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今日は、すっかり晴れて暑いくらいです。 朝から、畑に行きブロッコリーを収穫。 たーくさん採れて 早速、昼はブロッコリーのサラダにしました。 茹でたブロッコリーに玉ねぎスライスと茹で卵のみじん切りを加え ドレッシングとマヨネーズであえる。 新鮮で、すごく美味しい一品になりまし...
夫の退職について。 以前、年内で辞めるようだとブログに書いたけれど 夫は、あれから、ずっと考えていて。 仕事の都合、我が家の経済を考え 退職は、来年末にしようと決めたようです。 私は、あなた(夫)が決めたとおりで良いです。 とは、言ったものの いざ、年内の退職となると、来年...
先日、また別のファーマーズマーケットに行ってみました。 新鮮なお野菜をたくさん買えました。 日本で売っているようなカブも買えて嬉しかったです。 スーパーで色々な新鮮食材を見つけるのも楽しくて好きですが、マーケットに行ってみるのも新たな発見があったりして楽しいです。 新鮮な食材を買って来て、まず初めに作ったのは、やはりまた辰巳芳子先生のポタージュ・ボン・ファムです。 今回もスープが優しく身体に染み渡りました。新鮮な食材を選んで丁寧に調理することの大切さを実感します。 ファーマーズマーケットの時期も10月で終わりになるようです。 いつの間にか家の周りの木々も、黄色や赤色に紅葉し始めています。 また…
お墓の花を買いに道の駅に寄りました。せっかく道の駅に来たので、野菜を見て回って、気になった野菜を買ってきましたよ。お値打ちで新鮮。特に、葉付の大根が嬉しかったです♪
【和食】神戸駅前の有名店 農業高校レストラン 食材が美味しい。卵かけご飯は是非食べてみて!!
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