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2月のお勧め「牛すじ味噌煮」が好評です。 ローカルフィレのすじ肉を圧力鍋でほろほろになるまで味噌で煮込みました。 ところで私が日本の居酒屋ですじ…
タイは2月に入り急に暑さが増してきました。昨日のプラチュアップキリカンの最高気温は32度。明け方は半袖ではまだ肌寒いですが乾期が終わって季節が巡りまた夏が駆け…
土曜日、久しぶりに飛んできました。 大きな石がごろごろ転がっていたプーエムサイトは新たに整備され広々として快適です。 今回は小さな冒険が大成功し…
昨日は春節中国正月の元旦でした。お陰様でお店は昼、夜とも2階席まで大入り満席で嬉しかったです。直近の4、5日はお客さんの動きがとても悪かっただけにほっとしまし…
昨日は春節いわゆる中国正月の大晦日でした。華僑が神様と御先祖様に旧年の感謝と新年の祈りを捧げる日です。タイ妻も華僑なので毎年この日はお供え物をして新年の商売繁…
今週の日曜日22日は春節。 いわゆる中国正月です。 タイは華僑が多い国なので元旦と同じように盛大に祝います。 バンコクなどはショッピン…
お気づきになられた方もいらっしゃると思いますが昨日の日記は削除しました。月曜日にホアヒンのイミグレに行った時の体験を書いたのですがどちらかというとネガティブな…
雲ひとつない快晴の日曜日。 プラチュアップキリカンのパラグライダーサイトプーエムにて初フライトをしてきました。 2か月ぶりのフライトでテイクオ…
昨日の夕方5時。これも3週間ぶりに取れたてのサワラ(4.2キロ)が入荷。30分前に陸揚げされたばかりの文字通りのピチピチです。漁師さんが早朝未明から小型ボート…
娘の望。ダンスをめちゃくちゃ頑張っている。先日、韓国でのダンス合宿から帰ってきたがはっきり腕を上げている。向こうのレッスンはきついと言っていたが学びにはやはり…
この見るからにふてぶてしい猫。 先週から夜になるとどこからか現れてお店の入り口に座り込んでいる。 初めて来た夜に妊娠中だしお腹を空かしてい…
私が暮らすプラチュアップキリカンにスースック通りという昔ながらの町並みを残す通りがあります。数十年前からそのままの姿であろう商店、クティヤオ屋、カフェ、ホテル…
プラチュアップキリカンではコロナ禍が峠を越してから以前は真っ暗だった海辺の道路沿いにこんな感じの露店スタイルのバーが次々にオープンしています。 雰…
定休日のお昼前。 時々利用している近所のカフェにブランチに行きました。 注文したのはいつもの大好きなアボガド・オン・トーストに追加でベーコン…
昨夜は懐かしい常連さんが見えました。 パリ在住のYさんがフランス人のご主人と一緒に2年半ぶりにプラチュアップキリカンに帰ってきたのです。 彼…
毎月恒例の今月の新メニューです。 9月は鶏とキノコの味噌炒めです。 ポークを使っても美味しいのですが値段が高騰したままほとんど下がっていないので…
近所に数か月前にオープンしたローカル食堂があります。 いつも午後2時過ぎには閉まってしまうようでまだ入ったことは無かったのですが最近、お客さんが増え…
9 愛猫のミキに去勢手術を受けさせました。 その事にとても罪悪感を感じています。 生後5か月で初めての発情期を迎えた彼女の激情が落ち着くのを待っ…
ここ一週間ほど満月休漁と悪天候で鮮度の良い魚を仕入れるのが大変でした。 でも、昨日の午前中漁船オーナーのソンおばさんから魚が入ったよと連絡をもらい…
昨日、こんな屋台を見つけました。 バイクで町を走っていたら突然、日本語らしい文字が目に飛び込んできたのでわざわざUターンして確認しに行ったらまさか…
愛猫のミキ。私にはでれでれ甘えてくる子で娘のように可愛がっています。でも、ミキちゃん、本当は滅茶苦茶気が強いのです。先日は近所の飼い犬を追っかけ回していました…
地元のパラグライダーサイトにほぼ2か月ぶりに良い風が入りました。 久しぶりの向かい風です。 パラグライダーは飛行機と同じで向かい風に向か…
最近の子供、特に女の子は成長が早くておませなのはタイも同じです 日曜日は学校がお休みだからスタッフが小学一年生の娘ションプーちゃんを店に連れてき…
2 タイ料理に飽きると時々、韓国料理を食べに行きます。 好きなのはビビンバ。野菜がたっぷりとれて身体が喜ぶようです。 最近、オープンしたばかりの韓国…
昨夜、ほぼ2年半振りに常連だった香港華僑のWさんがスタッフと食事に見えました。 当時、彼はミャンマーからルビーを輸入して加工するビジネスをされていま…
昨日もお陰様で大忙しでした。 コロナ禍以来しばらく見えなかった何組もの常連さんも帰省した家族と一緒に来店して食事を楽しんでくれました。 終わってみ…
タイは13日から大型5連休に突入です。 13日(水)と14日(木)は仏教関係の祝日だから土日を挟んだ金曜日も仕事を休んでまとめて5連休を取る人が多…
久しぶりに食べました。 オンおばさんの生牡蠣てんこ盛りクティヤオ。60バーツ（約228円） てんこ盛りという表現が盛っていない事は写真を見れば…
未曽有だったコロナ禍も一時は勢いを失い規制も緩和され始めてようやく収束に向かうかと思っていました。 でも、日本にはついに第7波が到来したようですね。 …
最近、不漁の続くマナオ湾ですがそれでも時々、入荷しているのが天然物の黒鯛。 昨日は3.5キロの大物でした。 よく引き締まった身に甘味がある。…
プラチュアップキリカン海岸通りの週末恒例ウオーキングストリート。 たくさんの屋台、露店が出店し地元民、観光客で大賑わいです。 タイも物価上昇が…
つい先日、お正月を終えたばかりなのにもう7月ですね。 今年も半分終わりましたが良い年にするべくスパートかけます！ さて、今月のお勧めは「自…
先週の金、土曜日の午後2日連続でパラグライダーで飛びました。両日とも風が強く飛び出すというより吹き上げられるようなテイクオフ。楽といえば楽ですがもっと落ち着い…
先日、パラグライダーで飛んできました。 午後2時半、チームのメンバーの一人が 「これから飛ぶぞ！今から来れるか?」といきなりの電話召集。 …
