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Ch. Moulin de BERNAT シャトー ムーラン ド ベルナット ボルドー 2019
評価：3/5Ch. Moulin de Vinica 無料のワインアプリ
オスピス・ド・ボーヌが2024年ミレジムから有機栽培BIOの認証取得
フランス、ブルゴーニュのドメーヌ・オスピス・ド・ボーヌが、2024年ミレジムから有機栽培BIOの認証取得を行うことを宣言した。エチケット上に表示が可能となる
Ch. de Fayolle Sang du Sanglier シャトー ド ファヨル サン デュ サングリエ 2017 フランス
評価：3/5Ch. de Fayolle Sang du Sanglier(シャトー・ド・ファヨル Vinica 無料のワインアプリ シャトー ド ファヨル サン デュ サングリエ赤 ワイン フランス 南西部 750ml 辛口 【熨斗・のし対応 無料】 ハロウィン
https://youtu.be/7B4CLQGxHmILes Champs-Elysées Joe Dassin Pomplamoose ft. …
パリを代表するデパート、 ギャラリー・ラファイエットが 毎週金曜日に、開催している、 ワインテイスティング講座に、 主人と参加してきました。 会場は本館3階に…
【ワイン初心者も上級者も】まずは欧州赤ワインセレクションプレミアムを試してみませんか？今なら880円で試せる方法をご紹介
「欧州赤ワインセレクション プレミアム」とは、フランス、スペイン、イタリアを始めとするヨーロッパ各国の一流ソムリエたちが厳選した極上赤ワインを毎月お届けするサービスです。ミシュラン星付きレストランの一流ソムリエも認めるワインは、欧州を各地を
【ワイン初心者向け】3000円くらいでコスパのいいフランスワインを見つけよう
こんにちはYOSHIKIです。 「ワインってめっちゃ種類あるし何がいいのかわからない！」 「デパ地下行ったけど
8月5日～7日まで苫小牧は港祭りが開催されております昨晩は、花火大会がございまして私のマンションから真正面に打ちあがる花火をバルコニーの特等席からゆっくり楽し…
はい、夏は泡！ シュワっと気持ちよくなりましょうか？ そんなこと言いながら今月は3本。 ちょっとお酒を控え気味。 泡、赤、赤でした。 Espace of Limari Brut Special Edition エスパス・オブ・リマリ ブリュット スペシャル・エディション 【Abo...
ぺンフォールドの新作、フランス格付けボルドーワインとオーストラリアのシラーズをブレンド
旧大陸（フランス）と新大陸（オーストラリア）の高級ワインをブレンドするペンフォールド IIがリリースされる。これはボルドー格付け5級のシャトー・ベルグラーブのワインと、オーストラリア、バロッサ ヴァレーのカリムナ・ヴィンヤードのシラーズをブレンドする。
サンテミリオンのカリスマ的存在であるシャトー・シュバルブラン（LVMHグループ所有）は、シャトー・ラ・トゥール・デュ・パン・フィジャック Chateau la Tour du Pin Figeac（ジロー・ベリヴィエ Giraud Belivier）を2022年6月末に買収した。
2022年6月末、フランス、ブルゴーニュ地方、モレ・サン・ドニ村のドメーヌ・デ・ランブレイ Domaine des Lambrays は、YOU TUBEを利用して、新しい醸造所の映像を公開。話題となっている。
アルザスワインの法規変更 ピノ・ノワール使用のアルザス・グランクリュが可能に
アルザスワインの最高格付け、グラン・クリュにおいて、ピノノワール種が使用可能に。2022年ミレジムより認可予定。但し、ヴィンツェンハイム Wintzenheim村のヘングスト Hengstと、バール市 Barrのキルシュベルグ Kirchberg の2つのグランクリュのみ。
南国らしいトロピカルフルーツやフローラルの香りが広がります。口に含むとキレのある酸味を感じ、味わいは濃厚です。 【商品名】 シャルドネ 2017 アヴァリュス 【生産者】 ル・セリエ・シャルルマーニュ
ダリ（DALYS）ブリュット・グラン・クリュは、2,500円程のセット価格を考えるとコスパは悪くありません。しかし、シャンパーニュ・グランクリュの期待ほど美味しくありません。エチケット、アロマ、味わいから、最後まで武骨という印象を拭えず、華やかさが感じられません。儚い印象で、筆者の求めているそれではありませんでした。
シャトー・ラ・ガフリエールがサンテミリオン格付けから撤退を発表
ボルドー、サンテミリオンでは2022年、10年に1回の格付け見直しが行われる。プルミエ・サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセBに所属するシャトー・ラ・ガフリエールが5月31日に格付けから脱退を宣言した。
イゾレ・エ・オレーナ（トスカーナ）がビオンディ・サンティを所有するEPIグループに買収
フランスのEPIグループがイタリア、トスカーナの著名ワイナリー、イゾレ・エ・オレーナ Isole e Olena を買収した。EPIグループはシャンパーニュのシャルル・エイドシック、パイパー・エイドシック、ビオンディ・サンティ等のワイナリーを所有している。
おうちごはん、赤ワインにパテとミモレット、白アスパラにホタテ
いろいろおうちごはんシリーズGW時で自宅にてワインが飲みたくてワインに合う食材を名古屋栄の百貨店、地下食料品街で購入地下食料品街ってテンション上がるよね…パテ…
シャトー・ベイシュヴェル・2012（Ch. Beychevelle）
今回ご紹介した「シャトー・ベイシュヴェル・2012（Ch. Beychevelle）」の赤ワインは、ボルドー左岸・メドック4級ワインですが、ヴィンテージが悪いのと飲む時期が早かったのか、十分なポテンシャルが感じられないタンニン強めのワインでした。
アスパラ・ソバージュをご存知ですか。日本ではグリーンやホワイトのアスパラガスがポピュラーですが、フランスには野山で採取可能なアスパラソバージュがあります。旬の食材にこだわっているレストランで、春を告げる野菜として使われます。
シトラスや洋ナシの揮発性の香り、ふくよかで独特な風味。美しい酸とミネラル感の強い個性が特徴。過去にはノーベル平和賞の祝いの席で振る舞われたこともある、世界的に広く知られている逸品です。 【商品名】
オーメドック 新村名AOC サン・スーラン・ド・カドルヌ への道
ボルドーのオーメドックに新しい村名AOCをつくる動きが出ている。サン スラン ド カドルヌ Saint-Seurin-de-Cadourne 。サンテステフの北隣、ジロンド河に面したオーメドック地区最北端。シャトー・ソシアンドマレのある村という説明の方が解りやすいかもしれない。
フラン ド ピエ Franc de Pied（アメリカ産台木なし）のフランスワイン生産者リスト
アメリカ産台木を使用しないフラン ド ピエ Franc de Piedのキュベを生産・販売しているフランス・ワイン生産者のリストを作成した。ロワール地方に多い。フィロキセラ以前のブドウ畑を維持している生産者と、近年新たに植えはじめた生産者の両方がいることに注意
ギガルが買収、タヴェルロゼのトップ生産者 シャトー・ダケリア
フランス、南コートデュローヌ地方、タヴェル・ロゼを代表する生産者シャトーダケリアが、ギガルGuigal に買収された。ギガルは、コートロティやコンドリューを代表するワイナリーとして、世界的に知られていて、今回のアケリア取得で南ローヌのブドウ畑が増える。
ジュブレ・シャンベルタンのジル・ブリュゲGilles Burguet氏 逝去
2022年4月25日、ジュブレ・シャンベルタンのワイン生産者だったジル・ブリュゲ氏が亡くなった。享年75歳。
“クロ・リシュモン”は、ムルソーのプルミエクリュ ”レ・クラ” の北端にあるモノポール（単独所有畑）。白ワインで有名なムルソー村だが、赤ワインで名高いヴォルネイ・サントノー側。この単独所有畑の生産者が変わった。
シャンパーニュ・デジャンシエール・ブリュット・ヌフNVは、甘さが強めであるが故にグレープフルーツやリンゴといったニュアンスも、初夏の芝生といった世界観もかき消されるような、少し残念なシャンパンだと感じました。しかし、味わいは決して悪くはなく、全体のバランスと好みによるものなのだろうと思います。
週末は赤ワインを飲みたくなる家内がいないので独り呑みではありますがもう飲みたくて…飲みたくて…サウナで整ったあと自宅に帰ってから缶ビールを一気飲みしたあとで夕…
格付け5級シャトー・ドーザック、アメリカ産台木なしのスペシャルキュベ（1本約20万円）を商品化
ボルドーのメドックの格付け5級シャトー・ドーザックが、100％カベルネ・ソーヴィニオン、アメリカ産台木なしのブドウ畑からつくったワインを2021年に初収穫・醸造した。2023年に発売予定。
フランス ブルゴーニュ地方 ムルソー村にある ドメーヌ ベルナール ミヨ は、2022年3月、ムルソー村の斜面下部のブドウ畑にシラー種を植えた。エミリアン・ミヨは、2023年春には、ビアンコ・ジャンティル Bianco Gentile 種を0,5ha新植する予定
コロナ感染者が激減して、ようやく会いたかったお友達とお食事を楽しめるようになりました。 プライベートネタは、あまり書かないブログですが、久しぶりに素敵な場所へ…
シャサーニュモンラッシェ村に本拠地を置くドメーヌ・ラモネは、この村最高のワイン生産者として名高い。このドメーヌが、ブルゴーニュ・ブラン・シャルドネ ”レ デュロ” をリリース。2020年が最初のミレジムとなる。ブドウ畑はムルソー内だ。
40歳くらいのころに、イタリアワインが好きになりそれが高じて近隣の文化教室で開講していたワイン教室に半年ほど通っていたことがあります(^◇^;)講師の他に、ソムリエさんやオリーブオイルの専門家（？）などがゲストで来ていてその日紹介されるワイン2〜3本とそれに合うおつまみを出してもらい・・・ま・・・他にもいろいろ教えていただきましたが好きなワインを見つける機会として通っていただけなような・・・(￣▽￣;)しばら...
Wine Memories ◆Poiron Dabin Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Vieilles Vignes 2019 生産地：Pays Nantais Muscadet Val de Loire France 生産者：Dom. Po...
My Weekly Topics（2021/7/12〜19） ◆チョコレートタルト 生地から作ってみた。 ちょっとヒビが入ったりしたが、めっちゃうまい。 チョコレートのおかげ。 そして、タルト生地が、自分の好みな感じなのが👍 想像以上の出来栄えで、満足、満足。 ◆ベーコンとほう...
今月は白でスタート。 1月に飲んで美味しかった「新酒」 再登場！ Maison Dampt Chablis Grand Cru Bougros メゾン・ダンプ シャブリ・グラン・クリュ ブーグロ 透明感はあるが、けっこう粘性がある。 色は透き通った黄色。 香りもまったり。喉越しも...
地球温暖化により、従来の枠組みにとらわれない新しい品種への挑戦が各地で進んでいる。コートドボルドーのシャトーティルペの特別なワインを試飲。カステ種 Castets とマンサン種 Mancin。ピノ・ドニス種100％のワイン。
こんにちはルチルんですフランスでは今日からサマータイムが始まり日も目に見えて一気にと長くなって日本との時差が1時間短くなりま したそんなわけで頭の中だけはなん…
お疲れ様です。 以前、お伝えしましたが、うちの子達の小遣いは 100円 です。 ↓そんな息子がホワイトデーにくれたプレゼント シャトー・モン・ペラ 赤…
2022年3月22日、フランス、ボルドーの裁判所は、「2012年のボルドー・サンテミリオン格付けは有効」との判決をくだした。2006年の格付けは裁判所に取り消されたが、2012年の格付けは紆余曲折あったものの、最終的に有効となった。
ドメーヌ ド ラ ロマネコンティ DRCの共同経営者として世界に知られるオベール ド ヴィレーヌ Aubert de Villaine が、正式に引退を表明した。82歳となった彼は、2021年12月に甥のベルトラン ド ヴィレーヌにその席を譲った。
過去最高の落札総額となったオスピス・ド・ニュイサンジョルジュのワイン競売
例年3月に行われるオスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのワイン競売が3月20日、シャトー・デュ・クロ・ド・ヴージョで行われた。落札総額が248万ユーロと、初めて200万ユーロの大台を突破。過去最高額となった。
ロシア資本のジュラのドメーヌ・ガヌヴァ、ラングドックのプリウレ・ド・サンジャン・ド・ベビアンの行方
ロシア資本が入るフランスのワイナリー、ジュラのドメーヌ・ガヌヴァとプリウレ・ド・サンジャン・ド・ベビアンの行方。オーナのロシア人アレクサンダー・パンピアンスキー達は欧州委員会の資産凍結対象となった。
フランス・ブルゴーニュ地方、シャブリの著名生産者、ヴァンサン・ドーヴィサの父ルネドーヴィサが2022年2月26日に亡くなった。ドメーヌ・ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサ Domaine René et Vincent Dauvissat のワインはシャブリを象徴する偉大なワインであった。
海外ロケ・撮影コーディネーター：パリ：フランス：海外TV取材・撮影コーディネート：海外ロケーション・コーディネート：映像制作
海外ロケ・撮影コーディネーター : パリ：フランス：映像制作：TV番組の海外取材・撮影のコーディネート！フランスコーディネーター：フランス撮影コーディネーター：フランスロケコーディネーター：パリ：フランス：ヨーロッパ：アフリカ全土での海外ロケーション・コーディネート
Vincent Bergeron Pinkworld ヴァンサン・ベルジュロン ピンクワールド ベリー系の甘い香り。 でも、後味はスッキリ。 和食に合いそう。 ちなみに、私は、うなぎに合わせました。 そして、きのことトリュフソースのローストビーフ。 こっちもいい。 飲みすぎちゃい...
登醸造 セツナウタ 2018 すっきりとした心地よい香り。 シャープですっきり。 何にでも合う、そのままでもおいしいワイン。 生産地：Hokkaido / Japan 生産者：登醸造 ブドウ：Zweigelt（ツヴァイゲルト） スタイル：Rose Alc : 12.5% Font...
Balazu des Vaussieres Cuvée Sept Syllabes バラズ・デ・ヴォシエール キュヴェ・セット・シラブ 薄いイチゴジャムのような色。 香りはけっこう甘め。いちごのようなフルーティーな香りがフレッシュ。 口に含んだとき、蜜のような甘さを感じるが、まや...
ドメーヌ・トラぺの新キュベ「ジュヴレ・シャンベルタン キュベ”1859″ 」
ジュブレ・シャンベルタン村に本拠地を置くドメーヌ・トラぺは、2019年ミレジムに新しいキュベをリリース「ジュヴレ・シャンベルタン “キュベ 1859” 」をリリースした。
