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毎日お弁当生活に戻れそうなえーこですやはり外食よりもお弁当の方が節約&摂生になってお財布にも身体にも優しいですね！お弁当のメニューとかを考えるのもすごく楽しくて最近は夏向けのお弁当ばかり検索してますお弁当と言ったらやはりツナ缶！サンドイッチもサラダスパゲ
番組名DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ レシピ名トマトと大葉の冷たいスパゲッティ 放送日2024年8月2日 出演者DAIGO山本ゆり 番組HPhttps://onnela.asa
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名手巻きキンパ 料理人近藤 幸子先生 放送日2024年8月2日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/ 2024年8月2日に
番組名ノンストップ！ コーナー名中山優馬のゆウマイごはん レシピ名スタミナゴーヤーチャンプルー 放送日2024年8月2日 出演者 中山優馬 番組HPhttps://ww
番組名あさイチ レシピ名なすの香りそぼろごはん 放送日2024年8月1日 出演者博多華丸博多大吉鈴木奈穂子 料理人日本料理研究家斉藤 辰夫 番組HPhttps://www.nhk
番組名DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ レシピ名イタリアンしょうが焼き 放送日2024年8月1日 出演者DAIGO 番組HPhttps://onnela.asahi.co.jp/
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名ズッキーニの揚げ餃子 料理人近藤 幸子先生 放送日2024年8月1日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/ 2024年8
昨日の晩ごはん・・・ 猛暑日が続く中､ややバテぎみ 😖⤵️ 火を使う料理は､出来るだけ避けたいと メイン以外は カットしたり混ぜたりで､いただけるものにと・・・ 昨日のメインは 茄子のはさみ揚げ カットした茄子に､マグロの剥き身 +刻みねぎに 下味をつけたものをはさみ､揚げた料理 他に もろきゅう､冷やっこ 茄子のはさみ揚げ 生姜の絞り汁､おろしニンニク､醤油 化学調味料等で､しっかり下味をつけているので 練り辛子だけで・・・ 刻みねぎの甘み､生姜､ニンニクの香り 旨みが､いい ミンチ肉のはさみ揚げと違い 軽くて､あっさりしている もろきゅう もろきゅう用の､きゅうりではなく 普通のきゅうりで…
番組名あさイチ レシピ名ゴーヤー梅焼きそば 放送日2024年7月31日 出演者博多華丸博多大吉鈴木奈穂子 料理人料理研究家堀江 ひろ子 番組HPhttps://www.nhk.j
番組名DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ レシピ名サーモンの中華風なすソース 放送日2024年7月31日 出演者DAIGO 番組HPhttps://onnela.asahi.co.
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名干しきゅうりと豚バラの香り炒め 料理人近藤 幸子先生 放送日2024年7月31日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/
番組名ノンストップ！ コーナー名今すぐできる ランクアップキッチン レシピ名大村流 シーフードカレー 放送日2024年7月31日 料理人 「アブレストラン」大村隆亮シェフ 番組H
前回からの続きになりますが今回娘に作ってもらったのはビャンビャン麺というもの。私は娘から写真が送られてくるまでこのようなお料理があることも知らなかったんで...
土曜日にお友達夫婦が来ていて楽しい食事をワイワイと。一切アルコール類を呑めない奥さまですが夏となるとビール=枝豆(苦笑) となり居酒屋さん風なビールに合い...
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。昨日紹介した塩バジルの続きの記事。長くなるので続きは今日の投稿にしました。※前回の投稿↓塩バジル作りで残ったバジルで、バジルオイルを作ったよ。（もちろん残ったバジルでなくても作
お料理まとめ 2024年7月11日～7月20日 朝ごはんの一品として添えたのは鶏ささみときゅうりなどを和えたもの 夏の薬味、みょうがや大葉も加えて 合わせた調味料で和えます 薬味があることでさっぱり、食欲増進にもなるので夏の献立に重宝します🎵 今回はおいしい中華料理を食べに行くなど、外食もしました😊 お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
番組名あさイチ レシピ名なすの焼きびたし 放送日2024年7月30日 出演者博多華丸博多大吉鈴木奈穂子 料理人料理研究家夏梅 美智子 番組HPhttps://www.nhk.jp
番組名あさイチ レシピ名冷やしうどん 放送日2024年7月30日 出演者博多華丸博多大吉鈴木奈穂子 料理人料理研究家夏梅 美智子 番組HPhttps://www.nhk.jp/p
番組名あさイチ レシピ名手づくりめんつゆ 放送日2024年7月30日 出演者博多華丸博多大吉鈴木奈穂子 料理人料理研究家夏梅 美智子 番組HPhttps://www.nhk.jp
番組名ノンストップ！ コーナー名笠原将弘のおかず道場 レシピ名鶏胸トマトのおろし煮 放送日2024年7月30日 料理人笠原将広（日本料理「賛否両論」店主） 番組HPhttps:/
番組名DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ レシピ名セロリと海老の梅炒め 放送日2024年7月30日 出演者DAIGO 番組HPhttps://onnela.asahi.co.jp/
【キユーピー3分クッキング】めかじきの甘塩ソテー フレッシュ野菜ソース
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名めかじきの甘塩ソテー フレッシュ野菜ソース 料理人近藤 幸子先生 放送日2024年7月30日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/ke
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。夏はバジル育ててるってお家多いのかな？実は、うちもバジルを育ててる。畑に植えてるから、グングン大きくなるのよね。葉っぱを取っても取っても次の葉っぱが出てくる。みんなも思い当たる
晩ごはん・・・ 京野菜､万願寺とうがらしの料理メインで 😃✨ 他に 「フリアンディーズ」のカスクート 水なすの浅漬け 万願寺とうがらしの料理 カットした万願寺とうがらしに すり身状態にした､えび+みじん切りの玉葱に 化学調味料+日本酒で、下味を付け +小麦粉､片栗粉を混ぜたものをはさみ 天ぷら粉で､揚げた料理 大根おろし+天つゆ 又は､塩+粉山椒で・・・ 万願寺とうがらし独特の味わい そして､えびの旨み､玉葱の甘味で 和食ならではの､味わいに 😃⤴️ カスクート 具材は､スモークサーモンとスライスオニオン メイン フランスパンならではの味わいは もちろん 具材のスモークサーモンの味は､絶品 +…
カレーライス カレーライスを作りました🍛 ルイボスティーと一緒にいただきました お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
番組名DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ レシピ名ささみでタンドリーチキン 放送日2024年7月29日 出演者DAIGO 番組HPhttps://onnela.asahi.co.j
番組名あさイチ レシピ名ピーマンたっぷり！キーマカレー 放送日2024年7月29日 出演者博多華丸博多大吉鈴木奈穂子 料理人料理研究家林 幸子 番組HPhttps://www.n
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名なすと豚肉のバジル炒め 料理人近藤 幸子先生 放送日2024年7月29日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/ 2024
番組名DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ レシピ名みそ照り焼きチーズチキン 放送日2024年7月26日 出演者DAIGO山本ゆり 番組HPhttps://onnela.asahi.
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名はもの天ぷら 梅肉ソース 料理人大原 千鶴先生 放送日2024年7月23日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/ 202
番組名ノンストップ！ コーナー名中山優馬のゆウマイごはん レシピ名サマー豚丼 放送日2024年7月26日 出演者 中山優馬 番組HPhttps://www.fujitv
・ ハニマチキン弁当 ハニーマスタードチキン 茹で卵 フライドポテト ブロッコリー プチトマト レタス 白ごはん 今日も講習＆部活の次女さん。 暑さに負けずファイトー！！ 昨日は女子3人（私と娘2人）
休日晩ごはん・・・ 購入しておいた食材で 😃 メインは､生協の精肉店「大西」の焼き肉 他に手作りの鰻巻き､きゅうりとわかめの酢の物 焼き肉は､食べやすいよいにカットして・・・ 野菜は､キャベツ､太もやし わが家オリジナルの､大根おろし+おろし玉葱 +米酢､醤油､みりんのたれで・・・ 焼き肉の部位は､ミスジ 今日は､厚めにカットされたもので 3枚で200g以上に 👀 肉は､とにかく柔らかく ジューシー もちろん､旨みもしっかり ⤴️⤴️ 自家製のたれで サッパリ・・・ いくらでも､いただける ⤴️⤴️ 鰻巻き 出汁が効いた玉子の味わい +鰻の旨み・・・ 贅沢な味わい 😃⤴️ きゅうりとわかめの酢…
TH69です。 どんどん広場でミニトマトの「トスカーナバイオレット」を買ってきたので、それを使って鯛のアクアパッツァを作りました。紫色なのはアントシアニンが入っているためのようです。 色の濃いミニトマトがトスカーナバイオレットです。 蓋をして3分蒸し焼きにします。 何かトスカーナバイオレットの紫系の色が抜けたみたいに見えます。ミニトマトを軽く潰して中から汁を出し、ソースをスプーンで鯛に掛けながらさらに煮詰めます。 いい感じに煮詰まりました。このソースが美味しいんです。 皿に盛り付けて完成です！ トスカーナバイオレットは酸味があって味も濃いためか、今回はさらに美味しく感じました。鯛のアクアパッツ…
TH69です。 手作り豆腐のおからで卯の花を作りました。 おからは半分冷凍し、残りは191gでした。このままフライパンで乾煎りします。 用意した具材です。残すのは邪魔臭いので、舞茸を少し残した以外は全て使いました。 今回は具材が多くてフードプロセッサー2杯分になりました。 最後に塩で味を調整したら出来上がりです。凄い量になったわ！ やっぱり手作り豆腐で出たおからは手絞りなので一味違いますね。嫁ハンにも大好評でした。 では、素敵な料理ライフを！ にほんブログ村
誕生日のご馳走何にしようかと考えた結果、久しぶりにハンバーグが食べたくなって。 記録写真見ると前に作ったのは2021年5月9日なので3年ちょいぶり。 合い挽きミンチって今いくら？とスーパーのチラシ見たら1
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名マンゴーのスコップケーキ 料理人江口 和明先生 放送日2024年7月27日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/ 202
夫への手作りお弁当記録。曲げわっぱ弁当箱にしてから、毎朝のお弁当作りが楽しみに＾＾どんなおかずを詰めたか振り返ると改善点が色々見えてくる！出来合いのお惣菜や市販の冷凍おかずは不使用の私が作るお弁当。
今夜は・・・ ひらめのムニエルメインで 😃🎶 他に 蓮根､ピーマンの炒め煮､山芋の短冊 ひらめのムニエル ひらめと舞茸で・・・ わが家では､舌平目ではなく ひらめを使用 ニンニクスライスを油で炒め 香りが出たら ニンニクを取り出し 塩コショウで下味を付け､片栗粉を軽くまぶした ひらめを・・・ +カットした舞茸 火が通ったら 白ワイン少し入れ､香りづけ・・・ 味を調整して､完成 すごく､シンプルですが ひらめ本来の､たんぱくな味をしっかり味わえ +ニンニクの香りと舞茸のキノコ独特の旨みで グレードUP 蓮根ピーマンの炒め煮 軽く炒めた､蓮根とピーマンに シンプルに､つゆの素+みりんで味付けを・・…
毎日暑い日が続くと小妹は、お散歩途中の遊歩道にあるスプリンクラーと睨めっこ。笑水好きですが濡れる事は、せず。スプリンクラーの動きが気になるようで水口で止め...
「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。先日作ったコンソメ顆粒。※コンソメ顆粒を作り方↓スープやリゾットだげしゃなくて、ゼリーにしてソース代わりに使えるよ。今日ご紹介するのは、夏野菜と合わせたコンソメゼリー。これ、夏
TH69です。 美味しそうなゴーヤを手に入れたので、ゴーヤチャンプルー用の豆腐を作りました。 レシピはこちらです。絞り袋(濾し袋)はさらしで自作しました。 最初ににがり液を作っておきます。にがりの指定量に4倍の水を加えにがり液にします。 大豆は規定量の半分の水に一晩浸けました。大豆を生のまま砕いて生呉を作ります。 ジューサーは必須です。豆と適量の戻し水を入れてジューサーに掛けます。 泡がすごいので入れ過ぎない方がいいかもです。クリーム状になればOKです。 できた生呉(なまご)は別の鍋などに移し数回に分けて行います。最後はもどし汁を少し残し、その水でジューサーをジャーっとやると無駄なくきれいにな…
番組名あさイチ レシピ名鶏の串焼き たまねぎドレッシング 放送日2024年7月25日 出演者博多華丸博多大吉鈴木奈穂子 料理人料理家栗原 はるみ 番組HPhttps://www.
番組名あさイチ レシピ名冷やしトマトサラダ たまねぎドレッシング 放送日2024年7月25日 出演者博多華丸博多大吉鈴木奈穂子 料理人料理家栗原 はるみ 番組HPhttps://
番組名あさイチ レシピ名たまねぎドレッシング 放送日2024年7月25日 出演者博多華丸博多大吉鈴木奈穂子 料理人料理家栗原 はるみ 番組HPhttps://www.nhk.jp
番組名DAIGOも台所 ～今日の献立何にする？～ レシピ名太刀魚のさっと煮 放送日2024年7月24日 出演者DAIGO 番組HPhttps://onnela.asahi.co.jp/da
番組名キユーピー3分クッキング レシピ名レバにら 辛子酢がけ 料理人大原 千鶴先生 放送日2024年7月25日 番組HPhttps://hicbc.com/tv/kewpie/ 2024年
夏の一品料理 山芋や納豆、のりや胡麻などを混ぜ合わせた一品🎵 栄養価も高く、火を使わずサッと和えるだけ、夏にも嬉しいおかずです😊 お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
今夜は・・・ Cook Do豚肉の黒酢炒め用メインで 😃🎶 他に 近くの「生鮮館なかむら」で購入した いか焼き､手作りの茄子の揚げ浸し 豚肉の黒酢炒め用 野菜は､玉葱とピーマンで・・・ 豚肉は「王将」の豚肉料理の いいところを真似して 豚肉に､軽く片栗粉をまぶし さっと揚げたものを使用 豚肉は柔らかで､旨みもしっかり味わえ Cook Doのソースが､絡み 美味しい ⤴️⤴️ 酢豚とは､違う味わい 😃 いか焼き たれを付けて､炭火でやいている 食べやすいように､カットして 粉山椒をかけて いかは､柔らか 炭火で､焼いているので 香ばしく､美味しい ⤴️⤴️ 茄子の揚げ浸し 揚げた茄子を 出汁に付…
