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シカゴでの寿司シェフ勤務、3年の間、決して楽しい事ばかりではありませんでした、 やはり最初は言葉の壁、そして文化の違い、特に、やはり黄色人種・アジア系、そんな偏見や差別をする人も、多少ならずとも居ましたね、 ブラジル出身の忘れもしない「セオ」まぁこいつは厄介でした(笑)嫌なことは忘れるようにしていますので、例の「忘れたいことが思い出せない」パターンです(笑)
33年前ですね〜、藤野さん若い!^^実にこの人がすごかった! 数々の料理旅館や料亭で料理長を勤め(能登加賀屋グループ加賀屋旅館・金沢浅田屋)自分でも商売をやって、そして潰し(笑) サントリーのレストラン部の岩瀬谷総料理長や、鳥井料理長も一目置く、特に割烹・和食の世界においては凄腕だったのです!かの加賀市山中市出身の道場六三郎さんとも、同じ*部屋だったそうです!*部屋=調理師会におけるいわばグル
午前中に温室に入って アガベ棚の移動をしてたら 暑くって ・・・ 午後から温室から逃亡して 市外までエアコン効かせた車でドライブ 助かりました あのままいると…
有馬温泉に宿泊です 有馬温泉バスターミナルから 徒歩10分ほどの場所にあります。 バス停に到着後 連絡をすると送迎してもらえます 御幸荘 花結び 兵庫県神戸市北区有馬町35
23日(日曜日)の新着苗の植え替えを順次しています 植え替えが済んだもの アストロフィツム・恩塚ランポー玉 模様がはっきりと出ています ロフォフォラ・ペン…
クリックして下さい。心からの励みになります。宜しくお願い申し上げます。https://blog.with2.net/votes/item/246672?sid=1367628フジテレビジョン・公式ホームページ泣かないと決めた日https://www.fujitv.co.jp/b_hp/nakanai/TCエンタテインメント・公式ホームページフジテレビジョン・絶対泣かないと決めた日https://www.tc-ent.co.jp/products/detail/TCED-0834新潮社フォーサイト大阪府立桜宮高校バスケットボール部体罰自殺事件を問い直す絶対権力者を生む「ヴォランティアコーチ」の依存https://www.fsight.jp/articles/-/50736新潮社フォーサイト被害者とスポンサー...泣かないと決めた日(フジテレビジョン)
こんにちは♪ 50代・60代コンサルの成果が出なかった方へブログ見直しコンサルティング(相談無料)川嶋磨理子(カワシマ マリコ)です♪ はじめてのご訪…
温室の東側の山 暑い夏空です 花写真をいくつか アナカンプセロス・茶傘(ちゃがさ) ギムノカリキウム ベージュとピンクの2色咲き エキノカクタス・金鯱(き…
久しぶりの京都、がんことケバブ July 15th 2023
トルコ料理なのかインド料理なのか、お互いに「発祥の地」と譲らない「ケバブ」 トルコもインドも行ったことないのでわかりません(笑) ちっちゃなサンドウィッチで700円、まぁ、美味しかったです、 キッチンカーでケバブをやろうと勘案したことはありますが、如何せん、700円が関の山、ちょっとリスクが高いので止めました、 結局商売って、特
ω・) ソーッ 皆様こんばんわ、あるいはこんにちは。 前回、前々回との絡みから航空ネタ三連発。 さて、関西地方に空港がいくつあるか? 皆さん知ってまっか? 三つ? ブッブーですわ!! メジャーなのは、昔ながらの大阪(伊丹)、それから関西(関空)と神戸。それ以外にもあるのよ。 1 兵庫県豊岡市・・・コウノトリ但馬空港 2 和歌山県・・・南紀白浜空港 3 大阪府・・・八尾空港(これ知ってたら相当の通) まあちょっと聞いてみてな。まずはコウノトリ但馬空港。ちっぽけなプロペラ機で、伊丹までの便が一日たったの二便。建設費に180億かけてこれでっせ! 滑走路は1200mと短すぎて、ジェット機の発着は不可…
新着苗が入りました アストロフィツム・恩塚ランポー と ロフォフォラ 3種 ネオポルテリア・銀翁玉(ぎんおうぎょく) 世に出せるのは しばらく先 アガベ 2種…
⑤ お世話になった Mike(Michael). J(Joseph). Daley.
これは2016年1月再開したときに撮った写真です レストランではたくさんのお客さんに恵まれましたが、中でも特に、ゴルフを始めるきっかけを作ってくれた写真のマイク、*法廷弁護士でスキーのインストラクターでもあり、ゴルフのコーチングプロでもありました、学生時代はアメフトの選手で、まさに文武両道、僕が最大に尊敬する1人です、*=アメリカでは弁護士は簡単になれますが、法廷に立てる弁護士は日本と同じ、かなりの勉強をしなくてはなりません
確かに、成功のエピソードを聞いても、それがたとえ苦労話であっても、 そんなのは何千何万の中の1人か0.1人でしかないので、 それより、自分が若い時や壮年時にある程度地位や財や名誉を成したら、たとえば子供を社会に送り出したら、 あとは楽しみながら没落していく方が素敵だと思います、 年寄りたちが既得権益にしがみついて社会を停滞させるより、落ちぶれた方がよっぽど社会貢献になると思うん
1991年帰国前の織田さんとのツーショット 僕が最も尊敬する人のひとり、「織田良彰」さん、 織田さんは東京帝国ホテルの支配人出身でもあり、また乗馬のオリンピック強化選手にも選出されていたそうです、当時の青木 廣彰(のちの全米チェーンのBenihana=鉄板ステーキ)の創業者、ロッキー青木さんとも同期のオリンピック選手だったそうです、 1989年に海外展開をしていた「レストラン・サントリー」海
「本は読んでも本に読まれるな」 とか言われますが、僕は本をよく読みます、特に分厚い本が好きで、500ページとか、一気に読みます、 でも覚えていないことがほとんどです(笑)それでいいと思います、 意味とか内容とか、僕はどうでもいいと思ってて、それでも読んだってだけでは終わりたくないんですよね、 まったく本の内容を覚えていなくても読んだというだけで
PANYA NIRUT この人こそ知る人ぞ知る「神」です! なんていうのかな、「神様」なんです(笑) 彼は僕より15歳年配で、シカゴに赴任した当初36〜37歳だったと思います、当時から親しくお付き合いをさせていただいていましたが、よく一緒にスヌーカーやビリヤードに連れて行ってもらいました、特に落ち込んだ時には、よくかまってくれました<(_ _)>、 でもほ
【霊視鑑定】80%がニセ物~本物の霊能者の見分け方!(再投稿)
こんにちは♪ ブログ集客コンサルタント川嶋磨理子(かわしま まりこ)です。 (自己紹介はこちら⤵)アメブロ集客コンサルタント \ シニアに寄り添う/さんの…
暑くなって 花が少ない アデニウム・アラビカム ウンカリーナ・ロゼオエスリアナ えっと 名前が ・・・ 花は開いてませんね ギムノカリキウム・バッテリー ユ…
今回の温泉は2019年に訪れた兵庫県明石市の温泉銭湯「天然療養温泉 恵美寿湯」です。 「天然療養温泉 恵美寿湯」は街中にある温泉銭湯ですが、その湯は「明石の有馬温泉」として、地元の方たちに親しまれています。 また、ミネラルが豊富で治療目的に提供できる「療養泉」として認定されています。 建物は至って普通の外観です。本当に「明石の有馬温泉」なのか。 中に入ると券売機があるので、入浴券を購入し、受付で渡し、中へ。 入浴料:大人(中学生以上)490円 小学生180円 小人(0歳~幼児)80円 営業時間:15時~22時 定休日:毎週月曜日 脱衣所は昔ながらの銭湯の雰囲気が漂っています。 無料鍵付きロッカ…
先日 アガベの消毒をしたけど この仔吹き群生株の横向きの子株は 薬剤散布が難しい アガベマイト(ダニ)を絶滅させたいので バラして子株に再度消毒を行っています…
LINEをするようにブログを書けたら”集客”も”SEO”も万全!
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アローディア・亜竜木(ありゅうぼく) 植え替え後 動きがありました 成長開始の模様 オプンチア・翁団扇(おきなうちわ) これは ずっと前の植え替えですが 成…
こんばんは。理(高2)です。 前回は「梅の実」の6勝のまま。アンダークラブの20勝だった。 だんだん勝ちが遠ざかっており、このままだと本当にヤバい。 果たしてどんな戦いになるだろうか? 理「おい!アンダークラブよ!!出てこいや!!」 アンダークラブメンバーたち「こんにちは!」 尋之(高2)「今回も多いぞ!!」 理「自己紹介お願い。」 沙由美(中2)「代表の方は自己紹介をお願いします。」 アイザック(17歳)「Hi! My name is Isaac. I am 17 years old. he's from canada. He goes to a ….」 明(高2)「ちょっと待て!!わかるか…
こんなキャンペーンありますよそんなメッセージを頂きました妖怪ベンチフォトコンテスト最優秀賞は 池に入って河童を洗えるらしい!笑っこんな感じ罰ゲームみたいな賞だ…
棚の奥から取り出したチタノタ 鉢いっぱいになってるし 根がすごいことになってる 鉢から飛び出した根 チタノタは鉢の上から 根が飛び出しますね 植え付け済んだけ…
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花写真が沢山撮れました テフロカクタス・フレキスピヌス ギムノカリキウム・海王丸(かいおうまる) ギムノカリキウム・マディソニオラム ギムノカリキウム・怪竜丸…
丹波篠山の夏の風物詩「デカンショ祭」200年の歴史を持つ日本遺産
日本遺産の「デカンショ節」に合わせて踊る西日本最大級の民謡の祭典、「デカンショ祭」。今回は70週年の節目を迎えるデカンショ祭りをご紹介します。
午後4時のハウス内の気温 昼頃は45℃超えてます ハウス作業の皆さんは 苦労されてるようです サボテンは元気ですねぇ 🌵 ギムノカリキウム・瑞晶玉(ずいしょ…
神戸ストークス(バスケットボールBリーグ・2部西地区・兵庫県神戸市中央区)
クリックして下さい。心からの励みになります。宜しくお願い申し上げます。https://blog.with2.net/votes/item/246672?sid=1367628ウィキペディア・神戸ストークスhttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%A5%BF%E5%AE%AE%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%82%B9神戸ストークス・公式ホームページhttps://www.storks.jp/神戸ストークス・ユーチューブ公式チャンネルhttps://www.youtube.com/@youtubestorkschannel4969/videosワールド記念ホール・公式ホームページhttps://www.kobe-spokyo.jp/wo...神戸ストークス(バスケットボールBリーグ・2部西地区・兵庫県神戸市中央区)
コロナウイルスの影響で近年開催が少なくなっていた花火大会ですが、コロナウイルスが5類へ移行したこともあり、今年は花火大会開催予定が段々と増えてきています。夏といえば花火!ということで、兵庫の花火大会の開催予定情報をご紹介します。浜坂川下祭花
こんにちは♪ 50代・60代 コンサルで成果が出なかった方へ ブログ集客コンサルティング(相談無料)ズーム&メールサポートご提供中 川嶋磨理子(カワシマ マ…
とにかく安かった、とにかく安かった、とにかく安かった(笑)(笑)(笑)当時、1988年と言えば日本のバブル真っ盛り、土日のプレイは屁みたいなコースでも(笑)軽く1万円超え、そこそこのゴルフ場なら2万円コース、しかも服装にうるさい(笑) オレはゴルフをしに来てるんだ! と言いたくなるくらい、ジーパンダメ、Tシャツダメ、車は3ナンバー(笑)みたいでしたね、 ぼくはアメリカ
味見をしない料理人が多いと聞きます、レシピがしっかりしていて(レシピと言えるか?(笑)) また出来合いのボトルの調味料一本でまかなえるようになったのも、大きな原因だと思います、素材である魚や肉も常に安定した供給がされるようになったので仕方ないと言えば仕方がないですが、 とは言っても、提供する側の責任、とまでは言いませんが義務として、お客様に食べてもらう前に、「確認する」ことは大切では
サントリーでの勤務は当時『準社員』と言われて、3年契約の月給制の待遇でした、別に給料が安いとは思わなかったのですが、職人であった親父からの送り言葉でもあったので、「給料のことは言うな」「縁の下の力持ちでいけ」 ただ周りの主任やシェフからしたら、かなり安かったようです、年齢的なもんでしょうね、契約時22歳でしたから、新卒ですよ(笑) ペイ・チェックで月額$1,050
今日はまじめに仕事すると言ったので 作業に精出しました アガベ・風雷神錦(ふうらいじんにしき)アガベ・チタノタ 3種類 ガステリア・恐竜(きょうりゅう) ガ…
にほんブログ村プロフィールもつけてみました✨ランキング参加してみました✨よろしければポチッと応援、お願いします🥺🤲元気になります☺️🐥いつもありがとうござい…
”セミナーやコンサル”を受けたのに成果が出ないとお嘆きのあなたへ
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ワインバーザザ 西宮北口 Wine Bar ブルゴーニュ 熟成ワイン
こんばんは。。西北はしご酒続きです。。◉中国菜園 雪月花であっさり中華でハイボールザブザブ→◉ワインショップの奥にあるCave De Terreでグラスワイン…
午前中に アガベ・チタノタ ’白鯨(はくげい)’ を2株胴切り ワイヤーでカットしています (アガベマイトの痛々しい傷跡がありますが・・・) カットした上部…
阪神 本線 ( ´∀`)b 回送 8000系 8235F 甲子園駅
阪神電車 🌺 8000系 甲子園駅 回送車 ( ´∀`)[にほんブログ村] 下記↓クリック応援よろしくお願いしますにほんブログ村にほんブログ村にほんブ…
2023年7月14日 新着苗の植え替え完了 & 今日の花1枚
9日の新着苗 全て植え替え完了しました アガベ・吉祥天(きっしょうてん) 斑入り 写真で見ると なんか白っぽいな あした 確認しよ アガベ・フェロックス錦 …
こんにちは♪ 50代・60代 シニア世代コンサルで成果が出なかった方へブログ集客コンサルティング(無料)川嶋磨理子(カワシマ マリコ)です♪ はじめて…
これは東京の2022年オープンのサントリーレストランです 初出勤は翌日の1月13日、いきなり仕事させられたことを覚えています(笑)寿司場(スシ・バー/SUSHI BAR)アメリカでも「寿司場」というのだ?!発音が一緒なので勘違いしていました(笑)寿司バーには、主任の和田さんと同居人の正田さん、そして僕の3人になったわけです、 正直、めちゃくちゃヒマでした、ほんとに一日一人とか、0とか(笑)
昔、モンセラートのお店で見つけたエスコラニア人形😊 かわいい✨ なぜか今は見つけられません。 昔の団員達からもらった手紙を見つけてほんわかキュン💖 この時はインターネットが普及し始めたころで団員達とは手紙とメール、両方で交流していました。 手紙ってやはりメールとは違う温かみがありますよね。 他にもモンセラートの大判のスカーフやCDや写真など送ってくれて今も私の部屋に飾ってあります。 帰国中に自分の部屋を掃除してたらいろいろ出てきて ほ・ん・わ・か💖 実は先日モンセラートに行ってきました。 その時の記事はまた書きます😊
雪月花 西宮北口 中国菜園 中国料理 町中華 餃子 あっさり 薄味 胃もたれしない
こんばんは。。この日は西宮北口に現れました(●^o^●)何故かというと、、、最近テレビやTikTokで町中華ばかりが目についてましてどーにもこーにも食べたくて…
【兵庫・神戸市中央区】高級中華料理店『馨林(しんりん)』で格安中華ランチを暴食♪【★★★★★】
高級中華料理店で、格安ランチを食べる。 一見、文章にすると、矛盾でしかないのだけれども そんなお店が・・・ 神戸市にありました・・・ 食べログの点数を見るから…
【兵庫・神戸市中央区】三宮 『全州(チョンジュ)』で激安!本格韓国料理を暴食♪【★★★★★】
先日は、私たち夫婦の結婚記念日でした♪丸7年、次は8年目みたい・・・( ^ω^)・・・ 時が過ぎるのが早すぎて、こえぇえええ・・・( ^ω^)・・・ 今回は、…