ハッシュタグ記事一覧

どんな料理にも合う 簡単！なめこおろし

比較的安定した安値で、年中手に入るきのこ類。お得な食材としてよく料理に使われると思います。代表的なきのこ類としてえのきやしめじ、まいたけなどがありますが、今回使うのはなめこ。スーパーでは株つきのなめこや真空パックに入ったなめこなどが売られて...

2025/05/09 16:44

滝太郎に、

9月の3連休に、 山形旅行に行ってきました。 庄内芋煮セット（味噌味・豚肉使用）【2024年度予約販売開始！】※発送時期：9月上旬頃〜11月上旬頃 お取り寄せ 鶴岡市の滝太郎で食事してきました。 食べてきたのは、月替わり定食。→ 滝太郎 上記の滝太郎のFacebookに載っていました。 「9月月替定食」 ・庄内風芋煮 ・刺身2種 ・鮭ネギ味噌焼き ・なめこおろし ・小鉢 ・つや姫 ・香の物 を食べてきました。 刺身は、鯛とブリだったかな、美味しく頂きました。 芋煮は、豚肉と味噌味、だった気がします。 こっ..

2024/09/29 15:33

肉ねぎ蕎麦と和風とん平焼きDEおうち居酒屋さん＆巻き寿司弁当

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温15℃/最低気温1℃晴れええ天気で、暖かい～4月上旬～春本番の陽気です～花粉も元気に飛んでます...

2024/03/17 11:19

艶々ぷりっぷりのなめこちゃん（目覚まし時計と朝の薪ストーブ）

目覚まし時計を捨ててから何年経つのだろう？ひとりで仕事をするようになってから、時間の呪縛からすっかり解放されて、決まった時刻に起きる必要が全くなくなった。他人が絡んでる守らなければならない時間のルールが一切ないのだから、何時まで寝てようが、いつ布団から出ようが関係ない（笑）でも不思議なもので、目覚まし時計なんかなくても、よほど疲れていない限り、大体いつも決まった時刻に目が覚めてしまうのよね。毎日お手数かけますがヨロシクです！にほんブログ薪ストーブの季節になると、まだ外は暗く星のきれいな4時から4時半の間に目が覚める。布団を畳むのは後回しで、まずはグランデノーブルに火を入れる。それから外へ出て、目覚めの一服だ（笑）きのうは祝日ということで、細君の仕事が休みだった。なので、リビングの薪ストーブにも薪を組み、朝...艶々ぷりっぷりのなめこちゃん（目覚まし時計と朝の薪ストーブ）

2022/11/24 05:47

糀甘酒で旨味アップ ふわふわだし巻き卵のレシピ なめこおろし添え

だし巻き卵、巻くの難しいですよねー！ 出汁を減らせば巻きやすくなりますが ふわふわ感やじゅわ～とした感じが薄れます 片栗粉を入れることにより 卵生地がしっかりして巻きやすくなります もひとつコツは焼く温度 卵は60℃前後くらいから固まりはじめます 弱めの中火で焼くというより温めるイメージで作ることです

2022/03/19 12:10