メインカテゴリーを選択しなおす
フランスでは2月に入ると、マルディ・グラのお菓子がパン屋に並びます。ブーニュ、メルヴェイユ、オレイエットといったフランス全域で見つけられる揚げ菓子を中心に、各地方のマルディグラの菓子：ガンス、ファンタジー、シャンクレ、シャンカラを綴ります。
シャトー・コス デストゥルネルが隣のシャトー・コス ラボリを買収
画像引用：chateau cos laboryフランス、ボルドー、サンテステフにある格付け2級のシャトー・コス・デストゥネル Château Cos d'Estournelが、隣にある格付け5級のシャトー・コス・ラボリ Châte
リュイナール 1926年、レストラン ポール ボキューズの地下カーブで発見される
最古のシャンパーニュ・メゾンとして知られるリュイナール Ruinart の1926年産シャンパーニュ18本が、レストラン、ポール・ボキューズ Paul Bocuse の地下カーブで発見。その一部が2023年2月に抜栓された。
徹底解説 2023年世界最優秀ソムリエコンクール決勝のブラインドテイスティング
2023年第17回世界最優秀ソムリエコンクールの決勝戦がパリで開催。優勝はラトビアのレイモン・トムソン。日本の岩田渉さんは5位でした。上位3名で行われた公開決勝戦の一部、ワインのブラインドテイスティングや、ワインリストの間違い探し等をご紹介します。
久しぶりにワインの瓶を開けてみました。それも私的には珍しいピノノワール。軽めの味を想定してカジキの赤ワインソースに合わせてみましたが、ラングドック產だからかしっかりと濃い味にびっくり。これなら断然肉料理が良さそうです。ワインそのものは果実
CHÂTEAU MOULIN GUILLAUMAT 2018 フランス ボルドー
評価：3/5ワインを飲んだosakanosakenomiさんの投稿（2023/02/15 23:31） Vinica 無料のワインアプリ
Ch. Dupeyrat Plouge CH デュペイラプルジェ 2007 フランス
評価：2/5Ch. Dupeyrat Plougetを飲んだosakanosakenomiさんの投稿 Vinica 無料のワインアプリ 掘出物【古酒SALE】シャトー デュペイラ プルジェ [2006] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ボルドー サン スラン ド ブール村 A.O.C. コート ド ブール CHATEAU DUPEYRAT PLOUGET (東京実業貿易)
Hob Nob Cabernet Sauvignon ホブ・ノブ 2020 フランス
評価：3.5/5Hob Nob Cabernet Sauvignon(ホブ・ノブ Vinica 無料のワインアプリ HOBNOB ホブノブ カベルネ ソービニヨン 750ml
LE GRAND BÂTISSEUR JEAN XXIIChâteauneuf-du-Pape 2020 ジャン・ヴァンドゥシャトーヌフ・デュ 2020 フランス
評価：3/5Le Grand Bâtisseur Jean XXII Châteauneuf du Vinica 無料のワインアプリ
「亜硫酸塩って体に悪いの？」 今では様々な食品で使われている亜硫酸塩ですが、体に悪いと言われる中で様々な食材に使用してくるのでしょうか。 特に、多くのワインには亜硫酸塩が使用されています。ワイン好きには悲しいものにはなりますが、なぜ使用して
Louis Pgnac Pinot Noir Bourgogne 2019 フランス ブルゴーニュ
評価：3/5ワインを飲んだosakanosakenomiさんの投稿（2023/01/23 21:12） Vinica 無料のワインアプリ
Ch. Grand Pascaud Bordeaux Supérieur シャトー・グラン・パスコー 2020 フランス ボルドー
評価：3/5Ch. Grand Pascaud Bordeaux Supérieur(シャトー・グラン・パスコー Vinica 無料のワインアプリ
久し振りに友人夫妻とワインを楽しみました。ボルドーとブルゴーニュですが、それぞれに異なる風味で美味しいですね。 【右】 シャトー・ラセグは、ボルドーの右岸、ユネスコの世界遺産にもなっているサン・テミ
Comte de Marsac コント・ド・マルサック 2016 フランス メドック
評価：3.5/5Comte de Vinica 無料のワインアプリ コント・ド・マルサック 2016
「パリの幻想と現実（笑）」多くの日本人はパリをオシャレでカッコいい街だと思い込んでいる。確かにその一面は否定出来ない。が、一般的に普通の日本人の感覚からすると…
Cave de Lugny Bourgogne Pinot Noir カーヴ・ド・リュニー
評価：4/5Cave de Lugny Bourgogne Pinot Noir(カーヴ・ド・リュニー Vinica 無料のワインアプリ (正規品) カーヴ・ド・リュニィ ブルゴーニュ ・ピノ・ノワール 2021 赤 750ml
「男と女の出会いの場とデートと恋愛事情」 最近アメリカの制作会社が作ったフランスを舞台にしたドラマ、「エミリー、パリへ行く」を見ている。 すると以前にも記事…
新年あけましておめでとうございます！本年もよろしくお願いいたします。岡崎に家族全員集合しました元旦のお祝い餅三つ食べちゃいましたおせち今年は小さめ（注文）にし…
Ch. La Poste シャトー・ラ・ポスト 2008 フランス ボルドー
評価：3.2/5Ch. La Poste(シャトー・ラ・ポスト)を飲んだosakanosakenomiさんの投稿 Vinica 無料のワインアプリ シャトー・ラ・ポスト [2008] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞
Ch. Bellevue ベルヴュークラリブ 2019 フランス ボルドー
評価：3.5/5Ch. Bellevue Vinica 無料のワインアプリ シャトー ベルヴュー クラリブ 2020 750ml 赤ワイン フランス (k01-5054)
Pierre Louis Fuisset Beaujolais Villages ピエール・ルイ・フュイッセ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ 2022 フランス
評価：3/5Pierre Louis Fuisset Beaujolais Villages Vinica 無料のワインアプリ
Kressmann Monopole Bordeaux Rouge クレスマン モノポール フランス ボルドー 2019
評価：3/5Kressmann Monopole Bordeaux Rouge(クレスマン モノポール ボルドー Vinica 無料のワインアプリ 赤ワイン クレスマン モノポール レッド 750ml フランス AOCボルドー 赤 ミディアムボディ（中重口） KRESSMANN MONOPOLE ROUGE /赤 ワイン WINE 葡萄酒
Paul Jaboulet Ainé Parallele 45 Rouge ポール・ジャブレ・エネ フランス
評価：3/5Paul Jaboulet Ainé Parallele 45 Rouge(ポール・ジャブレ・エネ Vinica 無料のワインアプリ
来年の干支 ウサギのラベルの赤ワイン「ラパン コカン」 入荷！！
ダウンタウンの松本人志が「今年は個人的には【78点】」と自己採点。 さらに「来年は何せ卯年。年男。ぴょんぴょんしたいです」と決意表明。 今夜の話は、これ飲んで、ピョンピョンと飛躍の一年に！という話です
Rare Vineyards Carignan Vieilles Vignes レア・ヴィンヤーズ 2020 フランス
評価：3/5Rare Vineyards Carignan Vieilles Vignes(レア・ヴィンヤーズ Vinica 無料のワインアプリ
Antoine Chatelet PinotNoir Grandes アントワーヌ シャトレ ピノノワール グラン バルセル 2020 フランス
評価：3/5Antoine Chatelet Chardonnay Grandes Vinica 無料のワインアプリ アントワーヌ シャトレ / ブルゴーニュ ピノ ノワール ルージュ [2020] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC Antoine Chatelet Bourgogne Pinot Noir
Ch. Haut Mouleyre Bordeaux Rouge シャトー・オー・ムレール フランス ボルドー 2016
評価：3/5Ch. Haut Mouleyre Bordeaux Rouge(シャトー・オー・ムレール ボルドー Vinica 無料のワインアプリ 【ボルドーワイン】【赤ワイン】シャトー・オー・ムレール ルージュ 2018[フランス]
では予告通り10/23(日)晩酌のご紹介です 温泉宿から帰宅途中で冷蔵庫内買出しをし、朝食でランチ分も頂いたのでお腹は小腹状態。まずは晩酌のワイン シャトー・サン・ナゼール・グラン・レゼルブ 2019 【フランス 】 つややかなダークチェリーの香りに、コーヒーの焙煎香、 炭と墨のニュアンス、チョコレート、スパイス少々。 その味わいは密度があって、かつジューシー。細やかな タンニンの存在感と香ばしいアロマが広がると、...
Ch. Cantegric シャトー・カントグリック 2020 フランス
評価：3.5/5Ch. Cantegric(シャトー・カントグリック)を飲んだosakanosakenomiさんの投稿 Vinica 無料のワインアプリ
Laurent Guillot Grignan Les Adhémar ローラン・ギヨ 2019 フランス
評価：3.5/5Laurent Guillot Grignan Les Adhémar(ローラン・ギヨ Vinica 無料のワインアプリ
Danie de Wet Pinot Noir ダニー・デ・ウェット 2020 南アフリカ
評価：3/5Danie de Wet Pinot Noir(ダニー・デ・ウェット Vinica 無料のワインアプリ
ACブルゴーニュとは？意味を教えて！おすすめ赤ワインもご紹介
ワインにふれると耳にする、ACブルゴーニュ。いったい、ACって何？普通のブルゴーニュと何か違うの？なんて、疑問
イタリアワインの王様 バローロ バローロはイタリアワインを語るには避けては通れない銘柄の1つです。イタリア、ピ
Ch. Margerots Bordeaux Supérieur シャトー マルジェロ 2019 フランス
評価：3/5Ch. Margerots Bordeaux Supérieur(シャトー・マルジェロ Vinica 無料のワインアプリ
今や、5人に1人がマッチングアプリで結婚したカップルだそうです。きっかけは何であろうと、いい人と出会えばいいじゃないですか？私は若い頃から人見知りで不愛想で合コンが苦手でした。どうせろくな男子が来ないし。（お前が言うな）ある時、私立医大生とのコンパに参加してチャラチャラした男子に洋服をけちょんけちょんにけなされたんです。ダサくて悪かったわねー！今の時代、ましてやコロナ禍で簡単に相手は見つからないです...
Chevalier de Caylus Syrah Vieilles
評価：3/5Chevalier de Caylus Syrah Vieilles Vinica 無料のワインアプリ シュヴァリエ ド カイユズ ピノ・ノアール 750 ml CHEVALIER DE CAYLUS PINOT NOIR CUVEE FRANCE 赤ワイン
Kiki ソムリエ・ワインエキスパート試験を取得するため、こんな向けの記事です 勉強時間を短縮したい方 一発合
Montagnette Merlot モンタネット メルロ 2019 フランス
評価：3/5Montagnette Merlot(モンタネット Vinica 無料のワインアプリ 金賞受賞 モンタネット メルロー [ 2019 ] ( 赤ワイン )
WINE通信 2022年10月号 〜 夏が終わっても白ワイン！？
最近、ちょっと白好き。 スタートは、白の中では、もともと好きだった！ ソーヴィニヨン・ブラン！ 10月は、白4本、赤2本、泡2本（白1、ロゼ1）。 合計8本。 けっこう飲みましたね💦 Mapu Sauvignon Blanc マプ ソーヴィニョン・ブラン 【About This...
Labrune et Fils Pinot Noir ラブリュンヌ・エ・フィス 2020 フランス
評価：3.5/5Labrune et Fils Pinot Noir(ラブリュンヌ・エ・フィス Vinica 無料のワインアプリ フランス ラブリュンヌ ピノノワール 750ml
Foncalieu Latoque Réserve フォンカリユ ラトック フランス 2019
評価：3/5Foncalieu Latoque Réserve(フォンカリユ ラトック Vinica 無料のワインアプリ フォンカリユ / ラトック リザーブ [2017][2018] 赤ワイン フルボディ 辛口 750ml / フランス ラングドック ルーション IGPペイドック / Vignoble Foncalieu Latoque Reserve レ ヴィニョーブル フォンカリユ
Léon Perdigal Ventoux Rouge レオン・パルディガル ヴァントゥ 2021 フランス
評価：3/5Léon Perdigal Ventoux Rouge(レオン・パルディガル ヴァントゥ Vinica 無料のワインアプリ レオン・パルディガル コート・デュ・ローヌ ルージュ 2020 750ml
Raoul Clerget Ile de Beaute Pinot Noir Cuvée 2020 フランス
評価：3/5Raoul Clerget Ile de Beaute Pinot Noir Cuvée Vinica 無料のワインアプリ ラウル クレルジェ ピノ ノワール キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 VDP イル ド ボーテ (ピノノワール100％) (ラウル クレルジェ ピノ ノワー) フランス 赤ワイン 辛口 750mlRaoul Clerget Pinot Noir Cuvee Vieilles Vignes 2020【eu_ff】
VPA Caze Blanque Cabernet Sauvignon ポール・ブリッソン 2020 フランス
評価：3/5VPA Caze Blanque Cabernet Sauvignon(ポール・ブリッソン Vinica 無料のワインアプリ
La Souricière ラ スリシエール 2017 フランス
評価：2.5/5La Souricière(ラ・スリシエール)を飲んだosakanosakenomiさんの投稿 Vinica 無料のワインアプリ ジャン・プラ セレクション フランスワイン 赤 ラ・スリシエール 750ml Jean Pla Selection La Souricire
Chai Mas Rouge ドメーヌ ポール マス シェ マス ルージュ 2019 フランス
評価：3/5Chai Mas Rouge(シェ・マス ルージュ)を飲んだosakanosakenomiさんの投稿 Vinica 無料のワインアプリ 【6本〜送料無料】ドメーヌ ポール マス シェ マス ルージュ 赤ワイン フランス 2020 750ml 旨安賞2019
