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久しぶりに、自家製酵母でベーグル焼きました。 プレーン4個とチーズ4個。 自家製酵母のベーグルはこれまでむっちりタイプで作ってきましたが、酒種のベーグルを作ってからはあの軽さが食べ...
レモン&いよかん酵母のベーグル♪なんだか爽やかな薫りがする(*^^*)春近しふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)／に...
カムカムベーグル 自家製天然酵母のベーグル屋さん【広島ベーカリー突撃レポ】
広島市安佐北区落合の住宅街、落合保育園の真裏にあるご自宅を改装したお店、 Come Come BAGEL(カムカムベーグル)。営業日は週末の金曜日と土曜日のみ、12時オープン。
石臼挽きの強力粉と、全粒粉をミックスした生地でチョコチップを巻き込んだ、おやつベーグルです。 チョコチップ&全粒粉ベーグルのレシピ 材料(3個分) (生地) 国産強力粉(石臼挽 臼かおり) 140g 国産全粒粉（キタノカオリ）15g レーズン酵母元種 50g 水 70g(180:95 52%) きび砂糖 14g(8%) 天然塩 3g (1.6%) チョコチップ 15g前後×3 作り方 チョコチップ以外の生地の材料を合わせて、なめらかになるまでこねます。 生地作り (一次発酵) ベーグルは一次発酵を取らなくても良いのですが、 しっ
自家製酵母のベーグルやマフィンやスコーン、ときどきパン、ケーキなど焼き菓子と自家焙煎コーヒーのお店です。営業日はインスタグラムをご覧ください。ひと月に2～4日程度の営業です。 営業時間は11:30～16:00。
ほぼ水曜日営業のlinanokaベーグルで丹波栗のティラミスサンド
こっそりと無職生活がリスタートしていますせっかくなので平日でしかを満喫するために水曜日のみ営業のlinanokaベーグルさんへオープンしてから30分ほど過ぎてからお店に到着並んでいるのは3名あっという間に順番がきてどうしても食べたかった丹波
ベーグルのお取り寄せ。全部で11種類。#ベーグル#パン#お取り寄せ#お取り寄せグルメ#茨...
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