入り彼岸

サイフォン式コーヒーとは？基礎知識やおいしい淹れ方を解説コポコポと沸きあがるお湯の音、理科の実験を思い出すような見た目、フラスコに少しずつ溜まっていくサイフォンは見ていても美しく、飲んでも美味しく、優雅な気分に浸らせ...全日本コーヒー商工組合連合会今日は彼岸の入り生前の父は珈琲が大好きでした私の幼き日に焼き付いている父の姿の一つそれは日曜日のある時間になるとサイフォンで珈琲を淹れる様子私の幼少期はまだまだ珈琲は贅沢な[大人の飲み物]父は休日というと念入りに愛車(VolkswagenBeetleType1)の手入れをしてそれが終わると満足したかのようにサイフォンで珈琲を淹れて家族に振る舞うイの一番にかぶりついて一連の作業に見入っている私最後にアルコールランプの灯に蓋をする..それをやりたくてやりたくてでも...入り彼岸

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