メインカテゴリーを選択しなおす
【今日のふたりごはん】どうしても手抜きしたい日は・・・必殺！『非常食』を活用 ～鯛への冒涜献立編 дﾟ)～
本日は、どうしても手抜きしたかったので、必殺！『非常食』を活用した夜ごはんです＼(^o^)／ 鯛への冒涜献立編 дﾟ)
【今週の食費】一週目から、ぶっ飛ばして散財 ～もはや平常運転編 дﾟ)～
本日は、今週の食費について紹介しております。2人暮らしでかかっている食費や、どんなものを購入しているかを赤裸々に公開中。
【今日のふたりごはん】『爆買いしたパン』紹介と、休日お昼ごはん ～バジルを茎ごと入れて大失敗編（横着） дﾟ)～
本日は、『爆買いしたパン』紹介と、休日に食べたお昼ごはんをご紹介します＼(^o^)／ バジルを茎ごと入れて大失敗したﾊﾅｼなど...（横着） дﾟ)
キャベツは外側から葉をはがして使っていくのですが、残りが小さくなったから芯を外してカットしてスライサーで千切りにして密閉容器で保存します。その作業をしたら千切りにならなかった破片がたくさん発生しました。捨てたらもっとたいないので、これを使ってお昼用にそばメシを作りました。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)一人前当たりの塩分量は1.7gタンパク量は4.95gでした。にほんブログ村そばメシ@我が家
ここんとこ主菜は炒め物中心になってきています。バランスを考えて肉に必ず野菜やキノコをプラスするようにしてはいるのですが、食材の組み合わせにも限りがあるので、だんだんとマンネリになりつつあります。なんとかバリエーションを増やしていきたいと試行錯誤のこのごろです。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)この日はポークピカタです。ただ溶き卵をくぐらすだけだと芸がないのでチーズを芯に巻いてから調理しました。中心まで火が通るとチーズが溶けて教えてくれるのが利点です。一人前の塩分量は2.49gタンパク量は21.5gでした。にほんブログ村チーズインポークピカタ@我が家
見返してみると前々日の献立とほとんどビジュアルが同じ。せめてお皿を変えるとかすればよかったと思うくらいです。今のところ食べていて飽きたなぁとは思いませんが、献立はもっと考えないといけません。といいながらも夕方になるとちゃっちゃとやっつけになったり。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)見ためいっしょですが、鶏肉はももから肩肉に変わっています。食感がもも肉よりもしっかりとしていて食べごたえがあります。冷奴は男前豆腐でした。一人前の塩分量は0.87gでした。にほんブログ村鶏肩肉とキノコ炒め@我が家
少し前にJA直売所で買ったこいも。それもごく小玉のこいも。小さいと皮を剥くのが面倒なのですが、同じ重量でも小玉は安いのです。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)里芋は新鮮なうちだとブラシで擦るとカンタンに皮が取れるそうなのですが、買ってから日にちがたったせいか、半分ほどはなかなかキレイにならないので、少し包丁も使いました。残っていた鶏肉、タケノコの水煮とで電気圧力鍋で調理しました。ちょうどひと口大の小玉なのでカットしてません。調味は薄めにしましたが鶏肉の味がしみ込んで美味しくなりました。副菜は茄子の煮浸しです。一人前の塩分量は2.12gでした。にほんブログ村煮っころがし@我が家
今日の節約料理香ばし和風チャーハンと焼きなす｜たっぷり野菜で290円
節約ご飯のレシピが、カテゴリーの料理,cookingのところにありますので、興味ある方は、ご覧になってくださいね。では、今回のメニューです。香ばし和風チャーハン玉ねぎ1玉20円、ピーマン2つ50円、にんじん2本20円、豚ミンチ140g100円、ごはん2Cup（計算から除く）ご飯は、余ったもので冷めたご飯をレンジで再加熱しました。500W,4分。みじん切りに野菜は、刻みます。にんじんは、刻んだ後に、レンジで、500W,4分、加熱してやわらかくしておきます。豚肉は、完全に加熱しないと、危ないので、よく火を通してから、玉ねぎを入れて、甘みを出して、ピーマン、にんじん（レンジで柔らかいもの）を入れて、軽く塩、胡椒をします。野菜をフライパンの端に寄せて、油を空いたところに少しだけ入れて、ご飯（レンジで加熱済み）を入れます。よく、ご飯を炒めてから、野菜と合わせて、炒めます。再度、塩胡椒で、味付けを整えたら、フライパンに余白を作り、お醤油を大さじ1(15ml)をフライパンの開いたところに入れます。フライパンに直接入れたお醤油がくつぐつ煮たって、香ばしい香りがしてきたら、混ぜます。そうして、お醤油の香
【今日のふたりごはん】高級肉を震えながら購入 ～記念日後夜祭編（食べたいﾀﾞｹ） дﾟ)～
本日は、高級肉を震えながら購入してアレを作ったよ＼(^o^)／ 記念日後夜祭編（食べたいﾀﾞｹ） дﾟ)
【今日のふたりごはん】22時以降に食べる、『背徳』の記念日ごはん ～知人絶賛パティスリーのケーキもﾁｬｯｶﾘ編 дﾟ)～
本日は、22時以降に食べる、『背徳』の記念日ごはんです＼(^o^)／また、記念日と称し、節約＆ダイエットを無視して知人絶賛パティスリーのケーキもﾁｬｯｶﾘ喰らうｯ！｜дﾟ) ～忘却～
今日の節約料理独居夫への差し入れ料理｜たっぷり2品で770円
独居夫に作った節約料理公開私は、今、高齢母を実家に住まいを移して、介護しています。だから、自宅で、夫は、定年退職後、自炊できるように頑張っています。ちょうど、距離感もあり、お互い良いかもしれませんね！なかなか、大変なので、今日は、料理をするために、自宅に帰りました。あり合わせの材料で作りました。買い物は、いつも一緒に行っているので、激安です。冷蔵庫掃除も兼ねています。今日の晩ごはん羨ましそうだったので、おでんメニューです。ヒラ鍋は、ないので、大きな土鍋で作りました。これなら、アツアツで食べられますね！土鍋たっぷりおでんたまご6個120円、冷凍インゲン若干（処分）、ジャガイモ1袋89円、にんじん10円、ごぼう100円、椎茸1袋119円、煮込みちくわ1袋50円合計488円。鰹出汁とごぼうの出汁でかなり、美味しいですよ！大きな土鍋にたっぷり入ったおでんです。重宝すると思います。ナスとミンチ肉の甘辛煮込みコストコで購入した揚げたナスの冷凍が余っていたので、これを使って料理しました。冷凍ナス230円、にんじん10円、豚ミンチ肉40円。合計280円です。これは、直径35cmのホーロー鍋でたっぷり量
【今日のふたりごはん】夫出張前日の野菜多めごはん ～早すぎるパブロン編 дﾟ)～
本日は、夫出張前日の野菜多めごはんです＼(^o^)／また出張から帰宅した夫に、早すぎるパブロンを投与する鬼嫁... дﾟ)
今日の節約料理二人でこのボリューム｜野菜たっぷりおでん390円！
晩御飯公開 高齢母がいるので、柔らかくて、美味しいメニューです。これだけあれば、メインディシュを加えれば、栄養満点です。 材料費（消費税抜き）、大根の中ぶり1本69円のものを1 と1/2本、冬瓜1切れ50円、小芋1パック110円、煮込みちくわ3本50円、魚入り揚げ2枚70円。...
【今日のひとりごはん】ヨメの侘しい一人ごはん（暴食編）と、最近届いた『ふるさと納税返礼品』 ～都城市返礼品 дﾟ)～
本日は、ヨメの侘しい一人ごはん（暴食編）と、最近届いた『ふるさと納税返礼品』を紹介します＼(^o^)／今回は、都城市だよ дﾟ)
【今日のふたりごはん】食材費『2,000円超』の高級鍋 ～一口一口に金額の重みを感じる編 дﾟ)～
本日は、食材費『2,000円超』の高級鍋です＼(^o^)／ 一口一口に金額の重みを感じながら喰らうｯ！ дﾟ)
10kg買っていたお米が残り少なくなってきました。このお米がなくなる頃には新米の値段も落ち着いてくるかなと楽観的でしたが、JA直売所はコシヒカリ1kgあたり600円くらいで安くなる気配がありません。スーパーでは5kg税込みで3500円くらいもします。安ければ古米でもいいかな？と思ったりします。売っているかどうかわかりませんが。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)この日の主菜はポークソテー。スーパーの売り場には豚ロースの3枚入りが多くて2枚は無いの？と焦りましたが、端っぽに少しだけありました。一人前の塩分量は2.23gタンパク量は27.3gでした。にほんブログ村ポークソテー@我が家
【今月の食費】大幅予算超過し、完全ｵﾜﾀ／(^o^)＼ ～来月はｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｽ編 дﾟ)～
本日は、今月の食費について紹介しております。2人暮らしでかかっている食費や、どんなものを購入しているかを赤裸々に公開中。
たまに業務スーパーに行ったとき、買うのが薄揚げ5枚入りとソフトもめん豆腐。とにかく安いので。でも買ったなりで気がついたら消費期限が。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)薄揚げは冷凍すればいいのですが、お豆腐はそういうわけにはいきません。豚肉も使いさしがあったので、肉豆腐にしました。副菜はだし巻き。一人前当たりの塩分量は3.85gタンパク量は32.2gでした。にほんブログ村肉豆腐@我が家
久々のレシピ！！鶏むね肉を使った簡単節約料理2品♪に空ちゃんゆずちゃん♪
今日は！！朝はちょっと肌寒かったけど今は24度Σ(ﾟДﾟ) pcには記録的な暑さ！って出てた(笑) 今日は久々のレシピ紹介です(^^)/ あっ！！ 最近は火金で日記の更新をしてますが 今度の金曜日は主
ひさしぶりにお魚。スーパーに到着して並べられた中から選んだのはつばすの2枚下ろし。半身を1人で食べると多すぎるので半分にカットしました。残りの半身は醤油、みりん、酒を加えてジプロックに入れ冷凍しました。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)皮がパリッといい感じに焼けました。一人前の塩分量は0.51gタンパク量は37.9gでした。にほんブログ村つばす塩焼き@我が家
【今日のふたりごはん】久々に食べた牛肉と、最近の激太り事情 ～思い当たる節しかない編 дﾟ)～
本日は、久々に食べた牛肉と、最近の激太り事情についてです＼(^o^)／太った原因について、思い当たる節しかない・・・・ дﾟ)
一本バゲットを買ったらなかなか食べ切るのがタイヘンでした。朝一回、夕2回でやっとなくなりました。賞味期限よりも固くなるのが早いのが気になります。シチューの次の日、やっとご飯を炊けました。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)ご飯のパートナーは豚肉と野菜のカレー炒めです。ポテサラつき。ナスとピーマンの煮浸し、ダシを効かせてほの甘く。1人前当たりの塩分量は0.546gタンパク量は21.92gでした。にほんブログ村カレー炒め@我が家
【今日のふたりごはん】爆買いした和菓子と、夫のいない日のヨメの夜ごはん ～ごはんの量が、にっぽん昔話編 дﾟ)～
本日は、夫のいない日のヨメの夜ごはんをご紹介します＼(^o^)／ごはんの量は、にっぽん昔話風です（食い意地）あと、安定の翁菓舗で和菓子を爆買いしてきたよ дﾟ)
相方さんの作るご飯は、めちゃ美味しいそれでもササミ、大葉って冷蔵、冷凍庫にあったかな？？『大葉て買ってたかな？』『ササミと大葉は買ってきたよ』『そうなん？あり…
こんにちはひやしあめです 自分で作ったらやたら安い（？）シリーズ今回はカクテルです お店で初めて呑んだ『ブルームーン』1杯800円でした。 めちゃ好みの味だ…
【今週の食費】大幅に予算超過し、完全に諦めた嫁 ～もうﾑﾘﾎﾟ編 дﾟ)～
本日は、今週の食費について紹介しております。2人暮らしでかかっている食費や、どんなものを購入しているかを赤裸々に公開中。
やっとクリームシチューを作りました。炒め物にした鶏もも肉が100g弱残っていたのでコレを使いました。念のためルゥは買いましたが、使い残しがあったはず、と帰ってから探したらちゃんとありました。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)残っていたルゥに合わせたので、量は少なめ。その分野菜は多めにしました。ブロッコリーはまだJA直売所に出ていないので、しかたなくスーパーで買いました。1人あたりの塩分量は1.2gタンパク量は14.46gでした。にほんブログ村クリームシチューとバゲット@我が家
クリームシチューを作るつもりで買った鶏もも肉なんですが、予定通りいかないもので別の献立になりました。そしてまた後日、結局シチューはナシとなり2日前と変わり映えしない炒め物が食卓にあがりました。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)鶏肉は1人100g見当で。野菜主体にしたつもりですが、炒めるとカサが減りました。シチューと食べるつもりだったバゲットでした。1人分の塩分量1.2gたんぱく質量19.6gでした。にほんブログ村鶏の野菜炒め@我が家
二日続けて週末は静養モードでした。この日も妻が夕食を作ってくれたのでラクでした。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)主菜は近所のスーパーで買った鶏肩肉の炒め物。肩肉ってあまり見かけないですが安かったので購入したとのこと。鶏肩肉、柔らかいようでグッと弾力のある食感がいいですね。もも肉ほど脂っぽくなくむね肉のようなパサっと感がなくて美味しいものです。副菜は肉じゃがでした。にほんブログ村鶏肩肉炒め@我が家
【今日のふたりごはん】久々のﾁｬﾝﾄした自炊は、定番料理で！ ～ほっとする味に涙が出そうになった…編 дﾟ)～
本日は、久々のﾁｬﾝﾄした自炊だったので、定番料理を作ってみました＼(^o^)／ごはんはもちろん土鍋で炊いたよ！ほっとする味に、ちょっと涙が出そうになった… дﾟ)
長かった夏をやっと乗り切った、はず？なのに涼しくなってから体調を崩してしまいました。週の後半は静養モードで過ごしました。夕食づくりはしばらくおまかせです。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)ということでポークチャップの夕ごはんです。妻のポークチャップは炒め野菜がいっぱいのるので、豚肉は見えません。レンコンのきんぴらも作ってくれました。シャクシャクとした食感が心地よく箸がとまりません。もう一品は私の作り置きの筑前煮でした。にほんブログ村ポークチャップ@我が家
【今日のふたりごはん】大量の揚げ物がアラサーの胃袋を襲う。お惣菜祭り3日目 ～さすがに胃もたれ編 дﾟ)～
本日は、大量の揚げ物がアラサーの胃袋を襲う、お惣菜祭り3日目（最終日）の夜ごはんです＼(^o^)／ さすがに胃もたれがｯ・・・ дﾟ)ｳｯ
あったら便利と粉末ソース付きの3食焼きそば麺をつい、買い物カゴに入れてしまうのですが。順調に献立が決まる日々が続くとなかなか消費できません。じゃ、明日のお昼ゴハンに使おうと自分を納得させるのですが、そのときになるとキャベツを刻むのが面倒になってカップ麺を食べてしまう。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)そんな具合でつい賞味期限を過ぎてしまいます。3食使い切るために、まず一玉目はモダン焼きに。この順番は大事。先に焼きそばを作って食べてしまうとコナにのっけたりひっくり返したりがおっくう。モダン焼きの後に焼きそば2食です。1食はオムそばにしようか？と思いましたが、メンドーなので玉子のっけにしときました。にほんブログ村もだん焼き@我が家
ひさしぶりにお惣菜づくりに集中して取り組みました。ここんとこ、手抜きすることばかり考えてきましたが、やっと真面目になりました。この日は3品作ることにして途中で投げ出さないよう食材を全部出してから始めました。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)切り干し大根煮、筑前煮、肉じゃがの順に作りました。切り干しは午前中に戻しておいて、煮るのは午後から。切り干しを煮ている間に筑前煮の材料をカットしたり。さらに筑前煮を煮ている15分の間にじゃがいもの皮を剥いて。ラジオを聴きながらの1時間半の作業でした。にほんブログ村煮物な夕食@我が家
【今日のふたりごはん】全てを諦めた、お惣菜祭り2日目 ～お皿へ移し替えることさえ諦めた編 дﾟ)～
本日は、全てを諦めた、お惣菜祭り2日目の夜ごはんです＼(^o^)／ もはや、お皿へ移し替えることさえ諦めたよ дﾟ)（白目）
目指せ1コインで1日3食！2024年10月11日(金)版「嫌々ごはん支度」会計報告とエビデンス
ごはん支度大キライな主婦が、最低限のQOLを死守した節約メニューを創造。リアルな食費を妻の財布目線で公開しています。目標1日ふたりで1,000円以内、映えない実食のエビデンス添付。
今朝はいきなり寒くなった。いやいや、、本来の気温になったというべきなのかも。いつもの気温より暖かく雨も降らないのでこの時季のお楽しみである「キノコ狩り」が楽しめない。9月の頭には顔を出すキノコが見当たらない・・異常気象のせいだろう・・確かに寒い冬は遅い方が灯油代もかからずお財布にはありがたいのだが・・生活のメリハリって云う部分では少しさみしい気もする。50代からの無理なく暮らす見直しとヒント。シンプ...
【今日のふたりごはん】三連休前に散財したﾊﾅｼと手作りホワイトシチュー ～予算ﾑﾘﾎﾟ編 дﾟ)～
本日は、三連休前に散財したﾊﾅｼと手作りホワイトシチューです＼(^o^)／ 今月の予算はもうﾑﾘﾎﾟ дﾟ)
∞ 家政婦が作る【簡単、万能、大葉味噌】 #本日のおうちごはん
《大葉味噌》 ご訪問いただきありがとうございます∞ 今日のテーマはご飯がとまらない大葉味噌 私は、自営業で家政婦を主軸に介護、風水、整体(ヒーラー&セラ…
【今日のふたりごはん】食べログ百名店にも選ばれている、ﾜｲが一番好きなパン屋さん『concent market』さんで爆買い ～行くたびに買いすぎる編 дﾟ)～
本日は、食べログ百名店にも選ばれている、ﾜｲが一番好きなパン屋さん『concent market』さんで爆買いしました＼(^o^)／ 行くたびにﾂｲﾂｲ買いすぎてしまう、危険なお店 дﾟ)｛財布が薄くなる...
これもまた最近よく食卓にあがる茄子炒め。秋ナスはなんとかといいますが、夏食べても美味しかったし、正直味の違いはわかりません。ただ美味しいのとちゃんと野菜を食べたなぁという満足感はあります。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)夏野菜がだんだん姿を消し、地元産のブロッコリーやカリフラワー、白菜などが登場するまでの今の時期、茄子やピーマンはありがたいお野菜さんです。にほんブログ村茄子炒め@我が家
【今日のふたりごはん】『桃屋のキムチの素』でキムチ鍋を作ってみた ～完全ｽﾒﾙﾊﾗｽﾒﾝﾄ編 дﾟ)～
本日は、『桃屋のキムチの素』でキムチ鍋を作ってみたよ♪ニンニク臭が凄すぎて、完全にｽﾒﾙﾊﾗｽﾒﾝﾄ化したよ дﾟ)
最近よく食卓にあがる豚肉の生姜焼き。カンタンで美味しく、栄養もある。下ごしらえをして炒めるだけ、失敗のしようがないよい献立。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)付け合わせとお皿に盛れば立派は一品。副菜と汁があれば完璧。にほんブログ村生姜焼き@我が家
昔載せた「食費1日300円」が、いまだに閲覧者様多いので、これはシリーズ化してみます ※米、調味料は価格にカウントしていません。 朝 納豆 1パック28円（…
【今日のふたりごはん】ヨメの『残念なお昼ごはん（平日編）』と、週末に食べた手抜きごはん ～絶対に美味しく作ることのできる、手抜きペペロンチーノレシピ有 дﾟ)～
本日は、週末に食べた手抜きごはんと、ヨメの残念なお昼ごはん（平日編）です＼(^o^)／また、ﾑﾁｬｸﾁｬ手抜きなのに夫が大感動してくれる、ペペロンチーノレシピもご紹介 дﾟ)～
アラフォー主婦小学生の子供を3人育てています家事も育児も節約貯蓄も全て無理なくゆるーくディズニー大好きお米代を入れて食費月70,000円が目標スキマ時間にラン…
【今日のふたりごはん】手抜きは続くﾖどこまでも… ～久々に購入した、デパートお惣菜編 дﾟ)～
本日は、手抜きは続くﾖどこまでも…ということで！久々にデパートお惣菜を購入したよ！ﾜｲオススメのコロッケ屋さんをご紹介 дﾟ)
涼しくなって、エアコンなしで眠ることができるのはありがたいです。しかし、今年のようにあまりに長く空調のお世話になると、室温の変化に対する順応性が衰えてしまったのでは？と感じることも。さほど暑くないはずなのに汗をかいて目覚めたり、急に寒く感じたり。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)少しずつでも運動をするなど、自分自身で調子を取り戻すようにしたいと思います。この日の夕食もおまかせでした。煮込みハンバーグです。お皿もキレイで見映えがします。副菜はナス焼き浸しでした。にほんブログ村煮込みハンバーグ@我が家
まいにち嫌々ごはん支度！2024年10月6日(日)の自炊メニュー、食材と食費を公開
ごはん支度大キライな主婦が、最低限の栄養と食べる喜びを担保した節約メニューを創造。リアルな食費を妻の財布目線で公開しています。目標1日ふたりで1,000円以内。
