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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)さわやかな土曜日。近くの浜辺を陽とお散歩。やさしい風が吹く中、波の音をずっと聞いていたくなりました。午後6時半、静かな夕暮れ。（自宅より撮影）週末は家族のリクエストでそばを食卓へ。なすは切り込みを入れて火を通りやすく。ピーマンとともに油で焼いて、大根おろしとともに、そばにのせ、水で割ったお気に入りのめんつゆをかけ、七味とうがらし、ばんのうねぎを散らしていただきました。4月26日のメニュー・ぶっかけおろしそば・エビの天ぷら・きのこときゅうりのキムチあえ・にぎり寿司エビの天ぷら☆お買い得なバナメイエビと、さつまいも、にんじん、ピーマンを揚げました。ぶっかけおろしそば多めの油で焼いたなすの食感が大好き＾＾きのこときゅうりのキムチあえ☆しめ...ぶっかけおろしそば＆エビの天ぷら
えびフライ＆オムレツ プレート＆さつまいものはちみつレモン煮
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)お買い得だった、特大のバナメイエビをえびフライに。えびフライは代表的な洋食料理だけど、ポークカツレツ、カレーライス、コロッケ、カキフライ、オムライスとともに日本発祥の料理。下ごしらえが少し面倒だけど、プリッとした揚げたてのおいしさに、作ってよかった！って思います。ほっとするやさしい甘みが魅力、さつまいもとにんじんのはちみつレモン煮を添えていただきました。2月25日のメニュー・えびフライプレート・さつまいもとにんじんのはちみつレモン煮・カリフラワーの酢のもの・大根と厚揚げのみそ汁さつまいもとにんじんのはちみつレモン煮ほっとするやさしい甘みが魅力です＾＾☆ひたひたの量の水、薄切りレモン・はちみつ・砂糖（各適量）を合わせた中に入れ、落し蓋...えびフライ＆オムレツプレート＆さつまいものはちみつレモン煮
月に数回お買い物へ行っているローカル市場のIITマーケット魚屋さんに初挑戦しました9:30過ぎに行くとちょうど市場から買い付けてきたばかりなのか、たくさんのお…
行きつけのスーパーでは、殻付きのバナメイエビの価格が数年全く変わらないように思う。色々な食品の値上げ、野菜の高騰が続くなか本当に嬉しい。結構大きいものもあり、甘みがあって気に入っている。海老フライや天ぷらもいいが、特にガーリックシュリンプには柔らかくてなかなかいい。 バナメイエビのガーリックシュリンプ 夕食 ガーリックシュリンプ 〇海老・ニンニク・オリーブオイル・塩・コショウ 海老は背の方をハサミで切り、ワタを出して洗う。食べる時に殻を取りやすいよう、内側も半分ぐらい切っておく。 オリーブオイルをひいたフライパンに、刻みニンニクを熱し、エビを置く。塩、コショウして両面焼く。 バナメイエビは、ブ…
↓ランキング参加中↓ よかったらポチッと押してね(˚ଳ˚) 今日はバナメイエビを使ってあんかけ野菜炒め作りました。エビの皮剥くのってめんどくさー('A`)…
今日も朝から精力的に。 午前中は昨日の芝張りで少し目土が足りなかったので、朝からホムセン行って目土を追加購入して作業してました。 で、昼は昨日潮干狩りに行けなかったのが残念だったので ハンターでブーンとスーパーまで走ってアサリと海老を買ってきました。 で、ボンゴレを作ってみました。 白ワイン入れ過ぎて、色々と修正してなんとか食べれる味に＾＾； やっぱスーパーの中国産のアサリは身が小さい・・・というか痩せこけてますね（ーー；） 潮干狩り行きたかったなあ。。。 で、嫁さんのご機嫌は取ったので 午後からはDUKEでGO！＾＾ や、もう楽しい。 やっぱりDUKE楽しい。 ハンターとDUKEの二刀流は良…
前日にエビフライを作ったんですが、しばらく、というか長いこと揚げ物をしてなかったので油の温度調整がよくなくて焦げたようなフライになってしまいました。半分以上残っていた海老、揚げ物に懲りて炒め物にしました。←ランキングに参加しています。応援クリックよろしくお願いいたします。(ブログランキングに移動します)炒め物はエビチリです。フライにするエビなので、チリソースには大きいのですが、コレはコレで食べごたえがあって美味しくできました。副菜は麻婆豆腐でした。にほんブログ村エビチリ@我が家
お気に入りのパナメイエビ・・・それを使った､エビフライメインの晩ご飯 😃🎶
晩ご飯・・・ 今夜は､お気に入りのパナメイエビを使った エビフライメインで・・・ 他に､自家製コールスロー 昨晩の残り物で・・・ パナメイエビ 以前は､エビといえばブラックタイガーを 当たり前のように使用・・・ でも､ある時にパナメイエビを知り 興味をもち､料理に使ってみると・・・ 美味しかったんです 😃⤴️⤴️⤴️ 甘み､旨みがしっかりで・・・ プリプリ感が・・・ それ以来､わが家ではエビを使う料理には パナメイエビを・・・ 価格は､ブラックタイガーと同じくらい ぜひ､一度召し上がってみてください 😃 エビフライ 普通に､背わたを取り 両面に切り込みを・・・ そうする方が､エビを揚げた時に曲…
大型バナメイむきえび約1.5㎏～福岡県新宮町【ふるさと納税】
福岡県新宮町のふるさと納税の返礼品『大型バナメイむきえび約1.5㎏』を紹介します。寄付金は、10,000円です。合計1.5kg!便利な背ワタ処理済みむきえび！◎面倒な頭・殻・背ワタを処理済み！◎大型サイズのエビで食べ応え抜群！
大型バナメイむきえび約1.5㎏～福岡県新宮町【ふるさと納税】
福岡県新宮町のふるさと納税の返礼品『大型バナメイむきえび約1.5㎏』を紹介します。寄付金は、10,000円です。合計1.5kg!便利な背ワタ処理済みむきえび！面倒な頭・殻・背ワタを処理済み！大型サイズのエビで食べ応え抜群！
今日は､休日 そこで､今夜も 手作りメインで・・・ エビフライ､サラダ､てっぱえ 購入した､スパゲティサラダ 水茄子の漬け物 エビフライ わが家では､こだわりが・・・ 使うエビは､パナメイエビのみ・・・ 以前は､ブラックタイガーだったが パナメイエビの､美味しさを知ってからは エビといえば､パナメイエビ もちろん､刺身には甘エビ 天ぷらには､車海老等を使って いるんですが・・・ そして わが家では､生パン粉に パルメザンチーズをませたものを 使用 カラッと､揚がる 😃 パナメイエビの甘みが､美味しい 😃🎶 1度､お試しください そして､もちろんタルタルソースも自家製 マヨネーズ､ゆで玉子､刻ん…
今夜は､エビフライ他で・・・旨みたっぷりの､パナメイエビを味わいながら・・・😃
今夜のメインは､エビフライ もちろん､エビはパナメイエビ 以前は､エビといえばブラックタイガー でも 以前､大阪の老舗有名店が パナメイエビを車海老と・・・ そして､普通に流通している鶏肉を ブランド鶏と偽って､お店で提供していた ことが判明 新聞等にも・・・ 私は､その時に初めてパナメイエビの ことを知り・・・ 大変失礼かもしれませんが 美味しいのかもと､購入・・・ パナメイエビ､美味しかったんです 😃 車海老､とまではいいませんが 甘味､旨みがあったんです それ以来 お料理にエビを使う時は わが家では､パナメイエビ 今夜も､エビフライで・・・ エビフライ 生パン粉を､さらに細かく・・・ そ…
次男がコロナ感染から一週間が経ちました。 mitiru.hatenadiary.jp ①次男はトイレ、風呂以外は自室に完全隔離 ②トイレ、風呂もマスク装着＋会話無しで済まさせ、最短で自室に戻す ③食事は嫁が専任で自室まで運んで、片付けも嫁一人に絞る。 ④次男からの呼び出しはブザーで。 ⑤部屋の換気をマメにさせる ⑥あらゆる行動に消毒作業必須 これらを徹底して、なんとか残り3人は逃げ切ったと思います＾＾ もう明日から会社なのはホッとしたような、未だ行きたくないような（苦笑） まあでも働かないとね。 んで 嫁が上記で一番大変なので、比較的ずっと料理は僕が作ってました。 今晩は少し手間を掛けて 豚肩…
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😄💕今日は午後から銀行廻りをしたけど、割とのんびり出来ました。休みだと旦那は寝てるか、銭湯に行ってるかです💢長女は今日はお休みで、夕方から私の車に乗って出掛けました。次女は相変わらず残業です💦旦那が夕寝している間にゆっくり
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道に咲く清々しいキキョウ6月最後の日も暑い一日でした（自宅窓から撮影）特大のバナメイエビが12尾で980円とお買い得でした。さっそく大好きなエビフライに。塩と片栗粉で軽く揉んで水洗いし、拭きます。揚げたときに曲がらないように腹側に切り目を入れて筋を切ったのに曲がっちゃいました＾＾それでもプリッとジューシーな食感に揚がって感動のおいしさ♪ゆで卵に、みじん切りにした玉ねぎ、パセリ、レモン汁、マヨネーズ、塩、こしょうを合わせた簡単タルタルソースを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月30日のメニュー・エビフライ・ラタトゥイユ・アスパラとしめじのマリネ・ジュリエンヌスープ・ごはん・メロンラタトゥイユ簡単でおい...プリッとジューシー♪エビフライ＆ラタトゥイユ♪
