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TH69です。 昨日、連子鯛も半額で買ってきたので塩焼きにしました。 最近箱ワインばかりなので、今日はラングドックのシャルドネです。 連子鯛って案外美味しいですよね。頭や顔も分解して全部食べます。 手作りの燻製肩ロースハム。こちらはそのまま生で。 焼いてもいけます。香りは焼いた方がいいですね。 豚なしの豚汁のような具だくさん味噌汁。 レタスとトマトときゅうりと海藻のサラダ、納豆、八朔 業務スーパーのイタリアビスケット 合わせたワインはフランス・ラングドックのシャルドネ「Le Val Heritage Chardonnay 2021」です。南仏のシャルドネにしては爽やかで酸味のあるワインでした。…
来年の干支 ウサギのラベルの赤ワイン「ラパン コカン」 入荷！！
ダウンタウンの松本人志が「今年は個人的には【78点】」と自己採点。 さらに「来年は何せ卯年。年男。ぴょんぴょんしたいです」と決意表明。 今夜の話は、これ飲んで、ピョンピョンと飛躍の一年に！という話です
