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戻り鰹の季節は9月10月と言われていましたが、どうも気候変動、地球温暖化の影響で、旬がやや遅れてきているようです、水温が19℃〜23℃くらいを求めて彼らは回遊しているので、海水温上昇によって移動がゆっくりになっているのかも知れません、 俗に言う、三陸沖（宮城県・岩手県辺り）から南へ降ってくるのが、8月のお盆過ぎから後半ごろ、それが9月も過ぎてからUターンしているようで、今日は10月の1
以前にも記事にしましたが → 食品ロスと “フード・ロス” について考えてみよう 「もったいない文化」でもありますが、まだ食べられるものをゴミ箱に捨てる行為と、それを当たり前だと、なんとも思わない感覚、 ロス管理ができているので捨てても構わない理論、法律や規則で持って帰ったり、食べたりしてはいけないから、 もう少し自分の頭で考えて行動に移してみてはどうで
エクアドルの野外食堂現在こども食堂は全国にたくさんあります、ichiranR4-1ダウンロード仕組み的には、地域の学校が支援してくれている場合や、近隣の農家さんや飲食店が協力して食べ物を寄付してくれているパターンとか、居酒屋さんなどで食堂のチケットをお客さんに買ってもらって利用者さんに配ったり、などなどがあります、 ただ残念ながらコロナ騒動で随分と閉鎖された施設も多いと聞きます、
先日こんな話を聞きました、とある高齢者介護施設の人が、送迎でお年寄りを送って行った時、冷蔵庫を開けてみるとお弁当が3つも4つも出てきたと、 聞いてみると「もったいないから後で食べるから」と、いわゆる「古食」、おそらく食の細くなった高齢者に一個のお弁当は食べ切れないのでしょう、でも捨てるのはもったいないから夜に分けて食べる、または翌朝に食べる、要は捨てられないのでしょうね、気持ち
巷では「天使のえび」として流通していますが、濃厚な甘みと、養殖ではありますが旨味が凝縮されたような、上品さも兼ね備えた素晴らしい商品に仕上がっています、なんと言っても食感がいい！ フランスの海外領土である「ニュー・カレドニア」で生まれました、本名は「Paradise Prawn」それこそ「天国の海老」ですね（笑） 英語の「Shrimp」は小さいエビを指す時に使い、「Prawn」
ハハハ クレープ【兵庫県神戸発：ポップで笑顔溢れるクレープ店の魅力とは？】
休日の食べ歩き2023年5月上旬の食べ歩きレビュー『びんび家』を後にして再び淡路島を渡って神戸に向かいます本来であれば、その道中に「渦の道」に立ち寄る予定でし…
昨日の記事では全断連全国（東京）大会について書きました。それでもうちょっと全国大会について書いてみようと思います。私はほとんど全国大会には参加していません。…
にほんブログ村 夏をイヤがる人が増えた気がします。 汗が出るから？ニオイが気になるから？食欲がなくなるから？オシャレができないから？いろいろ理由があると思うけ…
ベランダだより 2023年10月11日（水） 「ちょっとぉー、おかあさんが来てるよぉー！」ベランダあたり
「ちょっとぉー、おかあさんが来てるよぉー！」 ベランダだより 2023年10月11日（水） ベランダあたり 朝からベランダでいつものように叫んでいる人がいます。 「チョット、チョット、写真、写真！」 「ハ
選挙行ってきます。大事な事なので2回言っときます、選挙行きます。 何故かネット投票は受け付けてくれんとです。 シカゴは今お祭り騒ぎだそうです。 そう言うわけで皆さん行ってきます ポーランド総選挙。闘え故に我闘う その正義は果たして誰の正義か 本当は
おはようございます。 今日は私の誕生日。 色々な思いでの多いここ 神戸。 幼い頃の誕生日は ほんと惨めであったが 今は こうして お祝いをしてくれる人がいる。 嬉しく有難い事ですね。 神戸の街の夜
こんにちは！ライフオーガナイザーの山本瑠実です。 お仕事のご依頼はこちらにお願い致しますpaprumi@yahoo.co.jp viejouer@gmail…
令和5年10月13日(金)晴れ！！涼しい風がながれます。気持ちの良い朝です。毎朝のルーティンを終わると開け放した窓からの心地よい風を受けながらの瞑想時間いろん…
徘徊日記 2023年10月7日（土）「50歳やってぇ、ちょっと待ってよ！」ホテルオークラあたり
「50歳やってぇ、ちょっと待ってよ！」 徘徊日記 2023年10月7日（土）ホテルオークラあたり 2023年の10月です。秋風が吹き始めています。写真はJR神戸駅の南にそびえる神戸クリスタルタワーです。青い
昨日に引き続き、自分の振り返り用でもある3連休のお出かけのまとめ。 kikuuiki-uki.hatenablog.com 旅行2日目は神戸から大阪に移動し、昼間は大阪観光。夕方に東京へ。 にしむら珈琲店 「にしむら珈琲店」は神戸で複数店舗展開する、有名な珈琲屋さんらしい。 本店の内装も素敵だったので、そちらに寄ってもよかったのだけれど、時間の都合上、ホテルから近い元町店で朝ごはん。 クラシカルな喫茶店という感じで落ち着く。 スタバやブルーボトルコーヒーにはソワソワしてしまうので、こういうお店は居心地がいい。 海遊館 神戸から大阪へ、電車に1時間ちょっと乗って海遊館へ。 海遊館は日時指定ができ…
今年のお盆休みは仕事の都合上出社していたので、10月の3連休に代休を2日分ぶつけて5連休にした。 今年こそは旅行に行くぞ！と決めていたので、この連休は4年ぶりの少し遠くへお出かけ。 コロナ禍で年に一度の一人旅を辞めていたので、今年はちょっとばかり潤沢に予算もある。 例年は2泊3日くらいにしていたものを、今年は3泊4日で神戸・大阪・東京へ。 6年ぶりに飛行機に乗ったら、2次元バーコードのチケットが使えるらしく、怯えながら初挑戦。 結果、普通に使えた。スマホがあれば飛行機に乗れるんだから、いい時代ですな。 旅行1日目は神戸へ。 横尾忠則現代美術館 神戸に行ったらまず行きたいと思っていたのが、兵庫県…
おはようございます。 王子動物園の動物たちも少しアップしますね。 フラミンゴ でもこの小さい子は 毛色が違うけど 子供の頃は こんな色なのかな？ 石の枕をして 寝ている アシカ？ 目が覚
思い出シリーズ⑧ 海市(かいいち)水産 太もずく求めて沖縄県うるま市 海中道路を渡って！
画像をクリックでYahooショッピングの海市(かいいち)水産さんのページに飛びます画像をクリックでYahooショッピングの海市(かいいち)水産さんのページに飛びます せっかく現地まで行ったのに、1kgしか買わなかったことを、大阪に戻ってかなり後悔しました(-_-;)(-_-;)(-_-;)(-_-;)(-_-;)(-_-;)(-_-;)(-_-;)(-_-;)(-_-;)(-_-;)
ちょっと気になることを記事にしてみます、 みなさんの「おいしい」ってなんでしょうか？ 言葉として出てくるのは「やわらか〜い」「あまぁ〜い」の二つだけではないかと思います、 思い出してください、常に「やわらかい」「あまい」「おいしい」しか言ってないと思います、 コリコリしたハマチより、とろけるようなブリの腹身が上質とされる所以です、やわらかくないとおいしくない、随分と長
いや、猫がサバのぬいぐるみで遊んでるのを見て急にサバが食べたくなっただけのことですが、なにか？どれかひとつランキングクリックお願いします！ありがとうございます嬉しいです！＾＾！
現場主義と、ま反対にあるのが官僚主義です、 官僚でなくても、組織上の官僚体制はどこにでも存在します、これは常に「数字」が優先されます、 反対に、現場主義は「人間」を優先させます、 よくあるのは、配送業者さんや配送の人が「運び屋」になってしまってると云うことがあります、商品を運ぶ仕事をしていると云う観念です、それはそれで間違いではないのですが、 そりゃそ
神戸グルメ旅【イタリアン・中華・朝食・B級グルメ・カフェ・北野ジャズバーまで】
今回の神戸でも友人が美味しいお店へ案内してくれましたー！ 神戸を知り尽くしていらっ - 今回の神戸でも友人が美味しいお店へ案内してくれましたー！ 神戸を知り尽くしていらっ
ベランダだより 2023年10月7日（土） 「ちょっと、サナギになろうかな？！」ベランダあたり
「さむなってきたし、ちょっと、 サナギになろうかな？！」 ベランダだより 2023年10月7日（土）ベランダあたり さすがの猛暑も、10月の声を聞くと収まったようで布団の中でゴロついているとチッチキ夫人が
前々からオススメされていたお店川島しょう店なかなか予約が取れないと聞いていて行ってみたいな〜と思っていたところすでに予約していた方からお誘いいただきました！！テーブルにはメニューが置かれているのですがお誘いいただいた方からすでに提...
柳原での用事を済ませてJR山陽本線の高架沿いにちょっと東へ。おなじみのうおぎんさんでお昼ご飯にしました。ここは駐車場があるのとコスパがめっちゃいいので、迷わず！って感じ。こちらではいつもお寿司か海鮮丼をいただいていたんですが、今回はちょっと別メニューにもチャレンジしてみましたよ。←クリックするとブログランキングに移動します。ランチメニューはこんな感じです。いままではお寿司、海鮮丼ばっかりオーダーしてきたんですが、今回は初めて、白ご飯昼定食にしてみました。さばの塩焼き定食、748円税込です。そして、チキン南蛮定食、こちらも748円です。ノルウェー産のさばを使っているそう。しっとりとした焼き加減で美味しいです。小ぶりのチキン南蛮がてんこ盛り、カリッとした衣にタルタルがたっぷり、こちらもご飯かすすみますよ。にほ...白ご飯定食@うおぎん兵庫区湊町
言葉は鋭利な刃物のようなものであり、また逆に春の陽光のように人を蘇生させる力も持ってます、 人は別に病院やクリニック、心療内科に行ってなくても、精神的に弱っている時、また疲労がピークに達した時など、心が脆い状態が誰にでもあります、 そんな時はどうか、放っておいてあげるか、言葉をかけるなら、元気出せよ、ではなく、話をじっくり聞いてあ
ぼくも若い時、意地になって桂剥きや握り寿司、巻き寿司、包丁の知識、薄い味付け、濃い味付け、蒸し物、煮物、飾り付け、ハラン切り、また独立してからは一から惣菜のレシピ、お弁当のこと、新しい商品、経営のこと、そいった知識や技術の習得に没頭していました、 今の若い調理師のみなさんも、きっと一生懸命に勉強されていると思います、そうでないと技術はなかなか身に付かないですからね、苦しかった2年3年
いつかやってみたかった（笑）僕のベスト10映画10撰＾＾、 映えある第一位は、LEON（レオン）です！1994いや〜、もう何回観たことか！「EEEEeeeeveryone！」スタン＝ゲイリー・オールドマンの迫真の演技もさることながら、当時13歳で、女優デビューのナタリー・ポートマン＝マチルダそして監督リュック・ベンソンとジャン・レノ(今年75歳！)の最高傑作！「LEON
今日は朝にパートナーから、「あさりやアワビ、トコブシ、サザエ、ハマグリなんかは真水につけるのか」と質問を受けて、「あさりは砂出しのために真水につけることもある、けど、長時間つけてるとやはり海水の生物なので弱ってきてやがて死ぬ」とだけ説明をしましたが、 言い忘れてたのは、食中毒予防（主に腸炎ビブリオ）、コヤツは塩水を好んで、真水で死滅します、なので貝類だけに限らず「魚介類全般」に
写真はイメージになります最初の自家製「クレイジーソルト」を開発したのは2014年のこと、塩分濃度71.63%のものでした、しかしそれがなかなかの好評で、当時の経営する各店舗で販売をするまでになり、小さなカップでよく売れていました、実物40gそれから改良に改良を重ねて、若干の塩分を抑えて、市販のクレイジーソルト系は塩分濃度が30%〜80%とマチマチで、だいたい、60%、半分強の塩分
DEEP 昭和歴史遺産 地下道連絡口「A14」 ガリバートンネル 兵庫県神戸市中央区雲井通
内容はこちらをごらんください。 ↓ 昭和歴史遺産 地下道連絡口「A14」 ガリバートンネル 兵庫県神戸市中央区雲井通8 神戸三宮駅。 - Pochiの 食…
神戸観光！絶対お薦めのロープウェイ【絶景！神戸布引ハーブ園】新幹線新神戸駅5分
神戸一押しのSNS映えする観光スポットです。デートや子連れでの観光にも。季節を問わず素敵な自然と景色でお散歩しながら癒されます。可愛いロープウェイから神戸の景色を全部見れるよー！紅葉・夜景・ライトアップも。森のホールでコンサートやイベントなどもできます。
おはようございます。 神戸へ行って来ましたよ。 私の誕生日は今月半ばですが 同じ時期に フォトクラブの 作品展が約1週間あるので 前倒しで 神戸のよく行く ポートピアホテルの予約をダディさんが入れて
神戸文化ホール（大ホール）の座席 キャパ アクセス 周辺ホテルは？
今回は「神戸文化ホール（大ホール）の座席 キャパ アクセス 周辺ホテルは？」について紹介していきたいと思います。 SF9 のファンミーティング『SF9 JAPAN FANTASY MEETING 2023 ～SF9 IS COMING TO TOWN～』の開催が発表されましたね(^^) その神戸会場が神戸文化ホール（大ホール）です。 気になる座席、キャパ、アクセス、周辺ホテルについて下記項目別にまとめてみましたので、良かったら参考にしてください。 rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="30e71ce9.af939084.30e71ceb.f26…
おいしいイタリアンとワインを楽しむ大人の隠れ家Za’snatch （ザスナッチ）
毎月恒例のお友達との食事会当日は中秋の名月お月見的な食事かおやつかを食べたいなと思っていたのですがまんまるなお月様を見ているとまあるいもの食べるってのも良いかも！と思い、ピザを食べに行くことGoogleマップで今いる場所から近くておいしそ.
ご訪問ありがとうございます。らら★ミキティですたま〜に食べたくなる元町の神戸ステーキ メリカンのビフカツランチに行って来ましたやっぱり美味しかったわぁステーキ…
9月23日 土曜日・祝日いよいよ家族旅行の日がやってきた。綿子さんを連れ一泊二日で神戸へ行く。昨夜、それを綿子さんに伝えると涙を流して喜んでくれた。朝、6時半には出発するから早く寝て、早起きしてよと伝えたのだが、6時前に見守りカメラを見るとまだ寝ている綿子さん
ベネズエラ洞窟 夢や希望は必要ない、という考え方と夢や希望を持つべき派と、僕はどちらかというと、中立派で、どちらでもいいのでは、と思っています(￣▽￣;)、 若い時はそりゃいろいろ夢・希望を持って爆進してきました、年齢的なこともあるかも知れませんが、今となっては果たしてどうなのか？そんな風に思うように考えるようになってきました、 というのも、やはり夢や希望にまつわる経済的な壁、
日本における寿司のルーツは言わずもがな「ふな寿司」です、何ヶ月もかけて熟成・発酵していく、元は東南アジアから伝来したと言われていますが定かではありません、 にぎり寿司は歴史が浅く、江戸時代後期〜明治初期と文献にあります、しかし、巻き寿司や押し寿司などの加工寿司、バッテラやサバの姿寿司も形ができたのはやはり江戸時代ということになります、 和歌山には「なれ寿司」なるもの
神戸三宮~ミント神戸【牡蠣とワインのすしまる】立ち飲み感覚で回らない寿司を格安で食べる
2023年6月訪問記録 次男と親子で用事帰りの三宮親子で寿司好きミント神戸B1(地下1階）阪神神戸三宮駅の地下街各三宮駅近くで良い寿司屋さんへ 【牡蠣とワインすしまる】 初の回らない寿司に中2次男、感無量 寿司好きなのに子供3人居ると回らな
徘徊日記 2023年8月25日 その6 「やっぱり帰りはこわかった！」 灘・上野道あたり
「やっぱり帰りはこわかった！」 徘徊日記 2023年8月25日 その6 灘・上野道あたり 天上寺跡の廃墟でノンビリ思い出にひたった後は、いよいよ本格的な下り坂でした。ますは、延々と続く石段でした。
今年の夏はかなりやられました(￣▽￣;)、 暑さだけじゃなく、内臓もやられましたね〜、結局体力を奪われると気力も失せて、気力が失われると消化器関係にも影響があるようです、 もうそうなったら頭も回らなくなり、知力も散々たるもので、アホがよりアホになるという（笑） ホントにこの夏の暑さがこれからも続くのかと思うと、地球、ホンマにヤバいのではないでしょうか、
須磨区板宿【酒菜ダイニングすずろ】ランチ定食1000円程！豪華で美味しい
2023年5月訪問記録 板宿駅近くで数年に1度のママ友ランチ板宿で和食ランチ探し【すずろ】へサクサク天ぷらが美味しかった。 【すずろ】須磨区板宿 板宿駅から南へ徒歩2~3分 和食ランチが食べたく【すずろ】入店2023年5月時点ではランチ電話
【らーめん 吉麺館(よしめんかん)・須磨区板宿駅】つけ麺増量無料が魅力
2023年6月訪問記録 板宿駅近く、行きたい麵屋は毎度行列家族4人、並ぶのが嫌な子もいます。板宿駅近く探すと比較的空いてる麵屋【吉麺館】へ 普通に家族4人美味しく食べました。つけ麺は得に美味しかったしリーズナブル価格。 吉麺館・須磨区板宿
https://youtu.be/gCFyRrUz_JI?si=ZdD_yvW_aHD_BUBsこの動画は③になりますが、① ②はYouTubeチャンネル内からご覧になれますので、ぜひ全編通して観てください、現代における色々な問題が理解しやすくなると思います、 僕は幾度となく観ていてすごく勉強になっています、 どれかひとつランキングクリックお願いします！ありがとうございます嬉しいです！＾
Mister Donut ミスタードーナツでクレジットカードが使えないなんて(-_-;)
それはないでしょ！ せっかく110個も選んだのに（笑） それはないでしょ(￣▽￣;)、どれかひとつランキングクリックお願いします！ありがとうございます嬉しいです！＾＾！
上海の夜景2006 昔から（19の頃）中国が好きで、というか当時は興味があったと言う感じに過ぎなかった、李白や杜甫も有名な詩人ですが、王勃という詩人も文庫本の詩集で読んだ記憶があります、覚えてはいないのですが（笑）記憶力が良くない（笑） また「三国志演義」は何人かの作者の「三国志」吉川英治翁、陳 舜臣氏、あと一人は思い出せません、また有名な司馬遼太郎翁の「項羽と劉邦」なんかも大好きで、横山光輝
JR芦屋駅南側（海側）にあるとんかつ屋さんへ行ってきました、お邪魔したのはランチタイムの真っ只中（笑）アホです(￣▽￣;)それでも一人だったので辛うじてカウンターに座れました、ほぼ満席、テラス席もいっぱいでした ʕʘ‿ʘʔ 注文したのは沖縄の「アグー豚のロースカツ定食・3,800円」かなり美味しかったです、脂が美味しいのですよ豚は、ラード 味噌汁も赤出汁で、ご
