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前日にエビフライを作ったんですが、しばらく、というか長いこと揚げ物をしてなかったので油の温度調整がよくなくて焦げたようなフライになってしまいました。半分以上残っていた海老、揚げ物に懲りて炒め物にしました。←ランキングに参加しています。応援クリックよろしくお願いいたします。(ブログランキングに移動します)炒め物はエビチリです。フライにするエビなので、チリソースには大きいのですが、コレはコレで食べごたえがあって美味しくできました。副菜は麻婆豆腐でした。にほんブログ村エビチリ@我が家
お気に入りのパナメイエビ・・・それを使った、エビフライメインの晩ご飯 😃🎶
晩ご飯・・・ 今夜は、お気に入りのパナメイエビを使った エビフライメインで・・・ 他に、自家製コールスロー 昨晩の残り物で・・・ パナメイエビ 以前は、エビといえばブラックタイガーを 当たり前のように使用・・・ でも、ある時にパナメイエビを知り 興味をもち、料理に使ってみると・・・ 美味しかったんです 😃⤴️⤴️⤴️ 甘み、旨みがしっかりで・・・ プリプリ感が・・・ それ以来、わが家ではエビを使う料理には パナメイエビを・・・ 価格は、ブラックタイガーと同じくらい ぜひ、一度召し上がってみてください 😃 エビフライ 普通に、背わたを取り 両面に切り込みを・・・ そうする方が、エビを揚げた時に曲…
大型バナメイむきえび約1.5㎏~福岡県新宮町【ふるさと納税】
福岡県新宮町のふるさと納税の返礼品『大型バナメイむきえび約1.5㎏』を紹介します。寄付金は、10,000円です。合計1.5kg!便利な背ワタ処理済みむきえび!◎面倒な頭・殻・背ワタを処理済み!◎大型サイズのエビで食べ応え抜群!
大型バナメイむきえび約1.5㎏~福岡県新宮町【ふるさと納税】
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今日は、休日 そこで、今夜も 手作りメインで・・・ エビフライ、サラダ、てっぱえ 購入した、スパゲティサラダ 水茄子の漬け物 エビフライ わが家では、こだわりが・・・ 使うエビは、パナメイエビのみ・・・ 以前は、ブラックタイガーだったが パナメイエビの、美味しさを知ってからは エビといえば、パナメイエビ もちろん、刺身には甘エビ 天ぷらには、車海老等を使って いるんですが・・・ そして わが家では、生パン粉に パルメザンチーズをませたものを 使用 カラッと、揚がる 😃 パナメイエビの甘みが、美味しい 😃🎶 1度、お試しください そして、もちろんタルタルソースも自家製 マヨネーズ、ゆで玉子、刻ん…
今夜は、エビフライ他で・・・旨みたっぷりの、パナメイエビを味わいながら・・・😃
今夜のメインは、エビフライ もちろん、エビはパナメイエビ 以前は、エビといえばブラックタイガー でも 以前、大阪の老舗有名店が パナメイエビを車海老と・・・ そして、普通に流通している鶏肉を ブランド鶏と偽って、お店で提供していた ことが判明 新聞等にも・・・ 私は、その時に初めてパナメイエビの ことを知り・・・ 大変失礼かもしれませんが 美味しいのかもと、購入・・・ パナメイエビ、美味しかったんです 😃 車海老、とまではいいませんが 甘味、旨みがあったんです それ以来 お料理にエビを使う時は わが家では、パナメイエビ 今夜も、エビフライで・・・ エビフライ 生パン粉を、さらに細かく・・・ そ…
次男がコロナ感染から一週間が経ちました。 mitiru.hatenadiary.jp ①次男はトイレ、風呂以外は自室に完全隔離 ②トイレ、風呂もマスク装着+会話無しで済まさせ、最短で自室に戻す ③食事は嫁が専任で自室まで運んで、片付けも嫁一人に絞る。 ④次男からの呼び出しはブザーで。 ⑤部屋の換気をマメにさせる ⑥あらゆる行動に消毒作業必須 これらを徹底して、なんとか残り3人は逃げ切ったと思います^^ もう明日から会社なのはホッとしたような、未だ行きたくないような(苦笑) まあでも働かないとね。 んで 嫁が上記で一番大変なので、比較的ずっと料理は僕が作ってました。 今晩は少し手間を掛けて 豚肩…
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😄💕今日は午後から銀行廻りをしたけど、割とのんびり出来ました。休みだと旦那は寝てるか、銭湯に行ってるかです💢長女は今日はお休みで、夕方から私の車に乗って出掛けました。次女は相変わらず残業です💦旦那が夕寝している間にゆっくり
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道に咲く清々しいキキョウ6月最後の日も暑い一日でした(自宅窓から撮影)特大のバナメイエビが12尾で980円とお買い得でした。さっそく大好きなエビフライに。塩と片栗粉で軽く揉んで水洗いし、拭きます。揚げたときに曲がらないように腹側に切り目を入れて筋を切ったのに曲がっちゃいました^^それでもプリッとジューシーな食感に揚がって感動のおいしさ♪ゆで卵に、みじん切りにした玉ねぎ、パセリ、レモン汁、マヨネーズ、塩、こしょうを合わせた簡単タルタルソースを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月30日のメニュー・エビフライ・ラタトゥイユ・アスパラとしめじのマリネ・ジュリエンヌスープ・ごはん・メロンラタトゥイユ簡単でおい...プリッとジューシー♪エビフライ&ラタトゥイユ♪