メインカテゴリーを選択しなおす
#3932こんにちは！『ココロとカラダにご機嫌を♪』めがねの整体師オギさんです。 先日行った道の駅で、野草茶の茶葉が売っていました。 道の駅では地元の農家さんが育てたあまり知らない茶葉があったりするので、珍しがって購入
#3874こんにちは！『ココロとカラダにご機嫌を♪』めがねの整体師オギさんです。 普段、施術後のサービスで温かいお茶を出すようにしているのですが、いつも同じものではなく、その時々で色々なお茶を試していたり、ブレンドしていたりしま
腎臓病予備軍なのでいろいろ日々勉強してますがなんか野草がいいって話に辿り着きメヒシバやオヒシバ、エノコロクサ（猫じゃらし）を散歩がてら探しに行ったらなんと！草ボーボーの庭で見っけ！その草ボーボーがメヒシバってやつでした。邪魔で迷惑でしかなかっ
かなり空気が乾燥してきましたね。朝起きた時、のどがイガイガします。そんな乾燥にはちょうどいい階段の吹き抜け部分に(新聞紙でカバーし)長期干したままだった野草を取り込みました。今年は、カラッカラに乾燥してるので焙煎はしないでよさそうです。茎だけハサミでカットし、容器にぎゅっと入れるだけよ。ひとつかみを土瓶にいれて使うのね。(メインはこの二つだけど、スギナ、ビワの葉、赤紫蘇、カラスノエンドウ、とうもろこしのひげも少しやってます)先日干した白菜拝見してますブログで、紹介されていた村上昭子さん著「村上さん家は毎日手作り」を図書館で借りてやってみたの。去年よりずっと美味しくできたわ(笑)季節料理やお漬物など、まだまだ安定した味に作れませんが「去年はこうだったから、今年はこうしてみよう」って経験しながら、きっと上手に...霜月の暮らし①野草茶と白菜漬け。
↑ヨモギ(4月の写真)冬に仕込んだ味噌4ヶ月がたち、そろそろ切り返しをします。「カビだらけだったら、どうしよう」こわごわ蓋を開けると大丈夫だった（ホッ）味見してみると、味噌っぽくなってる(笑)※夏場にもう一回切り返しをし12月頃出来上がる予定です。野草茶今年も作りました。ドクダミ朝ドラ【まんてん】でも、干していましたね。(薬効が一番高い)花が開く直前(蕾の頃)に採取するのがいいらしいです。階段の吹き抜け部分に突っ張り棒をして干すと、いいあんばいに乾燥するの。(ホコリがつかないよう新聞紙かぶせて)（自分の中の）三大野草よもぎ、スギナ、ドクダミまで干し終わると、あとは庭のものを気が向いた時に、ちょこちょこやります。2023Spring～タンポポ(根)スギナカモミールラベンダー＆レモンバームハーブは、少量づつ広...味噌の切り返しと野草茶。
オリックス・バッファローズ、優勝おめでとう！！ オリックスが勝ったのはとにかく嬉しい。 長く藤井寺市に住んでいたから、近鉄バッファローズ時代の本拠地、 藤井寺球場を常に目にしていたのだ。 近鉄電車から降りて球場までを歩くお弁当片手の行列を、今は懐か しく思い浮かべる。 もう球場もなくなり、当時の様相はまったく変わってしまったが。 オリックス…
野草マイスターの方々からの嬉しいメッセージ Part1（受講生さんの声）
★March 30, 2023 野生の酵母菌を捕まえる元種作り「サワードゥ」 …みなさんこんにちは 春だなぁと感じるこれを見つけました… …ミミズのフンです 土作りをしていた時に、よくこのミミズのフンを探し回って土嚢袋に集めていたので、今だに見ると袋、袋とついつい反...
開拓当初の、杉を伐採して山を切り開きだした頃のこと。 昔からアウトドア派だった私たちは、夜は裸電球の下で宴会モード だった。 こんな山奥で居酒屋をしたら、客はタヌキかキツネばかりだろうね。 朝になったら、貰ったお金は全部木の葉に変わっていたりしてね。 知人たちからはそう茶化され、居酒屋「木の葉」と名付けられたの だった。 突如スイッチが入ったようにいろいろ作りたくなる時がある。
最近人気の【野草茶】自家製 どくだみ茶 が美味しい季節になりました♪我が家どくだみ茶の保存方法。
2020年に庭にコソッと自生していたどくだみ草 2021年は、交通事故退院直後で脚が曲げれず、屈めないし正直もうそれどころじゃないくらい家事スピードが…
4日の山入りの際に直売所でタケノコを見つけた。 もう旬は終わったと思っていたので、嬉しくてつい買ってしまう。 キャベツなども買い足して 私はタケノコ…
「紅茶とコーヒー、どっちをよく飲む？」✨今日はエスプレッソの日◆
はい！【MAYU的☆ゆる美肌ライフのブログ・カフェ】です！ ご訪問 「いいね！」「フォロー」記事更新の励みに ありがとうございます☆ にほんブログ村 エ…
