メインカテゴリーを選択しなおす
もう1月が終わってしまいました! 今年は年末年始に遠方の両実家に帰省し、私と子どもたちは幼稚園が始まるまで少しゆっくり過ごして名古屋の自宅に帰ってきたんですが幼稚園が始まったと思ったらすぐにコロナ感染の子が出て2週間近く自宅保育・・・ 4歳1歳の子どもたちと、どこに出かけるでもなく過ごすのはとてもしんどい!! 1歳半の娘はイヤイヤ期に入りかけてるのかものすごいエネルギーでぐずってくる。 しゃべり始めたりしてそれはそれは可愛いんだけども。 ようやく今週から通常保育になってくれたのでなんでなんで期の4歳児としばし離れる時間ができ、心にも少し余裕が・・・幼稚園のありがたみを感じております。 3年ほど…
小さな鍋つかみの作り方◇鳥と三角形のノブミトン【ハギレで作るル・クルーゼやストウブ用ミトン】
ストウブやルクルーゼなどの両手鍋の取っ手や、鍋のフタのノブ(つまみ)を持つための小さなミトンの作り方のご紹介です。 鳥型と三角形の2種類。 鳥の形の鍋つかみには綿を詰め、三角ノブミトンにはドミット芯(キルト芯)を使います。型紙のサイズ調節もしやすく、布目や柄も気にせずに作れる小さなミトンはハギレ活用にもおすすめです。
購入したのは、結構前なんだけど。お買い得だった、キュイス・ド・カナール・シャラン!シャラン鴨の骨つきもも肉2本セット。↓もう売り切れているけど、コレです。↓一回り大きいサイズの単品は、購入できます。鴨好きとしては、買わずにはいられず、な〜にも考えずにポチッ
今年も筍の季節がやって来ました〜♪ 長女以外は筍が大好きな我が家。 毎年1回はシーズン中に筍料理を楽しみます。 今年は、昨年新入りのstaub18cmで筍ごはんを2合炊きしてみましたよ〜
せっかくストウブさんを買ったのだからしっかり活用しないと申し訳ない&元が取れないってことで、貧乏性な私はせっせといろんなレシピを読み漁っております。基本的にはみんな似たような感じで、お肉に焼き目をつける、お野菜をぶち込む、スパイスを入れて火にかけて放置、塩コショウなどで味を整えたらまた煮て蒸らして出来上がり、みたいな?多分異論はたくさんあると思いますが、まあ、私なりの解釈ってことで。 あと必要なのは私のやる気と勇気だけだなぁ、なんて思っている矢先にPinterestがいろんなレシピサイトを紹介してきました。日本のものもありますが、アメリカやイギリスあたりのサイトもかなり紹介されてまして。そのう…
バーミキュラ の無水鍋を選んだ理由 バーミキュラ と ストウブ を徹底比較!
近年人気な無水調理ができる鋳物ホーロー鍋ですが、特にバーミキュラ(VERMICULAR)とストウブ(STAUB)で悩んでいる方は多いですよね。 そんな方に実際にバーミキュラを購入した私が、バーミキュラの無水鍋をを選んだ理由をお伝えします。
いや、正しくは「オットをそそのかした」なんですけどね。数年間ウダウダ言い続けていた”例のお鍋”をついに入手していまいましたぁ👏👏👏 須藤部さんですよ、須藤部さん。(変換ミスではない)フタに堂々と「ストウブ製の鍋」って書かれてるのも普段だったら笑いどころなのに、フランス語で書かれてるからってのもあるし、恋焦がれていたお鍋様なので床の間に飾りたいくらいの心境です。床の間ないけどさ。 最初に作るのはアレだよねってんでお昼前から仕込み作業。夕飯は豪華になるので、お昼ご飯は簡単&楽々なやつにしてみました。多少夕飯の方を失敗しちゃってもこのシンプルなやつの後ならごまかせるかな〜、という打算も含めて。 ハム…
前足のむくみが完全に取れた愛猫君/ストウブ鍋でカンパーニュ!
闘病生活158日目。 自宅での皮下点滴84回目。 自宅での体重測定4.4kg。 徐々に体重減ってる。 MAX体重から200g減って 前足のむくみが 完全に取れ…
こんにちは 今日は最近我が家に仲間入りした キッチンツールを紹介したいと思います 最後までお付き合いいただけるとうれしいです 炊飯ジャーと一緒にneut PLOTSさんで注文した STAUB スキミン
ずーーーっと欲しかったストウブの「ラ・ココット de GOHAN」悩みに悩んで、ついに購入。2合用のMサイズです。普段、1日に2合炊いているのでちょうどいいです。昔は1度に4、5合炊いて、小分けにして冷凍していたのですが、今は食べ切れる分だけ炊くようにしてます。無洗米ですが、しっかり吸水させれば問題なし。30分くらいでいいそうですが、私は1時間は浸してます。そしてご飯の炊き方は…中火で炊いて、沸騰したらかき混ぜて〜蓋...
Staubを使った超簡単ベリうまバスク風チーズケーキの作り方。【グルテンフリー】
材料全てドーンっとぶち込んでストウブにドーンっオーブンにドーンってするだけの簡単チーズケーキレシピ!!
大人気!ビスチョコ畑いちご風味販売あります♡最安値の不織布マスク
いいねありがとうございます晩ごはんは後1時間ほど寝てしまって目が覚めた瞬間、脳内土曜日になってました私も動画撮ってみました今夜は肉じゃが作りました♬夫は🍚お…
ニュース見てるとテンション下がりますねぇ。コロナのニュース見てればマスコミのお里なんて想像つきますが、そんな話じゃなくって。ロシアとウクライナの歴史とか、気候…
【staub】無水調理で旨味凝縮!驚くほど美味しいポトフを作ろう
料理センスがいまいちな私ですが、ストウブで無水調理をしたら美味しさに感動!簡単で野菜がたくさん食べられて美味しくて、旨味の凝縮したポトフレシピをぜひ試してみませんか。
【staub】冬キャベツで煮込み料理!巻かないロールキャベツ
冬キャベツは、葉がしっかりしていて加熱調理に最適。 煮込んでも味が損なわれず、甘みも増します。 そんな冬キャベツを使った煮込み料理と言えば、ロールキャベツ! そして煮込み料理と言えばストウブ! ことこと煮込んだロールキャベツで、寒い季節もほっこり温まりましょう。
闘病生活139日目。 自宅での皮下点滴72回目。 自宅での体重測定4.5kg。 点滴後に測ってしまったので 正確な体重が把握できなくて反省↓ 利尿剤投与8回目…
なるべく簡単に、手間を掛けずに調理を、ということで、調味料はめんつゆのみ。 無水調理でうま味を逃がさず、簡単美味しい味しみしみ肉じゃが。
ストウブ鍋で揚げごま団子 芝麻球 白ゴマのプチプチと黒ゴマの餡が最高に美味しい
ストウブ鍋を使って揚げごま団子 芝麻球(ちーまーちゅう)を作りました。 揚げたてのごま団子は、ごまがぷちぷち香ばしく、ごま油を使った餡は熱々で、はふはふしながらも何個も食べられちゃう中華料理の甜点心!
おうち時間が増えて料理をする時間も以前に比べて多くなりました。外食はめっきり減りましたし…💦そんなお料理タイム、少しでも気分があがるよう、キッチングッズを揃えている人も多いのではないで
楽天スーパーセールの時期がやってきました! 事前エントリーで、抽選で100名に10,000ポイントが当たります🎯 事前エントリーはこちらから ストウブ鍋 楽天スーパーセールでお得に購入
コストコ購入【STAUB】2022 ピコココット18㎝ マスタード
お料理がグンと美味しくなる魔法のお鍋 ストウブstaub ピコココット ラウンド18㎝ マスタード コストコで 購入しました。 お値段は 12980円。 昨年から一人暮らしを始めた息子へのプレゼントで
【STAUB】手作り鍋敷き ハンドメイド マグネットを入れて鍋底にピタッとくっつく便利な鍋敷き!
ストウブ鍋 ピコココット18㎝ 購入しましたので、18㎝サイズに合わせた鍋敷きを手作り してみました。 不器用なワタシでも、ミシンなし手縫いでチクチクと1時間ほどで出来上がりました。 コストコで購入
東京は春。社会人になる年に花粉症になり(なんか色々最悪の春でした)、そこから苦しむ事15年くらい?それがある年ピタッとなくなりました理由分からず。花粉症のでな…
10年ほど前、実家のタオルがくたびれてきたので、私が気に入って使っている吸水性の良いタオルと同じものにしたんです。ですが、母曰く、「肌触りがいいタオルだわ」と喜んでくれたものの、どうも母の手では絞りにくい感じでした。それまで母が使っていたタオルは薄手のものだったので、それより厚手だったので絞りにくかったのかもしれません。今思えば、母の手もヘバーデン結節で絞りにくかったんだろう・・・と、今の私にはわ...
こんばんは! KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。 本日の投稿はカラダの芯まで温まる あったかレシピ…