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「かつお節の和風ピザ」を作りました。 「やわらかソフト削り」を使用して、ピザ生地にもトッピングにも、そして食べる直前にもたっぷりとかつお節を加えました。かつお節の旨味が詰まった新しい食感と味わいを楽しめるピザです。
業務スーパーの冷凍ピザ生地（ピザクラスト）を使った、ピザメニューシリーズ。 2度めの照焼きチキンピザは、刻み海苔を多めに振りかけてみた。 1度目の照焼きチキンピザはこちら↓ 照焼きチキンピザ海苔多め 作り方 好みの度合い 照焼きチキンピザ海苔多め ナポリ風ピザクラストを使用。 【具材】 鶏肉 玉ねぎ 刻み海苔 チーズ オリーブオイル （調味料） 砂糖 酒 醤油 作り方 照焼きチキンを作る ピザ生地に薄くオリーブオイルを引く スライスした玉ねぎを乗せる 照焼きチキンを乗せる チーズを乗せる 焼く 刻み海苔を振りかける 好みの度合い ★★★★★（5/5） 1度目の照焼きチキンピザはチーズも足りなく…
ピザもたまには和風も楽しいです。 醤油ベースの味はやはりとても美味しいなと思います。日本人だなぁという感じです。 こってり系とさっぱり系の2種類です。 実はこれ、別の日に作ったものです。同じ日に同じ醤油ベースで和風は面白くないので、それぞれ別のソースでもう一枚作っていました。 薄い市販の生地なので、一人1枚食べたれます。 さて、紹介する一つ目は照り焼きピザです。 いつもの我が家の茹で豚を照り焼き味にソテーしなおして、玉葱と赤と黄色のパプリカを一緒にのせました。 照り焼きにしたフライパンに残ったたれがソースで、マヨネーズとチーズをトッピングして焼いてあります。 照り焼き豚肉のピザ 分葱と山芋のピ…
たまには和風の、でも、いつも通りイタリア的シンプルなピザが作りたくなりました。 きちんと作るケア料理とは異なり、一品で済ませたい女子用ご飯。三人ならSサイズ3枚。Mサイズは2枚でいいけれど調理器具に合いません。 2枚入りのクリスピー系のピザクラフトに値引きシールなら手抜きで二人分。それで、女子二人生活になってから生地は作らなくなりました。 具はいつもあり合わせ。 今回はふろふき大根の春菊味噌のせで作った春菊味噌をピザにしたかったので、しっかり水切りした豆腐と合わせて和風の味噌ピザ。 豆腐と春菊味噌のピザ ピリ辛カルパスとグラナパダーノのピザ もう一枚は、カルパス。 唐辛子などの香辛料を入れたス…
