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珈琲豆を購入したり焙煎した後はコーヒーを挽くという工程にはいります。このときの音と香りはコーヒータイムの始まりともいえるでしょう。 珈琲豆は粉に挽くと表面積が増えるため、香りが飛びやすく、酸化や劣化につながります。なので淹れる直前に挽くこ
私はブレない人が好きそういう私もかなりのブレない人間な方だでも最近思うことがあるブレないことってただ正義を振りかざしてるだけなのかななぜそう思うかと言うと…ぶ…
最近、遠出散歩のリュックの中に水、浄水ボトルの他に、コーヒーを入れるマグを持ち歩くことにしました。スタンレー 真空マグ 0.23L高速バスに乗る前にマクド...
日本★大阪|枚方市【王仁公園】オッサレなカフェ❶アイスコーヒーでまったり(2022.07.23)
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 コチラも随分放置してしまいましたが、遡ります。 7月23日(土) 先々月の【Vitality】ウォーキング…
只今ブログ村に参加中です。にほんブログ村皆様のポチ、待っています(。・ω・。)ノ♡ 焼津市吉永にあるESORA COFFEEオトナの隠れ家コーヒースタンドらし…
只今ブログ村に参加中です。にほんブログ村皆様のポチ、待っています(。・ω・。)ノ♡ あざらし家御用達、焼津のエイトコーヒー そろそろお一人様生活も終焉するとい…
久々に昔よく行った 珈琲屋に行ってみた。 まだ若い兄弟がオーナーで、 最初はコーヒートラックから始め、 そして念願の店を開いた。 可愛い弟くんは働きもの。 強面(ドラッグディーラーだと最初思ったもの)のお兄ちゃんは、経営のセンスがあったんだろう。 珈琲は美味しいし、バリスタは...
“冷やしカヌレはじめました”こだわり珈琲店のコーヒーカヌレ【丸福珈琲店】
おつかれさまです。 今日のおやつは、 丸福珈琲店 こだわり珈琲店のコーヒーカヌレ 今年の6月に発売された商品です。 冷やしカヌレはじめました~♪ とは言っていませんが、 これは要・冷蔵商品。 紛れもない、冷やしカヌレ。 そのまま食べるの? 温めてもいいの? 念の為、お店の人に食べ方を確認したら 「そのまま、お召し上がりください」 「温めないでください」 とのことでした。 初めての、冷やしカヌレ。 いただきます! ああ、コーヒーの、良き香り。 カヌレと言えば、 外側カリッ・内側モチッ、 ですが、 このカヌレは、冷やして食べるので、 外側も内側もモチッ、 としています。 外側と内側、異なるモチッと…
まるでキャラメルラテみたいな珈琲ゼリー (2022/8/23発売)
2022年8月23日にローソンで発売された涼感スイーツ第3弾の「まるでキャラメルラテみたいな珈琲ゼリー」。製造は山崎製パン株式会社。第1弾のまるでカフェラテみたいな珈琲ゼリーの中身をキャラメル系に変更したものでホイップクリームの上にキャラメルソースがかかっています。ホイップの塩味とキャラメルの甘みがたっぷりのデザート。
美味しい焼菓子にはスペシャリティーコーヒーと尊敬する方からのC&Sで<PR含>
最近、有名店の貴重な焼菓子を買ったりいただくことが重なり・・♪家宝のように保存していましたがそろそろ賞味期限がくるので 笑美味しい焼菓子には美味しいコーヒーを合わせたいよね^^って、こちらのコーヒーを準備しました。ROKUMEI COFFEE CO.(ロク
【千葉ロッテ】守護神の益田直也選手会長、登録抹消へ。じっくり休むのも仕事のうちだなと。
・【公示】ロッテが守護神の益田直也を抹消 直近2試合いずれも失点(日テレNEWS24)/昨日の試合の時点で、唐川侑己・オスナ氏・ゲレーロ先生でどーにかなりそうと判断して「放牧」したんだろうかな。いずれにしても10年ちょっと勤続疲労も大きいと思うんで4泊5日ぐらいで人里離れた名湯の温泉で籠もってくるとかしてほしい。
🚩外食日記(1162) 宮崎 「ANDCOFFEE(アンドコーヒー)」③より、【珈琲ジュレブラック塩カフェクラッシュ(フォロー、期間限定)】‼️
// ❇️外食日記、 第1162回目は 「ANDCOFFEE (アンドコーヒー)」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「珈琲ジュレブラック 塩カフェクラッシュ(フォロー、期間限定)」 を頂きました。 // 【外観】 // // 【駐車場】 // 【店内】 // 【メニュー】 ⚠️別にInstagram限定メニューもあります‼️ // 【料理】 ❇️珈琲ジュレブラック 塩カフェクラッシュ(フォロー、期間限定‼️)❇️ // ⚠️コーヒーゼリーを使ったクラッシュです‼️ ⚠️店内で淹れたコーヒーをゼリーにしました‼️ ⚠️ミルクキューブを使用して 味が薄くならないように、 またしっかり味をつけ、 炭…
ハワイ島 UCC Hawaiiのアフォガードが絶品!日本語でコナコーヒー農園見学や焙煎体験もできる
ジュリアロハ、ハワイ島在住のジュリです。アロハ、ハワイ島在住のジュリです。今回は、ハワイ島にコナコーヒー農園を持つ、日系企業 UCC Hawaii でカフェしたときの様子をお送りします。UCC Hawaii へのアクセスコナ空港からカイルア
【STANDARTから学ぶ】コーヒー好きの皆さんに知って欲しい、生豆の生産国ブルンジの悲しい現実
聴き慣れないコーヒーの国「ブルンジ」STANDART JAPANの第20号に掲載されていたBrundi(ブルンジ)の記事が、私の心に強く残りました。「ブルンジ」と聞いて、すぐにコーヒーと結びつく人は少ないかもしれません。ブルンジとは、東アフ
みなさま こんばんは明日からお盆ですが、妻方で新盆があるので私の方は本日お墓参りに行く事にしました。(お盆じゃないですけどね)まずは、近所のスーパーでお花の買い出し。妻が買ってきてくれるとの事なので、車の中で待ちましたが、ふと目線を上にあげ
地元にRMAという運河の見える小さなカフェがあります。 職人肌の店主が町で一番美味しいこだわりの珈琲を淹れてくれるお店です。 先日、ここの店…
焙煎度で酸味と苦みを調整できる 焙煎とは生の豆を煎ることです。別名ローストともいいます。生のコーヒー豆は緑がかったベージュ色です。緑がかっているのでグリーンビーンズとも呼ばれています。焙煎することで普段私たちが見ているコーヒー色になります。
渋谷でプリンが人気の喫茶サテラさん【昔より行列が短くなってた】
喫茶サテラ(satella)さんは、2020年10月20日創業、渋谷にある喫茶店です。特にプリンが人気で、いつも並んでいます。以前より行列は緩和されていたので、行きやすくなってました。今回、カフェしてきたので、お店紹介してます。
こんにちは。こももです。 スタバではよくコールドブリューコーヒーを飲みます。 思えば「水出し」が好きなのかも 「コールドブリュー」いわゆる「水出しアイスコーヒー」ですね。 通常のアイスコーヒーも飲みますが、コールドブリューコーヒーの方が断然
【那覇・久米】ホッと一息 “あぐろ焙煎珈琲店” & 歩けるアート “福州園”
晴れた渡る空が綺麗だった先日最近とんとご無沙汰の利用だったゆいレールに揺られ降り立ったのは、県庁前駅お目当ては、7月8日「なはの日」にリニューアルオープンしたと聞いた『福州園』県庁前駅から向かう道中、お気に入りの味の珈琲屋さんが直ぐ近くだっ
オ・グルニエ・ドールさんがあった場所にできた小川珈琲さんの新店舗、小川珈琲堺町錦店へ⭐ メニューは今どきのスマホでQRコードを読み込むタイプ。私はもたもたしながらギリ、母世代は無理でしょう(^_^;) でも、
🚩外食日記(1148) 宮崎 「ANDCOFFEE(アンドコーヒー)」②より、【スプラッシュピーチジュレクラッシュ(フォロー、期間限定)】‼️
// ❇️外食日記、 第1148回目は 「ANDCOFFEE (アンドコーヒー)」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「スプラッシュピーチジュレクラッシュ (フォロー、期間限定)」 を頂きました。 // 【外観】 // // 【駐車場】 // 【店内】 // 【メニュー】 ⚠️別にInstagram限定メニューもあります‼️ // 【料理】 ❇️スプラッシュピーチジュレクラッシュ (フォロー、期間限定‼️)❇️ // ⚠️今回は桃を贅沢に使用した、 珈琲屋のピーチドリンクです‼️ ⚠️ピーチゼリーは とろりとした食感が残るよう、 ピーチシロップは 程よい甘さを感じられるよう、 どちらも店内で手作…
大好きなコーヒー、毎日飲んでも大丈夫? ダイエットの意外な味方「飲み物」に注目CoCoKARAに2022/7/30に掲載された記事です。ミネラルウォーターやコ…
【コーヒー】カフェのこだわり自家焙煎の豆をお家で楽しむ【Y’s Cafe 3種× 100g 】
山口県長門市で営業するカフェ【Y’s cafe(ワイズカフェ)】の珈琲豆をお試しさせていただきました。 ストレートコーヒー9種とブレンドコーヒー3種の合計12種類から選べるコーヒー豆100g×3種類のセットです。豆の状態は、中細挽き、中挽き、中粗挽き、粗挽き、豆のままの5種類から選べ、お家でこだわりの珈琲を楽しめます。
え〜と、どうでも良い事なんですけど(.....それなら書かなくて良いのにね)、私は珈琲が好き。でも、笑っちゃって下さって結構なんですけど、子供の頃はインスタントコーヒーしか飲んだ事が無かったの。だって、今みたいに簡単なドリップコーヒーなんてなかったし、マックやコンビニで100円!みたいのなかったし,,,,。もっと珈琲って高価だったしねえ。喫茶店すら無かった田舎の御家庭育ちの私は、いったい何時初めてのキチンと...
四谷三丁目の珈琲店「トラノコ」さんには、大人なプリンがあった!
トラノコ(TORANOKO)さんは、四谷三丁目(四ツ谷)にある、自家焙煎の珈琲店です。スペシャルティコーヒーを飲め、珈琲豆も買えます。プリンも人気です。イートイン、テイクアウトで楽しめます。今回、カフェしてきたので、お店紹介してます。
🚩外食日記(1139) 宮崎 「レイドバック珈琲(LAIDBACK COFFEE)」⑥より、【エスプレッソソフトクリーム】‼️
// ❇️外食日記、 第1139回目は 「レイドバック珈琲(LAIDBACK COFFEE)」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「エスプレッソソフトクリーム」 を頂きました。 // 【外観】 // 【店内】 // // // // 【メニュー】 // 【料理】 ❇️エスプレッソソフトクリーム❇️ ⚠️溶けやすいので注意して下さいねぇ‼️ // 【お会計】 🔰500円(税込)→通常料金‼️ 🌀不定期で、半額キャンペーンしてますよ☺️ // 【お知らせ】 ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださり ありがとうございます😀 【お店情報】 レイドバックコーヒー 潮…
【利き豆】珈琲のためのマグカップとスペシャルティコーヒー豆 20g × 7種【 KIKI MUG 】
cores(コレス)のKIKI MUG(キキマグ)でスペシャルティコーヒーを飲み比べてみました。キキマグはコーヒーアロマを楽しむために形にこだわって作られた美濃焼の大き目のマグカップ。飲み比べの珈琲豆は20gずつ少量のお試しセット。利き酒ならぬ利き豆。目、鼻、口でコーヒーをじっくり楽しんでみるのもいいものです。
午前中は銀行へ行ってきました。 ある金融商品を勧められてたのですが最近は、いろんな手続きもスマホでできるしスマホでした方が手数料も安くなるとの事なので教えても…
相方氏が焙煎してくれた珈琲豆。 前回はブラジル・サントスNo.2でしたが、今回はケニア・カロゴト。きちんと計測しておりました。 ドリップ中〜。 朝食に3人一緒に試飲大会です。 前回との
「炭火珈房ピトン (Piton)」でコーヒータイム 備長炭 炭火珈琲がお気に入り
6月のことですが、お気に入りのカフェでゆったりとしたひとときを過ごしました。※本日はコメント欄をクローズさせていただきます※炭火珈房ピトン Piton南蔵王本店お店があるのは広島県福山市。入口の右側に備長炭を使う焙煎室があるので、作業中はお店の前にある駐車場まで芳ばしい珈琲の香りが漂ってきます。※この写真は以前訪問した時のものです。建物の1階は珈琲豆などのショップ、2階がカフェです。これはカフェの奥にあ...
ここ数日は比較的涼しく過ごせてます。 昨年の7月8月は少し寒さを感じる夏でしたが今年はどうなんでしょうか。 朝御飯 近所のパン屋のバケット。少し生地が黒いなと思ったら全粒粉入でした。ちょっとクラ
田舎の夏は暑い。 分かりきった事だけど、もう一回だけ言わせて。 暑いのよ〜!! そんな暑い日曜日、北へ、北へと車を走らせ、 隣の郡にあるホテルへ。 創業1890年のホテル。 これを改築して営業再開したのはコロナが始まった頃。 ホテルにあるカフェにどうしても行ってみたくて、 やっと...
【韓国スナック】SNSで人気のどハマりおやつ【コブックチップ食べてみた!】
子どもも大人もハマる味だった… お疲れ様です。ラク家事系ミニマリストのマツです。 家事の合間のコーヒー休憩が大好きです…大好きすぎて、やるべきことに身が入らないこともたまに…しばしば…しょっちゅう… SNSなどでは結構もうすでに話題になってるけど、ママ友間では意外に知られていない美味しいおやつを今日は紹介させてくださ~い♪ 韓国のスナック菓子 ▼コブックチップ チョコチュロス味 これ知ってました? 私はYouTubeで紹介されているのをみて「美味しそう!!」と思っていて、たまたま見つけて購入して以来ハマっているんですが、若い人にはもうメジャーなのかしら? ドンキにも、盛り盛りに陳列されていまし…
コロナ以前、早朝のカフェで朝食ってのをよくやった、 都会でも田舎でも。 どちらの町でも、必ずいるのが高齢者。 カフェに行けば誰かがいて、楽しく会話が出来る。 もちろん日本のようにモーニングセットがあるわけでない。 それでも早朝のカフェには何故か惹きつけられる魅力がある。 葡萄...
時々、たまらなくアメリカが、アメリカ人が嫌になる。 今日はそんなちょっと不機嫌な土曜日。 気分転換に葡萄畑が続く道を走り抜け、 小さな町に。 この町にある珈琲屋。 最後に来たのは、確か6年ほど前。 ちょっと綺麗になったと思ったのは、 私の思い違い。 あららら、写真があった、な...
栽培地の標高によるグレードグアテマラグレート表記標高ストリクトリー・ハードビーン(SHB)1350m以上ハード・ビーン(HB)1200~1350mセミ・ハード・ビーン(SH)1050~1200mエクストラ・プライム・ウォッシュド(EPW)9
テレビでThe Wireを見ていたら、 刑事たちが、ダンキンドーナツを食べながらコーヒーを飲むシーンがあった。 すると夫が、 あそこのコーヒー、美味しいんだよねぇ。 って事で、今日のコーヒーはダンキンドーナツ。 何十年振りかのダンキンドーナツ。 隣町のショッピングセンターに入って...
🚩外食日記(1120) 宮崎 「レイドバック珈琲(LAIDBACK COFFEE)」⑤より、【アーモンドラテ】【絶品タマゴサンド】‼️
// ❇️外食日記、 第1120回目は 「レイドバック珈琲 (LAIDBACK COFFEE)」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「アーモンドラテ +絶品タマゴサンド」 を頂きました。 // 【外観】 // 【店内】 // // // // 【メニュー】 // 【料理】 // ❇️アーモンドラテ❇️ // ❇️絶品タマゴサンド❇️ 【お会計】 🔰880円(税込)→通常料金‼️ 🌀サブスク、モーニングセットを 利用するとお得ですよ☺️ // 【お知らせ】 ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださり ありがとうございます😀 【お店情報】 レイドバックコーヒー …
coffee LARAMIE / 栃木県真岡市 ◇ 心温まるトレーラーハウスの喫茶店
【カフェラバーブログ】いちご日本一の街・栃木県真岡市の郊外に「coffee LARAMIE」(コーヒーララミー)という喫茶店が2020年9月にオープン。トレーラーハウスを活用した店内は温かみがあり落ち着ける空間。ホットサンドや大きめのプリン、シフォンケーキなどをおいしいコーヒーと楽しむことができます。
まるでカフェラテみたいな珈琲ゼリー (2022/6/28発売)
2022年6月28日にローソンで発売された「まるでカフェラテみたいな珈琲ゼリー」。製造はコスモフーズ株式会社。暑い夏でもつるっと・さらっと食べられる“涼感スイーツ”シリーズの第1弾。プラスチックカップの外から見たイメージはホイップたっぷりでゼリーを氷に見立てたカフェラテのよう。ホイップクリームが特徴的な味わい。
こんにちはコーヒーとエスプレッソが大好きなハッピーサトです。我が家ではエスプレッソをビアレッティのモカエキスプレスで作って楽しんでいます。ただ、肝心のエスプレッソ用のカップが近所のホームセンターやコーヒーショップ、食器屋さんにも売っていませ
大丸京都店でエコフリサイクルキャンペーンをやっていて、不要になった衣料品・くつ・バッグを持って行った日、一階の『イノダコーヒコーヒーサロン支店』さんで軽くお昼ご飯を🥪 ミックスサンド 1,20
先日上娘から届いたSightGlassの珈琲豆2種、昨日今日と相方バリスタに入れてもらいました。そして本日は、エルメスたんカップのデビューです。これも昨夏...
♡ 今朝は、珈琲にココナッツオイル「無香」のココナッツオイルです 健康効果が素晴らしいし信頼できる医師が珈琲にココナッツオイルを入れて飲むと良いって、話されて…