖じょうゆ味／はちみつ＆ダブルチーズ味)
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名大学芋(砂糖じょうゆ味／はちみつ＆ダブルチーズ味) 料理人今井 亮先生 放送日2024年11月29日 番組HPhttps://hicbc.com/t
朝夕と日中との温度差が堪えますね〓 忙しくて買いものに行けないので、あるものでごはん作り。 ガスの節約にもなるシャトルシェフにおまかせ煮込み料理。 鶏肉、人参、黒豆大豆の水煮をニンニクで炒めて
元保護犬さんと夫と暮らす、半世紀目前のフサと申します。 近づいてきた老後 物価高に値上げの日々 先のことを思うと、どんよりと不安な気持ちになることが多くなりました。 少しでも不安が解消されるように、暮らしのダウンサイジングを目指しています。 でも 大雑把な性格ゆえ、ゆるーく節…
TH69です。 夕食のメインは半額やったすずきのムニエルでした。 ワインはシチリアのグリッロです。 ローズマリーやバジルなどを適当に粉にして振り掛けて焼いてみました。 にんにくオリーブオイルに塩胡椒とハーブだけで充分な美味しさでした。ハーブをもう少し効かせてもいけそうです。 カリフラワーとモロッコいんげんの適当サブジ。スパイスはクミンシードとアジョワンシード、それとクミンパウダーとターメリックです。最後に唐辛子フレークを掛けました。 小豆の甘煮が終わって黒豆を炊きました。自家製納豆、大根の千枚漬け レタスとトマトときゅうりともずくとひじきと昆布と水菜のサラダ ご飯は黒豆の煮汁で炊きました。見た…
🌿美味しいと体に良いが両方かなうレシピ🌿こんにちは。発酵食品ソムリエのmanaです。寒い日にアツアツのシュウマイをほお張る。想像しただけでご飯が進みます。笑でもね、シュウマイとかギョウザって、密かに「包むのがめんどう」って思わない？（私はめっちゃ思ってる！）
番組名ノンストップ！ コーナー名中山優馬のゆウマイごはん レシピ名うま味たっぷり重ね蒸し鍋 放送日2024年11月29日 出演者 中山優馬 番組HPhttps://ww
番組名DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ レシピ名鶏の甘辛香草炒め 放送日2024年11月28日 出演者DAIGO 番組HPhttps://onnela.asahi.co.jp/d
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ 料理人今井 亮先生 放送日2024年11月27日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/
モーニング パン、目玉焼き、スモークチキンサラダ、お味噌汁、ヨーグルト、紅茶 にんじんはキャロットラペです お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
TH69です。 夕食のメインは私の作ったボロネーゼソースを使った地中海料理のムサカでした。 ワインは南フランス・ペイドックのピノ・ノワールです。 ムサカはなすとじゃがいもとミートソースを交互に重ねてオーブンで焼いた料理です。地中海周辺の地域で色々なムサカが存在するようですが、これはギリシャ料理に近いようです。 無人販売で買ったなすは甘くて美味しかったです。 でも、何と言っても絶品だったのはボロネーゼソースです！(自画自賛) ゴロゴロお肉の旨味がたまらん美味しかったです。 残ったソースにご飯を混ぜた「なんちゃってドリア」も最高でした。 ネットで安売りしてた、スペインのチョリソー風味のサラミ。硬い…
TH69です。 嫁ハンが「ムサカやるからボロネーゼソース作っといてね」と言うので頑張って作りました。 レシピはこちらです。二つのレシピを合体させて作りました。 ボウルに挽き肉を入れ、約1%の塩を加えてよく捏ねます。 そこへ潰したにんにくと赤ワインを少々加えて混ぜます。 落としラップをして冷蔵庫でしばらく寝かせます。 本日の食材です。玉ねぎと人参とセロリでソフリットを作ります。他ににんにく、トマト缶(トマトピューレでもいいです)、赤ワインです。今回は自家製トマトピューレです。 玉ねぎと人参とセロリはフードプロセッサーでジャーっとみじん切りにしました。 みじん切りにしたにんにくを大さじ3程度の油で…
番組名ノンストップ！ コーナー名今すぐできる ランクアップキッチン レシピ名茂出木流 クリームシチュー 放送日2024年11月27日 料理人 「三代目たいめいけん」 茂出木浩司シェフ&nb
番組名DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ レシピ名白菜と鱈のクリームスープ 放送日2024年11月27日 出演者DAIGO 番組HPhttps://onnela.asahi.co.
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名にんじんとツナの卵炒め 料理人今井 亮先生 放送日2024年11月27日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/ 2024
