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綺麗に晴れた。 昨日は茅ヶ崎中央公園で「クラフトフェア いちの市」が開かれるというので行ってみた。 全国から色んなクラフトのお店が出店し予想以上に賑わっていたのにはびっくりした。 とは言え、もっとびっくりしたのは、すぐ目の前にある市役所の前に建てられた加山雄三の銅像。経緯は以下に詳しいが、個人的にはこんな金ピカでない方が良かった気がするのだが。 この分だと、次は桑田佳祐の銅像が建つことになるのかも・・・ さて、昨日の晩ご飯。 たまたま休肝日を1日繰り上げる事情もあって、この日は先日から気になっていた筍ご飯にすることにした。今時はいつでも筍が食べれると言ってしまえばそれまでだが、この時期の筍は柔…
こんにちわんこ。けふから末っ子ちゃんがお泊まりなんだよ、のエンジェルタルです。これは2009年10月・5歳の時のタルちゃんです。Ostern(オステルン=イースター)の休みが始まったので帰ってきたのです。(←BN君も車で約3時間半の実家に行った)けふ、Karfreitag(カールフライターク=聖金曜日)はイエス様が亡くなられた日なので魚を食べる日です。なんちゃってカトリックのぐー家ですが、まぁ、一応こういうところはしきたり...
サバイヨンソースのホタテのソテー バターと卵のとろっとしたソースに挑戦 フランスの家庭料理のレシピ本より
三國シェフの家庭料理用レシピ本を購入し、写真を眺める。ソースの黄色味と白いホタテの香ばしく焼けた色が、なんて素敵。 レシピは載せられないけど、作ってみた! サバイヨンソースのホタテのソテー 目次 夕食 サバイヨンソースのホタテのソテー アスパラガスとチーズの牛肉巻き 昼食 ブランパントースト ひとこと キッチンのショールームに行ってきた 夕食 サバイヨンソースのホタテのソテー ○ホタテ・卵・白ワイン・澄ましバター・レモン・塩・コショウ 澄ましバターを料理に使うのは初めて。レンジでチンすると、下の方に白いものが沈む。上部の澄んだ部分をいうらしい。 味は卵とバターとレモン味。 サバイヨンソースを作…
こんにちは!ピアニストの山本実樹子です。とある日に主人が作ってくれたお味噌汁。「なめこって秋が旬なの?」と、あるじ自身がつぶやくほど美味しかったです。本当...
なめこの賞味期限は最長1週間!保存方法と傷みの見分け方6つを紹介
なめこの賞味期限って何日くらい? なめこを使いきれない場合、冷凍保存できるの? なめこが傷んでるみたいだけどまだ食べられるのかな?見分け方が分からない… 独特のぬめりが美味しいなめこですが、実は傷みやすい食品です。 なめこの賞味期限は未開封
昨日は前から気になっていたテイクアウト専門唐揚げ屋さんで買ってみてよと頼まれていて♪ここは「いつでも誰でも食べれるようにニ…
氷点下の朝。寒い朝ですねぇ。起きて第一声が「さむっ」という毎日が続きそうです。一番暖房を使っていた部屋でも朝には10度。家を18度ぐらいにするには一日かかります。昨日のお昼は、牡蠣ご飯となめこのお味噌汁。我が家の牡蠣ご飯は、牡蠣を細かく刻んでしょうがを入れています。ご飯全体に牡蠣の風味がしまして、何杯でも食べられそうです。頂き物の小鯛の笹漬けと、白菜の炊いたのと一緒にいただきました。 ...
なめこのお味噌汁は好きですか❓ 我が家のお味噌汁人気ナンバーワンは なめこのお味噌汁です(*^-^*) なめこのお味噌汁といっても 入れる具材はそれぞれの家庭の味なのかしら❓ 我が家の具材はこれです。 👇 ★なめこ
時々強い風が吹く晴れ~の神戸です。 台風14号・・災害も死者もだして温帯低気圧になったけど、まだまだ大雨が降るところもあるそうなので、気よつけてくださいね。 …