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涼しい朝です朝はちょっと寒い日が続く静岡です連休の後半には孫が来るので 畑の作業を進めておきたい・・ ご近所から 差し入れがありましたズッキーニ・・ハウスもの…
横浜ロイヤルパークホテル68階【四季𠅘】のクリスマスディナー
【天空の料亭】とはまさに！ ＊当ブログはアフィリエイト広告を利用しています＊ ごきげんよう！erizaです(^^♪ 昨年のクリスマスには、久しぶりに和食を選びました。 虎河豚の薄造りがコース料理に入っているというお得感に惹かれて。 しかも、3月で営業が休止してしまう横浜ロイヤルパークホテルの68階！高いところが大好きな私が選びそうでしょう？！ 宿泊した時には70階の「シリウス」で朝食をとるので、景色の良さは実感ずみ。 では、実際のコース内容をみていきましょう。 Xmas2024 乾杯グラスシャンパン付き！雪見月の美食懐石 ～初冬の味覚と虎河豚の薄造り～ 先付 鰤の炙り 独活 千社唐 山葵 加減…
寒い朝です朝イチの作業は ストーブに火を点ける事・・部屋が温まるまでが長く感じます明後日から 燃料が高くなるらしい・・今日のうちに給油に行かないと・・ 知り合…
いつもは子芋を次年度用に保存するのだが師匠が親芋を保存して成功しているのでほぼ 廃棄している親芋を有効活用するためにも 次年度種芋用にすべく保存してみる。種芋となる親芋は、下の腐っている部分は包丁とかで削除してそのい部分を1週間くらい大気で乾かしてから保存する。腐敗している部分を取り除くことによって次年度の作付けがかなり変わってくる。私の場合は、土のう袋に入れてから保存している。最後に いつも毎日...
雨降りの朝です畑も乾いてきたので ちょうど良い雨です気温は17℃・・この時期にしては暖かい・・ 畑の様子は 里芋です地元の料理屋さんに 海老芋なら どんな物で…
朝から雨が降ったり止んだりのお天気でした湿度が高く こんな日に イチゴの苗を触るのは病気が心配・・なるべく触らない方が良いので 午前中の植え付けは中止です せ…
今日も暑い一日でした一番熱くなったのは 大谷選手の51-51・・日本人でも 外国選手に負けてない・・こっちまで嬉しくなってきます 嬉しい・・と言えば 里芋です…
今朝も暑いです雨が降らないかな・・と待っているんですが、、欲しい時の雨は なかなか降りません オリンピック・・日本人選手の頑張りに 元気をもらっています私もも…
【節約弁当】イシイのハンバーグと海老芋の煮物！焼き梅干しをのせて日の丸弁当！
【節約弁当】本日の節約弁当のメニュー・海老芋の煮物・イシイのハンバーグ（てりやき味）・鶏肉の揚げ物（スーパーのお惣菜）・人参と豚肉の味噌煮【焼き梅干しをのせて…
【節約弁当】おかずは、海老芋の煮物！焼き梅干し！冷食の大阪王将の餃子！など
【本日の節約弁当】おかずは・海老芋の煮物 海老芋は里芋より目が詰まって凝縮した質感 めちゃおいしいお芋でした 海老芋は初めて調理 里芋と同じように、茹…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は お正月レシピ縁起のいい おせちの定番レ…
真っ暗な朝に目覚めるのは寂しい季節になりました。昨日のお昼は、おにぎり。家族が皆お出かけでしたので、一人飯。お夕飯の買い物やら準備を始めながらいただきました。 久しぶりにひろうすを揚げました。ちょっと張り切って、きくらげを入れすぎたようです。ゆり根に銀杏、ごぼうに人参も入れて、何となくこういったものを時々手作りするのもいいものですね。 ...
今年初めて植えた里芋。八つ頭と海老芋です。貸農園を契約していたときに頂いたであろう、野菜作りの簡単な説明書を偶然見つけて、恐る恐る見てみました。里芋土寄せ、、…
＜ なんや知らん ぼんやりした味の芋ちゃうか？ んにゃ 芋を棒みたいにしたもんやろ ＞ 何言うてまんのん。「えびいもと棒だらの炊いたん」のことでっせ。 ほんま、いけずやわあ。 京都出身のオネエサマはお怒りでございますね。 伝統的な京料理の代表的な一品。らしいんですが、知ってました？ いもぼう。 正直言いまして、知りませんよ。聞いたことないですし、お店のメニューで見たこともないです。京料理っていうんですから、京都近辺の人にはお馴染みのものなんでしょうか。 その後、関西人1人、関東人7人に聞いてみましたけれど、誰も知りませんでした。関西人は大阪の人です。知らんなあって言ってました。 こういう料理っ…
