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チャレンジャーがゆく。思い立ってラード作り。蒸しカレー。
今日のお弁当 紫米ご飯 炒り卵 米茄子鯛みそ田楽 もやしナムル きゅうり漬物 枝豆 トマト 或る日の挑戦 ラード作り ロースハムを仕込んで、削り取った脂を捨てるに忍びなく、 そうだ、ラード作ろう!ってなって、弱火で煮て油抽出して(やりかた自己流)。 残った脂カスが何だか旨そ...
#ラード作り
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67歳 初めての一人暮らし けなげに暮らそ