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なんば 松屋【うどん・そば】 油かすうどん（550円）、おにぎり2個（180円）、だし巻き（100円）

キレイな【立ち食いうどん・そば屋】に行って来ました 行き方は大阪メトロなんば駅、5番出口からUターンして0101（マルイ）近くの"なんば南海通"入って行くとあります 食券制で"油かすうどん（550円）、おにぎり2個"（180円）、だし巻き（100円）注文計830円 だし巻きはテーブルに置かれたのを貰った 待ってる間パシャりお得なセットもある。サインもある ハイカラうどん（280円）安いねハイカラうどん＝天かす入ったうどん セルフのおだし、使わず メニュー到着。うどんとおにぎりは鉄板やね うどん自体はよくある味おだしは西の甘口だが、東の辛さもあった。西を少し醤油で辛くした感じ 油かすは外側のムニ…

2025/05/21 17:31

なんばグランド花月 千とせ 肉かすうどん（1200円）、小玉（300円）

肉吸い（肉うどんのうどん抜き）が有名な"千とせ"に行って来ました店はなんばグランド花月にあります"ごぶごぶ"って番組も訪れてます 食券制で"肉かすうどん"（1200円）、"小玉"（300円）注文小玉＝玉子かけご飯（小）油かす吸いってないんやな 待ってる間パシャりテーブルに店内メニュー表と説明が裏表である しょう油、一味も置かれてる メニュー到着 肉かすうどんは肉の1つ1つが広げると大きい。味はよくある牛肉 油かすはクセあるけど甘くて美味しい。脂身の甘さって感じでコラーゲンもあってお肌に良さそう うどんダシ美味しい。肉と関西風のおダシで甘さアップやね。疲れが取れる味青ネギの風味もおダシと合ってて…

2025/02/21 18:26

小さな仕事

追肥と移植 2、3日前に豪快に降った雨が上がって、この日は朝からよく晴れてくれました😁 今月は…

2025/01/27 21:00

背脂からラードを作る

どこぞも同じだと思うけれど、とても便利に使っている我が家の‐20℃以下冷凍ストッカーが常に満杯状態で、新しい物を入れようとすると、こっちをあっち、あっちをこっちと入れ変え、何とか入れるスペースを確保しようと大変なのです。 入れ替えで済まない時は、長い期間無駄にスペースを取っていた食材を、食べるか、加工するかして何とか片付けないといけません。 この日はそんな日で、冷凍ストッカーの中で結構なスペースを取っ...

2025/01/16 12:32

あべのキューズモール 松屋うどん 油かすそば&おにぎり（2個・710円）

あべのキューズモール1Fにある"松屋うどん"にランチ行って来ました 外メニューの画質が学食っぽくて懐かしい気分になった 食券制油かすそば&おにぎり（2個・710円）注文 店員さんから「うどんとそば。どっちにしますか？」聞かれたのでそばを選択うどんよりそばの方が細麺で食べやすい メニュー到着 油かすそば 七味を入れた。そばはよくある味気持ち濃い程度のダシで油かすの風味が合わさって良い感じ 大きめの天かすに玉ねぎ入ってるの良い玉ねぎ入ってるの珍しいね。甘いシャリシャリ食感が油かすと合ってる 油かすはムニムニ食感でクセのある味がして好き。味は脂身の甘さにクセ足した感じこのクセは好き嫌い分かれると思う…

2024/12/26 17:42

20kgの砂を直径3センチの穴に入れるのは容易じゃない！

みなさま こんばんは 今日は昨日の続きです。 昨日は、欲しかった底面給水鉢がダイソーで200円で売られててショックを受けたのですがその続き 先日強風により物干し台が倒れて土台がぶっ壊れて使い物にならなくなった記事を書きました⇒過去記事 で、

2024/05/31 12:26

京都の隠れた絶品「朝うどん」を食す

先週末は京都にいましたが なんと，ちょうど京都マラソンがあったのです．ランニングウェアを着た人をたくさん見かけました． 日曜は移動日だったので予定がなかった．もし事前に知っていたらエントリーしてたんだけどなぁと思ったけど・・・ 街を歩いている人たちを見ると，結構ガチ勢が多かったような気がしました．ハーフを完走するだけで白目剥いてる私には，ちょっと敷居が高かったかも？（笑） そんな京都滞在でしたが，ホテルは朝食なしで予約してたので，どこかで朝食を食べなければなりませんが，いつも5:00起きの私が食べられるような店は，京都駅周辺にはないのです． Google Mapでいろいろ調べた結果， 朝うどん…

2024/02/20 18:46

「かすうどん」の魅力：オバチャンの屋台からプロの取材、美味しいお店やレシピなどを徹底解説

私が初めて「かすうどん」なるものを食してから早や四半世紀ほどになりますかねー、いやもう正確にはいつだったか覚えてないです。(^^ゞ 自動車の修理工場のガレージで、夜だけ赤ちょうちんをぶら下げて開店しているお店でした。 今で言えば「キッチンカ

2023/12/31 00:14

ふかふかの土づくり〜カルスNC-Rで簡単ふるわなくていい土の再生方法を試してみる〜コンポストより簡単残さ処理

人気ブログランキング昨日は午前中は園芸店とHCめぐりをし花苗とサボテンなどと油粕を買って来ました9月24日の記事で使い終わった鉢やプランターの土を大量にふるいとても疲れたことを書いたら↓やる気スイッチ-雑木と宿根草とクレマチスの小さな庭づくり人気ブログランキング今日日曜は涼しい秋晴れになると天気予報で何度も見聞きしましたまずやろうと思ったのが紫陽花の植え替え9月中に植え替えをすれば落葉して休眠に入る...gooblog簡単にふかふかの土をつくる方法をコメントで教えてくださった方がいてやってみました土をふるいにかけなくていい(微塵や根を抜かなくていい)終わった草花の残骸を捨てなくていいなんと剪定した枝葉や抜いた雑草まで使える今まで知らなかった土の再利用(土壌改良)のやり方です取り寄せたのはカルスNC-R土壌...ふかふかの土づくり〜カルスNC-Rで簡単ふるわなくていい土の再生方法を試してみる〜コンポストより簡単残さ処理

2023/10/01 07:53

ブルーベリーのお世話

ふ第2畑のブルーベリーに油かすとピートモスの作業をしました。籾殻マルチを掻き出して肥料は、ちょっと高いリン酸入り油かす2箇所に一握り無調整のピートモスを水で馴…

2023/04/01 03:16

米ぬかぼかし肥料を花壇に撒いて種まきの準備

3月に入り、大分と暖かい日が続いてきなっと思い少し薄着で仕事に行くと、結構寒かったりとこの時期は服装に迷います

2023/03/27 20:52

【ラーメン】かすラーメン 百々吉 札幌と本場大阪の油かすの新感覚

北海道のおすすめ観光・ドライブ・ランニングスポット情報「のろブログ」のグルメページ。札幌市中央区「かすラーメン 百々吉」王道の札幌ラーメンと大阪のご当地グルメ油かすのコンビネーションの新感覚。駐車場完備でテレビ等で通販も話題の深夜も営業の有名店を紹介。

2022/09/21 12:36

旨さのかたまり！「油かす」が食べられる関西人羨まし（かすうどんレポ）

今回のテーマは、牛の腸を油で揚げるという手法で作られる「油かす」です！ 筆者が油かすを知ったきっかけは、「カラスのいとし京都めし」という、京都のグルメが描かれている漫画です。そこに「本格手打うどん 大河」さんの、油かすの入ったうどん「黒毛和牛かすわかめうどん」が紹介されていました（第1巻9話「B級あぶらかすは最高級！」）。 カラスのいとし京都めし（1）【電子限定特典付】 作者:魚田南 祥伝社 Amazon 美味しそうに描かれている、「油かす」なる未知の食べ物がどんな味なのか気になり、京都旅行の際にチャレンジすることにしました。 「油かす」は大阪の郷土料理 油かすの入ったうどん「かすうどん」を提…

2022/09/20 18:37

🌱033 油かすや腐葉土を混ぜたら白カビが発生！これって土にとって大丈夫なの？

我が家の真砂土を油かすや腐葉土をいれて土壌改良を 施したら白カビが生え異臭がしたお話です。これは土にとって良いことなのかどうなのか？お話したいと思います。

2022/06/30 05:21

🌱030 真砂土(サバ土)はガーデニングや家庭菜園に使えるのか？

真砂土の性質や特徴を確認しつ、ガーデニングや家庭菜園に単体で使えるのかを調べてみました。新築戸建ての引き渡し時に真砂土が使われている理由も調べてみました。

2022/06/29 20:23

🌱031 真砂土を土壌改良して、ガーデニングや家庭菜園や園芸で使えるようにする！

真砂土を 土壌改良してガーデニングや家庭菜園が楽しめるような土に変えることができるのかを調べて、実際にやってみました。

2022/06/29 20:22

🌱032 土壌改良に腐葉土や油粕や骨粉を混ぜたら土の表面が真っ白になった話

真砂土の土壌改良に、腐葉土・油粕・骨粉・パーライトをまぜまぜして1週間が経過した頃、土の表面が次第に真っ白になっていくアクシデントが発生。

2022/06/29 20:21