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お菓子パン作りの専門店の富澤商店さん。実は県内には1店舗しかないんです。 こんな楽しいお店が1つしかないなんてもったいない！ 富澤商店さんの魅力をお伝えします！
ご訪問ありがとうございます 障害者向けオンライン料理教室 クリストシュトーレン特別レッスン開催 製菓学校元教師＋生活支援員（知的・精神）のマスターちばがレ…
【ラウンドパン】牛乳シートとマロングラッセのパンと高齢母ちゃん名前のない家事でバタバタ
こんにちは。最近、細かい#タスクが多くて#歳のせいもあるかもしれないけど#メモを残したり#タイマーを掛けておかないと忘れるヾ(´ε｀*)ゝ王子の#保育園で...
【くるみパン】王子はカシューナッツで飾り付け☆姫は興奮が止まらず…アノネの嵐！
こんにちは。昨日の姫の#遠足は電車に乗って少し遠くまで出掛けたのですが、とても#楽しかったようで迎えに行くと次から次から矢継ぎ早に色々#お話をしてくれたの...
最近のお気に入りは0.75斤の小ぶりに焼いたものいいサイズです 焼きたては皮がパリパリしてますが、翌日は皮も柔らかいです この頃は3本焼いて、二本は粗熱を取…
【パヴェ】お初の牛乳シートで子供にも食べやすいパンを♪6歳王子のヤル気は何処へ？
こんにちは。一昨日の夜は20時半に寝てしまった王子…昨日は5時前に起きて。。。昨夜21時半#就寝で今朝も5時半前には起きてる(-Д-;)もう少し#ゆっくり...
今更ですが、三連休でしたね〜予定が入ってたこの連休、最終日の月曜日は予備日として空けてました 娘のリクエストで今年初めての肉まんを作りました 娘たちはそれぞ…
おさるのジョージのパン作り☆王子がメモして教えてくれた！と体操教室最終日
こんにちは。#コロナ禍で王子の保育園では秋の#運動会が学年ごとになっていましたが今年は、やっと幼年組（3歳児クラスから）の合同運動会が催されるようです！コ...
黒ごまチーズパン🍞ソーセージ入り🎵ソーセージ、隠れて見えないけど(*^^*)ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとう...
とうもろこしパン🍞焼きとうもろこしのイメージで、お醤油塗り塗り(*^^*)ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^...
レーズン、焦げた( ￣ー￣)焦げたレーズンは、とっても美味しくない．．．ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)／にほんブログ村
ホットドッグパン🎵クープは、要らなかったみたい(ﾟーﾟ*)ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)／にほんブログ村
ABCクッキングで、7,8月限定メニューのクアトロ・フォルマッジ〜4種チーズのピザ〜を作ってきました。 ピザチーズ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、カマンベールを載せて焼いてます。焼き上がってから、はち
ABCクッキングで、5、6月限定メニューのチーズオニオンカレーを作ってきました。 カレーフレークやガラムマサラなど入れて作ったカレーシートを作って、折り込んでいます。惣菜系のシートはABCでは初めてな
玉子コッペとあんバター🎵塗り型が雜な件(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)／にほん...
普段そんなに作らないから、プーさんパンは奇跡的な完成度だったけど、大抵はこんな状態になります… ベイマックスのクリームパン。 これはABCクッキングの手作りキット…。抱きつきたい感じに作れなくて、なん
久しぶりにパン🍞りんごのパンです🍎でもなんだか、ビミョーな感じ( ￣▽￣)ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれ...
待ちに待ったホームベーカリーが届きました！（歓喜の舞）そして早速食パンを作ってみました。おnewなホームベーカリーでもチェックは欠かさないのねとにかくチ…
今日は食パン焼いてますパンって色々な焼き方があるけど、私は『中種法』が一番ふわふわで美味しく焼ける気がします私の中で一番重要なのは、次の日もフワフワなパンでい…
まだホームベーカリー 買ってません…『春のパン祭り強制終了！』前日の夜に翌朝の食パンのセットして焼き立てのパンの良い匂い今回もいい感じで焼けました。なの…
前日の夜に翌朝の食パンのセットして焼き立てのパンの良い匂い今回もいい感じで焼けました。なのに…調子に乗って、お昼にチーズクッペにチャレンジしたんです。もち…
春はやっぱりパン祭り パンが食べたい！美味しい焼き立てパンをいっぱい食べたい！ パン作りブーム中の私は例えそれがお店クオリティに達していなくてもいい…
先日焼いたパン達♪左から、クリームパンに見えてあんぱん、ウィンナーチーズパン、ロールパン先日、ママ友が我が家にパンを焼き来てくれたので、その予行練習として何回かパンを焼いていました教えてる程の技術はないですが…一緒にパン作れて楽しかった〜ただ、私は自分の
先日、近所のパン屋さんにカメのメロンパンが売っていて�とっても可愛くて、どうしても作りたくなり、作っちゃいました！！お顔がやや色黒二時発酵前二時発酵後クッキーの部分が少なすぎたかな？�焼き上がり〜♪冷めないうちに、お顔を描き描き♪ココアを少量の水で溶かして
またまたカメさんメロンパンを焼きました♪今回はノーマルメロンパンも夫が同僚の方のお家に遊びにいくとのことで、手土産にパンを持って行ってもらいました子供の寝かしつけ後から作業したので、明け方の4時頃までかかりました作っている時はなんとも思わないのですが、作業
最近焼いたパンです♪クランベリーパインとうぐいす豆↓この記事の生地で混ぜた材料をチェンジ！生地に対してグランベリーとパインを合わせて35%程混ぜ込みました！やや酸味のあるクランベリーと甘いパインの組み合わせがとても美味しい次は白パンのようなフワフワパンでこ
リクエストがあったのでメロンパン作り♪どうせ作るなら色々作りたい…となり、ノーマル、ココア、レーズンの3種類作りました！↓2時発酵前↓2時発酵後いつもクッキー生地が割れてしまう…発酵のし過ぎかな…それともクッキー生地が少なかったのかな。次作る時はクッキー生地
以前パインパンを作った時の生地で色々なパンを作り♪バターとか卵が入っているパンも好きですが、シンプルなパンは計量も楽だしお気に入りです�今回は薄力粉は入れず、はるゆたかブランド200gで♪上の3つはメープルシロップの折り込みシート入り、下はレーズン入り2時発酵前
前日焼いた食パン♪上手く焼けなくて2日連続で焼きました！1日目何度か焼いているけど角が白くなる�前回の失敗をふまえて、HB使用でしっかり捏ねる、成形を揃えることを意識したけど…成形が下手くそすぎて、2時発酵後の時点で上手く焼き上がらないことはわかっていたよう
富沢商店で買った粒ジャムを使ったパン♪焼き上がりがイモムシみたいだったので、顔を書いてみました！二時発酵前粉に対して77%のお水を加えたのでベタベタにキタノカオリ使用で、イーストは0.5%、バターも少し入れました�粒ジャムを入れ忘れて、一時発酵後に入れたので生地
キタノカオリで食パン焼きました♪何度焼いても角食になってくれず今回もリベンジ！結果は…またまた角食にならず…�今回は2時発酵を長めにとって、成形の形も変えました！あと、お水を77%→72%に変更！ベタベタして扱いにくかった生地が成形しやすくなりました�食べた感じも
ふわふわのカボチャパン♪強力粉200gに対して、蒸してペーストにしたかぼちゃ80gを入れて焼きましたふわふわもっちりで美味しかったけど、かぼちゃ感が薄かった中に餡とか入れなきゃカボチャの風味は出にくいのかな？？！焼いたら何個かくっついた〜左4つは上新粉をかけた後
今回は微量イーストでパンを焼きました♪左の列から、ノーマル・レーズン・マンゴー本当はクッペというパンを作ったつもりだったけど、クープが開かずに何がなんだかわからないパンになった�切り込みが浅いのか、成形が悪いのか、その他色々と原因はあると思うから、またチャ
またまたキタノカオリで食パン♪ついに角ができた〜！ここまでの道のりは長くて10回目！笑ブログに書いている以外にも何回も焼きました♪どんだけ焼くの下手くそなんだよって感じですが毎回、上手くいくかな〜とドキドキわくわく楽しんで作っているのでゆっくりでもいっか！
ベーグル焼きました♪高橋雅子さんのゆっくり発酵ベーグルのむぎゅっとベーグルを参考にして、ライ麦→全粒粉、お水を5g足して作りました茹でる時にハチミツ使うともったいない気持ちになるから（はちみつ安くないので）お砂糖でケトリング♪久しぶりのベーグル〜！トマトス
またまた、キタノカオリで食パン！焼いている途中で出したら中途半端な焼き具合だった�そりゃそうか…�あと15分焼きたかった…でも、そういう日に限っていつもより早く保育園に行きたがる娘…�という訳で途中でパン焼きは切り上げて保育園に行きました�！安定して食パン
またまたキタノカオリで食パン♪上手く角が出てくれなくて、何度も挑戦中二時発酵が少し足りなかったかな見極め難しい〜食パンが安定して焼けるようになりたい�まだまだ練習が足りないんだなぁ…�最後まで読んで下さりありがとうございます（＾＾）ポチッとして頂けると嬉し
ミルクハースを焼きました♪水分は牛乳のみで参考にさせてもらったレシピには練乳が入っていましたが入れずに焼きました（少しでもカロリーオフしたくて）最近、食パンばかり焼いていたから新鮮で楽しかった〜フワフワパンはやっぱり美味しいなぁ♪新しいクープナイフを使っ
【失敗しないパン作り】味良し！見た目良し！ホテル食パン（ホテルブレッド）
食パンと言えば「給食パン」的なものが普通だった当時、このバターたっぷりで少し甘味のあるフワフワの食パンを食べた時の衝撃と言ったら！！！
シュガーバタートップ🎵砂糖とバターのところが美味しいの( ≧∀≦)ノふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)／に...
