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買い物ついでにピザハット！Targetで晩ごはんをテイクアウト。
今日はピザで良いかな？買い物ついでに、買ってくるね。お、ピザ良いね！ビールも冷やしておこうっと。ということで、この日の夕飯はピザでございました。こちら、ピザハットのピザ。Pizza Hut。超大手のチェーン店。1958年に、カーニー兄弟（Dan and Frank Carney）によって、アメリカ・カンザス州で創業され、現在はKFCやTaco Bellなども傘下に収める Yum! Brands の一員とのこと。アメリカでは、大手チェーンから個人経営まで、...
Indo Mie 作ろうか？最近、我が家で流行っている東南アジアインスタント麺。今日の一品は、Indo Mie Chicken Curry Instant Noodles。Indo Mie と言ったら、Mi Goreng のイメージが強いですが、パッケージを見ると、これは焼きそばタイプではなく、スープタイプのインスタントラーメンのようですね。嫁氏が、ササッと調理して、グリルしたチキンをトッピングしてくれました。美味そう！いただきます！………むむっ。カレーのフレーバ...
うわ〜、今回もド派手ですなぁ（笑）。アメリカで季節のお祝いごとがあると、スーパーマーケットではソレに合わせたカップケーキやパイなどを売り出します。独立記念日などの国民の祝日から、スーパーボウルのようなイベントまで、その日が近づいてくると、とにかくド派手なカップケーキやパイがお店に並びます。ということで、母の日にも同じような光景が。いやぁ…、派手ですなぁ！黄色やピンク、おめでたい原色が並んでおります...
グアム島は、日本の淡路島と同じくらいの小さな島。 原住民は、チャモロ人と言われていて、公用語は、英語とチャモロ語と言われているけど、ほとんど英語。 チャモロ人と言ってもチャモロ語を話せない人の方が多いんです。 うちは、夫がチャモロ人で私は、日本人。チャモロ人は、チャモロ人と...
母の日2025 - Happy Mother's Day!
Happy Mother's Day!5月11日は、母の日でしたね。嫁氏に、ランチでもしに行こうか？なんて話をしていたのですが、嫁氏のお友達から「ランチイベントをやるので来ない？」と誘われたとのことで、子供たちはお留守番で、夫婦で行ってきました。場所は、イタリアンレストラン。レストランのパティオを貸し切っての母の日イベント。まずはイタリアンのお料理に舌鼓。真っ昼間ですし、お酒は出ないのですが、お料理は美味しかったです。...
Pirarucu だと…。(ﾟAﾟ;)ｺﾞｸﾘブラジルサンパウロでの、ある日のビジネスランチ。アマゾニア料理のレストランですとは聞いていましたが、一体どんな料理がでてくるのでしょうか。楽しみ〜。メニューを眺めていると…おぉぉ！！！Piraruku とか、Tambaqui という文字が並んでおります。ピラルクーにタンバキー(コロソマ)かよ！！釣り大好き人間にはたまりませんな。共にアマゾン川のお魚でございます。ピラルクーは世界最大の淡水魚。...
南米ブラジル。サンバの陽気な風を感じさせるカクテル。それが…、カイピリーニャ。ひとくち飲むと、ライムの爽やかさと砂糖の甘さが広がる…。というか、くっそ甘い！！でもその甘さ、なぜかくせになるんですなぁ。飲みごたえもあるし。これの味を説明するには…、どうすればいいのかな。そうだな。メキシコのマルガリータのマリアッチな雰囲気と、もう少し陽気でパワフルなサンバったくした感じ。 分からないですよね〜（笑）。そ...
サンパウロの中心街、パウリスタ通りを歩くと…とにかくポリスだらけ！
ブラジル最大の都市、サンパウロ。その中でも特に有名な中心街が パウリスタ通り（Avenida Paulista） です。パウリスタ通りは高層ビルが立ち並び、銀行、商業施設、大手企業のオフィスが集まる、いわば南米の金融・ビジネスの中心地。観光スポットとしても有名で、ショッピングモールや美術館、レストラン、カフェなどが軒を連ね、観光客や地元の人でにぎわっています。ところが、歩いてみるとすぐ気づくのが、とにかくポリスが多...
ブラジルにMARUKAIがあった！？リベルダーデの昭和レトロな街並みと日系スーパー探訪記
世界最大の日本人街、リベルダーデ（リベルダージ）。ブラジルの日系移民の方々が作り上げたサンパウロにある日系人コミュニティ。ロスやサンフランシスコの日本人街（リトルトーキョー）のような趣の街。昭和の時代がまだ続いているかのような、日本の地方都市（というか田舎）の繁華街を思わせる町並み。そこにある日本スーパーがコチラ。えっ！？これは…丸海。。(ﾟAﾟ;)ｺﾞｸﾘ…MARUKAI!?マルカイと言ったら、カリフォルニアやハワ...
世界最大の日本人街で“日本の味”発見！リベルダーデで満腹大満足ランチ
今日は、日本人街にランチに行きましょうか！この日は、ビジネスミーティングの合間に、サンパウロの地下鉄に初挑戦！治安に不安のあるサンパウロで、乗り方も分からない地下鉄にチャレンジするのは少し怖かったのですが、ブラジルの知人がエスコートしてくれたので、そこは問題なし。そして地下鉄ですが…駅も電車もびっくりするくらい綺麗で快適。NYの地下鉄みたいなのを想像していましたが、サンフランシスコのBARTの100倍は良い...
ピザの首都サンパウロで、マスターシェフ優勝シェフの絶品イタリアンピザに感動！
このピザ美味しいな！この日は、ブラジルの知人達とピザディナー。サンパウロは「ピザの首都」とも呼ばれ、世界でニューヨーク、ローマに次ぐピザ消費量を誇るとのこと。市内には数千軒のピッツェリアがあり、毎日100万枚以上のピザが食べられているとか。ルーツは、19世紀以降のイタリア移民がもたらした食文化にあって、今ではブラジル独自の進化を遂げており、ブラジリアンピザはトッピングも豊富で美味しいのです。前回来たと...
ブラジルの『すき家』は、吉野家USAの10000倍素敵（個人調べ）
お〜、これこれ！やっぱりコレだよね！ごらん下さい。牛丼に、たっぷりの青ネギ！これ、日本での光景じゃないんですよ。これ、ブラジルのサンパウロで食べた牛丼でございます。そう！サンパウロには、『すき家』があるのです！空港からサンパウロ名物の大渋滞の道路を1時間以上かけて車で移動。ホテルにチェックインしたら、とりあえずお昼ごはんでも…ということで、やって来たのは『すき家』。前回ブラジルに来た時にも食べたので...
春ですね。ポカポカ陽気に心もゆるみがちですが……いやいや、お仕事！お仕事！先週は、南米ブラジルまでお仕事で行ってきました。目的地は、南米最大の都市・サンパウロ。最寄りのオレンジカウンティ、ジョン・ウェイン空港からヒューストン経由でサンパウロへ向かうルートで向かいます。航空会社は——信頼と実績の？？…はい、UNITED航空でございます。ヒューストンからサンパウロまでは10時間弱。レッドアイフライトで、お酒を飲ん...
さて、この後どうすればいいのだろうか？もりもりに生えてしまったフロントヤードのクローバーを駆逐したのは良いのですが、この後、何をしたら良いのだろう…。こちらの禿げ山みたいになっているところが、クローバーが群生しまくっていたところです。クローバーをターゲットにした枯葉剤の散布で、完全に枯らすことに成功しました。とりあえず、枯れたクローバーをまずは取り除こう！ということで…熊手でえっちらおっちらと、枯れ...
5月はイベントが多い我が家ですが第一弾の昨日（5月2日）は私のBirthdayでした 今年の誕生日は旦那さんからのバースデーカードを読みながら街にクマが出現し…
ご訪問ありがとうございます1年だけNZ滞在中のジナですイースターホリデーにトランツアルパイン鉄道でウエストコーストへの2泊3日の旅をしてきました！スケ…
釣り行きたいな〜。一緒に連れて行って。えっ、娘ちゃん!? まじですか？息子ならまだしも、娘ちゃんがお父さんに釣りに連れて行ってくれとは、珍しい…。釣りガールになる？釣りガール！お父さん、応援しちゃうよ！ということで、息子ちゃんも連れて、親子3人でバス釣りに行ってきました。最近、このブログでは取り上げておりませんが、釣りガチ勢のお父さんの釣り熱は、相変わらずどころか年を追うごとにひどくなってきておりまし...
今日の午前中に学校から「Hold and Secure Stance（保留と安全確保スタンス）を取ります。警察も駆けつけてますが、生徒達は通常通り授業を受けて…
あっという間に5月突入 数日前は肌寒くて雨日が続いてたけど今日は21℃以上で薄手のジャケットも途中でいらなくなった。日が落ちる時間も遅くなったし夏近しである。…
東南アジアインスタント麺も侮りがたし！Indomie ミーゴレン
ミーゴレン（Mie Goreng）作ってよ〜。嫁氏と娘ちゃんが、学校のイベントで留守にしていたこの日。夜になっても帰って来る気配がなく、さすがにお腹空いたので、ティーンエイジャー氏に、アジアインスタント麺 Indomie（インドミー） を作ってくれとリクエスト。コレです。コレ。スーパーマーケットでよく見かけますよね。Indomieは、インドネシアの世界最大級のインスタント麺メーカー「Indofood」社が、1972年に発売開始したとい...
ただいま〜。凄いの当てちゃったよ！娘ちゃんのスクールイベントから帰ってきた嫁氏と娘ちゃん。なにやらどデカい物を抱えて帰ってきました。こ、これは…紙製のショーケースの中に、大量のドーナッツ！すごいでしょ〜！当てちゃったわ！それにしても、こんなケースどこで売ってるんだろう？なんて言っていたので、調べてみたら…Amazon で発見しました（笑）。コチラです。KALEFO Donut Birthday Party Decorations Stand for Desse...
少し前に娘ちゃんが気になってたお店「Chung Chun」に行ってきた。 日本でアメリカンドックと言われてるのは北米ではコーンドックと呼ばれてます。 コリア…
タコスの世界って、本当に奥深い。Netflixを開けば、タコスに関するドキュメンタリーがいくつも並んでいる。見れば見るほど、地域ごとのバリエーション、スタイル、こだわりの違いに驚かされる。でも、正直言うと…、情報量、多すぎる！おそらく、日本でいうラーメンくらいの世界なのかな。いや、ラーメンよりもっとローカル性が強い気もする。たとえばお雑煮。地方ごとにまったく味も具材も違う、あの感じに近いんじゃないだろうか...
静かなお昼に、フィリピンデリランチ。アドボって、美味しいですよね！
ちょっと買い物に行ってくるね。お昼どうする？まだ味覚・嗅覚は完全にもどってきていないようですが、復活して忙しく走り回っている嫁氏。朝から買い物に行くというので、ランチはフィリピンスーパーのデリで、アドボなどをテイクアウトしてきてもらいました。在宅勤務のお父さんと嫁氏の2人だけの静かなおうちランチタイム。チキンとポークのアドボ。アドボ、旨い！手前がチキンのアドボで、奥にあるカレーのような一品が、ポー...
野菜も果物も物価上昇中。 時々、八百屋やスーパーで特売を見つけて手に取り見るとちょっと傷んでる時がある アメリカ産だとお客さんが買わないケースが多いので安くし…
ご訪問ありがとうございます1年だけNZ滞在中のジナですもうすぐ冬のクライストチャーチ。NZに来て早くも半年が過ぎました。あと4ヶ月で帰国なんて早すぎる…
リスが雨宿りしてる！かわいい。週末は珍しく悪天候でした。晴れ間が覗いたと思ったら、急にバケツを引っくり返したかのような雨が降ったり。動物たちも急な雨にはびっくりしたようで…リスが雨宿りしていました。隣のお家の軒下で、雨を凌ぐリス。これはカワイイな。よく旱魃の被害がでるカリフォルニア、時には雨も大事ですが、なにも週末に降らなくてもね…。本日も当ブログにお越しいただき、ありがとうございます。↓ブログラン...
ご訪問ありがとうございます1年だけNZ滞在中のジナです2週間のスクールホリデーお疲れ様でした！やっと通常に戻りましたのでホリデー中に行った旅行やイベン…
今日はロックコンサートなの？激しい？…娘よ…、今宵はジャズじゃ。ジャズ！この日の夜は、家族みんなでコンサートへ。やってきたのは、UCアーバイン構内にあるコンサートホール。今日はですね…、嫁氏の故郷の超有名音楽家がアーバインにやってきているのです。その人とは…このお方！ 世界的ジャズ・ピアニストの 上原ひろみ さん。インディアナ州で少女時代を過ごし、浜松市で青春時代を過ごした嫁氏の同郷の超有名人。実は先輩ら...
最近はポカポカな暖かい日が続いてる、でも風はちょっと強めかな？暖かくなるとエコー付きのコンコンコンの音が近所によく響く娘ちゃんが小さい頃にこの音を初めて聞いた…
In-n-Outでも、テイクアウトして行こうか。しばらくコロナ陽性で臥せっていた嫁氏も復活し、その間出来なかった買い物やら何やらで、慌ただしく動き回っているワキ家。この日は、嫁氏と2人で外出していたのですが、お昼にはバーガーを買って帰ろう！ということに。留守番している子供たちも喜ぶしね。ということで、カリフォルニアのソウルフード。In-n-Outバーガー。(´∀｀*)ｳﾌﾌ。想像通り、子供たちも『やっほぅ！！』と、大喜び...
本日ハハカフェに登場しました新商品は「もちアイスクリーム」です。以前から、主にインドの都市部から来られたお客様より、モチ、もち、餅、Mochiは置いていないのか、と何度も何度も何度も問い合わせをいただいていました。私にとってもちは、当然ながら例の四角い真っ白なお餅ですが、日本のお客様以外が「モチ」、とおっしゃる場合、ほぼ100パーセント、薄いぎゅうひに包まれたアイスクリーム（雪見だいふく）のことをイメージ...
おぉ…、我が家の食卓にビタミンが充実している！！ご覧ください。この色鮮やかなサラダ！ということで…嫁氏がコロナ陽性から無事に復活しました。発熱はそれほどなかったのですが、咳がひどく、そして味覚と嗅覚を失うという。気がついたら嗅覚がなくなっていたので、念の為に調べてみたら、コロナ陽性だったというわけです。1週間ほど隔離生活を送ってもらいましたが、なんとか無事に復活してくれました。良かった〜。お父さん、...
げ、なんかくっついちゃってる！しまった〜！！娘の朝ご飯に目玉焼きを作っていたのです。ラピュタ風に、トーストした食パンの上にサニーサイドアップの目玉焼きを乗せて出したりしたら、お父さんの株があがるかなって思って…。目玉焼きなんて、卵落としてちょっと水入れて蓋しておけばできるでしょ！と甘く見ていたのですが、目玉焼き、そんなに簡単じゃない！！思っていた以上に火加減が強かったようで、下がフライパンに張り付...
世界中で大きなニュースになっているのでご存知の方も多いかと思いますが、昨日、スリナガル郊外のパハルガムという観光地で、テロ事件が起こりました（参照）。在インド大使館からも、インドで在留届を出している日本人に向けて、以下の通りの情報がメール発信されています。-----●4月22日（火）、インド北部ジャンムー・カシミール準州のパハルガム（Pahalgam）近郊で、武装集団が観光客らに発砲し、外国人観光客2人を含む民...
The Ice Man として超有名なラダックのリアルヒーロー、ヤンペルの養父である、ノルペルお爺さんの家に行ってきました。この弾ける笑顔に、心から癒されます。ノルペルお爺さんが住んでいるのは、レーの町の下手の「スカラ」という杏の木がたくさん植えられている地域。満開100パーセントの杏のお花見も楽しむことができました。ポプラと杏の花のナイスコンビネーション大雨休校中の、のどかなひと時でした。（ちなみに休校中も晴...
またまた、新商品がカフェに並びはじめました。それは、杏づくしクッキー(ひとつ30ルピー)杏の種の粉を使って焼いた2枚のクッキーで、杏ジャムを挟んでいます。昔から作っていた子供達も大好きなこのクッキー、たくさんの人に食べてもらえますように・・・・。ーーーーーーーーーー今日もブログを見てくださり、ありがとうございます☺️ブログのランキングに参加しております。 もしお手間でなければ、1日一回下のバナーふたつ...
よし！味噌汁作るか。嫁氏が隔離生活に入っていた間、お父さんが家庭を切り盛りしていたわけですが、お父さんが毎日欠かさずに作っていたのがコレ！お味噌汁。別に、味噌汁が大好き！って訳でもないのですが、なんとなくお米炊いたら、味噌汁でも作るか〜と。大根を細く切って、グツグツと。大根のお味噌汁は、個人的に好みのタイプなんですよね。出汁は久世福の万能だしを使っておけば間違いなし！サヤエンドウのお味噌汁も、結構...
玉ねぎって偉大だな…。嫁氏がまさかのコロナ陽性で隔離中、厨房を取り仕切っていたのは、普段料理なんて全然しないお父さんなのですが、毎日頑張っているうちに、少しずつ料理が楽しくなってきたりして…。そんなお父さんの毎日の料理に大活躍してくれたのが、この食材！玉ねぎ！オニオン！冷蔵庫の野菜室に、でっかい玉ねぎが何個か転がっていたので、最初はとりあえず玉ねぎの味噌汁と、野菜炒めでも作ろうかね…くらいで使い始め...
相変わらずドタバタな毎日である To Doリストを書いてチェックしても全部終われなくてイライラする時も多い。 以前は料理がストレス発散だったのだがママになって…
ご訪問ありがとうございます1年だけNZ滞在中のジナです日本でもマックのハッピーセットがマイクラになると聞いてNZでマイクラコラボトイをGETしたので紹…
【お父さん奮闘記】野菜嫌いの娘もパクパク！カイワレ×ハムのサラダ。
ちょっと緑の野菜が足りていないんだよね。ベッドでゴホゴホと咳き込んでいる嫁氏に、献立相談。お父さんが孤軍奮闘し始めてから、緑黄色野菜の摂取率が激減し、野菜といえば基本的には玉ねぎや大根といった根菜ばかり。すると、「冷蔵庫にかいわれ大根があると思う。お父さんがサンドイッチ用に買ってきたハムと、マヨネーズで和えるだけでサラダになるよ」と言うではありませんか。たしかに！カイワレダイコンあったわ！というこ...
【ネウボラって何？】妊娠中から頼れる！日本の子育て支援「ネウボラ」をパパが徹底解説
はじめに：「ネウボラ」って聞いたことある？子育ての不安、一人で抱えてない？皆さん、こんにちは！2歳の息子のパワフルさに日々圧倒されつつも、子育てという名の冒険を楽しんでいる「いろパパ」です。突然ですが、って言葉、聞いたことありますか？最近、...
ご訪問ありがとうございます1年だけNZ滞在中のジナですスクールホリデーも後半戦です。世の中の海外子育てママ達おつかれさまです！NZの小学校は宿題は出な…
【お父さん奮闘記】牛丼風どんぶりは、割り下さえあれば勝ち確定！
やばっ！お父さん、コレ超うまいじゃん！どうやって作ったの？(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…この日のお父さんシェフによる料理は、牛丼風、牛肉と玉ねぎ丼！まさに男子飯！というこの一品ですが、息子ちゃんに大いに受けて、お父さんも鼻高々です。でもね…、これ、めっちゃ簡単なんですよ。コレ！コレを使えば、誰でも作れる！玉ねぎを炒めて、ちょっと良い感じになってきたところに牛肉を投入。火が通ったかな〜ってところで割り下を入れて、ちょっと...
お、コレにしよう。なんだか強そうな名前だから！はぁ〜、今日の献立どうしよう…。毎日、嫁氏が献立に悩んでいましたが、嫁氏が寝込んで自分がご飯担当の当事者になってみると、結構大変な問題ですね。とりあえず、お父さんでも失敗しないモノ…………そうだ！ 冷凍餃子にしよう！ということで、韓国系スーパー Hマートで冷凍食品コーナーで冷凍餃子を物色していたお父さん。名前につられて、コレに決めました！水餃王。自称、水餃子界...
カナダではクリスマス、バレンタインデー、イースターと12月ぐらいから4月までチョコレートをギフトとするイベントが多い気がする。 イベント毎に期間限定や新作の商…
