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四天王寺前夕陽ヶ丘「加寿屋 四天王寺店」最高のお出汁、かすうどん
この日は四天王寺さんにお詣りいたしました。無事厄払いを終え、腹が減ったと向かいましたのはコチラ「加寿屋 四天王寺店」でございます。言わずと知れた、大阪で最...
あべのキューズモール 松屋うどん 油かすそば&おにぎり（2個・710円）
あべのキューズモール1Fにある"松屋うどん"にランチ行って来ました 外メニューの画質が学食っぽくて懐かしい気分になった 食券制油かすそば&おにぎり（2個・710円）注文 店員さんから「うどんとそば。どっちにしますか？」聞かれたのでそばを選択うどんよりそばの方が細麺で食べやすい メニュー到着 油かすそば 七味を入れた。そばはよくある味気持ち濃い程度のダシで油かすの風味が合わさって良い感じ 大きめの天かすに玉ねぎ入ってるの良い玉ねぎ入ってるの珍しいね。甘いシャリシャリ食感が油かすと合ってる 油かすはムニムニ食感でクセのある味がして好き。味は脂身の甘さにクセ足した感じこのクセは好き嫌い分かれると思う…
若菜そば 株式会社平野屋-若菜そば 「おいしく」「安く」「早く」「安全に」をモットーに創業50年を越えた駅そばのパイオニア。 安いからといって食材に…
兵庫県伊丹市の「カスウドン ガチンコ 伊丹店」さんのかすうどんが美味しすぎた。【レポ】
皆様いつもお世話になっております。 中年少年橋本です。 今回ご紹介のお店はコチラ！カスウドン ガチンコ 伊丹店さんです。 僕はこちらを頼みました。 かすうどん（税込700円）麺大盛（税込120円）かす大盛（税込250円） おにぎり（税込12
この日のランチは四天王寺前夕陽ヶ丘駅付近にて。向かいましたのは四天王寺交差点にありますコチラ「加寿屋 四天王寺店」でございます。南河内では言わずと知れた、...
旨さのかたまり！「油かす」が食べられる関西人羨まし（かすうどんレポ）
今回のテーマは、牛の腸を油で揚げるという手法で作られる「油かす」です！ 筆者が油かすを知ったきっかけは、「カラスのいとし京都めし」という、京都のグルメが描かれている漫画です。そこに「本格手打うどん 大河」さんの、油かすの入ったうどん「黒毛和牛かすわかめうどん」が紹介されていました（第1巻9話「B級あぶらかすは最高級！」）。 カラスのいとし京都めし（1）【電子限定特典付】 作者:魚田南 祥伝社 Amazon 美味しそうに描かれている、「油かす」なる未知の食べ物がどんな味なのか気になり、京都旅行の際にチャレンジすることにしました。 「油かす」は大阪の郷土料理 油かすの入ったうどん「かすうどん」を提…
ニューオープン！あぶらかすうどん✖ゴーゴーカレー コラボ店【青森県弘前市】
3月6日オープンのアブラカスウドン × ゴーゴーカレー八戸パークさんにおじゃましました＾＾ アブラカスウドンは…
