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知人に紹介されて健康講座に言ってきました会場が近所だったし無料だったので☺️「健康な食事とは？」意外だったのは野菜は控える植物には外敵から身を守るために毒があ…
角煮を作るときに出る脂。冷やしてラードとして他の料理に利用します。ラードを炒め物に使うとコクが出て美味しい！麻婆豆腐でひき肉を炒めるときの油にラードを使ってみ…
物価が高くなった時も 野菜が値上がりしたときも 私たち庶民の味方「もやし」 うちの近所のスーパーでは税抜き28円で買えるよ。 もやし炒めは意外と難しい ラードについて ラードで作ったら フライパン？ 調子に乗ってチャーハンも さいごに もやし炒めは意外と難しい もやしは安くていいのだけど 料理のレパ―トリーが無い。 だって、私は料理が苦手だから。でも、もやし好きなんだよね。 あのシャキシャキ感がたまらない！で、もやし炒めを作ると 水がいっぱい出てきてびちゃびちゃになっちゃうの。 味ものらないし。 ぜんぜんうまく作れたことが無い。 ラードについて 中国語講座のラジオで、 パーソナリティーのユン君…
【オーストリア】オープンサンドウィッチ (Grammelschmalzbrot)
JUGEMテーマ：グルメ ウィーンの桜の森の近くにあるレストランに行ってみた。ピザトーストのようなメニューを注文したかったのに間違えて注文したgrammelschmalzbrot。 沢山のラードがのっていてビ
