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昨日、しょかが語った通り（）、市内で買物するだけのつもりだったのに…市内は晴れて、道路に雪もなく、これなら、お山の産直まで行こうか、いいね、いいね、ついで...
今日は昨日にひきつづいての出店で、西淀川区にある好文学園女子高校様の文化祭に出店した。売上は55875円。常に目標にしていた5万円をクリアした。好文学園女子高校は自宅から車で20分くらい。9:30に到着。すでに学校の関係者があちこちで作業やら誘導している。我がキッチンカーも、先生が丁寧に道案内して、北門まで誘導してくれた。中に入ると、すでに1台大きめのキッチンカーが準備している。軽く挨拶して、ウチも準備にと...
ほぼキッチンカーズジャパン経由での声のかかりかたが増えてきた。ここからは敬称略でいくけど、はらっぱをかわきりに、平野区画整理記念会館、近商ストア、生野祭り、好文学園女子高などが続いている。つい先週は、堺のドライブスルーイルミネーションの出店依頼が来て、今日会社からの帰り道に入った電話は、東大阪のイベント出店依頼やった。全てキッチンカーズジャパン経由での連絡になる。直接キッチンカーズジャパンが持って...
2年前に取り付けた家の浄水器が寿命を迎えたので、リピートした。ピュリフリーと言う商品で、価格はYahooで10860円。6年前に初めて買ってから、3回目の購入になる。耐用年数が2年で、2年経ったら本体とホースと蛇口のユニット全て丸ごと捨てる。2年間はフィルター交換不要。不要と言うか、フィルターを外しようがない。蛇口はたまに掃除した方がいい。ウチのたこ焼き作る時も、この浄水を使っている。19物質除去なので、市販の浄水...
回転寿司いたずら動画の問題が大きくなってきてる。スシローは時価総額168億円の損失とか出てるらしい。これは、一つのきっかけちゃうかなと。今までお客さんの良心まかせで運営していた飲食店の課題が丸見えになってしまったのではないかなと。要するに、悪さできる環境を放置してきた飲食店に、ツケが回ってきたんやと思う。今回のいたずら動画はあくまでSNSが発達したことによって、偶然見えてしまっただけの話で、ホントは今ま...
今日は神戸空港様の出店。営業時間は基本的に11:00～14:00で、18:00まで延長可能となっている。なんでこんなに短いのかなと思って神戸空港の時刻表を調べてみたら、結構遅くまで飛行機は飛んでいる。本日の売上は18130円。営業時間は10：30～15：00。4時間半で18000円ならいい方やと思う。空港の入口横に出店。朝9:00に警備室に行き、ここまで車を誘導してくれる。だだっ広い場所にポツーンと言う感じ。人通りもまばらで、果たして...
今日は有休取って、13:00に北区のイベント会社に商談に行ってきた。経緯としては、ここの会社さんもキッチンカーズジャパン経由で声をかけて下さり、何回かメールでやり取りしたあと、一回来て欲しいと言うことで、今日の約束をした。一応、営業許可証やら各種書類のコピーと、KANEGAEデパートの案内を印刷して持って行き、12:55に現地到着。約束をした担当者さんは会議中で居なかった。代わりに会長さんが俺の対応をしてくれた。...
今日はかずこさんの誕生日と言うことで、本人のリクエストもあってUSJに行ってきた。もちろんバイクで。8:40頃到着。すでに人は多く、改札も相当な行列になっている。入口の手前で手荷物検査があり、かばんの中身をスタッフさんに見せる必要がある。とりあえず、整理券取れそうなやつは先に取っておくことにした。USJのアプリから、バイオハザード15:00と任天堂ワールド17:50を取得。バイオハザードに何があるのかとか、任天堂がど...
なんかおかしいなと思ったら、2箇所不良が見つかった。内側の破れと首回りのクッションが寸足らず。縫い方が悪いのか、そもそもクッションの長さが足りないのか。かずこさんのはちゃんとなってる。しかも、かずこさんは案外快適に使えそうらしい。とりあえずオレは今日は使用をやめて、一旦返品か交換をお願いすることにする。...
16時に遅めのランチ。1パチ打ってた大海ブラック（199ver）で5800円→8500円 たこ焼き屋さんへは大阪メトロ駒川中野駅から駒川商店街入って真っ直ぐ歩くと見えます メニュー たこ焼き8個を塩カレー味で注文（520円）マヨネーズ有りで頼んだ 店の兄ちゃんとのやり取り藤本「ブログやってまして、料理の写真とか撮らせて貰っても良いですか？」兄ちゃん「いいですよ。綺麗に盛り付けましょうかw」藤本「その方が良いですね。ハハハッw」笑ったけど、何か天狗っぽくなったな。「良い」じゃなくて「ありがたい」やな。自分で天狗っ鼻を折った👺 待ってる間パシャり。他メニュー 甘辛ソースは全部に対応してるんかな？た…
今日は近商ストア ハーベス山本店様の出店。瀬戸際でコロナを免れたので、無事出店できた。でも、喉はまだガラガラやから、時々声が裏返りながらの営業になった。売上は16480円。先月9/25の4480円よりはだいぶマシ。しかも、今日は持ってきた生地の量を水8ℓ分しか持って来なかったため、16:30には完売してしまった。出店料が5500円で、諸々の経費を引いて、多少の利益は出ている。売上は大きくはないものの、今回色々と手応えを感...
平日働いてる方の会社の、別の自社ビルの所属長さんから、事務センターの女性たちの足元が冷えて困るので、暖房器具を追加して欲しいと言う要望が、昨年末あたりから上がっていた。すでに何台かは設置してるんやけど、それでも寒いらしい。まず、環境面を確認したところ、コロナ対策で常に窓と非常口のドアをうっすら開けてることがわかった。そりゃ寒いやろ。と言うことで、窓とドアは一旦常に閉める状態にしてもらって、換気を時...
ケトルについては、オレとかずこさん二人がコーヒー飲める量を沸かすことができれば問題ない。カップラーメン食べるにしても、せいぜい1L沸かせれば足りると思う。今度はキャンプケトルで、AmazonとYahooと AliExpressの3箇所で調べてみた。割とAliExpressに売ってる物がAmazonでも売られてたりするんやけど、たいていAmazonの方が高い。Amazonやと1899円するケトルが、見た目全く同じケトルが1088円になってる。もしかしたらちゃ...
昼間、会社の取引先の新しい担当者さんから携帯に電話があり、ご無沙汰してます！今度セミナーと展示会を3年ぶりに開催するので、案内状を持って行っていいですか？と聞かれたので、ああ、いいですよ。と言うことで、14:00頃に会議室を予約して面談した。今の担当者さんは、前任の人が異動になって一回名刺交換したっきりで、普段はほとんどやり取りしてなかったので、申し訳ないけど顔も半分忘れていた。で、14:00にウチのビルに...
今日、またキッチンカーズジャパン経由で出店依頼が入った。吹田市の介護施設さんで、利用者さんや職員さんにたこ焼きを提供して欲しいとのこと。ほんまに、ありがたい。と言うことで、もろもろの条件についてはEメールで送ってもらうことにして、12/11（日）に出店が確定した。非常にお互い気持ちよく電話でやり取りできたので、是非とも出店したいのと、来客数の確約が出来ないと言うことやったけど、それについては今後もお付き...
ハーベス山本店さんの売れ方の違いは、やっぱりもしかしたら配色も一つの要因かも知れない。これが、少し前の見た目。で、これが前回の見た目。やっぱり前のやつより目立つし、食欲も出そうなのは下の見栄えかなと。ここ最近、意識的に赤色を増やす取り組みをしたので、それによってお客さんの購買意欲が増進したのかもしれない。キッチンカーの集客は所在地が不定な分、食べログとかには載せてもらえないので、見た目とそれ以外の...
今日は大泉緑地のイベントに出店した。売上は38960円。遊び場さんのイベント出店は今回で3回目。夏に二人で出たイベントよりも売上は高い。でも、今回は結構な数のお客さんを取り逃している。俺の焼くスピードが、お客さんの注文に全く追いついてなかった。もちろん以前より上達はしてるはずなんやけど、2面を同時にハイスピードで焼こうとすると、焦りが出て形も歪になる。また、焼くだけに集中できればいいんやけど、焼いてる最...
今日はARROW浪速店様の出店。売上は12180円。大泉緑地とは違って、のんびりした営業になった。売上的には多少の利益は出ている程度やけど、意外とこう言う落ち着いた営業も悪くないと思っている。焼くペースもそこそこつかめてきたので、大きな廃棄ロスもなく、色々工夫しながら焼くことが出来るので、いい練習になる。最近またたこ焼きの動画を改めて観ると、今まで気にしてなかったところも見えるようになってきた。火加減のコッ...
今日は大東青年会議所様主催の世界の遊びフェスティバルに出店した。今日はかずこさんとツーオペで、売上は43400円。9:00前に到着して準備を始める。出店はウチを含めて4業者。焼き芋屋さんが来てたので、美味しそうやったから1個買ってみた。めっちゃ美味い。最初は二人で半分こする予定やったけど、かずこさんの分も買った。今日は一応、11:00～15:00と言う営業時間やったけど、早く来すぎたせいで準備は10:00には終わっていた。...
11/13（日）は生野まつりに出店した。生野区役所様の主催。天気は雨。売上は37000円。雨のイベントやけど、お客さんは結構買いに来てくれた。数少ないキッチンカー仲間の、クレープマンさんも偶然出店していて、こちらは100食完売。しかもワンオペ。すごいな。一人で100食売れるなら怖いもんなしやと思う。オレの方は相変わらず大量高速焼きができず、2面焼くのにも手間取っている。理想は3面を10分で焼くことやけど、遥か彼方の目...
住宅展示場の買取案件が決まった。200食で10万円。正直、無謀と言うか、200食を鵜呑みにするとウチの能力的に不可能な数字ではあるんやけど、先方の担当者さんが割と融通の利く方で、実際150食しか出なくても代金はいただけるとのこと。しかも、1食7個入りでスピードアップもありと言うことなので、お言葉に甘えて出店させていただくことになった。当日は来場者さんにチケットを配布し、そのチケットを持ってきたお客さんに、たこ...
今日はサラサホテル新大阪さんに出店した。売上は14460円。ここの出店料は売上の7.5%＋1500円。計算すると、2584円になる。タコは2袋使って4600円。粉やら諸々2000円。よって経費は大体9000円として、儲けは5400円くらい。おそらくこんな商売を続けていたら立ち行かなくなるのは間違いないけど、サラサは近いからたまに出るようにしている。今日はいつもプロパンガスを買っている、杉林燃油店の社長さんが買いに来てくれた。すごく...
今日は近商ストア ハーベス山本店さんの出店。売上は8450円。風が強く、気温も低いせいか、客足はそれほど多くなかった。今日からLEDサインデビュー。もう一回り大きいやつ買っても良かったかも。でもまあ、この枠内で情報を発信できるのは便利やと思う。トイレ行くときも、離席中 しばらくお待ち下さいと言うアナウンスを流して、車を離れたりできる。ただ、焼きたてをアピールしたところで売上に響くかと言うと、そうでもなか...
今日家に帰るとたくさん荷物が届いてた。あと、簡易トイレも。リュックは65Lサイズでかなりデカいけど、物はたくさん入る。昨日ダイソーで買ったのが、体拭きシャンプーシートメスティン折りたたみコップステンレスの容器ゴミ袋（黒）サランラップ食事道具入れラジオは最初、要るか？と思ってたけど、災害時はラジオが一番情報取りやすいらしく、スマホが通信できなくなっても、ラジオなら聴けることがあるとか。で、ここはアイワ...
【簡単！楽しい！美味しい！】レトロなたこ焼き器でお手軽タコパ【FIFTY】
家でたこ焼きって面倒くさい？ たこ焼きだけに限らず、昔は全部面倒くさかった。 面倒くさいその先に何があると思いますか？ 何もかも便利になっていく中で、この、数百円払えば買えるたこ焼きを、なぜ家でわざわざ作るのか。 その先にあるもの。 ”大好
じゃんぼ総本店さんで生ビールといただく「たこ焼き・アスパラベーコン・オムそば」
とある土曜日の夕方に食事がてらちょいと一杯で訪れたのは、主人リクエストの阪急高槻市駅前にあるお好み焼き屋さん。【じゃんぼ総本店 高槻駅前店／大阪府高槻市城北町…
雪が降った次の日は、リハビリの予約が入ってました。 雪が解けて氷の様になっているところもあるので気を付けて歩きました。 先生に昨日は大雪だったので、…
今日は近商ストア ハーベス山本店さんに出店した。売上は18090円。昨日の晩に急に気分が悪くなったが、朝になるとすっかり消えていた。6:00起床。天気予報通り雨が降ってる。バートル7610をカッパがわりにして、荷物を車に積み込む。まあまあまとまった雨になっている。積み込み終わって風呂入って朝ご飯食べてる間に雨は止んでいた。ハーベス山本店に着いた頃にはすでに晴れ空になっている。初めてここで日曜日の出店したときは...
前から作ろうと思ってたタペストリーを発注した。今の隕石のタペストリーは、1回目は2万数千円かかっていて、2回目に微修正した時は別の印刷屋さんにネットで注文して9000円かかっている。印刷屋さんは星の数ほどあるが、ほぼどこで頼んでも大差はないと思うので、できるだけ安価に製作できる所が望ましい。以前KANEGAEデパートの名刺をビスタプリントで注文していたが、そこがサービス終了になってしまって前のデザインが使えなく...
南海トラフが30年以内に動くとか動かないとか言われてたり、オレは今の実家のマンションに住んでた26歳の頃に阪神淡路大震災を経験してるにもかかわらず、今まで大した備えもせずに54歳まで生きてきた。今までその怠りが祟らなかったのは、幸運でしかないと思う。世界やら日本で災害が起こるたびに、そろそろ準備しようかなと思うだけで、結局後回しにして何もせずと言う。で、今年は本気で防災用品揃えようと思った。何でかと言...
究極を言えば、日本海側に移住してしまうのが一番命が助かりやすいのではないかなと。南海トラフに限っての話やけど。政府の発表によれば、北海道から関東、四国、九州の日本海側で巨大地震が発生するおそれがあるらしいけど、そればっかりはわからない。日本海側でも現に地震は起きてるし、この先日本海側で地震が起きる可能性も十分ある。トラフが動いた場合、佐賀の実家や徳之島の実家に大きな被害はなさそうなのが、ちょっとだ...
電光掲示板導入した。先週の近商ストアさんの出店のときに、焼きたてですよーとかすぐにわかるようなものがあれば、お客さんも買いやすいんちゃうかと言う発想のもと、なんかいいのないかとAmazonとYahooショッピングを見ていると、結構安いLEDサインがある。こう言う品物は大抵海外製で雑な作りの物が多かったりするので、とことん口コミを確認して商品を絞り込んだ。色んな声を確認した結果、これが一番まともかなと。光は7色使...
午後の授業の最後の授業へ向かう途中、春になるまで授業を休むというメッセージが届いた。寒いから？先週風邪引いて休んだ生徒。時間が余ったので、家に帰る途中にスーパ…
昨晩、ふと夜中に目が覚めて、左手薬指に結婚指輪がないことに気づいた。おれの指輪はスカスカで、お風呂入る時石鹸が付くとすっぽ抜ける。だからいつも身体洗う時に一旦外して側に置いておく癖があり、おそらく紅富士の湯でも無意識にそうしたに違いない。時刻は2:30くらいやから、朝になってから温泉に電話することにした。河口湖周辺はおそらく標高が高いのか、めっちゃ寒い。朝は6:30に起きてとりあえず風呂に入るが、部屋の中...
今日はジェームス171茨木店様の出店。売上は3200円。売上については何も言わないことにする。とにかく、スタッフの皆さんが親切。おれはジェームスでは買い物したことはないが、ここはオートバックスみたいなカー用品屋さん。タイヤ交換やら車検やらもやっている。朝に買いにきてくれた少し年配の女性のお客さんと少し話をして、今日がここは初めてやと言うと、なんと祝儀に100円余分に払ってくれた。さらに、食べた後、美味しかっ...
例のタペストリーが納品された。心配していたたこ焼きの画質も、遠目に見れば綺麗に見える。これで900×1800の規格MAXサイズ。あとはぶら下げ方を考えよう。...
昨日、ちゃちゃ入れマンデーを見てたら、夫婦にお題を出してお互い同じ答えを書けば2000円ゲットと言う企画をやっていた。かずこさんは孫の帽子を毛糸で編みながら、オレはスマホいじりながらテレビ観ていた。お題に『妻の嫌いな食べ物』て言うのが出て、いろんな道行く夫婦がいっせーので答えを出して、2000円もらえたりもらえなかったりをやっているのを観て、かずこさんが私の嫌いな食べ物わかる？と聞いてきたので、カスタード...
『大阪エアポートワイナリー！？』 大阪伊丹空港内の醸造樽見学とマリアージュセット 赤ワインソースたこ焼きも（2022年9月情報）
大阪空港について調べる都度気になっていた『大阪空港ワイナリー』。営業時間が11時〜21時と早朝出発・夜帰りの短…
近頃は珍しく書きたいことがたくさんあります。 とりあえず、行った先のことをあげてしまおうと思います。 無料で倉敷美観地区を回った最終回です。 なんと言っても、 大原美術館は外せません。 入館料1,500円が無料ですから！ www.ohara.or.jp 大原美術館は、 私が高校生のころ、 美術の先生が、 岡山県に行ったら、 大原美術館には行くべき！ と言われていたので、 関西に住んでいても、 大原美術館のことは知ってました。 モネの睡蓮 エル・グレコの受胎告知をはじめ、 教科書に載っているような シャガール、ドガ、 ゴーギャン、モディリアーニ ピカソなど。 有名どころが展示されてます。 倉敷民…
そりゃそうだ15日に一時帰国してから、高校時代の友人、会社の先輩（もうみんな年金生活だからすぐ集まれる）旅行先、両方の実家、友達夫婦とのご飯などず～っと食べて飲んでまた食べて私のせっかくの手料理（笑）を披露する暇がないやんある日は私の実家での蟹カニかに弟夫婦が段取りしてくれた🦀🦀旦那はゲスト扱い私はこの日、旦那をほったらかして大阪出てたからホスト扱いらしい（しゃ～ないやん、この日は子なしサークル参加やってんからなぁ）台湾にいる時から、日本に帰ったら蟹食べたいって言ってたからよかったよである日は友達夫婦宅でのタコパオコパ旦那のお好み焼きは美味しいで～と言ったら、食べたいと言ってくれたんでこの日は旦那ひたすら焼いて焼いて焼きまくってたおだてに弱い旦那ですたこ焼き器を使ってアヒージョタコやジャガイモ、帆立にブロ...旦那2キロ太ったらしい
12/10（土）はサラサホテル新大阪様に出店した。売上は14860円。今日は新型タペストリーのデビュー。それと、提灯用の電球デビュー。前までは100均で買った暗ーい電池式の電球を入れていたが、暗すぎてよくわからんかったので、今回はE26金口のソケットと、60W型のLED電球をそれぞれ購入した。特に冬場は日が短いので、出店後半では威力を発揮すると見た。最近、サラサさんにも常連さんの顔がわかるようになってきた。おそらく今日...
今日の出店は、住宅型有料老人ホームのラ・メゾン桃山台様。桃山台は環境がいいので、こう言う施設があちこちにある。この老人ホームは今年の4月にオープンしたばっかりの施設。他にもキッチンカーの人は来てるらしい。朝は落ち着いた雰囲気の中スタートし、最初は通りすがりのお客さんが来てくれた。施設の前は狭い道やけど交通量が多く、車だけではなく歩行者やら自転車もよく通る。中には車を脇に停めて買いに来てくれたお客さ...
今朝会社に出勤途中でたまたま見てみたYouTubeの動画で、夢を叶えるために必要な3つのことと言う題名で、田中修治と言う眼鏡屋さんの社長が武道館でスピーチしていた。結論を言うと、①知っている②できる③やっていると言うことについて、非常にわかりやすい具体例を出しながら説明していた。それを聞いて、オレの欠点もよくわかったし、大多数の人たちが夢を叶えられない原因もはっきりした。①好奇心をもって探求して正しい知識を入...
今日のはらっぱ様の出店は、終日雨予報のため出店を中止させてもらった。オーナーさんの気遣いに感謝。1日空いたとは言え、雨やから何して過ごそうかなと。ここ最近の土曜日は出店するかバイクで遠出してたので、家で過ごすことはなかった。冬の雨の中バイクで遠出するのはさすがにきついので、サボりにサボっていた経理処理をしようと思う。...
もうじき確定申告の時期がやってくるので、さぼりにさぼっていた帳簿の作成を開始した。とりあえず、今までため込んでいたレシートやら領収書を片っ端から入力。ウチが使ってるのは、弥生青色申告と言うソフト。初年度は無料やったけど、次の年からは7000いくらか取られる。去年の確定申告は、税務署が手配してくれた税理士さんが指導してくれながらやったので、比較的スムーズに終わったけど、今年はもうその助けを借りることはで...
今日は神戸空港様の出店。この冬一番寒い日になった。売上は12580円。利益はちょこっとやけど、この場所は何となく好きな場所の一つ。風が強くて、のぼりがはためき過ぎて危なかったので、途中で撤去した。今日は新兵器を試してみた。タペストリーバー用フック 2個入り730円。見た瞬間これはすごいと思った。何がすごいのかと言うと、リングの下に入った切れ込み。これがタペストリーのバーを外側から抱え込む形になる。今までは...
たこ焼き屋始めて1年が過ぎた。たこ焼き屋を極める人生もいいかなと思う時もあるけど、まだ何かチャレンジできるような気がするので、とりあえず資金をクラウドファンディングで集めるのはどうかと思い、最初に目についたクラファンに資料請求したのが先週の金曜日。で、今日は4回目のコロナワクチン接種のため会社はお休みもらってたので、時間を夕方にして説明を聞くことにした。今までクラファンで物を買ったことはあるけど、実...
こないだかずこさんと山梨県にツーリング行ったとき、全国旅行支援のプレゼントに応募したら、当選のお知らせが来た。どんな内容やったか忘れたけど、焼き菓子とコーヒーのセットが当選したらしい。素晴らしい。今年はホンマにラッキーかも。例えすごく嫌なことがあったとしても、それは一つのきっかけとして捉えようと思う。また、もしかしたら人生の転機が訪れるような気がするので。...
