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今日のお弁当。 #うな丼#にんじん葉の胡麻和え#白菜の春雨スープ* ...
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急に寒くなってきて、お鍋やおでんなど温かいものが恋しくなってきました。 鍋はすぐにできるけど、おでんは仕込みに時間がかかるので前もって計画を立てます。 とはいっても、大根がしみしみになるのを目指すだけで、そこまでのこだわりはありません。 パ
今日のお弁当 #のっけ弁#オムハヤシ#ハヤシライス#焼きかぼちゃ#焼きトマト...
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白ご飯がモリモリすすむ、ガッツリ系おかず でも野菜たっぷりの回鍋肉です こちらは、オイシックスのミールキット オイシックスのお試しセットは→ こちらから どうぞ お肉は味噌に漬け込まれたみつもち豚 千葉の自然豊かな農場で飼育された豚で 甘味と旨味のある脂身が特徴です 加...
今日のお弁当。#のっけ弁#焼き鮭#しめじと卵のオイスター炒め#ソーセージとパプリ...
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朝食・昼食・おつまみにと大活躍の しらすトーストは、チーズがとろ～り 適度な塩気でやみつきになる一品です バジルや大葉の刻んだものをのせるのも 香りよくおすすめです ◆やみつき♪しらすトースト オリーブ油は、さわやかな香りの エクストラバージンオリーブオイルがおすすめ ...
今日のお弁当。 #クリームシチュー#きゅうりと豚しゃぶの生姜甘酢和え 福岡の叔...
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今日のお弁当。#ロールパンバーガー##たまごサンド#ロールパンサンド#柿 ...
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今日のお弁当。#おにぎらず##牛肉の甘辛煮とレタスのサンド#かぼちゃスープ ...
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今日のお弁当。 #サンドイッチ##ハムレタスサンド#たまごレタスサンド ...
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おうち夜ご飯（2日分の記録）/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはん（2日分）の記録も投稿しておきます✍️内容 鯖の竜田揚げとサーモンのお刺身 天ぷらと生姜焼き 鯖の竜田揚げとサーモンのお刺身 珍しく、私がお魚食べたい日だったので、肉なしで(豚汁に豚肉が入ってはいるけれど)、お魚多めの献立にしました。（夫は大のお魚好き）。Makroで買ったアボカドが全部大当たりの季節で、ワサビ醤油でもおいしくいただけました（＾＾）。 天ぷらと生姜焼き タイ料理教室の日で、トートマンクンがお昼に食べきれる量ではなかったので、冷めたものだけど、夫にも試食してもらいました。すごくおいしかったです😃💕2日連チャンで日本一…
スーパーに生牡蠣が並ぶ頃となりました ふっくらとした身の光沢のある牡蠣発見！ じゃがいもと合わせて、ささっと出来る 簡単オープンオムレツにしました 牡蠣はきれいに洗った後、水分をふきとり 全粒粉をまぶして、さっと炒めています 火が入りすぎることなく、全粒粉の香りもして ふっく...
今日のお弁当。 #ホットドッグ##たまごサンド#オニオングラタンスープ ...
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おうち夜ご飯（3日分の記録）/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日はおうち夜ごはん（3日分）の記録です。内容 おうち中華～麻婆ナスと揚げ春巻き 骨付きチキンの照り焼きと熊本名物のちくわサラダ カツカレー おうち中華～麻婆ナスと揚げ春巻き 前に投稿した焼きそばの前に作ったおうちごはんの記録です😅この日は、久しぶりに、フジスーパー以外で紫色のなすびが買えたんですが、異臭ものでした😵調理前に、野菜のにおいをしっかり嗅がないとだめですね。夫には、体に悪いかもだし、食べなくていいよっていったんですが、頑張って完食してくれて、申し訳なかったです💦 骨付きチキンの照り焼きと熊本名物のちくわサラダ 照り焼きチキンを骨付きチキンで…
今日のお弁当#カレーライス弁当#野菜サラダオット作#*実家より美味し...
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数時間フライングですが11月号のお知らせ 今年も残すところ2カ月 あっという間に過ぎていく毎日です・・・ さて連載中の 今月の みやぎ生協・コープふくしまの情報誌 『SCOOOP！11月号 ・スコープキッチン』のテーマは 【 ふっくら＆やわらかしらすレシピ 】 スコープキッチ...
今日のお弁当。 #のっけ弁当#餃子##煮卵#インスタント味噌汁 *...
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今日のお弁当 #長崎皿うどん#あんかけ焼きそば*昨日のお弁当。#の...
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今日のお弁当。 #のっけ弁#豚のこま肉生姜焼き#だし巻き卵#いんげんの胡麻和...
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りんごが美味しい季節となりました そのままでも、もちろん！おいしいのですが 今日はレンチンで柔らかくソースのようにし 全粒粉入りクレープの上にドライ無花果や ナッツと共にのせました～ 全粒粉の香ばしい風味と、煮りんごやドライ無花果 ナッツ、シナモン等の素朴な味と色合いが 深ま...
がらスープとかつおだしのダブルの旨味に トマトの酸味とごま油の香りがマッチした 簡単スープのご紹介です ◆旨味たっぷり～ふわふわ卵とトマトスープ ＜材料＞2～3人分 トマト 1個 きのこ(しめじ) 1/2個 卵 ...
今日のお弁当。# #焼肉サラダ#プルコギ#椎茸と豆腐の鍋スープ#おにぎり#...
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今日のお弁当。 #のっけ弁#鮭の塩焼き#ピーマンのおかか和え#揚げ出し豆腐...
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おうち夜ご飯（5日分の記録）とタイ料理教室の記録と手作りスイーツ/My Homemade Dinner and Sweets/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日はおうち夜ごはん（5日分）の記録です。最近、料理を作るのが楽しくて、タイ料理教室に通うことにしてしまいました。どうして、11年もタイで暮らし終えた今頃って感じかもしれませんが、今まで食べたことのなかった料理を知ることもできて、作るだけでなく、オーダーするときの参考にもなりそうです(⌒∇⌒)内容 肉団子の甘酢あんかけ＋タイ料理 鶏もも肉の黒コショウ炒めと焼きそば+ベトナム料理 トンカツと肉巻き＋タイ料理 ハンバーグとお持ち帰りのインドカレー 鮭のみそ焼きなど 肉団子の甘酢あんかけ＋タイ料理 この日のメインは肉団子にしたんですが、副菜に、タイ料理教室↓…
青魚の代表格ともいえる『いわし』の お団子を濃厚なトマトスープに仕立てました 市販のいわしのすり身を利用すれば簡単です だしは、野菜と鶏がらだしの旨味が凝縮した にんべんの『12種の野菜ブイヨン』を使用 ご飯にもパンにも合う濃厚なスープになりました お好みで、食べる前に粉チー...
作り置きにも！きゅうりと桜エビの減塩野菜ぽんず和え(レシピ)
日の出『野菜ぽんず』を調味料に使用した 作り置きにもなる和え物です この野菜ぽんずは、減塩・糖質オフ・国産野菜使用 動物性原料不使用・グルタミン酸ナトリウム不使用なので 色々気になるお年頃の方や、ヴィーガンなどの菜食主義の方 にもお使いいただけます 本日は、きゅうりと桜エビの...
今日のお弁当。 #海老とたこと大葉の和風パスタ##かりかりじゃこのせカボスが合...
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今日のお弁当。#のっけ弁#ブリの西京焼き#だし巻き卵#焼き椎茸#ピーマンの塩...
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休日、おうちで焼き鳥屋さんを開催しました 今、流行りのおうちフェス えっ?流行ってない(笑) うきうき動画を作ったので こちらもご覧になってくださいませ～ 音楽も合わせて楽しんでくださいね ↓ ↓ ↓ おうちフェス・焼き鳥屋さん始めるよ♪ 焼き鳥は全部で5種類 若鶏もも肉・種鶏...
今日のお弁当。#のっけ弁新ごぼうで#牛蒡のかき揚げ#とり天#ちくわの磯部揚げ...
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今日のお弁当#上海焼きそば#目玉焼き#のっけ弁 *今年もかぼすをたくさん...
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今日のお弁当 #ハヤシライス#オムハヤシ#シャインマスカット **...
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今日のお弁当。 #海老とたこと大葉の和風パスタ##かりかりじゃこのせカボスが合...
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お弁当作り（2日分）とキッチン関連グッズづくりの記録/My Homemade Obento, Lunchbox&Handmade Goods/ข้าวกล่องเบนโตะ
サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は2日分のお弁当とキッチン関連グッズ作りの記録です。 スヌーピー弁当 祝74弁当 最近作ったキッチン関連グッズ スヌーピー弁当 献立 ・ちくわ ・かぼちゃの煮物t ・ポテトサラダ ・塩鯖 ・ハンバーグ ・お米、焼きのり、梅干し、ゆかり 祝74弁当 献立 ・肉団子の甘酢あんかけ ・かぼちゃの煮物 ・ポテトサラダ ・塩鯖 ・お米、ゆかり、梅干し、フジッコの塩昆布両親が74歳になったわけでも、夫のゴルフのスコアが74になったわけでもなく、夫の体重が75㎏を10年以上ぶりに切ったような気がしたので、「祝74」にしました。それって、祝に値することなんか？！と夫に若…
おうち夜ご飯（2日分の記録）と亀のメロンパン/My Homemade Dinner and Bread/อาหารเย็นและเมล่อนปังเต่าทำเองที่บ้าน
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日はおうち夜ごはん（2日分）とメロンパンの記録です。内容 餃子 ハンバーグ 亀のメロンパン 餃子 日本から戻ってきてから冷凍庫にスペースがあれば餃子を作って、冷凍しておいて、忙しかった日の夜や週末の夜に食べるっていうのを繰り返していますが、全く飽きる気配がありません。さすがに頻度が高すぎて、最近、餃子の日は写真を撮っていませんが（＾＾；） ハンバーグ この日は日曜の夜ご飯。普通の日曜は自宅で夜ご飯はあまり食べないし、食べても写真を撮ることはあまりないんですが、日曜の深夜便でインド出張の日だったので、夫が大好きなハンバーグとソーセージのフライにしました…
ちょっと目先を変えて 季節のおいしい柿でつくるサラダのご紹介です 本日はえごまドレッシングですが 濃厚で風味のよいゴマ風味ドレッシングとも 相性がいいのでおすすめ さっぱり食べたい時は イタリアンドレッシングでどうぞ！ ◆柿と大根のシャキシャキえごまサラダ ＜材料＞ ...
以前からズボラが極まったようなわたしですが、2人暮らしを始めてからは、平日はなるべく自炊するようにしています。 忙しくても、テキトーでもいいから一汁一菜。 できたら一汁二菜がベスト。 さらに頑張って一汁三菜ができた日はマーベラス！！と自分を褒める。 ひとりだけだとなかなかやる気にならなかった自炊ですが、二人で食べるって思うとなんか気が引き締まります。 そして...なんか自分の大切な人の身体が、自分が作ったごはんで作られるって思うとエモくないですか？？ え？気持ち悪い？？失礼しました。 でも、冗談抜きで身体は食べたものからしか作られないわけで、 毎日動かす体とか考える脳みそですら食べたものからし…
今日のお弁当 #コロッケバーガー##生春巻き*朝のルーティンワーク# ...
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最近の朝のお楽しみは 窓を開けて金木犀の香りを 胸いっぱいに深呼吸すること 至福のひと時です さて、今月の みやぎ生協・コープふくしまの情報誌 『SCOOOP！10月号 ・スコープキッチン』のテーマは 【 実りの秋♪旬の柿レシピ 】 スコープキッチン専用ページ → こち...
今日のお弁当#のっけ弁#ピーマンの肉巻き#だし巻き卵#かぼちゃの煮物#ピオーネ...
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今日のお弁当。 #のっけ弁#チキン南蛮#かぼちゃの煮物#ピオーネ *...
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おうち夜ご飯（5日分の記録）/My Homemade Dinner/อาหารเย็นทำเองที่บ้าน
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、まだ、夫がインドへ旅立つ前に作ったおうち夜ごはんの記録です（＾＾；）。内容 サンマと天ぷら カツカレー 麻婆豆腐 肉巻き（人参、玉ねぎ）と鯖の竜田揚げサラダ 鶏もも肉の和風ソースがけ サンマと天ぷら この日は、塩鯖が無性に食べたかったのですが、マクロで売り切れていて（店員さんに聞いたら1週間後に入荷するということでしたが、1週間もしないうちに入荷されていました）、フジスーパーで久しぶりにサンマを買ってみました。サンマは、タイの自宅で食べるときは蒲焼きにするのが一番好きなんですが、時間が間に合わず＆甘辛いきんぴらがあるしと思って、3枚おろしにして…
今日のお弁当 #のっけ弁#かぼちゃの豚バラ巻き#ミニハンバーグ#パプリカの塩昆...
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三連休いかがお過ごしでしたか? 休日はあっという間に過ぎていきました・・・ さて、本日の主役はエホバク 韓国ズッキーニや韓国かぼちゃともいわれる ウリ科カボチャ属の夏野菜です ほんのり甘くて食べやすいです ズッキーニと同じ食べ方OKなので 見かけたらぜひチャレンジなさってくだ...
石川県能登半島の輪島ふぐと 宮城県産大根おろしたっぷりのみぞれ鍋 ふぐの身はぷりぷり、だしも美味 最後はご飯を入れて、溶いた卵を流しいれ 蓋をしたら火を止めて、刻んだせりをのせて フーフーしながら食べつくしました 仙台は朝夕ひんやり～ 温かい汁ものや鍋がそろそろ恋しいなぁ 輪...
タイ生活12年目お祝い夜ご飯と朝ごはんの記録/My Homemade Dinner/อาหารเย็นทำเองที่บ้าน
皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはんと休日の朝ごはんの記録です。内容 タイ生活12年目記念日ディナー～うどんとお魚の利休煮など ゴルフ前の朝ごはん 焼きカレードリア タイ生活12年目記念日ディナー～うどんとお魚の利休煮など この日の前日、夫に、「今日何の日かわかる？」としきりに聞かれて、全く分からず。。。タイ生活11年目終了した日だったようです。気が付かなくて本当に申し訳なかったです。。。翌日、12年目お祝いとして、「祝12年」とプレートに書こうと思っていたのですが、気づいたらもう夜ご飯仕上げなきゃっていう時間で、焼きのりで1と2を作って、ご飯の上にのせただけになっ…
今日のお弁当 #キムチチャーハン#きんぴらごぼう#えだまめ#紫キャベツのラペ...
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今日のお弁当#のっけ弁#ガーリックステーキ#ピーマンの塩昆布和え#焼き椎茸#...
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