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17日(木)にワクチン接種4回目に行って、注射した直後はちょっと具合が悪いまま会社へ帰宅忙しいので、そのまま事務仕事を残業までしてから帰りました。18日はやっ…
なめこの賞味期限は最長1週間!保存方法と傷みの見分け方6つを紹介
なめこの賞味期限って何日くらい? なめこを使いきれない場合、冷凍保存できるの? なめこが傷んでるみたいだけどまだ食べられるのかな?見分け方が分からない… 独特のぬめりが美味しいなめこですが、実は傷みやすい食品です。 なめこの賞味期限は未開封
冷凍ストッカーに在庫している天然きのこを使った賄いうどん又は蕎麦4種
今年は何だか野のきのこに恵まれないのです(少なくともこの記事の時点までは)。 例年から判断して妥当な時期に、それぞれターゲットのきのこのチェックにいってるのだけれど、今年は夏の異常な猛暑の所為かきのこの季節が大分ズレているようで、振られっぱなし(TT)。 でもこの季節には、天然きのこはどうしても食べたくなるもの。 採れないなら手持ちのも物で何とかしようと、過去に採って-20℃冷凍ストッカーに入れている在...
12月3日(土)昨日は朝から好天に恵まれた。ただ寒さはことのほか厳しく、最低気温は-3.3℃だった。山深い林道こうした中、その日は山遊びの師匠と一緒に人里離れ…
艶々ぷりっぷりのなめこちゃん(目覚まし時計と朝の薪ストーブ)
目覚まし時計を捨ててから何年経つのだろう?ひとりで仕事をするようになってから、時間の呪縛からすっかり解放されて、決まった時刻に起きる必要が全くなくなった。他人が絡んでる守らなければならない時間のルールが一切ないのだから、何時まで寝てようが、いつ布団から出ようが関係ない(笑)でも不思議なもので、目覚まし時計なんかなくても、よほど疲れていない限り、大体いつも決まった時刻に目が覚めてしまうのよね。毎日お手数かけますがヨロシクです!にほんブログ薪ストーブの季節になると、まだ外は暗く星のきれいな4時から4時半の間に目が覚める。布団を畳むのは後回しで、まずはグランデノーブルに火を入れる。それから外へ出て、目覚めの一服だ(笑)きのうは祝日ということで、細君の仕事が休みだった。なので、リビングの薪ストーブにも薪を組み、朝...艶々ぷりっぷりのなめこちゃん(目覚まし時計と朝の薪ストーブ)
キノコ採りの名人『モモちゃん』昨日は、キノコ採りの名人『モモちゃん』と一緒に山へ入った。腐木今回のお目当ては天然ナメコ・・・ではどういうところに発生するのかと…