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大学生の息子は夏休みに入り、先週はバイトもなかったので晩ごはんを作ってくれました。月曜日。肉野菜炒め。ちゃんと肉と野菜を別々に炒めてた。火曜日。とろとろ肉うどん。鶏肉と玉ねぎと卵で。水曜日。オムライス。卵は失敗して悔しがってましたが、味は言
我が家と最寄りの駅との間に、スーパーがありまして。一周10分ほど、クルリと回ってその日の食材を買って、その日に使い切るのが我が家流。大型スーパーのように種類が多くはないが、定番商品以外に店長のお勧め商品やバイヤーさんが地方から買い付けたものなどがあって、なかなか楽しい。こんなんとか。 長崎名物、ハトシ サンドイッチとはちと違う、エビのすり身をパンで挟んで揚げものだよ。どこかで食べたことのある、素朴な味わい。懐かしい味。 で、我が家の3人は、全員が仕事帰りにこのスーパーに寄るという、多分、超お得意さん。(のはず) 息子はタコが好きで、お酒のアテに週に三回は買ってくる。 この日は、タコ、みょうが、…
大晦日、散歩をしていたら、また息子から電話がありました。ニュージャージーのミツワマーケットにいるそうで、蕎麦の5人分(昨日より1人増えている)は何袋買えばいい?と聞きます。だいたい1人1〜2把と言ったら、“はいはい、分かりました“それで終わりかと思ったら、茹でる時注意する事は?とずいぶん慎重です。ソバの袋の裏に書いてあるよ、と言いました。しかし、28歳になるまで何回も食べたソバを作った事がなかったとは…甘や...
おそい昼ごはんを食べていたら、息子からメッセージがきました。(walnut,goat cheese,golden beets and micro arugula/くるみ、ゴートチーズ、黄色ビーツ、マイクロアルグラ、今度作ってあげるよ)とある。NYはロスより3時間進んでいるので、多分夕食やね。息子は最近料理にハマっています。去年までは、”炒り卵かオムレツか、いったいどちらでしょう?”と、言うような物を作っていたのにスゴイ。これは、今付き合ってる彼女の影...
2022年9月7日 日本から帰省中の息子は自分の生活のリズムをこちらに合わせる気は全くない(笑)招待なくしていつでも行きたい時に行くことができる場所、ドアに鍵を差し込んで断りなくそのまま入ることが出来る場所、将来に何の憂いもなかった子供の頃の時間が置かれた場所、それが両親の家というものなんだろな。そう思って意見がましいことはもう云わない。好きな時間に起きシャワーを浴びて朝食を自分で作りジムへ行く。...
次男の学校が午前中で終わりというのを忘れてて、お昼ごはんの用意をせず仕事に行ってしまいました。ご飯は? ってテキスト来たけどしょうがない、適当に食べてください…
日曜の夜、父の日の記事をアップした時もなんとなく調子悪いなーと思っていて。。見事に月曜日は朝からダウン。あ、私の話です。焼肉屋さんの冷房の風がずーっとモロあた…
次男の大学もギリギリまでなんとか、制限の中でもできるだけ対面授業を・・・と頑張っていた様ですが、結局ほぼオンライン授業になってしまいました。そして、短い学期に…