西区今宿のパン屋さん★ゾンネン・ブルーメ

西区今宿にあるパン屋さんに行ってきました予定では今宿で海の写真を撮って帰りにパン屋さんに寄るつもりだったのがお天気が悪くなり今にも雨が降り出しそうな空模様...

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チョコクロワッサンしかなかったから〜ドイツのパン屋さんのパン

ガス、電気代の値上がり、後継者不足で多くのパン屋さんが閉業をしているとか。ドイツのパン職人のパン作りって、2014年にユネスコの無形文化遺産に登録されたというのに、残念なことです。そんな本日は、昔からよくドイツのパン屋さんで見かけた「チョコ

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パンのピザ（Brotpizza）を作る〜硬くなったパンを消費する

毎日の食卓に欠かせないパン。ドイツのパンはふわふわでももちもちでもなくて、歯ごたえのあるパンが多いです。なので、結構長持ちするのですが、それでも油断しているとカビが生えてきて食べれなくなってしまう！shirousagiカビが少しでも生えたパ

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ドイツ人にとってのパンは日本人にとってのお米だったのか

先日、こんなツイートを見かけました。日本人ってどんなに美味しいものを食べても、締めに米食べて「うまいなあ、米ってマジ美味いなあ」って思う訳だが、欧米人ってパン食って「美味いなあ、パンって美味いなあ」って言ったりするのだろうか。思わず引用リツ

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